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大根を先に煮ることで味がよく染み、とても柔らかくなりました。ぶりもさっと湯通ししてあるので、魚臭さが苦手な人でも食べやすい一品となっております。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
鰤のくわ焼き
築地魚河岸 贅沢!!海鮮混ぜご飯の素
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え