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豆乳に鶏の味がしみ込んだスープにトマトを加え、薄切りに切ったサーモンをさっと火をとおしてにゅう麵としていただく逸品です!!あっさりとした味わいの中にコクのある癖になるスープでいただくサーモンのマリアージュをお楽しみください!!
魚種名富士宮産 サーモン
産 地静岡県
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
カンパチの黒糖南蛮漬け
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
真鯛の炭火焼き タプナードソース