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きんきの煮付油が乗っていて一番旨い時です。醤油、砂糖、味醂がしっかり甘辛く煮付けています。きんきの肝も一緒に煮漬けています。
魚種名宮古産 キンキ
産 地岩手県
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ~す
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング