鯛あらだき
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
カンパチのカマ塩焼き
カンパチ大根のけんちん煮
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
帆立貝柳川風玉子とじ
つぶ貝とタコのアヒージョ
ふぐのチゲ鍋
マグロ叉焼
ブリ大将のサルスエラ
かんぱちのパテ
名古屋ブリ大根
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
スズキのみぞれ煮
媛スマの椀
イサキとレンコンの煮付け
鮃の焼き煮つけ
帆立と仙台芹のクラムチャウダー風
愛南クエのスープ仕立て
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
海老と豆の煮込み
鯖大根
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
鮃のアクアパッツァ
平目と厚揚げの煮込み
クレイジートマト
黒ムツのブイヤベース
イカとジャガイモの煮付け
気仙沼シーフードチャウダー
牡蠣の土手煮
スズキのアクアパッツア
オリーブぶりのぶり大根
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
クエのリゾット
ウナギの柳川風
黒ムツの煮付け
ウマヅラハギの煮付け
ぶり大根
カキと香草バターの包み焼き
トロ鯖のすき焼き風
さばの味噌煮
キンキの煮付け
ぶりラグー
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
カキとルーコラのリゾット
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
和らか蛸の天ぷら
タコのアフォガード
サーモンと白菜のクリーム煮
かんぱちの煮つけ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
ならがみの味噌チゲ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒ソイのスパイシー煮込み
ブリ大根
くにさきOYSTERのオイル煮込み
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
紅ズワイガニの和風スープ
あかえびの水煮
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
カキのミルク煮
トマトとメカジキの煮込み
煎り牡蠣
くえ鍋
本マグロと矢切ねぎのねぎま鍋
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サワラのアヒージョ風
天然鯛のしろ炊き
サザエの肝煮ペースト
真鱈と白子のアヒージョ
鯛のしゃぶしゃぶ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
カンパチの塩ニンニク蒸し
サワラのチゲ豆腐
メカジキと旬野菜のスープ煮
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
マダラの煮つけ
メバルの煮付け
牡蠣のアヒージョ
尾長鯛のアクアパッツア
愛南クエと海の幸のブイヤベース
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
くにさきOYSTERの土手鍋風
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
ねぎま汁
平目とキノコのフリカッセ
宮城産ほたてのアヒージョ
北海道函館産白子のアヒージョ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
鯛そぼろ白玉包み
愛南クエのズッパディペッシェ
黒枝豆と帆立のカレー（丹波篠山産黒豆の枝豆・青森県産陸奥湾産ホタテ貝柱使用）
アンコウと魚介のバスク風煮込
クエのアクアパッツァ
真鯛の煮付け
金目鯛のアクアパッツア
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
ヒラマサのサルサヴェルデ
スズキのアクアパッツア
粒貝旨煮
金目鯛の煮付け
スズキのアクアパッツァ
海鮮クリームシチュー
ブリ大根
ぶり大根
キンキの淡煮
マイカのチリソース
鯛塩海鮮スープ春雨
タコ飯
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ブリ大根醗酵スープ
八戸産イワシのコンフィ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
サバのオランダ煮
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
伊勢まだい飾り切り煮
はまちのピリ辛しゃぶしゃぶ
クエの湯豆腐
ホタテのクリームブルスケッタ
マグロのまぐまぐ（もぐもぐ）シチュー
サザエの酒蒸し
愛南クエと冬野菜の赤味噌煮
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえのうま煮
きんきの煮付
栄螺真丈小鍋仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
のどぐろの煮つけ
子持ち赤かれいの田舎煮
オリーブぶり
鯛の野菜あんかけ
手作りツナと明太子の最中
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
伊豆沼蓮根の石巻つぶあん
カンパチの照り煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
平目 吉野煮
宮城産金華さばのアヒージョ
愛南鯛の旨潮煮
クエのアクアパッツァ
ブリと玉ねぎの梅煮
タコの一口オデン
ぶり大根
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サワラの玉子とじ
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
鯛の煮付け
サザエの煮付け
カンパチの宮古みそ煮
愛南の真鯛と貝の南仏風
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
寒ブリと蕪のたいたん
鯛のレモン塩バターパスタ
活車エビのボリート シチリア風
車えびのスパイシートマトソースパスタ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
天然真穴子のアヒージョ
魚のうま煮込み
カキとアーティチョークのオイル煮
オリーブぶりのぶり大根
香川産オリーブぶりのソットオーリオと旬のお野菜のスパゲッティー
シーフード ガンボライス
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
クエのアクアパッツァ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
白エビのビスク
タイのアクアパッツァ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
つぶ貝の旨煮
磯風味のホタテリゾット
たちーズフォンデュ
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛かぶら
牡蠣のしぐれ煮
サワラの煮付け
鯛のアクアパッツァ
赤ムツの煮付け
ホタテデミグラスソース
カンパチのエスカベーチェ
ホタテと豆乳のクラムチャウダー
かんぱちのトマト煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
汐サバのみぞれ煮
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
たこのしぐれ煮
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチのみぞれ煮
金目鯛の煮つけ
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ホヤのしぐれ煮
鯛かぶら
バイ貝のオイル煮
カンパチ照焼
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
クエと白菜のクリーム煮
マグロと三陸わかめの煮こごりご飯
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
カンパチ大根 柚子胡椒風味
鯛の鯛出し地酒蒸し
タイのチゲ鍋
早春のはまぐりチャウダー
ブリと里芋のブランダード
アカムツのショウガ煮
甘エビのトマトクリームペンネ
車エビの天ぷら
メヒカリと根菜のつみれ汁
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
ニシ貝ときのこのアヒージョ
カンパチの煮つけ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
スペイン風 ブリ大根
愛南クエの琥珀鍋
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
魚のあら煮大根
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
鰤みぞれ鍋
あんこう鍋
くにさきオイスターのオイル漬け
まだらの水煮
サバカレー
スズキのアクアパッツア
あらの荒だき
ブランダードのラビオリ
子持ちカレイの煮付け
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
ヒラメのアクアパッツァ
マグロとじゃがいものマルミタコ
金目鯛のブイヤベース
オリーブぶりとトッポギのスンドゥブチゲ
愛南の鯛の唐辛子煮込み
サザエのつぼ煮
サヴァメシリゾット
シマアジのズッパディペシェ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
金目鯛のかぶら鍋
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鰻の切り株煮
ホタテの佃煮
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
メバルと色々野菜の入ったアヒージョ
甘エビのカクテル
あんこうのポルトガル風ブイヤベース
イサキの一夜干しでアクアパッツァ
カンパチ煮付け
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
かんぱちのオランダ煮
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
イサキつみれでイサキ鍋
愛南鯛と胡麻豆腐の手綱巻き、菜の花餡
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
マハタ
タコと季節野菜のアヒージョ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
タイのアクアパッツァ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
煮タコ カット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
宮城県産帆立貝柱のアヒージョ(自家製アンチョビソース)
クエのちり鍋
クロムツと野菜のあら汁
金目鯛の煮汁おろし
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
かんぱちのみぞれあん掛け
レシピ03
レシピ04
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
鰆の和風玄米酢あんかけ
おでんのブリ大根
鱈の治部煮
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
海鮮タンメン
寒鰤のみぞれさっと煮
カキのアヒージョ
北寄貝の有馬煮
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
真鯛のスープドポワソン
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒ムツと白菜のクリーム煮
サザエと白ねぎのアヒージョ
あかえびのアヒージョ
はたはた炊き込みご飯の素
ミーバイの煮付け
カサゴのアクアパッツァ
真つぶ貝のうま煮
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
ホタテの出汁バター焼き
カキのドフィノワーズスープ
ブリカブの大根釜仕立て
あかあしえびの炊き込みご飯
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
スズキのアクアパッツア
水蛸チヂミ
あんこうと生のりのリゾット
プリプリブリのみそ豚骨鍋
サザエ 山葵和え
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
鱈と白子のチーズリゾット
マダラのブイヤベース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛のアクアパッツァ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯛のひつまぶし風
いかめし
焼鯛の炊き込みご飯
カワハギ沢煮
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
クエの煮食い
くにさきオイスターのクリームパスタ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
金目鯛の煮付け
クエ鍋
サザエの卵とじ丼
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
クエのサルサヴェルデ
カンパチ煮つけ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ブリ大根
海の幸マーラー煮込み鍋
白子、鱈の親子鍋
鮪の土手煮豆腐
幻の魚 媛スマのごちそう巻き寿司
黒ムツの煮付け
鰆のクリームリゾット カレー風味
鯛と浅利の温うどん
赤カレイのスパイス煮
柳の舞のおろし煮
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチのアクアパッツア
サザエカレー
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
アサリたっぷりグリーンカレー
金目鯛の煮付け
サワラのタルトレット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
クリガニのみそボナーラ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カンパチの稲荷
カツオの和風ワンタンスープ
タコのアヒージョ
タラの柚子ハリハリ鍋
シーフード グリーンカレー
ホタテと根菜のチーズがけ
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
真鯛のアクアパッツァ
クエあら煮
ウスバハギの煮つけ
カンパチの木の子カレーあんかけ
鰤大根の淡雪蒸し
簡単!サワラのアクアパッツァ
特大サザエと青海苔の煮浸し
クエの酒粕煮
帆立の一夜干炙り2種
セル牡蠣旨煮
ホッキ飯
ずわいがにのベシャメルソース
さばのみそ煮
サザエのアヒージョ
ブリと大根の煮付け
ブリ大根
サバのおろし煮
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
カンパチのサワーカレー / ゲーンソムプラー
金目鯛のとろろ鍋御膳
ブリの軽いトマト煮込み
蛸のやわらか煮
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
生ホタテのオイル煮
サワラの醤油煮込み
天然鯛のリゾット
CA KHO TO（ベトナム風クエの鍋）
黄ニラと生かきの玉子とじ
ブリと根菜の煮付け
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
ホウボウのグリーンカレー
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
魚介の焼きリゾット パエリア風
かんぱちの船場煮風
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ホタテとアスパラのオイルパスタ
イカとせせりの玉子とじ丼
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
水タコ柔らか煮・多幸ロール
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブリとごぼうのピリ辛炒め
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
はたはたのみぞれ餡
サバと豆腐の土鍋煮込み
鮃のアクアパッツァ
カンパチのマディラ酒風味
北寄貝の佃煮
ハマグリのコンフィー
酔っぱらいカキ
媛スマのマルミタコ
カンパチのアクアパッツァ
さばの味噌煮
スーパー鯖チャンス
カキの赤だし味噌煮
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
サワラ甘酢煮
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
天然鯛の柳川風
鯖の味噌煮
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
しじみ醤油漬
真鯛と季節野菜のオイル焼き
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
やわらか蛸の天ぷら
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
ブリのオイルシャブシャブ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
カンパチラグーのスパゲティ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
カンパチ煮つけ
カワハギの煮付け
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ツブ貝と野菜のアヒージョ
鰹のスパイスカレー
すずきの生姜煮
カンパチのグラチネ・チーズソース
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
あさりのトマトキムチ鍋
クエと魚介のブイヤベース
サワラの醤油煮込み弁当
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
カワハギのしゃぶ鍋
青森県八戸産ホッキ貝のアヒージョ（バケッド付）
スマのミ・キュイのマリネ
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
真鱈のかぶと煮
アカザエビの石焼きカレーうどん
アカムツと津南舞茸のスープ
タマクエしんじょの吸い物
魚のパイナップル煮
さばのみそ煮
つぶ貝のアヒージョ
助子の煮付け
ホタテと野菜の煮物
かんぱちのオランダ煮
くるまえびのアヒージョ
サーモンの塩トマトスープ春雨
寒ぶりと椎茸のみぞれ煮
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
赤甘鯛のあら煮
甘鯛と菜の花のおでん
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
イサキの煮付け
愛南真鯛の軽い煮込み
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
石巻産牡蠣と蔵王産大根の炊き合わせ 八丁味噌仕立て
ホタテの佃煮
帆立貝と木の子の吉野煮
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
ホタテのアヒージョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ドンコの甘辛みそ煮
マハタの酒蒸し
殻付きホタテのアクアパッツァ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
かんぱちの小鍋仕立て
豆乳サーモントマトにゅう麵
自家製オイスターソースの冷奴
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
サザエと木の子のアヒージョ
アオリイカのアヒージョ
ぶり大根
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
赤めばる煮つけ
つぶとセリの卵とじ
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
浅利の燻製 ガーリック風味
鰤のスペイン風トマト煮込み
青森産タコのアヒージョ
金目鯛 煮付け
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ブリ大根
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
新鮮サザエのスパゲティー
豚肉とアサリのアレンテージョ風
カンパチとパクチーのエスニックアクアパッツア
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
サーモンときのこの豆乳煮
カジカのとも和え
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
ホッキ貝のクリーム煮
ホタテとしめじのアヒージョ
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
かれいの煮付け
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
サワラのすり身（オデン）
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
マダイのアクアパッツァ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ネギマグロ鍋
真鯛と新タマネギのおでん
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
メヒカリのアヒージョ バケット添え
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
サバの味噌煮
イサキのナージュ仕立て
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
蒸し車エビの握り
帆立の旨煮
魚の激辛煮込み
マハタのアクアパッツァ風
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
ヒラメのアクアパッツア
蒸しホヤとあさりと青のりのリゾット
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
ぶり大根
サバの時雨煮
真鯛と春菊のジェノベーゼスパゲティ
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
甘海老グラタンスープ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
かんぱちと大根の煮物
愛媛県産クエとヨーロッパ産ジロール茸のブレゼ ハーブの香り
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
金目鯛のギモーブ
スズキのアクアパッツア
イカ大根
鯖のペンネアラビアータ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スズキの中華塩煮込み
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
カンパチのすき鍋
ハマグリ酒煮
真鯛のアクアパッツァ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
すけそうだらのさつまあげ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマと里イモのテリーヌ
サーモンの真丈椀
たいのあら炊き
瀬戸内真鯛のごちそうパエリアキット
かわはぎ煮付け
ホタテと春野菜のテリーヌ
かんぱちの煮つけ
帆立のブイヤベース仕立て
甘海老グリーンカレー
生ナマコのコリコリ中華風和え
ドンコの土鍋煮込み
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ホタテの味噌煮付け
金華塩サバの味噌煮込み
活サザエの酒蒸し
ぶりの四川風炒め
鯛と蕪の煮物椀
カキのオイル漬
黒ムツの玄米寿し三種
ホタテとカキと長ネギの玉子とじ
ホタテのみぞれ和え
さば味噌煮
真鯛のあんかけオムライス
ほたてとカブの山葵煮
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
蛤治部煮 土瓶仕立
赤むつの煮つけ
はたはたの甘煮
北寄貝の酒蒸し
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
にぎす炊き込みご飯の素
あんこうの石焼スンドゥブ仕立て
煮穴子のちらし寿司
牡蠣のアヒージョ
平目のカツレツ フォアグラソース
うなぎ大根
タコのトマト煮込み
鰆の醤油麹焼き
黒むつ鍋
つぶ貝のコンフィ
豆腐とトマトのタイ包み蒸し
韓国風ぶり大根
マハタのスープ煮
マダイのオレンジ煮 軽い炙り
なまこの醤油煮込み
金目鯛の煮付け
あさりと菜の花の瞬間燻製
漬け縞鯵いなり
メバルの餡かけ煮
ぶり大根煮
鰆の揚げ煮
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
鯛のアクアパッツァ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
ミル貝 潮煮
ほたるいかの甘煮
クエと旬野菜の照り煮
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
鯛のピリ辛煮込み
ホッキ貝の時雨煮
恵比寿ブリのプロヴァンス風煮込み
特製塩ちゃんこクエ鍋
あかえび炊き込みご飯の素
タコのラグーのスパゲッティー
銚子産 金目鯛のリゾット
大トロメカジキの葱間なべ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
鯛だし塩ラーメン
鰤大根
ノドグロ煮付け
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ツナサラダ
かわはぎの生姜煮
志度産かきとしらさ海老の瀬戸内ブイヤベース
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鯖の味噌煮
クエと島トーフの煮つけ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
丸ごと鯵のコンフィ
蒸しほやの柳川小鍋仕立て
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
