フグのコブ〆の棒寿司
熟成まかじきのおうどん
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマのねぎま鍋
ヒラマサのスモーク
魚介の焼きリゾット パエリア風
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
車海老の塩辛
炙りしめ鯖
漬けマグロローストユッケ
アジ磯辺巻き
ホタテカーニバル
金華さば たたき
車エビとタイのひつまむし
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
牡蠣の昆布〆握り鮨
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
あんこうの煮付け
紅葉丼(こうようどん)
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰺のおかき揚げと棒寿司
サワラの蒸し寿司
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
金目鯛のギモーブ
レシピ04
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
まぐろの唐揚げ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
サザエの壺シチュー
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サワラの蒸し寿司
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
マグロのピンチョス サルサソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クエのポワレ白ワインソース
イサキの炙り
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ぶり照り山椒ピッツァ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
中トロと赤身のマヒポキ丼
焼きサバのポテト寿司
赤身、中トロ、中落ち、血合
イカととり肉のトマトパエリア
マコガレイのソテー、菜の花のソース
タイ飯 柚子胡椒風味
サーモンマヨチーズ焼き
ひらめと椎茸とウド
カンパチ煮つけ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鰤と味噌のソース和え
鯛飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
炙り白子の卵黄添え
愛南真鯛ネギしゃぶ
サザエの炊き込みご飯
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラの蒸し寿司
まだらの炊き込みごはんの素
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
料理03
カンパチのバッテラ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
土鍋のやりいか飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サクラマスとレモンのマリネ
金目鯛のたたき
平目の冷製
タコ飯
帆立生殻のせ
縞鯵とパプリカのマリネ
真鯛しゃぶしゃぶ用
クエの塩鍋
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
クエの中華風野菜あんかけ
なまこ酢
鯛三昧御膳
とり貝の甘煮
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
活タコ足の石焼ビビンバ
オリーブブリの和サンド
熊本産マハタの煮付け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
牡蠣のオランデーズソース
水タコとクエのセビーチェ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ハーブ鯖のファルス
ホタテと野菜の煮物
レシピ02
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチの握り
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
牡蠣／サラダ菜／海藻
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
平目のネギ塩丼
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛の西京味噌炙り
レシピ03
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
あこうの炊き込みご飯の素
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
マグロのゆっけ丼
しまアジのなめろう
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サバのトムヤムチーズドック
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鯛の揚げ餃子
くろまぐろオイル漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
きんき丸粕漬
焼きクエの釜飯
カンパチの自家製ハム
オリーブブリのブリしゃぶ
水ダコのタコ飯
ほたてのガーリックバジルいため
平政なめろうミルフィーユ
毛蟹土鍋蒸し
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ01
マグロと葱のレモン風味煮
ホタテの和風カルパッチョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
サワラの蒸し寿司
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
トロの炙り 実山椒のソース
フィッシュ＆チップス
魚と大和橘のヴィジリア
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
カンパチの和風カルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サザエのガーリックバター焼き
ローストカンパチ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛の炊き込みご飯の素
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鮭の湯葉蒸し
すけそうだらのさつまあげ
メカジキのユッケ
赤ムツの酒蒸し
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
たこの炊き込みごはんの素
肉厚〆サゴシの棒鮨
県産ミーバイきのこソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
しまあじの自家製スモーク
ブリの煮切り醤油漬
スルメイカのファルシイ セート風
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
とり貝の水煮
媛すま／梅肉／スマック
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
いわしとうもろこし焼
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
なめたがれいの親子握り
ウスバハギの香草パン粉焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鯛かぶら
スズキの玉子かけご飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
愛南の真鯛・蕪
さわらの塩焼き
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
マグロのカルパッチョ
カンパチ炊き込みご飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
牡蠣のコンフィ
レシピ04
サーモンの自家製とば
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
愛南真鯛のマリネ
愛南クエのコンソメ仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
カワハギのエスカベッシュ
いか醤油中華そば
伊勢えびのり佃煮
ホッキ貝のアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
真鯛天寿司ドック
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タイのガーリックソテー
鯖棒寿司
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
南仏の愛南クエ鍋
活きほっき貝のチーズグラタン
宮城サーモンの麹味噌焼
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
燻製カンパチのタルタル
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
炙りホタテの和風カルパッチョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
マグロの自家製生ハム
ヒラマサの蕪蒸し
マリネはまちのバゲットピンチョス
レシピ02
北海道産 冷凍ボタンエビ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
クエ炙り握りポン酢
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
レシピ01
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホタテとせりの炊き込みご飯
にぎすの塩焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジ梅昆布〆
帆立のひと口サラダ
カンパチ大根
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
土佐のカンパチ わら塩たたき
レシピ01
くるまえびのアヒージョ
ブリのステーキ グラタンソース風
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
金目鯛と筍の春釜飯
ブリのひつまぶし風
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
媛スマ炙り
メダイのカルトッチョ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
赤だし・おでん
鯛の釜飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
レシピ04
スマタクロール
〆の鯛茶漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
スマ丼
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
漬けまぐろのり巻き
くにさきOYSTERのセビーチェ
フグのフリット
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのサラダ仕立て
ごまかんぱち丼茶漬け
マハタのポワレ
黒ムツのトマトのラザニア風
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ブリ生ハム
レシピ02
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰆のパイ包み焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
伊勢えびのオイル漬け
タマクエの寄せ鍋
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
アドックムース カニのサラダ
中トロの炙り 水菜添え
媛スマの瞬間スモーク
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のリエット
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サーモンと甘エビの生春巻き
平目のお鍋
レシピ04
しょうが香る 牡蠣飯
サーモンの真丈椀
群青
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鰹の塩たたき
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
金華さばたたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰤の幽庵焼
胡麻カンパチ
スズキの中華風カルパッチョ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
あなごの甘煮
白子の和ヒージョ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチ煮つけ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
焼き鯖の南蛮漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ソイの唐揚げ
たこめし
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛本醤油干
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鯛の香草フライドリア
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ほたてスモーク
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鰆ご飯
スモーク銀鮭のコンフィ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
厚切り秋鮭粕漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
牡蠣の麻辣醤油漬け
あかむつ甘煮
サーモンのくんせい、親子サラダ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
レシピ04
料理04
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
いかサマサマキング
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
スモークした富士山サーモンのミキュイ
クニサキオイスター 炙り グラタン
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
シマアジとエビのタルタル
マグロレアステーキと刺身の相盛り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
活車海老の沖漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サザエのクリームコロッケサンド
さばの棒寿司
姫スマ干し
レシピ02
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カンパチのエスカベッシュ
クエの小鍋仕立て
レシピ04
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ミーバイの南蛮漬け
真たちと真鱈のチゲ
鯛の炙り茶漬け
レシピ02
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カンパチ茶漬け
ナマコ酢
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
魚介のパエリア
シマアジ南蛮漬け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鮪の糀漬け
ぶりシャブ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ブリの押し寿しゆず風味
黒酢しめ鯖の老虎菜
サワラの生ハム
真鯛しぐれ煮
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
シマアジのお刺身
佐渡南蛮海老のなめろう
ねじめ黄金カンパチの漬け
鮪寿し
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
のどぐろといくらの釜飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クエの水炊き
ブリ大将炊き込みご飯
海鮮ユッケ丼
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サヴァメシリゾット
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
メヒカリアンチョビ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ホタテのシーフードカクテル
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラの蒸し寿司
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
真鯛の小田巻蒸し
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
熟成カンパチの炙りユッケ
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラの揚げ浸し
くじらの赤ワイン煮
だし香る真鯛のお茶漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
帆立粕漬殻のせ
媛スマ簡単たたき
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
料理02
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
クエフライのバルサミコドック
ふぐ皮煮こごり
料理02
クエのしゃぶしゃぶ
南蛮エビのタルタル
くにさきオイスターガーリックソテー
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
マハタのタジン鍋
サワラのフリット トマトカルサソース
よっぱらい南蛮海老
マダイのジャンバラヤ
レシピ02
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金目鯛塩糀干
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
こちの唐揚げ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
タコと海ぶどうのいなり寿し
赤だし
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ブリ 春菊 トマト
タイのフリットラップロール
タイの甘酢あん掛け
レシピ03
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
本鮪の炙り刺し
カツオのたたき
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
トラふぐ煮つまりサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの生ハム
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
スマ焼霜握り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛の柚子あんかけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
フグと焼きくもこの釜飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホッキグラタン
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
炭火炙りマグロの山芋タタキ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの南蛮漬け
鰤の生ハム風
メジマグロのインサラッティーニ
万能ヒラメバター
料理02
タコとパプリカ、セロリのサラダ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰤のつみれ湯豆腐
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛飯
カンパチのエスカベーチェ
ハタと泉州みかん
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
アカムツのアクアパッツァ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ01
真鯛茶漬け
料理01
カンパチと天恵菇のホイル焼き
料理01
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯖のコンフィ
鯛の炙り松前
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
車エビの焼きチーズカレー
かんぱちの酒かすづけ
白子のソース
鰆の押し寿司
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
マグロのなめろう
金華鯖の燻製
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ03
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
本鮪食べ比べ
フグのクリームチーズパスタ
マグロとじゃがいものマルミタコ
桜香る愛南のクエ
つぶ貝のガーリックバター焼き
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモン生春巻き
太刀魚のすき焼き
あさり中華そば
漬けマグロにんにくたたき丼
マグロの漬け丼
鱸のサラダ 大葉風味
カンパチカブラの糀漬け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
金目鯛とニラのテリーヌ
帆立西京味噌漬殻のせ
きんきのしゃぶしゃぶ
のどぐろ3種
カンパチのわら焼きたたき
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
北海道産スモーク鯖
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鯛と菜の花のオイルパスタ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ハーブ鯖のアヒージョ
甘鯛のかわり揚
しまあじの南蛮漬け
サワラのタルトレット
真鯵のタブレ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
宮城サーモンの炊き込みご飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ゴールデン海老フィンガー
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
タコのアヒージョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
〆サバのほうじ茶漬け
本マグロ中トロにぎり2種
鱸の木の芽和
レシピ04
レシピ01
鰤かまど飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛のり
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの生姜〆巻き寿司
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
スタミナもりもり鰹
松山鯛めし
鮪のミルフィーユ
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチの酒粕和え
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのスモーク みかんのソース添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
タコの土鍋めし
サザエとサムライネギのアヒージョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
牡蠣の炊き込みごはんの素
ぶりしゃぶしゃぶ用
マグロのパン粉焼き
車海老のパエリア
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サワラのタタキ
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛の麦味噌漬け
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジの焼餃子
レシピ04
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
真鯛キムチの冷麺
レシピ01
鰹のたたき
サーモンの花満開寿司
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
北海道産スモークヒメマス
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ブリ漬け茶漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
シマアジのプッタネスカ
松山鯛飯 オリジナル
車えびの柚庵漬け
レシピ04
タコの和風カルパッチョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鰆の酒粕漬け焼き
サーモンのマリネ ディル風味
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
サケ親子の炊き込みご飯
ピチット製法による自家製干物
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
ミーバイを使った油淋魚
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛飯
ピリ辛ゴマかんぱち
帆立貝焼き味噌
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
