ぶりシャブ
クニサキオイスター 炙り グラタン
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鯛かぶら
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カンパチの握り
金目鯛の炭焼ねぎま
マグロとアボカドの宝石丼
本マグロ中トロにぎり2種
マリネはまちのバゲットピンチョス
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
帆立生殻のせ
カンパチ炊き込みご飯
焼き鯖の南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
帆立貝焼き味噌
ホッキ貝の時雨煮
サザエの壺シチュー
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
シマアジのプッタネスカ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛飯
あなごの甘煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛飯
サザエの炊き込みご飯
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サーモンの真丈椀
アカムツのアクアパッツァ
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマのねぎま鍋
料理02
マグロの自家製生ハム
ブリ漬け茶漬け
シマアジとエビのタルタル
ブリ大将炊き込みご飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
牡蠣のコンフィ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鰺のおかき揚げと棒寿司
トロの炙り 実山椒のソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ニシンとぶどうのディルマリネ
鰆の押し寿司
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛と菜の花のオイルパスタ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
くろまぐろオイル漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
牡蠣の麻辣醤油漬け
帆立のひと口サラダ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
〆の鯛茶漬け
アドックムース カニのサラダ
まぐろの唐揚げ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
北海道産タコ足の激辛一本漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
燻製カンパチのタルタル
南蛮エビのタルタル
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金華さば たたき
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ひらめと椎茸とウド
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ハマグリ真丈
とり貝の水煮
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ01
レシピ02
つぶ貝のガーリックバター焼き
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
フグのクリームチーズパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
カレー中日カンパチフライ乗せ
愛南クエのコンソメ仕立て
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
赤身、中トロ、中落ち、血合
活車海老の沖漬け
簡単!サワラのアクアパッツァ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
胡麻カンパチ
メカジキのユッケ
鯖のコンフィ
レシピ01
金目鯛のたたき
ミーバイの南蛮漬け
鮪のミルフィーユ
熟成まかじきのおうどん
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
平目の冷製
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
マグロと葱のレモン風味煮
ウスバハギの香草パン粉焼き
車エビの焼きチーズカレー
本鮪食べ比べ
ブリのひつまぶし風
ハーブ鯖のプッタネスロ
マハタのタジン鍋
あかむつ甘煮
車えびの柚庵漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロのピンチョス サルサソース
サーモン生春巻き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
万能ヒラメバター
鰆ご飯
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ほたてのガーリックバジルいため
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛天寿司ドック
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
フィッシュ＆チップス
鯛の釜飯
カンパチ大根
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
ブリ 春菊 トマト
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ゴールデン海老フィンガー
レシピ04
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛しぐれ煮
魚と大和橘のヴィジリア
メヒカリアンチョビ
鰆の酒粕漬け焼き
フグと焼きくもこの釜飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ04
クエの炙り和風カルパッチョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
マダイのジャンバラヤ
勘八のエスカベッシュ
にぎすの塩焼き
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
土鍋のやりいか飯
マグロのゆっけ丼
真鯛の土鍋炊き込みごはん
真鯛茶漬け
平政なめろうミルフィーユ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
赤だし
のどぐろ3種
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ハーブ鯖のファルス
カンパチ煮つけ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチ茶漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
ホタテのタルタルチーズ焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチ しゃぶ鍋
愛南真鯛のマリネ
サケ親子の炊き込みご飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アジのシチリア風エスカベッシュ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
料理01
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
よっぱらい南蛮海老
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ04
サザエのガーリックバター焼き
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチのバッテラ
くるまえびのアヒージョ
カンパチの酒粕和え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ホタテの和風カルパッチョ
しまあじの自家製スモーク
海鮮ユッケ丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カツオのたたき
キンキの南蛮漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
クエのしゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
鰹の塩たたき
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
本鮪の炙り刺し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
活きほっき貝のチーズグラタン
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
スズキの中華風カルパッチョ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ホタテのシーフードカクテル
真鯵のタブレ
ホタテとせりの炊き込みご飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
媛スマ簡単たたき
サーモンと甘エビの生春巻き
さわらの塩焼き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サワラの生ハム
軽くスモークしたカンパチの菜園風
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ホッキ貝のアヒージョ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
松山鯛めし
サーモンのマリネ ディル風味
鮪寿し
焼きクエの釜飯
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
メジマグロのインサラッティーニ
〆サバのほうじ茶漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
黒酢しめ鯖の老虎菜
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鮪の糀漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
水ダコのペペロン焼きそば
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
サワラの揚げ浸し
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鰆のパイ包み焼き
マグロのなめろう
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
毛蟹土鍋蒸し
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
宮城サーモンの炊き込みご飯
魚介の焼きリゾット パエリア風
シマアジ南蛮漬け
ごまかんぱち丼茶漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ04
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
平目のお鍋
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
タイ飯 柚子胡椒風味
クエの塩鍋
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチのエスカベッシュ
カンパチのわら焼きたたき
伊勢えびのり佃煮
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチの生姜〆巻き寿司
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
伊勢えびのオイル漬け
鯛三昧御膳
カンパチカブラの糀漬け
水ダコのタコ飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
タコ飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
かんぱちの酒かすづけ
タコのアヒージョ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
金華鯖の燻製
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
さわらのパードブリック包み
フグのレシピ
サワラの蒸し寿司
ブリの押し寿しゆず風味
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サーモンの花満開寿司
レシピ02
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サバのトムヤムチーズドック
桜香る愛南のクエ
鯛飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
牡蠣のオランデーズソース
さばの棒寿司
鯖棒寿司
鮭の湯葉蒸し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
中トロと赤身のマヒポキ丼
あこうの炊き込みご飯の素
鰤の幽庵焼
縞鯵とパプリカのマリネ
帆立西京味噌漬殻のせ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鯛の炊き込みご飯の素
カワハギのエスカベッシュ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ローストカンパチ
なめたがれいの親子握り
レシピ01
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛キムチの冷麺
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カンパチのすき鍋
料理02
真鯛の小田巻蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
群青
レシピ02
イサキの炙り
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ヒラマサの蕪蒸し
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ04
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
スマ丼
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ03
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ナマコ酢
低温調理した媛スマとビーツ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
北海道産スモークヒメマス
真鯛の麦味噌漬け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
いかサマサマキング
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
真鯛の西京味噌炙り
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキの玉子かけご飯
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
クエの中華風野菜あんかけ
サワラのタルトレット
レシピ03
シマアジの南蛮漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
クエ炙り握りポン酢
鰤と味噌のソース和え
しまアジのなめろう
タイのガーリックソテー
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
レシピ01
鯛の炙り松前
愛南の真鯛・蕪
タコの土鍋めし
土佐のカンパチ わら塩たたき
マハタのポワレ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
たこめし
金目鯛塩糀干
鰤かまど飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
料理01
真鯛しゃぶしゃぶ用
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
あんこうの煮付け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
金目鯛本醤油干
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
とり貝の甘煮
料理04
クエフライのバルサミコドック
魚介のパエリア
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
しょうが香る 牡蠣飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
甘鯛のかわり揚
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水タコとクエのセビーチェ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
タマクエの寄せ鍋
レシピ04
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ピチット製法による自家製干物
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
フグのコブ〆の棒寿司
すまがつおの炊き込みご飯の素
レシピ02
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
愛南真鯛ネギしゃぶ
赤ムツの酒蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ハーブ鯖のアヒージョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ホタテカーニバル
くじらの赤ワイン煮
すけそうだらのさつまあげ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のり
クエのポワレ白ワインソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ03
オリーブブリの和サンド
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチの和風カルパッチョ
ぶりのすきやき
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
白子のソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
だし香る真鯛のお茶漬け
レシピ04
サザエのクリームコロッケサンド
車海老の塩辛
平目のネギ塩丼
レシピ01
サーモンの自家製とば
料理01
蛤治部煮 土瓶仕立
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチの自家製ハム
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
金華さばたたき
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
牡蠣／サラダ菜／海藻
タコと海ぶどうのいなり寿し
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
松山鯛飯 オリジナル
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
アジ磯辺巻き
鱸のサラダ 大葉風味
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サーモンマヨチーズ焼き
養殖マダイ漬け魚 西京味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の香草フライドリア
金目鯛とニラのテリーヌ
ほたてスモーク
車海老のパエリア
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
真鯛のリエット
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
のどぐろといくらの釜飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
スマタクロール
ブリ生ハム
スタミナもりもり鰹
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
車エビとタイのひつまむし
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マグロのカルパッチョ
真たちと真鱈のチゲ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
水タコと島とうふのアヒージョ
料理01
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエの小鍋仕立て
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ04
くにさきOYSTERのセビーチェ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
料理02
鯛の柚子あんかけ
漬けマグロローストユッケ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ふぐ皮煮こごり
媛スマの瞬間スモーク
帆立粕漬殻のせ
サワラのトマトハーブのせグラタン
メダイのカルトッチョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
金目鯛のギモーブ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
ホタテと野菜の煮物
鹿児島産カンパチのマリネ
マグロのパン粉焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰹のたたき
南仏の愛南クエ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
いか醤油中華そば
シマアジの焼餃子
中トロの炙り 水菜添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
スルメイカのファルシイ セート風
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ブリのステーキ グラタンソース風
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ピリ辛ゴマかんぱち
水タコのパスタ ガーリックソース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
なまこ酢
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
炙りマグロの中華風カルパッチョ
金目鯛と筍の春釜飯
サヴァメシリゾット
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
きんき丸粕漬
赤だし・おでん
熊本産マハタの煮付け
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
肉厚〆サゴシの棒鮨
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
スマ焼霜握り
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産スモーク鯖
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
車エビのスパイスグリル
佐渡南蛮海老のなめろう
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
姫スマ干し
くにさきオイスターガーリックソテー
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
媛スマ炙り
漬けまぐろのり巻き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
サワラのタタキ
料理03
炙り白子の卵黄添え
炙りしめ鯖
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
いわしとうもろこし焼
連子鯛のハーブオイルコンフィ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジ梅昆布〆
レシピ01
ねじめ黄金カンパチの漬け
鰤の生ハム風
カンパチのレシピ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
あさり中華そば
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラのフリット トマトカルサソース
白子の和ヒージョ
マグロの漬け丼
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
黒ムツのトマトのラザニア風
マグロとじゃがいものマルミタコ
レシピ02
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
こちの唐揚げ
レシピ04
料理01
ソイの唐揚げ
沼津産アカザエビのエビス焼き
媛スマのサラダ仕立て
鯛の炙り茶漬け
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ぶりしゃぶしゃぶ用
媛すま／梅肉／スマック
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
漬けマグロにんにくたたき丼
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
レシピ04
焼きサバのポテト寿司
クエの水炊き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ミーバイを使った油淋魚
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
タコの和風カルパッチョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
シマアジのお刺身
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ホッキグラタン
紅葉丼(こうようどん)
ヒラマサのスモーク
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ブリの煮切り醤油漬
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
太刀魚のすき焼き
しまあじの南蛮漬け
サクラマスとレモンのマリネ
鱸の木の芽和
県産ミーバイきのこソース
たこの炊き込みごはんの素
炙りホタテの和風カルパッチョ
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ02
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛の揚げ餃子
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
タイのフリットラップロール
カンパチのタルタル～和風ソースで～
