スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サーモンの真丈椀
ウスバハギの香草パン粉焼き
レシピ01
ハーブ鯖のファルス
マグロのピンチョス サルサソース
熟成カンパチの炙りユッケ
シマアジとエビのタルタル
焼きクエの釜飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
トロの炙り 実山椒のソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
タコのアヒージョ
クエの中華風野菜あんかけ
メダイのカルトッチョ
カンパチ茶漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
シマアジの南蛮漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
土佐のカンパチ わら塩たたき
牡蠣の炊き込みごはんの素
国産グリルレモンで作った〆鯖
スズキの玉子かけご飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
サワラのタルトレット
ハーブ鯖のプッタネスロ
ソイの唐揚げ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
金華さば たたき
クエのしゃぶしゃぶ
マグロの自家製生ハム
しまあじの南蛮漬け
料理02
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
厚切り秋鮭粕漬け
水タコのパスタ ガーリックソース
カンパチ煮つけ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サーモンの花満開寿司
鯛の釜飯
レシピ01
ミーバイの南蛮漬け
平政なめろうミルフィーユ
真鯵のタブレ
真鯛茶漬け
鰆のパイ包み焼き
ピチット製法による自家製干物
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
サーモンと甘エビの生春巻き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スマタクロール
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鯖のコンフィ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ブリのスモーク みかんのソース添え
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カンパチの酒粕和え
北海道産スモーク鯖
赤だし・おでん
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
サザエのガーリックバター焼き
媛すま／梅肉／スマック
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
レシピ02
くにさきOYSTERのセビーチェ
サワラの蒸し寿司
ぶり照り山椒ピッツァ
肉厚〆サゴシの棒鮨
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
車海老のパエリア
サワラの蒸し寿司
サバのトムヤムチーズドック
レシピ04
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
活車海老の沖漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
スズキの中華風カルパッチョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鰤かまど飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
媛スマ簡単たたき
低温調理した媛スマとビーツ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラの揚げ浸し
真たちと真鱈のチゲ
真鯛の小田巻蒸し
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ02
燻製カンパチのタルタル
まぐろの唐揚げ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
アジ磯辺巻き
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
サワラのタタキ
とり貝の甘煮
スタミナもりもり鰹
活きほっき貝のチーズグラタン
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
毛蟹土鍋蒸し
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
愛南真鯛ネギしゃぶ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
白子のソース
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
レシピ01
レシピ01
ぶりのすきやき
ブリ漬け茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
とり貝の水煮
南蛮エビのタルタル
フグのクリームチーズパスタ
金目鯛のギモーブ
カワハギのエスカベッシュ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
クエの塩鍋
水ダコのタコ飯
マダイのジャンバラヤ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鮪寿し
ひらめと椎茸とウド
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
アカムツのアクアパッツァ
炙りしめ鯖
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
帆立粕漬殻のせ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サケ親子の炊き込みご飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サザエの炊き込みご飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
土鍋のやりいか飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
いかサマサマキング
カンパチの握り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
アドックムース カニのサラダ
ホタテカーニバル
トラふぐ煮つまりサラダ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
群青
スモーク銀鮭のコンフィ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
松山鯛めし
ホタテと野菜の煮物
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ01
いわしとうもろこし焼
鮭の湯葉蒸し
鰆の酒粕漬け焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
メヒカリアンチョビ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
漬けマグロローストユッケ
あんこうの煮付け
レシピ04
あさりと菜の花の瞬間燻製
くるまえびのアヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
鱸のサラダ 大葉風味
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯛のリエット
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
焼き鯖の南蛮漬け
だし香る真鯛のお茶漬け
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
伊勢えびのオイル漬け
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
タイ飯 柚子胡椒風味
ブリ大将炊き込みご飯
ブリ生ハム
鯛の揚げ餃子
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
海鮮ユッケ丼
さばの棒寿司
レシピ04
ヒラマサのスモーク
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
水タコとクエのセビーチェ
媛スマのねぎま鍋
レシピ01
きんきのしゃぶしゃぶ
あなごの甘煮
カンパチのすき鍋
サザエとサムライネギのアヒージョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
クエの小鍋仕立て
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
クエの水炊き
牡蠣の麻辣醤油漬け
車えびの柚庵漬け
クエフライのバルサミコドック
シマアジ梅昆布〆
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
中トロの炙り 水菜添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホッキグラタン
ナマコ酢
鯛の炙り松前
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ぶりしゃぶしゃぶ用
熟成まかじきのおうどん
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
本マグロ中トロにぎり2種
炙りマグロの中華風カルパッチョ
かんぱちの酒かすづけ
真鯛しぐれ煮
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サクラマスとレモンのマリネ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ヒラマサの蕪蒸し
しまアジのなめろう
レシピ03
ホタテと貝ひものチャンジャ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛のり
牡蠣の昆布〆握り鮨
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サワラの蒸し寿司
鰆ご飯
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
勘八のエスカベッシュ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチのわら焼きたたき
サヴァメシリゾット
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
平目のネギ塩丼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ハタと泉州みかん
炙りホタテの和風カルパッチョ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鰤のつみれ湯豆腐
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
マグロのゆっけ丼
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
牡蠣／サラダ菜／海藻
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
料理01
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
マハタのポワレ
フグのコブ〆の棒寿司
水ダコのペペロン焼きそば
金目鯛のたたき
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
金目鯛と筍の春釜飯
シマアジのプッタネスカ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
レシピ03
イカととり肉のトマトパエリア
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
中トロと赤身のマヒポキ丼
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチの生姜〆巻き寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤カレイの一夜干し 真子だれ
帆立貝焼き味噌
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
よっぱらい南蛮海老
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブリ 春菊 トマト
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
あさり中華そば
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の炙り茶漬け
本鮪の炙り刺し
カンパチのエスカベーチェ
サワラの蒸し寿司
サーモンマヨチーズ焼き
白子の和ヒージョ
金目鯛塩糀干
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の香草フライドリア
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
クニサキオイスター 炙り グラタン
帆立西京味噌漬殻のせ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
北海道産スモークヒメマス
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金華鯖の燻製
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
真鯛天寿司ドック
カンパチ炊き込みご飯
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鰆の押し寿司
オリーブブリのブリしゃぶ
シマアジの焼餃子
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
帆立のひと口サラダ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛しゃぶしゃぶ用
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
たこの炊き込みごはんの素
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
シマアジのお刺身
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ぶりシャブ
いか醤油中華そば
レシピ04
南仏の愛南クエ鍋
ゴールデン海老フィンガー
まだらの炊き込みごはんの素
フィッシュ＆チップス
サワラのトマトハーブのせグラタン
紅葉丼(こうようどん)
料理02
クエのポワレ白ワインソース
のどぐろといくらの釜飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛と菜の花のオイルパスタ
サーモン生春巻き
アジのシチリア風エスカベッシュ
フグと焼きくもこの釜飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ピリ辛ゴマかんぱち
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サワラの冷製ポテトサラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
タイのフリットラップロール
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サワラのフリット トマトカルサソース
焼きサバのポテト寿司
カンパチカブラの糀漬け
ホッキ貝のアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
真鯛の麦味噌漬け
伊勢えびのり佃煮
スルメイカのファルシイ セート風
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ハーブ鯖のアヒージョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
金華さばたたき
にぎすの塩焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
金目鯛とニラのテリーヌ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
魚介のパエリア
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鯛飯
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
たこめし
鱸の木の芽和
カワハギのエスカベッシュパスタ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
こちの唐揚げ
牡蠣のコンフィ
スマ焼霜握り
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
帆立生殻のせ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サザエの壺シチュー
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
すけそうだらのさつまあげ
漬けマグロにんにくたたき丼
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鮪の糀漬け
カンパチ大根
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
愛南の真鯛・蕪
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
炭火炙りマグロの山芋タタキ
なまこ酢
姫スマ干し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金目鯛本醤油干
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブリの押し寿しゆず風味
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
くじらの赤ワイン煮
サザエのクリームコロッケサンド
県産ミーバイきのこソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サーモンのくんせい、親子サラダ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サワラの蒸し寿司
宮城サーモンの麹味噌焼
タマクエの寄せ鍋
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
胡麻カンパチ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ブリのステーキ グラタンソース風
媛スマ炙り
車エビの焼きチーズカレー
タコ飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
サワラの生ハム
鯛飯
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
愛南真鯛のマリネ
鰤と味噌のソース和え
鯛三昧御膳
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
北海道産 冷凍ボタンエビ
松山鯛飯 オリジナル
北海道産タコ足の激辛一本漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
甘鯛のかわり揚
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
レシピ02
真鯛キムチの冷麺
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
しまあじの自家製スモーク
赤ムツの酒蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
媛スマのサラダ仕立て
佐渡南蛮海老のなめろう
なめたがれいの親子握り
鯖の風干し 和のチーズリゾット
カンパチと天恵菇のホイル焼き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ03
ほたてのガーリックバジルいため
レシピ04
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
メジマグロのインサラッティーニ
スマ丼
平目の冷製
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
シマアジ南蛮漬け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
牡蠣のオランデーズソース
鮪のミルフィーユ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
くろまぐろオイル漬け
のどぐろ3種
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
カツオのたたき
黒ムツのトマトのラザニア風
車エビとタイのひつまむし
鯖棒寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチ しゃぶ鍋
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
媛スマの瞬間スモーク
料理03
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ブリの煮切り醤油漬
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ミーバイを使った油淋魚
鰹のたたき
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ04
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
マグロの漬け丼
マグロのなめろう
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ふぐ皮煮こごり
あこうの炊き込みご飯の素
本鮪食べ比べ
レシピ04
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サワラの生ハム
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
クエ炙り握りポン酢
炙り白子の卵黄添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ローストカンパチ
〆の鯛茶漬け
赤身、中トロ、中落ち、血合
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
魚介の焼きリゾット パエリア風
タコの和風カルパッチョ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
さわらの塩焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロと葱のレモン風味煮
マグロのカルパッチョ
鰤の生ハム風
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鰹の塩たたき
レシピ02
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
マグロのパン粉焼き
カンパチのバッテラ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ほたてスモーク
愛南クエのコンソメ仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
料理02
サーモンのマリネ ディル風味
万能ヒラメバター
ニシンとぶどうのディルマリネ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
イサキの炙り
タイのガーリックソテー
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
真鯛の西京味噌炙り
フグのフリット
ロール鯖鮨イクラのせ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鯛かぶら
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
マリネはまちのバゲットピンチョス
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
車海老の塩辛
ホタテのシーフードカクテル
簡単!サワラのアクアパッツァ
平目のお鍋
漬けまぐろのり巻き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
マハタのタジン鍋
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
赤だし
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
熊本産マハタの煮付け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
料理04
サーモンの自家製とば
鰤の幽庵焼
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
レシピ04
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ02
愛南のクエの香草パン粉焼き
魚と大和橘のヴィジリア
桜香る愛南のクエ
きんき丸粕漬
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ブリのひつまぶし風
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カンパチの自家製ハム
カンパチ煮つけ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ごまかんぱち丼茶漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
沼津産アカザエビのエビス焼き
レシピ02
宮城サーモンの炊き込みご飯
オリーブブリの和サンド
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
タコの土鍋めし
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
タイの甘酢あん掛け
あかむつ甘煮
メカジキのユッケ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
すまがつおの炊き込みご飯の素
料理01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鯛飯
レシピ04
