茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ニシンとぶどうのディルマリネ
鰹の塩たたき
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
タイのガーリックソテー
鰤の幽庵焼
焼きクエの釜飯
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
平目のネギ塩丼
真鯛しゃぶしゃぶ用
ブリのスモーク みかんのソース添え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
帆立西京味噌漬殻のせ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サクラマスとレモンのマリネ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチのエスカベッシュ
ブリのひつまぶし風
金目鯛のギモーブ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
マグロのなめろう
鯛飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯵のタブレ
あさりと菜の花の瞬間燻製
カワハギのエスカベッシュパスタ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
カンパチのタルタル～和風ソースで～
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
本マグロ中トロにぎり2種
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
料理02
カツオのたたき
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
金目鯛の炭焼ねぎま
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ04
金華さば たたき
活タコ足の石焼ビビンバ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛塩糀干
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ01
レシピ02
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
料理03
くるまえびのアヒージョ
スマ焼霜握り
レシピ01
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サヴァメシリゾット
鯛の揚げ餃子
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サワラの蒸し寿司
アジ磯辺巻き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジとエビのタルタル
真鯛の西京味噌炙り
毛蟹土鍋蒸し
漬けマグロローストユッケ
のどぐろ3種
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
水タコと島とうふのアヒージョ
土鍋のやりいか飯
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
スタミナもりもり鰹
真鯛しぐれ煮
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道産スモークヒメマス
サワラの蒸し寿司
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
メジマグロのインサラッティーニ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ホタテと野菜の煮物
赤ムツの酒蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
タマクエの寄せ鍋
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
愛南真鯛ネギしゃぶ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サーモン生春巻き
ホタテと貝ひものチャンジャ
にぎすの塩焼き
レシピ03
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチの和風カルパッチョ
メダイのカルトッチョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ミーバイの南蛮漬け
いか醤油中華そば
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
タコのアヒージョ
ヒラマサのスモーク
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カレー中日カンパチフライ乗せ
焼き鯖の南蛮漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フグのフリット
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鰆のパイ包み焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
車えびの柚庵漬け
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ほたてスモーク
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
まだらの炊き込みごはんの素
サーモンマヨチーズ焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鰤の生ハム風
縞鯵とパプリカのマリネ
ミーバイを使った油淋魚
媛すま／梅肉／スマック
ピリ辛ゴマかんぱち
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
シマアジのピリ辛マヨ焼き
愛南クエのコンソメ仕立て
牡蠣／サラダ菜／海藻
レシピ03
金華鯖の燻製
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の柚子あんかけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
だし香る真鯛のお茶漬け
タコの土鍋めし
鯛かぶら
サワラの蒸し寿司
真鯛キムチの冷麺
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛の炙り松前
シマアジ梅昆布〆
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鮪の糀漬け
胡麻カンパチ
サワラの生ハム
レシピ04
レシピ01
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
中トロの炙り 水菜添え
真鯛のリエット
サザエのクリームコロッケサンド
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マグロのカルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチの生姜〆巻き寿司
フィッシュ＆チップス
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サバのトムヤムチーズドック
メカジキのユッケ
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ04
くにさきオイスターガーリックソテー
ウスバハギの香草パン粉焼き
炙りしめ鯖
サワラのトマトハーブのせグラタン
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
燻製カンパチのタルタル
鯛の炙り茶漬け
カンパチカブラの糀漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マグロの漬け丼
ぶり照り山椒ピッツァ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
白子のソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
しまあじの南蛮漬け
松山鯛飯 オリジナル
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
本鮪の炙り刺し
クエの水炊き
金目鯛本醤油干
レシピ02
レシピ04
中トロと赤身のマヒポキ丼
くろまぐろオイル漬け
カンパチのわら焼きたたき
料理01
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の香草フライドリア
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ホッキグラタン
レシピ04
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ぶりしゃぶしゃぶ用
レシピ04
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鰺のおかき揚げと棒寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
レシピ01
カンパチの自家製ハム
鰆ご飯
きんきのしゃぶしゃぶ
金目鯛のたたき
カンパチ煮つけ
かんぱちの酒かすづけ
車海老のパエリア
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
シマアジのプッタネスカ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真鯛茶漬け
水タコのパスタ ガーリックソース
フグと焼きくもこの釜飯
ハタと泉州みかん
よっぱらい南蛮海老
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチ炊き込みご飯
桜香る愛南のクエ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ゴールデン海老フィンガー
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
魚介の焼きリゾット パエリア風
アドックムース カニのサラダ
ローストカンパチ
媛スマ簡単たたき
勘八のエスカベッシュ
さわらの塩焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
クエ炙り握りポン酢
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
クエのポワレ白ワインソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クエの塩鍋
真たちと真鱈のチゲ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
いかサマサマキング
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ02
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
マハタのポワレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
レシピ02
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鰤かまど飯
車エビの焼きチーズカレー
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カワハギのエスカベッシュ
鯛の炊き込みご飯の素
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛飯
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
活車海老の沖漬け
姫スマ干し
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鮪寿し
ハーブ鯖のプッタネスロ
真鯛の麦味噌漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
カンパチ大根
サザエの炊き込みご飯
スマタクロール
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
〆サバのほうじ茶漬け
〆の鯛茶漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
南蛮エビのタルタル
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
佐渡南蛮海老のなめろう
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鯛のり
カンパチの握り
黒ムツのトマトのラザニア風
群青
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジのお刺身
オリーブブリのブリしゃぶ
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ねじめ黄金カンパチの漬け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
アジのシチリア風エスカベッシュ
なめたがれいの親子握り
紅葉丼(こうようどん)
万能ヒラメバター
ブリ大将炊き込みご飯
黒酢しめ鯖の老虎菜
鰤と味噌のソース和え
牡蠣のオランデーズソース
熊本産マハタの煮付け
ロール鯖鮨イクラのせ
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
土佐のカンパチ わら塩たたき
サーモンのくんせい、親子サラダ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
さばの棒寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
レシピ04
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
真鯛天寿司ドック
鮪のミルフィーユ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
太刀魚のすき焼き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
炙り白子の卵黄添え
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
くにさきOYSTERのセビーチェ
伊勢えびのり佃煮
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
媛スマのサラダ仕立て
赤だし
媛スマのねぎま鍋
鰆の酒粕漬け焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ02
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
なまこ酢
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ブリ 春菊 トマト
クエの小鍋仕立て
ピチット製法による自家製干物
鰆の押し寿司
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マリネはまちのバゲットピンチョス
肉厚〆サゴシの棒鮨
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチのすき鍋
ブリ漬け茶漬け
ホタテの和風カルパッチョ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
しまあじの自家製スモーク
蛤治部煮 土瓶仕立
鯖の風干し 和のチーズリゾット
宮城サーモンの炊き込みご飯
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
タイの甘酢あん掛け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
こちの唐揚げ
サワラのタタキ
平目のお鍋
鯛と菜の花のオイルパスタ
ブリの煮切り醤油漬
ブリ生ハム
平目の冷製
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
伊勢えびのオイル漬け
ホタテのシーフードカクテル
ほたてのガーリックバジルいため
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サワラのフリット トマトカルサソース
サワラの冷製ポテトサラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
帆立生殻のせ
宮城サーモンの麹味噌焼
タコ飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
愛南の真鯛・蕪
養殖マダイ漬け魚 西京味
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
クエの中華風野菜あんかけ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
帆立粕漬殻のせ
カンパチ茶漬け
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
レシピ01
金華さばたたき
熟成まかじきのおうどん
松山鯛めし
シマアジ南蛮漬け
しょうが香る 牡蠣飯
スズキの玉子かけご飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
メヒカリアンチョビ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
レシピ04
海鮮ユッケ丼
ブリの押し寿しゆず風味
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
焼きサバのポテト寿司
牡蠣のコンフィ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
スズキの中華風カルパッチョ
ホタテとせりの炊き込みご飯
水ダコのペペロン焼きそば
サーモンの花満開寿司
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
たこめし
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
あこうの炊き込みご飯の素
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
車エビとタイのひつまむし
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ01
水タコとクエのセビーチェ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ぶりのすきやき
サーモンの自家製とば
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
シマアジの焼餃子
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
いわしとうもろこし焼
ナマコ酢
牡蠣の麻辣醤油漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラの蒸し寿司
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
平政なめろうミルフィーユ
鱸のサラダ 大葉風味
鮭の湯葉蒸し
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
すまがつおの炊き込みご飯の素
とり貝の水煮
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
マグロのパン粉焼き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯖のコンフィ
熟成カンパチの炙りユッケ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カンパチ しゃぶ鍋
オリーブブリの和サンド
ぶりシャブ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ03
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
マハタのタジン鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチのエスカベーチェ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
イサキの炙り
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ04
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サケ親子の炊き込みご飯
料理04
料理02
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラの揚げ浸し
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
北海道産 冷凍 牡蠣パック
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
水ダコのタコ飯
赤だし・おでん
サーモンのマリネ ディル風味
サワラの生ハム
媛スマ炙り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
厚切り秋鮭粕漬け
まぐろの唐揚げ
帆立のひと口サラダ
炙りホタテの和風カルパッチョ
クエのしゃぶしゃぶ
漬けまぐろのり巻き
南仏の愛南クエ鍋
ハーブ鯖のファルス
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯖棒寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あさり中華そば
マダイのジャンバラヤ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真鯛の小田巻蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
白子の和ヒージョ
牡蠣の昆布〆握り鮨
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
料理01
北海道産スモーク鯖
ヒラマサのハリハリ生姜和え
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
あかむつ甘煮
マコガレイのソテー、菜の花のソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
くじらの赤ワイン煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
国産グリルレモンで作った〆鯖
鰹のたたき
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鯛の釜飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鱸の木の芽和
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サワラのタルトレット
しまアジのなめろう
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
料理02
愛南真鯛のマリネ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
あなごの甘煮
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
アカムツのアクアパッツァ
簡単!サワラのアクアパッツァ
赤身、中トロ、中落ち、血合
タコの和風カルパッチョ
きんき丸粕漬
スマ丼
シマアジの南蛮漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
サワラの蒸し寿司
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
甘鯛のかわり揚
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
県産ミーバイきのこソース
あんこうの煮付け
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ひらめと椎茸とウド
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
サザエのガーリックバター焼き
つぶ貝のガーリックバター焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ホタテカーニバル
マグロのゆっけ丼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチの酒粕和え
活きほっき貝のチーズグラタン
車海老の塩辛
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サザエの壺シチュー
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチのバッテラ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
マグロの自家製生ハム
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
イカととり肉のトマトパエリア
タイのフリットラップロール
カンパチ煮つけ
魚介のパエリア
帆立貝焼き味噌
低温調理した媛スマとビーツ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
のどぐろといくらの釜飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエの炙り和風カルパッチョ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サーモンの真丈椀
鯛飯
スルメイカのファルシイ セート風
トロの炙り 実山椒のソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
とり貝の甘煮
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
魚と大和橘のヴィジリア
ホッキ貝のアヒージョ
マグロと葱のレモン風味煮
クエフライのバルサミコドック
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ02
ソイの唐揚げ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
媛スマの瞬間スモーク
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
たこの炊き込みごはんの素
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
