シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水タコとクエのセビーチェ
サザエのガーリックバター焼き
マグロのパン粉焼き
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
クエのしゃぶしゃぶ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
白子のソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ブリ生ハム
タコと海ぶどうのいなり寿し
ブリのステーキ グラタンソース風
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
太刀魚のすき焼き
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サクラマスとレモンのマリネ
ハーブ鯖のファルス
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マハタのタジン鍋
スズキの中華風カルパッチョ
料理02
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鰺のおかき揚げと棒寿司
帆立貝焼き味噌
鯛飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
トラふぐ煮つまりサラダ
黒ムツのトマトのラザニア風
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
鮪寿し
マグロとじゃがいものマルミタコ
レシピ02
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
あこうの炊き込みご飯の素
サワラの冷製ポテトサラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
サワラのフリット トマトカルサソース
こちの唐揚げ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
レシピ02
ブリ漬け茶漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
のどぐろ3種
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
蛤治部煮 土瓶仕立
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
よっぱらい南蛮海老
タイのガーリックソテー
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
宮城サーモンの炊き込みご飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
南蛮エビのタルタル
土佐のカンパチ わら塩たたき
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチカブラの糀漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛三昧御膳
車えびの柚庵漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
いかサマサマキング
フグのフリット
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
媛スマ簡単たたき
あかむつ甘煮
海鮮ユッケ丼
真鯛の西京味噌炙り
本マグロ中トロにぎり2種
ブリのひつまぶし風
スマタクロール
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
メカジキのユッケ
平目のお鍋
鯛の釜飯
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯖棒寿司
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ぶりシャブ
クニサキオイスター 炙り グラタン
北海道産タコ足の激辛一本漬け
南仏の愛南クエ鍋
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
焼き鯖の南蛮漬け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
縞鯵とパプリカのマリネ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
水ダコのタコ飯
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
スモーク銀鮭のコンフィ
ローストカンパチ
ホタテのシーフードカクテル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯛の炙り茶漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
タイ飯 柚子胡椒風味
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ04
焼きクエの釜飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
トロの炙り 実山椒のソース
鯛の香草フライドリア
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ホタテカーニバル
なまこ酢
愛南クエのコンソメ仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
マグロの漬け丼
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カレー中日カンパチフライ乗せ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鯛の炙り松前
かんぱちの酒かすづけ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
厚切り秋鮭粕漬け
ハタと泉州みかん
愛南の真鯛・蕪
本鮪食べ比べ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
なめたがれいの親子握り
オリーブブリのブリしゃぶ
スタミナもりもり鰹
マグロのなめろう
ブリの煮切り醤油漬
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
あんこうの煮付け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
万能ヒラメバター
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
さばの棒寿司
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
北海道産スモーク鯖
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまアジのなめろう
クエの中華風野菜あんかけ
レシピ03
ブリの押し寿しゆず風味
ヒラマサのハリハリ生姜和え
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サワラの揚げ浸し
いわしとうもろこし焼
マコガレイのソテー、菜の花のソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
レシピ04
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
きんきのしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの麹味噌焼
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
すまがつおの炊き込みご飯の素
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
漬けまぐろのり巻き
ホタテの和風カルパッチョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホタテと野菜の煮物
鮪のミルフィーユ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サヴァメシリゾット
水タコと島とうふのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鱸の木の芽和
マグロのカルパッチョ
ピチット製法による自家製干物
つぶ貝のガーリックバター焼き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
紅葉丼(こうようどん)
タコとパプリカ、セロリのサラダ
レシピ02
タマクエの寄せ鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチのすき鍋
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
金目鯛のギモーブ
簡単!サワラのアクアパッツァ
サワラの生ハム
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
くるまえびのアヒージョ
熊本産マハタの煮付け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛と菜の花のオイルパスタ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
クエフライのバルサミコドック
ホッキ貝のアヒージョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
媛スマ炙り
とり貝の水煮
ごまかんぱち丼茶漬け
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
イサキの炙り
サザエの壺シチュー
佐渡南蛮海老のなめろう
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
フグのコブ〆の棒寿司
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ひらめと椎茸とウド
桜香る愛南のクエ
真鯛の麦味噌漬け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
クエ炙り握りポン酢
ぶりしゃぶしゃぶ用
マハタのポワレ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
レシピ04
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
北海道産スモークヒメマス
クエのポワレ白ワインソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
伊勢えびのり佃煮
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
レシピ01
しまあじの自家製スモーク
くろまぐろオイル漬け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
土鍋のやりいか飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
帆立のひと口サラダ
シマアジとエビのタルタル
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鰤の生ハム風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
まだらの炊き込みごはんの素
鰤の幽庵焼
スマ丼
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
赤身、中トロ、中落ち、血合
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
オリーブブリの和サンド
ホタテと貝ひものチャンジャ
ソイの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
レシピ04
レシピ04
サワラの蒸し寿司
牡蠣の麻辣醤油漬け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
北海道産 冷凍ボタンエビ
サーモンのマリネ ディル風味
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
アドックムース カニのサラダ
サーモンの真丈椀
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鰤のつみれ湯豆腐
ねじめ黄金カンパチの漬け
ミーバイの南蛮漬け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
まぐろの唐揚げ
レシピ01
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラのタルトレット
レシピ04
レシピ01
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ぶり照り山椒ピッツァ
シマアジの南蛮漬け
真たちと真鱈のチゲ
炙り白子の卵黄添え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しょうが香る 牡蠣飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
かんぱちのしゃぶしゃぶ
牡蠣のオランデーズソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ふぐ皮煮こごり
媛スマのねぎま鍋
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ02
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
赤だし・おでん
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ハーブ鯖のプッタネスロ
ナマコ酢
サワラの生ハム
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
フグのクリームチーズパスタ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鯛のり
フグと焼きくもこの釜飯
平政なめろうミルフィーユ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
アカムツのアクアパッツァ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
平目のネギ塩丼
車海老のパエリア
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ハーブ鯖のアヒージョ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サワラのタタキ
鰤と味噌のソース和え
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
真鯛のリエット
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
媛スマのサラダ仕立て
金華鯖の燻製
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
低温調理した媛スマとビーツ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タコの土鍋めし
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
活車海老の沖漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
媛スマの瞬間スモーク
肉厚〆サゴシの棒鮨
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
くにさきオイスターガーリックソテー
ホタテとせりの炊き込みご飯
鯛かぶら
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
カンパチのバッテラ
カンパチの生姜〆巻き寿司
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
群青
シマアジのプッタネスカ
白子の和ヒージョ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛の炊き込みご飯の素
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
県産ミーバイきのこソース
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ロール鯖鮨イクラのせ
〆の鯛茶漬け
炙りしめ鯖
マグロの自家製生ハム
タコ飯
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
いか醤油中華そば
愛南真鯛ネギしゃぶ
漬けマグロローストユッケ
帆立西京味噌漬殻のせ
愛南真鯛のマリネ
ブリのスモーク みかんのソース添え
シマアジ梅昆布〆
マグロのピンチョス サルサソース
赤だし
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
カンパチの和風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ぶりのすきやき
サーモンの自家製とば
熟成まかじきのおうどん
牡蠣の昆布〆握り鮨
料理01
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
車海老の塩辛
姫スマ干し
シマアジの焼餃子
熟成カンパチの炙りユッケ
マグロと葱のレモン風味煮
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチのわら焼きたたき
にぎすの塩焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
車エビとタイのひつまむし
鰆ご飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
金目鯛塩糀干
サバのトムヤムチーズドック
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
ほたてのガーリックバジルいため
金目鯛の炭焼ねぎま
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
サワラのトマトハーブのせグラタン
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
マグロのゆっけ丼
サザエとサムライネギのアヒージョ
カワハギのエスカベッシュ
鯛の柚子あんかけ
料理02
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
帆立生殻のせ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
レシピ01
レシピ01
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
すけそうだらのさつまあげ
平目の冷製
とり貝の甘煮
鮭の湯葉蒸し
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サワラの蒸し寿司
タコのアヒージョ
シマアジのお刺身
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
マダイのジャンバラヤ
たこめし
あさりと菜の花の瞬間燻製
きんき丸粕漬
鰆の酒粕漬け焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
クエの塩鍋
あさり中華そば
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
タイのフリットラップロール
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチの自家製ハム
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
金目鯛のたたき
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ホッキグラタン
炙りホタテの和風カルパッチョ
金華さば たたき
くにさきOYSTERのセビーチェ
毛蟹土鍋蒸し
マグロレアステーキと刺身の相盛り
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛本醤油干
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真鯛天寿司ドック
レシピ03
ゴールデン海老フィンガー
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
あなごの甘煮
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鰆のパイ包み焼き
〆サバのほうじ茶漬け
スズキの玉子かけご飯
真鯛茶漬け
鯛飯
カンパチ煮つけ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチのエスカベッシュ
サーモンの花満開寿司
カンパチ茶漬け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ01
クエの水炊き
鰹のたたき
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
レシピ04
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチ しゃぶ鍋
鯛の揚げ餃子
カンパチ大根
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
活タコ足の石焼ビビンバ
イカととり肉のトマトパエリア
サザエのクリームコロッケサンド
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰤かまど飯
本鮪の炙り刺し
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛しゃぶしゃぶ用
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
料理02
水ダコのペペロン焼きそば
カンパチの酒粕和え
車エビの焼きチーズカレー
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
甘鯛のかわり揚
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ブリ大将炊き込みご飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
中トロと赤身のマヒポキ丼
ほたてスモーク
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サワラの蒸し寿司
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛キムチの冷麺
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
メジマグロのインサラッティーニ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サワラの蒸し寿司
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
タイの甘酢あん掛け
鮪の糀漬け
ブリ 春菊 トマト
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
たこの炊き込みごはんの素
魚介の焼きリゾット パエリア風
帆立粕漬殻のせ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ヒラマサの蕪蒸し
サザエの炊き込みご飯
勘八のエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
赤ムツの酒蒸し
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ03
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鯛飯
ピリ辛ゴマかんぱち
メダイのカルトッチョ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジ磯辺巻き
金華さばたたき
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
漬けマグロにんにくたたき丼
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
料理01
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
スマ焼霜握り
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サーモンと甘エビの生春巻き
サーモンのくんせい、親子サラダ
養殖マダイ漬け魚 西京味
サーモンマヨチーズ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
タコの和風カルパッチョ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
魚介のパエリア
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ04
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真鯛の小田巻蒸し
金目鯛と筍の春釜飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
燻製カンパチのタルタル
サケ親子の炊き込みご飯
レシピ02
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
さわらの塩焼き
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチ煮つけ
だし香る真鯛のお茶漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
レシピ04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
中トロの炙り 水菜添え
くじらの赤ワイン煮
レシピ02
真鯵のタブレ
カツオのたたき
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
真鯛しぐれ煮
クエの小鍋仕立て
料理04
松山鯛めし
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
料理03
カンパチの握り
胡麻カンパチ
しまあじの南蛮漬け
焼きサバのポテト寿司
ウスバハギの香草パン粉焼き
サーモン生春巻き
鰆の押し寿司
フィッシュ＆チップス
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ミーバイを使った油淋魚
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
松山鯛飯 オリジナル
媛すま／梅肉／スマック
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
のどぐろといくらの釜飯
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
シマアジ南蛮漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鯖のコンフィ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
伊勢えびのオイル漬け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
牡蠣のコンフィ
メヒカリアンチョビ
鰹の塩たたき
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ04
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
