活きほっき貝のチーズグラタン
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
黒ムツのトマトのラザニア風
カンパチの酒粕和え
シマアジのプッタネスカ
漬けまぐろのり巻き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛の麦味噌漬け
ゴールデン海老フィンガー
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジ南蛮漬け
魚と大和橘のヴィジリア
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
熟成まかじきのおうどん
レシピ04
レシピ01
カンパチ煮つけ
媛すま／梅肉／スマック
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
マハタのポワレ
南仏の愛南クエ鍋
だし香る真鯛のお茶漬け
鮭の湯葉蒸し
中トロと赤身のマヒポキ丼
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
くるまえびのアヒージョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
すけそうだらのさつまあげ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
県産ミーバイきのこソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛飯
ブリの煮切り醤油漬
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
スズキの玉子かけご飯
熊本産マハタの煮付け
アジ磯辺巻き
レシピ01
サワラのタタキ
フグと焼きくもこの釜飯
マグロの漬け丼
なまこ酢
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
肉厚〆サゴシの棒鮨
土鍋のやりいか飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラの蒸し寿司
沼津産アカザエビのエビス焼き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鮪寿し
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチのすき鍋
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
クエの中華風野菜あんかけ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
漬けマグロローストユッケ
平政なめろうミルフィーユ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
料理04
〆サバのほうじ茶漬け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
赤身、中トロ、中落ち、血合
シマアジの南蛮漬け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
レシピ02
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ04
クエの炙り和風カルパッチョ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ホタテとせりの炊き込みご飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰹のたたき
のどぐろといくらの釜飯
あこうの炊き込みご飯の素
鰤と味噌のソース和え
ほたてスモーク
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
水タコとクエのセビーチェ
サワラの冷製ポテトサラダ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチのわら焼きたたき
タイのガーリックソテー
低温調理した媛スマとビーツ
車えびの柚庵漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
レシピ04
炙りホタテの和風カルパッチョ
松山鯛飯 オリジナル
フグのクリームチーズパスタ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
マグロの自家製生ハム
愛南のクエの香草パン粉焼き
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ブリ大将炊き込みご飯
タコの和風カルパッチョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
マグロのピンチョス サルサソース
金目鯛の炭焼ねぎま
水タコのパスタ ガーリックソース
ホッキグラタン
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
レシピ01
アドックムース カニのサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
サワラの揚げ浸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
くじらの赤ワイン煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
赤カレイの一夜干し 真子だれ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ04
鰤の生ハム風
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
金目鯛塩糀干
カンパチ茶漬け
南蛮エビのタルタル
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ02
蛤治部煮 土瓶仕立
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロの赤ワインコンフィ
帆立粕漬殻のせ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
スマ焼霜握り
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛三昧御膳
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ02
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛茶漬け
あかむつ甘煮
スタミナもりもり鰹
スズキの中華風カルパッチョ
勘八のエスカベッシュ
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
牡蠣／サラダ菜／海藻
海鮮ユッケ丼
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
とり貝の甘煮
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
マコガレイのソテー、菜の花のソース
焼きクエの釜飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
焼き鯖の南蛮漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サザエの壺シチュー
帆立生殻のせ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鰤のつみれ湯豆腐
車エビの焼きチーズカレー
タコ飯
きんきのしゃぶしゃぶ
ブリ生ハム
つぶ貝のガーリックバター焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの握り
伊勢えびのり佃煮
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
くにさきOYSTERのセビーチェ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
愛南真鯛のマリネ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ブリ漬け茶漬け
金華さば たたき
ホッキ貝のアヒージョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジとエビのタルタル
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道産スモーク鯖
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ02
媛スマ炙り
のどぐろ3種
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鰆ご飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鯛のり
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチの和風カルパッチョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
厚切り秋鮭粕漬け
マグロのゆっけ丼
サーモンの花満開寿司
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鰆の酒粕漬け焼き
ナマコ酢
ほたてのガーリックバジルいため
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ぶりのすきやき
水タコと島とうふのアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
ぶり照り山椒ピッツァ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
愛南の真鯛・蕪
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カンパチ大根
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチ煮つけ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯛の柚子あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
あさり中華そば
金目鯛のたたき
シマアジの焼餃子
ミーバイを使った油淋魚
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鰆のパイ包み焼き
サワラのタルトレット
さばの棒寿司
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
カワハギのエスカベッシュ
活タコ足の石焼ビビンバ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タコの土鍋めし
牡蠣の炊き込みごはんの素
なめたがれいの親子握り
ブリのひつまぶし風
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
クエフライのバルサミコドック
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
金華さばたたき
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモン生春巻き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ひらめと椎茸とウド
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ねじめ黄金カンパチの漬け
サザエの炊き込みご飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
いわしとうもろこし焼
伊勢えびのオイル漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
料理01
平目のお鍋
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
にぎすの塩焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
宮城サーモンの炊き込みご飯
魚介のパエリア
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
車海老のパエリア
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ04
レシピ03
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰹の塩たたき
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ピリ辛ゴマかんぱち
サバのトムヤムチーズドック
かんぱちの酒かすづけ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
黒酢しめ鯖の老虎菜
サザエとサムライネギのアヒージョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
メヒカリアンチョビ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
メダイのカルトッチョ
宮城サーモンの麹味噌焼
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチカブラの糀漬け
まだらの炊き込みごはんの素
本マグロ中トロにぎり2種
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチのエスカベッシュ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
スマ丼
レシピ04
太刀魚のすき焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ローストカンパチ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
姫スマ干し
ホタテと野菜の煮物
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
オリーブブリのブリしゃぶ
クニサキオイスター 炙り グラタン
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ふぐ皮煮こごり
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
北海道産 冷凍 牡蠣パック
いかサマサマキング
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ハタと泉州みかん
真鯛天寿司ドック
佐渡南蛮海老のなめろう
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
シマアジのお刺身
ハーブ鯖のファルス
中トロの炙り 水菜添え
クエの塩鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鱸の木の芽和
レシピ02
レシピ04
タイの甘酢あん掛け
鰤の幽庵焼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
スルメイカのファルシイ セート風
くろまぐろオイル漬け
サケ親子の炊き込みご飯
サワラの生ハム
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
しょうが香る 牡蠣飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
真鯛キムチの冷麺
レシピ04
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
炙り白子の卵黄添え
ブリのステーキ グラタンソース風
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛しゃぶしゃぶ用
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サクラマスとレモンのマリネ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
スモークした富士山サーモンのミキュイ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
マグロのパン粉焼き
金目鯛本醤油干
鯛飯
本鮪の炙り刺し
カレー中日カンパチフライ乗せ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
しまあじの南蛮漬け
媛スマのサラダ仕立て
サワラの蒸し寿司
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ミーバイの南蛮漬け
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
あんこうの煮付け
帆立のひと口サラダ
媛スマの瞬間スモーク
フグのコブ〆の棒寿司
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
クエの小鍋仕立て
サーモンの真丈椀
ソイの唐揚げ
本鮪食べ比べ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マダイのジャンバラヤ
スモーク銀鮭のコンフィ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
真鯛しぐれ煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
クエの水炊き
牡蠣の麻辣醤油漬け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
メカジキのユッケ
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチの自家製ハム
媛スマ簡単たたき
万能ヒラメバター
金目鯛のギモーブ
北海道産 冷凍ボタンエビ
料理01
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
紅葉丼(こうようどん)
鯛と菜の花のオイルパスタ
料理03
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ホタテの和風カルパッチョ
サワラのフリット トマトカルサソース
サワラの生ハム
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
すまがつおの炊き込みご飯の素
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
活車海老の沖漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯖のコンフィ
オリーブブリの和サンド
真たちと真鱈のチゲ
スマタクロール
サワラのトマトハーブのせグラタン
鰆の押し寿司
タイ飯 柚子胡椒風味
いか醤油中華そば
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
軽くスモークしたカンパチの菜園風
赤だし
鯛の炙り松前
きんき丸粕漬
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリのスモーク みかんのソース添え
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
魚介の焼きリゾット パエリア風
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホタテのシーフードカクテル
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
アカムツのアクアパッツァ
サヴァメシリゾット
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ヒラマサの蕪蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
平目のネギ塩丼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ03
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
金目鯛と筍の春釜飯
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
愛南真鯛ネギしゃぶ
鯛の揚げ餃子
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
縞鯵とパプリカのマリネ
ぶりシャブ
レシピ01
鯖棒寿司
くにさきオイスターガーリックソテー
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
白子のソース
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
レシピ02
サザエのガーリックバター焼き
真鯛の小田巻蒸し
毛蟹土鍋蒸し
鯛の香草フライドリア
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
愛南クエのコンソメ仕立て
しまあじの自家製スモーク
桜香る愛南のクエ
タイのフリットラップロール
群青
簡単!サワラのアクアパッツァ
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
焼きサバのポテト寿司
真鯛の西京味噌炙り
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
しまアジのなめろう
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ04
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
北海道産スモークヒメマス
あなごの甘煮
レシピ01
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
トラふぐ煮つまりサラダ
炙りしめ鯖
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
まぐろの唐揚げ
帆立西京味噌漬殻のせ
サーモンの自家製とば
ブリの押し寿しゆず風味
平目の冷製
マグロと葱のレモン風味煮
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
松山鯛めし
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
〆の鯛茶漬け
鰤かまど飯
真鯵のタブレ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
車エビとタイのひつまむし
養殖マダイ漬け魚 西京味
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチのエスカベーチェ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ03
レシピ01
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鰺のおかき揚げと棒寿司
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
カンパチ炊き込みご飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
赤だし・おでん
真鯛の土鍋炊き込みごはん
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カワハギのエスカベッシュパスタ
牡蠣のコンフィ
鮪のミルフィーユ
ホタテカーニバル
トロの炙り 実山椒のソース
ハーブ鯖のアヒージョ
ピチット製法による自家製干物
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ごまかんぱち丼茶漬け
ヒラマサのスモーク
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
こちの唐揚げ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鮪の糀漬け
タマクエの寄せ鍋
鯛かぶら
シマアジ梅昆布〆
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチのタルタル～和風ソースで～
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ロール鯖鮨イクラのせ
サーモンのマリネ ディル風味
水ダコのタコ飯
マグロのなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
よっぱらい南蛮海老
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フィッシュ＆チップス
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
白子の和ヒージョ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
クエ炙り握りポン酢
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチ しゃぶ鍋
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
マハタのタジン鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
タコのアヒージョ
マグロのカルパッチョ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
さわらの塩焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
甘鯛のかわり揚
帆立貝焼き味噌
燻製カンパチのタルタル
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
牡蠣のオランデーズソース
鯛の炙り茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
あさりと菜の花の瞬間燻製
鯛の釜飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
たこの炊き込みごはんの素
クエのポワレ白ワインソース
料理02
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
料理02
真鯛のリエット
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カツオのたたき
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
炊飯ジャーで作る鯛御飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
金華鯖の燻製
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
胡麻カンパチ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
赤ムツの酒蒸し
たこめし
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
水ダコのペペロン焼きそば
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチのバッテラ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サザエのクリームコロッケサンド
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
イサキの炙り
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
車海老の塩辛
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
媛スマのねぎま鍋
国産グリルレモンで作った〆鯖
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サーモンのくんせい、親子サラダ
