北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
媛スマ炙り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金華さば たたき
ホタテとせりの炊き込みご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鱸のサラダ 大葉風味
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
胡麻カンパチ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ハーブ鯖のアヒージョ
フグと焼きくもこの釜飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロのピンチョス サルサソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエの炊き込みご飯
タコ飯
愛南クエのコンソメ仕立て
活車海老の沖漬け
サワラの蒸し寿司
北海道産スモークヒメマス
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
宮城サーモンの麹味噌焼
赤身、中トロ、中落ち、血合
スマ丼
とり貝の水煮
牡蠣のオランデーズソース
鯛の揚げ餃子
カワハギのエスカベッシュパスタ
焼きクエの釜飯
カンパチのエスカベッシュ
だし香る真鯛のお茶漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ピリ辛ゴマかんぱち
タコと海ぶどうのいなり寿し
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヒラマサのハリハリ生姜和え
松山鯛めし
しょうが香る 牡蠣飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
ひらめと椎茸とウド
レシピ01
アカムツのアクアパッツァ
白子の和ヒージョ
鰤の幽庵焼
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鰤のつみれ湯豆腐
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カンパチの自家製ハム
焼き鯖の南蛮漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
太刀魚のすき焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛の小田巻蒸し
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ04
レシピ04
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ミーバイを使った油淋魚
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ブリ漬け茶漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
群青
タコの土鍋めし
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
クエの炙り和風カルパッチョ
よっぱらい南蛮海老
料理04
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
土佐のカンパチ わら塩たたき
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ01
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
蛤治部煮 土瓶仕立
タイのフリットラップロール
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
平目のお鍋
メダイのカルトッチョ
トラふぐ煮つまりサラダ
くろまぐろオイル漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
きんきのしゃぶしゃぶ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
マグロのカルパッチョ
タコのアヒージョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの南蛮漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
鮪の糀漬け
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛の西京味噌炙り
ほたてスモーク
鮭の湯葉蒸し
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ04
アジ磯辺巻き
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ01
帆立粕漬殻のせ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鮪のミルフィーユ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラのフリット トマトカルサソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鰹の塩たたき
鯛飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
レシピ04
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ふぐ皮煮こごり
カンパチのバッテラ
愛南真鯛のマリネ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
車エビとタイのひつまむし
ブリの押し寿しゆず風味
ミーバイの南蛮漬け
のどぐろ3種
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
海鮮ユッケ丼
きんき丸粕漬
毛蟹土鍋蒸し
マグロと葱のレモン風味煮
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ナマコ酢
料理02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ぶりのすきやき
ほたてのガーリックバジルいため
南仏の愛南クエ鍋
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
タマクエの寄せ鍋
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レシピ02
カンパチのエスカベーチェ
ハーブ鯖のファルス
レシピ02
宮城サーモンの炊き込みご飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真鯛しゃぶしゃぶ用
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サクラマスとレモンのマリネ
鱸の木の芽和
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯵のタブレ
シマアジのお刺身
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クエのポワレ白ワインソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
スズキの中華風カルパッチョ
ブリ生ハム
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サザエのガーリックバター焼き
本鮪食べ比べ
マダイのジャンバラヤ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ブリのひつまぶし風
金目鯛と筍の春釜飯
鰤かまど飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
とり貝の甘煮
にぎすの塩焼き
いかサマサマキング
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
車エビの焼きチーズカレー
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
車海老の塩辛
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ロール鯖鮨イクラのせ
鰆の酒粕漬け焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
北海道産 冷凍 牡蠣パック
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サワラの揚げ浸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛の香草フライドリア
縞鯵とパプリカのマリネ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
クエの水炊き
帆立貝焼き味噌
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
金目鯛塩糀干
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ニシンとぶどうのディルマリネ
愛南の真鯛・蕪
たこめし
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鰆の押し寿司
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
サワラの蒸し寿司
スマ焼霜握り
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛のリエット
シマアジとエビのタルタル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラの蒸し寿司
伊勢えびのオイル漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
養殖マダイ漬け魚 西京味
マハタのポワレ
鰤の生ハム風
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛の炙り茶漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
水ダコのタコ飯
くじらの赤ワイン煮
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
真たちと真鱈のチゲ
低温調理した媛スマとビーツ
媛スマのねぎま鍋
カレー中日カンパチフライ乗せ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
北海道産スモーク鯖
白子のソース
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
メジマグロのインサラッティーニ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホタテのシーフードカクテル
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ぶり照り山椒ピッツァ
マグロとじゃがいものマルミタコ
牡蠣の麻辣醤油漬け
メカジキのユッケ
赤だし
イカととり肉のトマトパエリア
サーモンの真丈椀
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
マグロの自家製生ハム
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
スタミナもりもり鰹
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
フグのコブ〆の棒寿司
北海道産タコ足の激辛一本漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
マグロのゆっけ丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
料理03
しまあじの南蛮漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
マコガレイのソテー、菜の花のソース
まだらの炊き込みごはんの素
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ぶりしゃぶしゃぶ用
水タコと島とうふのアヒージョ
マグロのパン粉焼き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛しぐれ煮
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カワハギのエスカベッシュ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クエ炙り握りポン酢
ホタテと野菜の煮物
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジ梅昆布〆
真鯛の麦味噌漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
なめたがれいの親子握り
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの握り
ホッキ貝のアヒージョ
甘鯛のかわり揚
鯛の炙り松前
媛スマのサラダ仕立て
鯛かぶら
活きほっき貝のチーズグラタン
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
佐渡南蛮海老のなめろう
車海老のパエリア
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
焼きサバのポテト寿司
炙りしめ鯖
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
牡蠣／サラダ菜／海藻
クエの小鍋仕立て
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ02
マハタのタジン鍋
さわらの塩焼き
まぐろの唐揚げ
愛南のクエの香草パン粉焼き
ブリ大将炊き込みご飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
サワラの蒸し寿司
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
スマタクロール
サヴァメシリゾット
金目鯛の炭焼ねぎま
ブリの煮切り醤油漬
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カンパチ煮つけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
金目鯛のギモーブ
あんこうの煮付け
鯛の炊き込みご飯の素
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ねじめ黄金カンパチの漬け
サワラの生ハム
サーモンのマリネ ディル風味
媛スマ簡単たたき
レシピ04
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
紅葉丼(こうようどん)
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
水タコとクエのセビーチェ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯛の柚子あんかけ
カンパチ炊き込みご飯
カツオのたたき
料理01
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
タイ飯 柚子胡椒風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
クエフライのバルサミコドック
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
こちの唐揚げ
カンパチ大根
鯛のり
土鍋のやりいか飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サケ親子の炊き込みご飯
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ゴールデン海老フィンガー
カンパチ煮つけ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ホタテの和風カルパッチョ
あさり中華そば
あさりと菜の花の瞬間燻製
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
県産ミーバイきのこソース
ハタと泉州みかん
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
しまあじの自家製スモーク
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
活タコ足の石焼ビビンバ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
くるまえびのアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
サーモンマヨチーズ焼き
金目鯛とニラのテリーヌ
シマアジの焼餃子
カンパチのすき鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチ茶漬け
レシピ04
レシピ03
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鯛飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
赤ムツの酒蒸し
カンパチのタルタル～和風ソースで～
タコとパプリカ、セロリのサラダ
牡蠣の炊き込みごはんの素
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
帆立西京味噌漬殻のせ
すけそうだらのさつまあげ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
サワラの生ハム
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモン生春巻き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
金目鯛本醤油干
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
伊勢えびのり佃煮
媛スマの瞬間スモーク
鰹のたたき
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ01
サーモンの花満開寿司
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ホタテカーニバル
フィッシュ＆チップス
平目のネギ塩丼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
漬けマグロローストユッケ
車えびの柚庵漬け
レシピ01
イサキの炙り
料理02
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯖棒寿司
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
熊本産マハタの煮付け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クエの中華風野菜あんかけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ01
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サザエとサムライネギのアヒージョ
ピチット製法による自家製干物
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの酒粕和え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
魚と大和橘のヴィジリア
平政なめろうミルフィーユ
あかむつ甘煮
桜香る愛南のクエ
媛すま／梅肉／スマック
サバのトムヤムチーズドック
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鯛の釜飯
スズキの玉子かけご飯
姫スマ干し
料理01
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
クエのしゃぶしゃぶ
鰆ご飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ04
タイのガーリックソテー
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホッキグラタン
国産グリルレモンで作った〆鯖
いわしとうもろこし焼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
真鯛茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
愛南真鯛ネギしゃぶ
たこの炊き込みごはんの素
なまこ酢
〆の鯛茶漬け
アドックムース カニのサラダ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
簡単!サワラのアクアパッツァ
あなごの甘煮
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サザエの壺シチュー
レシピ02
レシピ04
炙り白子の卵黄添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サーモンのくんせい、親子サラダ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マグロの漬け丼
レシピ02
さばの棒寿司
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
勘八のエスカベッシュ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチの生姜〆巻き寿司
シマアジのプッタネスカ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
中トロの炙り 水菜添え
タコの和風カルパッチョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ウスバハギの香草パン粉焼き
金華鯖の燻製
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
金目鯛のたたき
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
鯛三昧御膳
松山鯛飯 オリジナル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
赤だし・おでん
しまアジのなめろう
漬けマグロにんにくたたき丼
金華さばたたき
中トロと赤身のマヒポキ丼
オリーブブリの和サンド
つぶ貝のガーリックバター焼き
クエの塩鍋
ぶりシャブ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サワラのタタキ
トロの炙り 実山椒のソース
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ03
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
マグロのなめろう
熟成まかじきのおうどん
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛天寿司ドック
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
オリーブブリのブリしゃぶ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
牡蠣のコンフィ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
メヒカリアンチョビ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ03
本マグロ中トロにぎり2種
鰤と味噌のソース和え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
かんぱちの酒かすづけ
シマアジ南蛮漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
クニサキオイスター 炙り グラタン
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
燻製カンパチのタルタル
マリネはまちのバゲットピンチョス
魚介の焼きリゾット パエリア風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ローストカンパチ
真鯛キムチの冷麺
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
のどぐろといくらの釜飯
平目の冷製
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タイの甘酢あん掛け
レシピ04
鮪寿し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯖のコンフィ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
レシピ04
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
料理02
帆立のひと口サラダ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
フグのフリット
レシピ02
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サワラの蒸し寿司
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カンパチのわら焼きたたき
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
黒ムツのトマトのラザニア風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
万能ヒラメバター
魚介のパエリア
炙りホタテの和風カルパッチョ
いか醤油中華そば
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
〆サバのほうじ茶漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
漬けまぐろのり巻き
帆立生殻のせ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
サーモンと甘エビの生春巻き
サワラの冷製ポテトサラダ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
沼津産アカザエビのエビス焼き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ブリ 春菊 トマト
牡蠣の昆布〆握り鮨
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
サワラのタルトレット
鰆のパイ包み焼き
カンパチカブラの糀漬け
ソイの唐揚げ
