鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチ炊き込みご飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
水ダコのペペロン焼きそば
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
帆立粕漬殻のせ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのプッタネスカ
真鯛天寿司ドック
ごまかんぱち丼茶漬け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ホタテと貝ひものチャンジャ
帆立西京味噌漬殻のせ
媛スマの瞬間スモーク
レシピ02
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
伊勢えびのオイル漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチの和風カルパッチョ
媛スマ炙り
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
真鯛しぐれ煮
たこの炊き込みごはんの素
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
クエの塩鍋
サワラの蒸し寿司
いか醤油中華そば
ソイの唐揚げ
イサキの炙り
マグロのなめろう
レシピ03
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
まだらの炊き込みごはんの素
カレー中日カンパチフライ乗せ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
活車海老の沖漬け
鰤と味噌のソース和え
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カワハギのエスカベッシュ
くるまえびのアヒージョ
レシピ04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
肉厚〆サゴシの棒鮨
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラのタタキ
熟成まかじきのおうどん
金目鯛とニラのテリーヌ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
レシピ03
カンパチのエスカベッシュ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
媛すま／梅肉／スマック
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
赤ムツの酒蒸し
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鰹のたたき
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチの自家製ハム
しまあじの自家製スモーク
レシピ04
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鰆の酒粕漬け焼き
養殖マダイ漬け魚 西京味
真鯵のタブレ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
いわしとうもろこし焼
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
水タコとクエのセビーチェ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ヒラマサのスモーク
サーモン生春巻き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
きんきのしゃぶしゃぶ
カンパチ茶漬け
カツオのたたき
ほたてスモーク
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
車エビとタイのひつまむし
ホタテとせりの炊き込みご飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
金目鯛のギモーブ
サワラの生ハム
なめたがれいの親子握り
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
メカジキのユッケ
とり貝の甘煮
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
漬けマグロローストユッケ
中トロと赤身のマヒポキ丼
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マハタのポワレ
金目鯛の炭焼ねぎま
マグロの自家製生ハム
トラふぐ煮つまりサラダ
サーモンの自家製とば
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鯛の炊き込みご飯の素
愛南のクエの香草パン粉焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
サワラの揚げ浸し
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
さわらの塩焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロとじゃがいものマルミタコ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シマアジの焼餃子
ミーバイの南蛮漬け
ぶりシャブ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛の揚げ餃子
メダイのカルトッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真鯛のリエット
愛南真鯛ネギしゃぶ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
炙りホタテの和風カルパッチョ
ブリ大将炊き込みご飯
平目のネギ塩丼
ロール鯖鮨イクラのせ
サザエの炊き込みご飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチ煮つけ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
万能ヒラメバター
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
真鯛の西京味噌炙り
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鱸のサラダ 大葉風味
クエフライのバルサミコドック
くじらの赤ワイン煮
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
すけそうだらのさつまあげ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
媛スマのねぎま鍋
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホタテと野菜の煮物
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サワラの蒸し寿司
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
本鮪の炙り刺し
炊飯ジャーで作る鯛御飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
低温調理した媛スマとビーツ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金目鯛本醤油干
鯛と菜の花のオイルパスタ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サワラの蒸し寿司
サヴァメシリゾット
レシピ04
とり貝の水煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ねじめ黄金カンパチの漬け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ02
のどぐろといくらの釜飯
燻製カンパチのタルタル
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
よっぱらい南蛮海老
鰤のつみれ湯豆腐
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ01
鯛のり
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
だし香る真鯛のお茶漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチ煮つけ
スズキの中華風カルパッチョ
金華さばたたき
レシピ04
サーモンの花満開寿司
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯖棒寿司
かんぱちの酒かすづけ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
北海道産スモークヒメマス
メジマグロのインサラッティーニ
車エビの焼きチーズカレー
フグと焼きくもこの釜飯
スルメイカのファルシイ セート風
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
レシピ01
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カンパチのすき鍋
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
金華さば たたき
ピチット製法による自家製干物
金目鯛のたたき
いかサマサマキング
鯛三昧御膳
鰹の塩たたき
サバのトムヤムチーズドック
シマアジ梅昆布〆
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
松山鯛飯 オリジナル
サザエの壺シチュー
鯛の釜飯
佐渡南蛮海老のなめろう
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰤かまど飯
サワラのタルトレット
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
レシピ03
金目鯛塩糀干
カンパチ しゃぶ鍋
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ぶりのすきやき
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
料理02
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ぶりしゃぶしゃぶ用
あんこうの煮付け
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ブリ漬け茶漬け
ホタテの和風カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
シマアジの南蛮漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
〆サバのほうじ茶漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛飯
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
たこめし
ブリの押し寿しゆず風味
炙り白子の卵黄添え
桜香る愛南のクエ
カンパチの生姜〆巻き寿司
ローストカンパチ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
赤だし・おでん
ハタと泉州みかん
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
金華鯖の燻製
北海道産 冷凍ボタンエビ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
姫スマ干し
レシピ02
真鯛茶漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鮪の糀漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
群青
鱸の木の芽和
くにさきOYSTERのセビーチェ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
南仏の愛南クエ鍋
ほたてのガーリックバジルいため
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
アジのシチリア風エスカベッシュ
白子の和ヒージョ
アジ磯辺巻き
トロの炙り 実山椒のソース
クエのポワレ白ワインソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
漬けマグロにんにくたたき丼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチの握り
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
赤身、中トロ、中落ち、血合
料理03
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラのトマトハーブのせグラタン
かんぱちのしゃぶしゃぶ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タコのアヒージョ
あかむつ甘煮
まぐろの唐揚げ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
すまがつおの炊き込みご飯の素
本マグロの赤ワインコンフィ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
〆の鯛茶漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
フグのクリームチーズパスタ
レシピ04
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真鯛キムチの冷麺
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ゴールデン海老フィンガー
土鍋のやりいか飯
真鯛しゃぶしゃぶ用
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
太刀魚のすき焼き
アカムツのアクアパッツァ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
タマクエの寄せ鍋
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
牡蠣のコンフィ
さばの棒寿司
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
愛南真鯛のマリネ
胡麻カンパチ
スマ丼
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛かぶら
オリーブブリの和サンド
鯛飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
シマアジとエビのタルタル
レシピ04
真鯛の小田巻蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マグロのゆっけ丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
マグロの漬け丼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
マグロのカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
クエ炙り握りポン酢
ホタテのシーフードカクテル
鰆のパイ包み焼き
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
焼き鯖の南蛮漬け
レシピ02
黒ムツのトマトのラザニア風
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
海鮮ユッケ丼
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
しまあじの南蛮漬け
料理04
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蠣のオランデーズソース
つぶ貝のガーリックバター焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
本マグロ中トロにぎり2種
ブリのステーキ グラタンソース風
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
赤だし
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
北海道産タコ足の激辛一本漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鰤の幽庵焼
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯛の炙り茶漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
くろまぐろオイル漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
厚切り秋鮭粕漬け
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
フィッシュ＆チップス
くにさきオイスターガーリックソテー
鰤の生ハム風
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
タコ飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
レシピ01
オリーブブリのブリしゃぶ
簡単!サワラのアクアパッツァ
真たちと真鱈のチゲ
愛南の真鯛・蕪
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
こちの唐揚げ
シマアジのお刺身
フグのコブ〆の棒寿司
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
平政なめろうミルフィーユ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
車海老の塩辛
レシピ04
鯛の柚子あんかけ
クエの炙り和風カルパッチョ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
タコの土鍋めし
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
スモーク銀鮭のコンフィ
料理01
レシピ04
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
あさりと菜の花の瞬間燻製
カンパチ大根
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
タコの和風カルパッチョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
アドックムース カニのサラダ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ブリのスモーク みかんのソース添え
真鯛の麦味噌漬け
本鮪食べ比べ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
タイのガーリックソテー
水ダコのタコ飯
媛スマ簡単たたき
ハーブ鯖のファルス
シマアジ南蛮漬け
ホッキ貝のアヒージョ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鮪寿し
熊本産マハタの煮付け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
松山鯛めし
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤カレイの一夜干し 真子だれ
媛スマのサラダ仕立て
ウスバハギの香草パン粉焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
レシピ02
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
レシピ01
きんき丸粕漬
タイのフリットラップロール
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
中トロの炙り 水菜添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
タコとパプリカ、セロリのサラダ
紅葉丼(こうようどん)
鯛の香草フライドリア
鯛飯
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホッキグラタン
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
活きほっき貝のチーズグラタン
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
スマ焼霜握り
ホタテカーニバル
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サワラのフリット トマトカルサソース
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ふぐ皮煮こごり
北海道産 冷凍 牡蠣パック
伊勢えびのり佃煮
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ04
甘鯛のかわり揚
スズキの玉子かけご飯
スタミナもりもり鰹
マハタのタジン鍋
漬けまぐろのり巻き
縞鯵とパプリカのマリネ
レシピ04
鰆の押し寿司
メヒカリアンチョビ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マグロのピンチョス サルサソース
サザエのガーリックバター焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ブリ生ハム
牡蠣／サラダ菜／海藻
あなごの甘煮
サーモンの真丈椀
活タコ足の石焼ビビンバ
サワラの蒸し寿司
鯖のコンフィ
ヒラマサの蕪蒸し
勘八のエスカベッシュ
サーモンと甘エビの生春巻き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
帆立のひと口サラダ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
毛蟹土鍋蒸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
タイの甘酢あん掛け
鮭の湯葉蒸し
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サケ親子の炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
レシピ01
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鯖の風干し 和のチーズリゾット
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
焼きクエの釜飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
しまアジのなめろう
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
土佐のカンパチ わら塩たたき
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サーモンマヨチーズ焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
金目鯛と筍の春釜飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
帆立貝焼き味噌
カンパチの酒粕和え
クエの中華風野菜あんかけ
宮城サーモンの炊き込みご飯
車海老のパエリア
あさり中華そば
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
なまこ酢
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ブリの煮切り醤油漬
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
南蛮エビのタルタル
ミーバイを使った油淋魚
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タイ飯 柚子胡椒風味
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛の炙り松前
レシピ01
カンパチのわら焼きたたき
カンパチのバッテラ
スマタクロール
レシピ02
ブリ 春菊 トマト
焼きサバのポテト寿司
のどぐろ3種
サワラの生ハム
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
クエの水炊き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
にぎすの塩焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マグロのパン粉焼き
料理01
車えびの柚庵漬け
魚介のパエリア
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
炙りしめ鯖
カンパチのタルタル～和風ソースで～
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ひらめと椎茸とウド
北海道産スモーク鯖
サーモンのマリネ ディル風味
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ナマコ酢
サクラマスとレモンのマリネ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
フグのフリット
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロと葱のレモン風味煮
マダイのジャンバラヤ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
白子のソース
カンパチのエスカベーチェ
イカととり肉のトマトパエリア
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリのひつまぶし風
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエの小鍋仕立て
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鰆ご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
帆立生殻のせ
カンパチカブラの糀漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
ハーブ鯖のプッタネスロ
あこうの炊き込みご飯の素
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
愛南クエのコンソメ仕立て
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理02
鮪のミルフィーユ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
県産ミーバイきのこソース
