帆立貝焼き味噌
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰆の酒粕漬け焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
スズキの玉子かけご飯
赤ムツの酒蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛のり
ほたてのガーリックバジルいため
シマアジとエビのタルタル
カンパチ煮つけ
サワラの蒸し寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ホッキ貝のアヒージョ
くじらの赤ワイン煮
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鮪寿し
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモンの自家製とば
魚と大和橘のヴィジリア
毛蟹土鍋蒸し
タマクエの寄せ鍋
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クニサキオイスター 炙り グラタン
カンパチの握り
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジの南蛮漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
しまアジのなめろう
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
金華さば たたき
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ブリ 春菊 トマト
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
県産ミーバイきのこソース
カンパチ煮つけ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ヒラマサのスモーク
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰤の幽庵焼
レシピ03
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
さわらの塩焼き
ブリ生ハム
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
メジマグロのインサラッティーニ
あなごの甘煮
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
赤身、中トロ、中落ち、血合
愛南真鯛ネギしゃぶ
〆サバのほうじ茶漬け
いかサマサマキング
サザエの炊き込みご飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
北海道産スモークヒメマス
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
クエの中華風野菜あんかけ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
しまあじの南蛮漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
タコと海ぶどうのいなり寿し
マグロのゆっけ丼
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブリのステーキ グラタンソース風
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
媛スマ簡単たたき
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
クエの小鍋仕立て
サワラの生ハム
真鯛のリエット
鰤の生ハム風
ローストカンパチ
シマアジの焼餃子
金目鯛と筍の春釜飯
メカジキのユッケ
レシピ04
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチ炊き込みご飯
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ごまかんぱち丼茶漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
スタミナもりもり鰹
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
マリネはまちのバゲットピンチョス
カワハギのエスカベッシュ
マグロのカルパッチョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
本マグロの赤ワインコンフィ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
料理01
レシピ01
いか醤油中華そば
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
しまあじの自家製スモーク
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
活きほっき貝のチーズグラタン
松山鯛めし
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
本マグロ中トロにぎり2種
クエの水炊き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
レシピ04
鰹のたたき
ニシンとぶどうのディルマリネ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
牡蠣のオランデーズソース
媛すま／梅肉／スマック
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
しょうが香る 牡蠣飯
万能ヒラメバター
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジ梅昆布〆
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
帆立粕漬殻のせ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
サケ親子の炊き込みご飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
きんき丸粕漬
ハーブ鯖のアヒージョ
牡蠣の麻辣醤油漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛しぐれ煮
赤だし・おでん
料理01
たこの炊き込みごはんの素
いわしとうもろこし焼
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タイ飯 柚子胡椒風味
金目鯛の炭焼ねぎま
あこうの炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
料理02
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
牡蠣／サラダ菜／海藻
車エビの焼きチーズカレー
サーモンと甘エビの生春巻き
車えびの柚庵漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
群青
レシピ01
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
平目の冷製
ぶりシャブ
アカムツのアクアパッツァ
スマ丼
オリーブブリの和サンド
炭火炙りマグロの山芋タタキ
魚介の焼きリゾット パエリア風
蛤治部煮 土瓶仕立
マグロのなめろう
炙りしめ鯖
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サーモンの花満開寿司
レシピ01
サーモンの真丈椀
鰆の押し寿司
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
とり貝の水煮
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サワラの蒸し寿司
すまがつおの炊き込みご飯の素
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
レシピ01
南仏の愛南クエ鍋
サザエのガーリックバター焼き
サバのトムヤムチーズドック
カツオのたたき
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道産 冷凍ボタンエビ
金華鯖の燻製
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
たこめし
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
クエのポワレ白ワインソース
レシピ04
マグロの漬け丼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯖のコンフィ
鮪の糀漬け
帆立西京味噌漬殻のせ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
料理03
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
炙り白子の卵黄添え
マハタのポワレ
マグロと葱のレモン風味煮
くにさきオイスターガーリックソテー
ぶり照り山椒ピッツァ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
水タコと島とうふのアヒージョ
焼きクエの釜飯
タコの土鍋めし
鰆のパイ包み焼き
本鮪食べ比べ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南の真鯛・蕪
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
メダイのカルトッチョ
金目鯛のたたき
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯛の西京味噌炙り
あんこうの煮付け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
イサキの炙り
トロの炙り 実山椒のソース
土鍋のやりいか飯
焼き鯖の南蛮漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
金目鯛本醤油干
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
フグのフリット
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
肉厚〆サゴシの棒鮨
〆の鯛茶漬け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
真たちと真鱈のチゲ
ブリ大将炊き込みご飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
松山鯛飯 オリジナル
カンパチの自家製ハム
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチ大根
レシピ02
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯛の柚子あんかけ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
レシピ02
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛の炙り松前
サザエとサムライネギのアヒージョ
紅葉丼(こうようどん)
平目のお鍋
ブリの煮切り醤油漬
レシピ01
すけそうだらのさつまあげ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチの酒粕和え
タイの甘酢あん掛け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
中トロと赤身のマヒポキ丼
ホタテカーニバル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
車エビとタイのひつまむし
厚切り秋鮭粕漬け
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
シマアジ南蛮漬け
帆立のひと口サラダ
料理04
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
メヒカリアンチョビ
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛の麦味噌漬け
帆立生殻のせ
平目のネギ塩丼
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ホタテの和風カルパッチョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
レシピ04
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
サワラのタルトレット
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
かんぱちの酒かすづけ
金目鯛塩糀干
くにさきOYSTERのセビーチェ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鱸の木の芽和
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラの蒸し寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチのエスカベーチェ
愛南クエのコンソメ仕立て
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
勘八のエスカベッシュ
ミーバイを使った油淋魚
鱸のサラダ 大葉風味
オリーブブリのブリしゃぶ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ミーバイの南蛮漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
タコ飯
クエの炙り和風カルパッチョ
牡蠣のコンフィ
太刀魚のすき焼き
黒ムツのトマトのラザニア風
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛天寿司ドック
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯖棒寿司
南蛮エビのタルタル
漬けマグロローストユッケ
真鯛茶漬け
カンパチのすき鍋
低温調理した媛スマとビーツ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
赤カレイの一夜干し 真子だれ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サーモンのマリネ ディル風味
マグロとじゃがいものマルミタコ
タコの和風カルパッチョ
ヒラマサの蕪蒸し
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ブリの押し寿しゆず風味
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サーモンマヨチーズ焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
車海老のパエリア
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カンパチのわら焼きたたき
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
くろまぐろオイル漬け
あさりと菜の花の瞬間燻製
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ02
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ロール鯖鮨イクラのせ
海鮮ユッケ丼
タイのガーリックソテー
フグのコブ〆の棒寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰆ご飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マグロのピンチョス サルサソース
甘鯛のかわり揚
タイのフリットラップロール
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヒラマサのハリハリ生姜和え
水タコのパスタ ガーリックソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
縞鯵とパプリカのマリネ
本鮪の炙り刺し
中トロの炙り 水菜添え
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
黒酢しめ鯖の老虎菜
熟成カンパチの炙りユッケ
鯛の釜飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
料理02
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サワラのトマトハーブのせグラタン
サワラのフリット トマトカルサソース
伊勢えびのり佃煮
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
クエの塩鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
漬けまぐろのり巻き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホッキグラタン
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
簡単!サワラのアクアパッツァ
サヴァメシリゾット
レシピ02
カンパチのバッテラ
活車海老の沖漬け
水ダコのタコ飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ふぐ皮煮こごり
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ブリ漬け茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチと天恵菇のホイル焼き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ハタと泉州みかん
水ダコのペペロン焼きそば
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サワラのタタキ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
フグのクリームチーズパスタ
ピリ辛ゴマかんぱち
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマ炙り
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
水タコとクエのセビーチェ
アドックムース カニのサラダ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ウスバハギの香草パン粉焼き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
赤だし
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鰤かまど飯
カンパチカブラの糀漬け
愛南真鯛のマリネ
金目鯛のギモーブ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カンパチの和風カルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
伊勢えびのオイル漬け
タコのアヒージョ
シマアジのお刺身
桜香る愛南のクエ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
鮭の湯葉蒸し
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マダイのジャンバラヤ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
アジのシチリア風エスカベッシュ
宮城サーモンの麹味噌焼
真鯛キムチの冷麺
佐渡南蛮海老のなめろう
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛の香草フライドリア
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鮪のミルフィーユ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ハーブ鯖のファルス
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ピチット製法による自家製干物
サワラの揚げ浸し
宮城サーモンの炊き込みご飯
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
白子の和ヒージョ
さばの棒寿司
スズキの中華風カルパッチョ
ホタテのシーフードカクテル
鯛と菜の花のオイルパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
フィッシュ＆チップス
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
のどぐろ3種
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ01
鯛の揚げ餃子
サワラの蒸し寿司
ぶりのすきやき
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サワラの生ハム
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
レシピ03
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
マハタのタジン鍋
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
レシピ02
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
のどぐろといくらの釜飯
真鯛しゃぶしゃぶ用
ソイの唐揚げ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
料理02
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
媛スマの瞬間スモーク
熟成まかじきのおうどん
活タコ足の石焼ビビンバ
炙りホタテの和風カルパッチョ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くるまえびのアヒージョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
金華さばたたき
媛スマのねぎま鍋
なまこ酢
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
アジ磯辺巻き
北海道産スモーク鯖
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
真鯛の小田巻蒸し
サーモン生春巻き
サザエの壺シチュー
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クエのしゃぶしゃぶ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
なめたがれいの親子握り
沼津産アカザエビのエビス焼き
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ04
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
マグロのパン粉焼き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
クエフライのバルサミコドック
レシピ02
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
魚介のパエリア
とり貝の甘煮
だし香る真鯛のお茶漬け
ブリのスモーク みかんのソース添え
鰹の塩たたき
白子のソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
燻製カンパチのタルタル
フグと焼きくもこの釜飯
真鯵のタブレ
レシピ04
鯛飯
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
媛スマのサラダ仕立て
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サワラの冷製ポテトサラダ
スマタクロール
姫スマ干し
ひらめと椎茸とウド
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ04
レシピ03
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スマ焼霜握り
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ナマコ酢
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ほたてスモーク
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
土佐のカンパチ わら塩たたき
あさり中華そば
平政なめろうミルフィーユ
鯛かぶら
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
クエ炙り握りポン酢
鯛飯
ホタテと野菜の煮物
カンパチ しゃぶ鍋
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
牡蠣の炊き込みごはんの素
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
こちの唐揚げ
あかむつ甘煮
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ブリのひつまぶし風
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
牡蠣の昆布〆握り鮨
にぎすの塩焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
胡麻カンパチ
鰤と味噌のソース和え
レシピ04
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ゴールデン海老フィンガー
レシピ04
焼きサバのポテト寿司
マグロの自家製生ハム
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
車海老の塩辛
鯛の炙り茶漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
まぐろの唐揚げ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛飯
