平目のネギ塩丼
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
魚介のパエリア
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブリのステーキ グラタンソース風
レシピ04
北海道産 冷凍ボタンエビ
金華さば たたき
ほたてのガーリックバジルいため
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マグロレアステーキと刺身の相盛り
料理01
フグのクリームチーズパスタ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鰹のたたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ねじめ黄金カンパチの漬け
金目鯛本醤油干
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
サワラの生ハム
愛南クエのコンソメ仕立て
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サバのトムヤムチーズドック
県産ミーバイきのこソース
サワラの蒸し寿司
サクラマスとレモンのマリネ
魚介の焼きリゾット パエリア風
鰆の酒粕漬け焼き
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
スモークした富士山サーモンのミキュイ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カンパチの酒粕和え
水ダコのタコ飯
レシピ02
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチの生姜〆巻き寿司
フグと焼きくもこの釜飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カワハギのエスカベッシュパスタ
スモーク銀鮭のコンフィ
シマアジとエビのタルタル
宮城サーモンの炊き込みご飯
伊勢えびのり佃煮
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛の麦味噌漬け
炙りしめ鯖
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鰆ご飯
しまあじの南蛮漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯛三昧御膳
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ぶりしゃぶしゃぶ用
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエのポワレ白ワインソース
愛南真鯛のマリネ
ゴールデン海老フィンガー
真鯛しぐれ煮
かんぱちの酒かすづけ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
クエフライのバルサミコドック
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カンパチ炊き込みご飯
金目鯛のたたき
真鯛のリエット
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サーモンの花満開寿司
レシピ04
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サワラの蒸し寿司
牡蠣のオランデーズソース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ04
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ほたてスモーク
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
真鯛の西京味噌炙り
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マグロのカルパッチョ
媛スマのねぎま鍋
カンパチ煮つけ
鰤のつみれ湯豆腐
鰆の押し寿司
燻製カンパチのタルタル
スマ焼霜握り
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鯛飯
媛すま／梅肉／スマック
イカととり肉のトマトパエリア
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
あなごの甘煮
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
本鮪の炙り刺し
鯛と菜の花のオイルパスタ
炙り白子の卵黄添え
鰤と味噌のソース和え
料理04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
たこめし
車エビとタイのひつまむし
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのお刺身
黒酢しめ鯖の老虎菜
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
焼きサバのポテト寿司
白子のソース
タイ飯 柚子胡椒風味
鰆のパイ包み焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
熊本産マハタの煮付け
鰤の幽庵焼
サワラのトマトハーブのせグラタン
レシピ03
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
赤だし・おでん
レシピ01
すけそうだらのさつまあげ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
媛スマ炙り
料理01
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチのわら焼きたたき
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯖のコンフィ
いわしとうもろこし焼
真鯛の小田巻蒸し
マグロのなめろう
金華さばたたき
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
熟成カンパチの炙りユッケ
鯛の揚げ餃子
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
愛南のクエの香草パン粉焼き
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
水ダコのペペロン焼きそば
カンパチ煮つけ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
カンパチ しゃぶ鍋
肉厚〆サゴシの棒鮨
料理02
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
北海道産スモーク鯖
レシピ01
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ソイの唐揚げ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鮭の湯葉蒸し
メヒカリアンチョビ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
紅葉丼(こうようどん)
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ひらめと椎茸とウド
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチカブラの糀漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サザエのガーリックバター焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
本鮪食べ比べ
低温調理した媛スマとビーツ
サーモン生春巻き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
タマクエの寄せ鍋
蛤治部煮 土瓶仕立
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ピリ辛ゴマかんぱち
ブリのスモーク みかんのソース添え
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛の炙り松前
くにさきOYSTERのセビーチェ
料理02
赤身、中トロ、中落ち、血合
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
のどぐろといくらの釜飯
ホタテの和風カルパッチョ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
宮城サーモンの麹味噌焼
車海老のパエリア
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
愛南真鯛ネギしゃぶ
真たちと真鱈のチゲ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
帆立貝焼き味噌
ミーバイの南蛮漬け
サーモンのマリネ ディル風味
なめたがれいの親子握り
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
しまアジのなめろう
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
厚切り秋鮭粕漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ヒラマサのハリハリ生姜和え
海鮮ユッケ丼
鮪の糀漬け
トラふぐ煮つまりサラダ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ピチット製法による自家製干物
縞鯵とパプリカのマリネ
水タコとクエのセビーチェ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カレー中日カンパチフライ乗せ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ02
南蛮エビのタルタル
養殖マダイ漬け魚 西京味
マグロの漬け丼
スマタクロール
イサキの炙り
フグのフリット
あんこうの煮付け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
帆立西京味噌漬殻のせ
クエの炙り和風カルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
クエ炙り握りポン酢
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鯛の柚子あんかけ
マグロとじゃがいものマルミタコ
くろまぐろオイル漬け
レシピ04
くじらの赤ワイン煮
カンパチ茶漬け
しょうが香る 牡蠣飯
鯛の香草フライドリア
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ブリのひつまぶし風
カンパチの自家製ハム
中トロの炙り 水菜添え
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
クエのしゃぶしゃぶ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
沼津産アカザエビのエビス焼き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
クエの小鍋仕立て
マグロのパン粉焼き
料理02
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
漬けまぐろのり巻き
ホタテカーニバル
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
レシピ01
サーモンマヨチーズ焼き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
サワラの冷製ポテトサラダ
さばの棒寿司
ブリ大将炊き込みご飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
〆サバのほうじ茶漬け
ホッキ貝のアヒージョ
ブリの押し寿しゆず風味
牡蠣のコンフィ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サワラのタルトレット
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
サーモンの真丈椀
レシピ02
炊飯ジャーで作る鯛御飯
あさり中華そば
活きほっき貝のチーズグラタン
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ02
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金目鯛のギモーブ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
〆の鯛茶漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ハタと泉州みかん
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ04
のどぐろ3種
松山鯛めし
毛蟹土鍋蒸し
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
クエの中華風野菜あんかけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ハーブ鯖のアヒージョ
活車海老の沖漬け
甘鯛のかわり揚
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
フィッシュ＆チップス
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
車海老の塩辛
真鯛の土鍋炊き込みごはん
かんぱちのしゃぶしゃぶ
活タコ足の石焼ビビンバ
マリネはまちのバゲットピンチョス
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
焼きクエの釜飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ブリ漬け茶漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ブリ 春菊 トマト
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サーモンと甘エビの生春巻き
よっぱらい南蛮海老
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
サワラの生ハム
マグロの自家製生ハム
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
真鯛キムチの冷麺
土鍋のやりいか飯
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
車エビの焼きチーズカレー
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラのタタキ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
群青
ニシンとぶどうのディルマリネ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
まだらの炊き込みごはんの素
サワラの蒸し寿司
白子の和ヒージョ
ホタテとせりの炊き込みご飯
きんき丸粕漬
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
胡麻カンパチ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
シマアジのプッタネスカ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タコの和風カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ02
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
たこの炊き込みごはんの素
レシピ01
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
伊勢えびのオイル漬け
タイの甘酢あん掛け
ブリの煮切り醤油漬
漬けマグロローストユッケ
すまがつおの炊き込みご飯の素
金目鯛とニラのテリーヌ
漬けマグロにんにくたたき丼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
南仏の愛南クエ鍋
さわらの塩焼き
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
金華鯖の燻製
きんきのしゃぶしゃぶ
熟成まかじきのおうどん
レシピ01
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サーモンの自家製とば
タコのアヒージョ
あこうの炊き込みご飯の素
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ミーバイを使った油淋魚
タイのガーリックソテー
水タコのパスタ ガーリックソース
鰹の塩たたき
クエの塩鍋
シマアジ梅昆布〆
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛のり
メカジキのユッケ
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチのバッテラ
レシピ04
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
赤だし
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ04
フグのコブ〆の棒寿司
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真鯵のタブレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ブリ生ハム
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サワラの蒸し寿司
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鯖棒寿司
本マグロ中トロにぎり2種
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
簡単!サワラのアクアパッツァ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タコ飯
ヒラマサのスモーク
万能ヒラメバター
鰤の生ハム風
サケ親子の炊き込みご飯
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
いか醤油中華そば
スタミナもりもり鰹
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
クエの水炊き
車えびの柚庵漬け
サワラの揚げ浸し
鯛の炊き込みご飯の素
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
レシピ02
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
カンパチのすき鍋
ぶりシャブ
ローストカンパチ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマ簡単たたき
カツオのたたき
レシピ04
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
まぐろの唐揚げ
スズキの玉子かけご飯
レシピ01
あかむつ甘煮
料理03
金目鯛の炭焼ねぎま
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
桜香る愛南のクエ
サワラのフリット トマトカルサソース
焼き鯖の南蛮漬け
カンパチのタルタル～和風ソースで～
北海道産スモークヒメマス
ごまかんぱち丼茶漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
サヴァメシリゾット
レシピ03
シマアジのピリ辛マヨ焼き
牡蠣／サラダ菜／海藻
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
カンパチのエスカベーチェ
平政なめろうミルフィーユ
媛スマの瞬間スモーク
カンパチのエスカベッシュ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
くにさきオイスターガーリックソテー
国産グリルレモンで作った〆鯖
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ぶりのすきやき
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鱸のサラダ 大葉風味
スマ丼
サザエの壺シチュー
とり貝の水煮
松山鯛飯 オリジナル
アドックムース カニのサラダ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
シマアジの焼餃子
レシピ03
オリーブブリの和サンド
タコの土鍋めし
マグロのゆっけ丼
鯛の釜飯
媛スマのサラダ仕立て
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホタテと貝ひものチャンジャ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鯛飯
レシピ04
中トロと赤身のマヒポキ丼
カワハギのエスカベッシュ
魚と大和橘のヴィジリア
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラの蒸し寿司
水タコと島とうふのアヒージョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ホタテと野菜の煮物
つぶ貝のガーリックバター焼き
ふぐ皮煮こごり
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
マダイのジャンバラヤ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
レシピ04
スズキの中華風カルパッチョ
タイのフリットラップロール
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
シマアジ南蛮漬け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カンパチ大根
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛塩糀干
サザエのクリームコロッケサンド
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
帆立粕漬殻のせ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サザエの炊き込みご飯
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
帆立のひと口サラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
勘八のエスカベッシュ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
オリーブブリのブリしゃぶ
鰤かまど飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サーモンのくんせい、親子サラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鱸の木の芽和
シマアジの南蛮漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ハーブ鯖のファルス
マグロと葱のレモン風味煮
帆立生殻のせ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ぶり照り山椒ピッツァ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの蕪蒸し
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
くるまえびのアヒージョ
平目の冷製
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
スルメイカのファルシイ セート風
佐渡南蛮海老のなめろう
平目のお鍋
トロの炙り 実山椒のソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
太刀魚のすき焼き
マハタのポワレ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
アジ磯辺巻き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アジのシチリア風エスカベッシュ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鮪寿し
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
牡蠣の炊き込みごはんの素
アカムツのアクアパッツァ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
メダイのカルトッチョ
真鯛茶漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鯛の炙り茶漬け
金目鯛と筍の春釜飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ナマコ酢
いかサマサマキング
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
真鯛天寿司ドック
にぎすの塩焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛しゃぶしゃぶ用
鮪のミルフィーユ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
とり貝の甘煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
赤ムツの酒蒸し
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
しまあじの自家製スモーク
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰺のおかき揚げと棒寿司
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
こちの唐揚げ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホッキグラタン
カンパチの握り
鯛かぶら
牡蠣の昆布〆握り鮨
マハタのタジン鍋
