赤ムツの酒蒸し
サザエとサムライネギのアヒージョ
レシピ01
あなごの甘煮
金目鯛本醤油干
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南のクエの香草パン粉焼き
熟成カンパチの炙りユッケ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
あこうの炊き込みご飯の素
サーモン生春巻き
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ひらめと椎茸とウド
鯛飯
鯛の香草フライドリア
炭火炙りマグロの山芋タタキ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰹の塩たたき
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
ピチット製法による自家製干物
シマアジ南蛮漬け
炙りしめ鯖
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰆の押し寿司
カンパチ煮つけ
魚と大和橘のヴィジリア
サザエのガーリックバター焼き
赤だし
真たちと真鱈のチゲ
サバのトムヤムチーズドック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
あかむつ甘煮
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯛かぶら
県産ミーバイきのこソース
真鯛しぐれ煮
ウスバハギの香草パン粉焼き
まぐろの唐揚げ
サーモンと甘エビの生春巻き
赤身、中トロ、中落ち、血合
アジのシチリア風エスカベッシュ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
桜香る愛南のクエ
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジ梅昆布〆
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
レシピ04
マグロのピンチョス サルサソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カンパチ大根
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ぶり照り山椒ピッツァ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
料理02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
スタミナもりもり鰹
フグのフリット
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
国産グリルレモンで作った〆鯖
メダイのカルトッチョ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
媛すま/梅肉/スマック
イカととり肉のトマトパエリア
浪速!ごまカンパチ丼ぶり
真鯛キムチの冷麺
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タマクエの寄せ鍋
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチの和風カルパッチョ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ04
金目鯛塩糀干
姫スマ干し
きんき丸粕漬
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
車海老のパエリア
くにさきオイスターガーリックソテー
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
いか醤油中華そば
媛スマのねぎま鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
タコの土鍋めし
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ピリ辛ゴマかんぱち
マグロレアステーキと刺身の相盛り
レシピ01
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
クエの塩鍋
サーモンマヨチーズ焼き
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
媛スマのサラダ仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰤かまど飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
春爛漫!帆立と春野菜のパエリア
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
甘鯛のかわり揚
焼き鯖の南蛮漬け
いわしとうもろこし焼
鯛の揚げ餃子
水ダコのペペロン焼きそば
水タコと島とうふのアヒージョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鰤のつみれ湯豆腐
サワラのフリット トマトカルサソース
シマアジの南蛮漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチのタルタル~和風ソースで~
レシピ01
本鮪食べ比べ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
スマ丼
すけそうだらのさつまあげ
紅葉丼(こうようどん)
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
海鮮ユッケ丼
帆立のひと口サラダ
鰆のパイ包み焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
北海道産スモークヒメマス
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
築地魚河岸 贅沢!!海鮮混ぜご飯の素
サワラの蒸し寿司
サワラの生ハム
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
松山鯛飯 オリジナル
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
北海道産スモーク鯖
鯛の炙り松前
肉厚〆サゴシの棒鮨
すまがつおの炊き込みご飯の素
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
魚介の焼きリゾット パエリア風
低温調理した媛スマとビーツ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サザエのクリームコロッケサンド
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
とり貝の水煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
平目のお鍋
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ03
平目の冷製
タイのフリットラップロール
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
レシピ04
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ~アクアパッツァ仕立て~
ブリのひつまぶし風
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ぶりのすきやき
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロと葱のレモン風味煮
ほたてスモーク
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラの冷製ポテトサラダ
真鯛天寿司ドック
金華鯖の燻製
真鯛の西京味噌炙り
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レシピ04
カンパチ茶漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?
スズキの中華風カルパッチョ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラの蒸し寿司
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カンパチの酒粕和え
本鮪の炙り刺し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ブリのステーキ グラタンソース風
かんぱちの酒かすづけ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
胡麻カンパチ
宮城サーモンの麹味噌焼
なまこ酢
とり貝の甘煮
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サザエの炊き込みご飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
あんこうの煮付け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鰆の酒粕漬け焼き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鰤と味噌のソース和え
愛南クエの鮨プレート仕立て!!
アドックムース カニのサラダ
カワハギのエスカベッシュ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
カンパチのバッテラ
カンパチカブラの糀漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タイのガーリックソテー
シマアジとエビのタルタル
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鯛の炊き込みご飯の素
サーモンの真丈椀
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カンパチのすき鍋
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
牡蠣/サラダ菜/海藻
熟成まかじきのおうどん
よっぱらい南蛮海老
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
中トロの炙り 水菜添え
鮪のミルフィーユ
レシピ04
ゴールデン海老フィンガー
焼きクエの釜飯
マハタのタジン鍋
オリーブブリのブリしゃぶ
水ダコのタコ飯
ブリの煮切り醤油漬
金華さばたたき
中トロと赤身のマヒポキ丼
料理04
レシピ02
クエのポワレ白ワインソース
南蛮エビのタルタル
本マグロの赤ワインコンフィ
愛南の真鯛・蕪
鯛の釜飯
クエの中華風野菜あんかけ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サーモンの花満開寿司
群青
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチの握り
あさり中華そば
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
帆立生殻のせ
サワラのタタキ
白子のソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水タコとクエのセビーチェ
鯛の柚子あんかけ
活タコ足の石焼ビビンバ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
万能ヒラメバター
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
伊勢えびのり佃煮
鱸のサラダ 大葉風味
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチのエスカベッシュ
活車海老の沖漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のコンフィ
黒ムツのトマトのラザニア風
さばの棒寿司
ぶりシャブ
金華さば たたき
鮪寿し
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ごまかんぱち丼茶漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
金目鯛のたたき
スマタクロール
サーモンのマリネ ディル風味
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
牡蠣のコンフィ
カンパチの生姜〆巻き寿司
料理01
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
熊本産マハタの煮付け
漬けマグロにんにくたたき丼
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
媛スマの瞬間スモーク
毛蟹土鍋蒸し
カンパチ煮つけ
カンパチ しゃぶ鍋
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
マハタのポワレ
白子の和ヒージョ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
しょうが香る 牡蠣飯
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
なめたがれいの親子握り
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ブリの押し寿しゆず風味
マグロのカルパッチョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
フグと焼きくもこの釜飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
スマ焼霜握り
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
シマアジの焼餃子
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ホタテカーニバル
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サクラマスとレモンのマリネ
こちの唐揚げ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
車海老の塩辛
真鯛しゃぶしゃぶ用
北海道産 冷凍ボタンエビ
真鯛のリエット
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジのお刺身
サワラの生ハム
車えびの柚庵漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
タコのアヒージョ
スモーク銀鮭のコンフィ
牡蠣のオランデーズソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
沼津産アカザエビのエビス焼き
太刀魚のすき焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ブリ漬け茶漬け
カンパチ炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
伊勢えびのオイル漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
赤だし・おでん
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
クエ炙り握りポン酢
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
つぶ貝のガーリックバター焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
帆立粕漬殻のせ
きんきのしゃぶしゃぶ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛飯
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)
メカジキのユッケ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鯛のり
さわらの塩焼き
しまあじの自家製スモーク
レシピ01
炙りマグロの中華風カルパッチョ
愛南真鯛のマリネ
スルメイカのファルシイ セート風
ふぐ皮煮こごり
料理03
ブリ大将炊き込みご飯
鯛三昧御膳
まだらの炊き込みごはんの素
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
サケ親子の炊き込みご飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ03
いかサマサマキング
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マダイのジャンバラヤ
のどぐろといくらの釜飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチのエスカベーチェ
たこの炊き込みごはんの素
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
クエフライのバルサミコドック
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~
サワラのタルトレット
媛スマ炙り
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
タコと海ぶどうのいなり寿し
カワハギのエスカベッシュパスタ
ハーブ鯖のアヒージョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
帆立西京味噌漬殻のせ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ブリのスモーク みかんのソース添え
料理02
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ03
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
漬けまぐろのり巻き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛と菜の花のオイルパスタ
自家製!ハーブ香るカンパチの生ハム
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
スズキの玉子かけご飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ02
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
炙り白子の卵黄添え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛飯
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
マグロのなめろう
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
オリーブブリの和サンド
サヴァメシリゾット
サーモンの自家製とば
サワラの揚げ浸し
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カンパチの自家製ハム
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
金目鯛とニラのテリーヌ
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ねじめ黄金カンパチの漬け
あさりと菜の花の瞬間燻製
牡蠣の麻辣醤油漬け
カツオのたたき
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マグロのゆっけ丼
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
土鍋のやりいか飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
土佐のカンパチ わら塩たたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
クエの水炊き
タイの甘酢あん掛け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
縞鯵とパプリカのマリネ
ホッキ貝のアヒージョ
ハタと泉州みかん
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
金目鯛のギモーブ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
南仏の愛南クエ鍋
ブリ 春菊 トマト
ホッキグラタン
タコ飯
ソイの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ほたてのガーリックバジルいため
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
魚介のパエリア
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチのわら焼きたたき
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
水タコのパスタ ガーリックソース
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
ミーバイの南蛮漬け
料理01
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
マグロのパン粉焼き
真鯛茶漬け
のどぐろ3種
焼きサバのポテト寿司
レシピ02
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
シマアジのプッタネスカ
レシピ04
ブリ生ハム
レシピ04
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
タコとパプリカ、セロリのサラダ
フグのクリームチーズパスタ
真鯵のタブレ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サワラのトマトハーブのせグラタン
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
簡単!サワラのアクアパッツァ
鰹のたたき
レシピ02
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
平目のネギ塩丼
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カジキマグロとアボカドのサラダ(わさび醤油和え)
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アジ磯辺巻き
鯖棒寿司
鮭の湯葉蒸し
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
帆立貝焼き味噌
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ02
〆の鯛茶漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
マグロの自家製生ハム
フィッシュ&チップス
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
赤カレイの一夜干し 真子だれ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
勘八のエスカベッシュ
ホタテの和風カルパッチョ
鮪の糀漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
料理02
漬けマグロローストユッケ
メヒカリアンチョビ
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
サワラの蒸し寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
愛南真鯛ネギしゃぶ
クエの炙り和風カルパッチョ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
本マグロ中トロにぎり2種
牡蠣の昆布〆握り鮨
ホタテのシーフードカクテル
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
マグロの漬け丼
くじらの赤ワイン煮
サワラの蒸し寿司
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
にぎすの塩焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヒラマサの蕪蒸し
サザエの壺シチュー
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
平政なめろうミルフィーユ
アカムツのアクアパッツァ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
トラふぐ煮つまりサラダ
鰺のおかき揚げと棒寿司
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
車エビとタイのひつまむし
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
だし香る真鯛のお茶漬け
真鯛の麦味噌漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
たこめし
鯛の炙り茶漬け
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鰆ご飯
真鯛の小田巻蒸し
カンパチと天恵菇のホイル焼き
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鰤の幽庵焼
愛南クエのコンソメ仕立て
鱸の木の芽和
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
クエの小鍋仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ヒラマサのスモーク
レシピ04
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ナマコ酢
ニシンとぶどうのディルマリネ
金目鯛の炭焼ねぎま
くろまぐろオイル漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
くるまえびのアヒージョ
タコの和風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
イサキの炙り
活きほっき貝のチーズグラタン
鰤の生ハム風
ローストカンパチ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ホタテとせりの炊き込みご飯
カンパチの霰揚&アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ01
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ホタテと野菜の煮物
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
松山鯛めし
トロの炙り 実山椒のソース
ミーバイを使った油淋魚
媛スマ簡単たたき
レシピ01
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
しまアジのなめろう
燻製カンパチのタルタル
レシピ02
クニサキオイスター 炙り グラタン
クエのしゃぶしゃぶ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カレー中日カンパチフライ乗せ
ハーブ鯖のファルス
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
厚切り秋鮭粕漬け
ホッキ貝のポシェ、金柑風味