鰹の塩たたき
くじらの赤ワイン煮
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのすき鍋
カンパチの自家製ハム
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ブリの押し寿しゆず風味
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
鮪寿し
カンパチ煮つけ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鯛の炙り松前
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
金華さば たたき
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
黒ムツのトマトのラザニア風
媛スマのねぎま鍋
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
金目鯛の炭焼ねぎま
本マグロの赤ワインコンフィ
帆立のひと口サラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
料理01
ふぐ皮煮こごり
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
炙りマグロの中華風カルパッチョ
クエのしゃぶしゃぶ
牡蠣の炊き込みごはんの素
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
赤カレイの一夜干し 真子だれ
紅葉丼(こうようどん)
水タコのパスタ ガーリックソース
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鯛飯
ブリ漬け茶漬け
クエフライのバルサミコドック
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
にぎすの塩焼き
サーモンの花満開寿司
万能ヒラメバター
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サワラのフリット トマトカルサソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
かんぱちの酒かすづけ
炙り白子の卵黄添え
真たちと真鱈のチゲ
シマアジ梅昆布〆
メダイのカルトッチョ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛の炙り茶漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛しぐれ煮
あんこうの煮付け
レシピ04
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スモーク銀鮭のコンフィ
白子のソース
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
料理03
ホッキ貝のアヒージョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
姫スマ干し
ホタテとせりの炊き込みご飯
タイのフリットラップロール
鯖のコンフィ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラの蒸し寿司
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サザエとサムライネギのアヒージョ
水ダコのタコ飯
メカジキのユッケ
アドックムース カニのサラダ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サザエの壺シチュー
カンパチカブラの糀漬け
白子の和ヒージョ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ04
アカムツのアクアパッツァ
レシピ01
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
フグと焼きくもこの釜飯
スタミナもりもり鰹
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチのエスカベーチェ
しょうが香る 牡蠣飯
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
赤だし
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
マグロの自家製生ハム
カンパチ茶漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
とり貝の水煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
サーモンのマリネ ディル風味
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ゴールデン海老フィンガー
愛南の真鯛・蕪
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ヒラマサの蕪蒸し
きんき丸粕漬
クエの炙り和風カルパッチョ
車海老のパエリア
桜香る愛南のクエ
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯛の釜飯
ソイの唐揚げ
鰤かまど飯
帆立貝焼き味噌
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
シマアジのピリ辛マヨ焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サーモンマヨチーズ焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
中トロと赤身のマヒポキ丼
低温調理した媛スマとビーツ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
簡単!サワラのアクアパッツァ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
媛すま／梅肉／スマック
水タコとクエのセビーチェ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タコ飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジ南蛮漬け
レシピ04
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
タイのガーリックソテー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
南蛮エビのタルタル
燻製カンパチのタルタル
車エビの焼きチーズカレー
牡蠣のオランデーズソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
たこの炊き込みごはんの素
伊勢えびのオイル漬け
オリーブブリの和サンド
媛スマ炙り
なめたがれいの親子握り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
赤だし・おでん
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
牡蠣の麻辣醤油漬け
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カンパチ煮つけ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
金華さばたたき
料理02
まぐろの唐揚げ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真鯛の土鍋炊き込みごはん
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
肉厚〆サゴシの棒鮨
スズキの中華風カルパッチョ
鯛飯
北海道産スモークヒメマス
さばの棒寿司
いか醤油中華そば
真鯛のリエット
カンパチの和風カルパッチョ
鰆の酒粕漬け焼き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
活タコ足の石焼ビビンバ
媛スマ簡単たたき
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
料理04
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
フィッシュ＆チップス
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
金目鯛のたたき
本鮪の炙り刺し
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鱸の木の芽和
サヴァメシリゾット
あかむつ甘煮
蛤治部煮 土瓶仕立
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
媛スマのサラダ仕立て
あなごの甘煮
しまあじの南蛮漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯖棒寿司
なまこ酢
ブリ 春菊 トマト
だし香る真鯛のお茶漬け
サワラの蒸し寿司
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き
シマアジのプッタネスカ
ハタと泉州みかん
愛南クエのコンソメ仕立て
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
サワラの生ハム
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ヒラマサのスモーク
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サーモンのくんせい、親子サラダ
愛南真鯛のマリネ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
養殖マダイ漬け魚 西京味
鮪の糀漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ロール鯖鮨イクラのせ
ぶりしゃぶしゃぶ用
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホッキグラタン
しまアジのなめろう
赤ムツの酒蒸し
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
牡蠣の昆布〆握り鮨
マコガレイのソテー、菜の花のソース
レシピ01
炙りしめ鯖
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
〆の鯛茶漬け
本マグロ中トロにぎり2種
〆サバのほうじ茶漬け
佐渡南蛮海老のなめろう
さわらの塩焼き
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
すけそうだらのさつまあげ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
こちの唐揚げ
ねじめ黄金カンパチの漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
真鯵のタブレ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
マグロのゆっけ丼
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
魚介のパエリア
ホタテカーニバル
鮭の湯葉蒸し
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ごまかんぱち丼茶漬け
ほたてのガーリックバジルいため
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
クエの小鍋仕立て
レシピ02
ブリ生ハム
マグロのなめろう
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ01
レシピ01
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの酒粕和え
ブリのスモーク みかんのソース添え
タコのアヒージョ
クエの水炊き
マハタのポワレ
胡麻カンパチ
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
厚切り秋鮭粕漬け
スマ焼霜握り
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サーモンの自家製とば
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジとエビのタルタル
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
平目のネギ塩丼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
クエの塩鍋
サザエの炊き込みご飯
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カンパチの生姜〆巻き寿司
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ04
くにさきオイスターガーリックソテー
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛の麦味噌漬け
料理02
サザエのクリームコロッケサンド
マダイのジャンバラヤ
ぶり照り山椒ピッツァ
たこめし
勘八のエスカベッシュ
金目鯛本醤油干
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
中トロの炙り 水菜添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鱸のサラダ 大葉風味
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ピリ辛ゴマかんぱち
鰹のたたき
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タコと海ぶどうのいなり寿し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
漬けマグロローストユッケ
レシピ04
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
金目鯛のギモーブ
トロの炙り 実山椒のソース
活車海老の沖漬け
鯛の香草フライドリア
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
オリーブブリのブリしゃぶ
鰤のつみれ湯豆腐
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
あさりと菜の花の瞬間燻製
サバのトムヤムチーズドック
北海道産 冷凍 牡蠣パック
シマアジの焼餃子
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
松山鯛めし
縞鯵とパプリカのマリネ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
レシピ04
群青
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラのタルトレット
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
真鯛しゃぶしゃぶ用
タマクエの寄せ鍋
伊勢えびのり佃煮
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
金華鯖の燻製
車海老の塩辛
レシピ04
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチ しゃぶ鍋
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
いわしとうもろこし焼
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ03
ハーブ鯖のプッタネスロ
ハーブ鯖のアヒージョ
スズキの玉子かけご飯
まだらの炊き込みごはんの素
ウスバハギの香草パン粉焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
国産グリルレモンで作った〆鯖
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
熊本産マハタの煮付け
カンパチ炊き込みご飯
真鯛キムチの冷麺
平目の冷製
炙りホタテの和風カルパッチョ
土佐のカンパチ わら塩たたき
メヒカリアンチョビ
毛蟹土鍋蒸し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
タイの甘酢あん掛け
北海道産スモーク鯖
焼きクエの釜飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
車えびの柚庵漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サーモン生春巻き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛の柚子あんかけ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カツオのたたき
ローストカンパチ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ぶりシャブ
ハーブ鯖のファルス
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛の小田巻蒸し
南仏の愛南クエ鍋
金目鯛とニラのテリーヌ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サザエのガーリックバター焼き
ひらめと椎茸とウド
鯛飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラの蒸し寿司
カワハギのエスカベッシュ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
甘鯛のかわり揚
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
サクラマスとレモンのマリネ
ブリ大将炊き込みご飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
のどぐろといくらの釜飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰤の幽庵焼
本鮪食べ比べ
フグのコブ〆の棒寿司
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
漬けまぐろのり巻き
マグロの漬け丼
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ミーバイの南蛮漬け
鰆のパイ包み焼き
宮城サーモンの炊き込みご飯
のどぐろ3種
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
いかサマサマキング
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ミーバイを使った油淋魚
焼きサバのポテト寿司
マグロのカルパッチョ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチのわら焼きたたき
サワラの蒸し寿司
鰆ご飯
鯛三昧御膳
クエの中華風野菜あんかけ
水ダコのペペロン焼きそば
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ04
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
車エビとタイのひつまむし
サワラの揚げ浸し
くるまえびのアヒージョ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
レシピ01
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホタテと野菜の煮物
くろまぐろオイル漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチ大根
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
レシピ02
鰤の生ハム風
アジ磯辺巻き
ピチット製法による自家製干物
帆立生殻のせ
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ02
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンの真丈椀
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
愛南のクエの香草パン粉焼き
ホタテの和風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛の揚げ餃子
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
シマアジの南蛮漬け
ナマコ酢
カンパチのエスカベッシュ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
焼き鯖の南蛮漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
すまがつおの炊き込みご飯の素
平政なめろうミルフィーユ
金目鯛塩糀干
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道産 冷凍ボタンエビ
タコの和風カルパッチョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ブリのステーキ グラタンソース風
ニシンとぶどうのディルマリネ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
熟成まかじきのおうどん
太刀魚のすき焼き
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
フグのフリット
レシピ01
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロと葱のレモン風味煮
平目のお鍋
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
媛スマの瞬間スモーク
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
メジマグロのインサラッティーニ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
牡蠣のコンフィ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ほたてスモーク
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
とり貝の甘煮
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
愛南真鯛ネギしゃぶ
レシピ02
イカととり肉のトマトパエリア
レシピ03
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
帆立西京味噌漬殻のせ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鰤と味噌のソース和え
金目鯛と筍の春釜飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マリネはまちのバゲットピンチョス
魚介の焼きリゾット パエリア風
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラの生ハム
よっぱらい南蛮海老
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
海鮮ユッケ丼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理01
鮪のミルフィーユ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
土鍋のやりいか飯
ブリのひつまぶし風
赤身、中トロ、中落ち、血合
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
レシピ02
帆立粕漬殻のせ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
熟成カンパチの炙りユッケ
サワラの蒸し寿司
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カレー中日カンパチフライ乗せ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カンパチの握り
サケ親子の炊き込みご飯
イサキの炙り
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サワラのトマトハーブのせグラタン
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチのバッテラ
タイ飯 柚子胡椒風味
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
マハタのタジン鍋
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
クエ炙り握りポン酢
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛茶漬け
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の西京味噌炙り
フグのクリームチーズパスタ
宮城サーモンの麹味噌焼
スマ丼
レシピ03
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鯛かぶら
黒酢しめ鯖の老虎菜
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ブリの煮切り醤油漬
レシピ02
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鰆の押し寿司
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
タコとパプリカ、セロリのサラダ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サワラのタタキ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
スルメイカのファルシイ セート風
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエのポワレ白ワインソース
料理02
県産ミーバイきのこソース
ぶりのすきやき
ホタテのシーフードカクテル
シマアジのお刺身
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
あさり中華そば
しまあじの自家製スモーク
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛のり
スマタクロール
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
