かんぱちの酒かすづけ
焼きサバのポテト寿司
にぎすの塩焼き
車海老のパエリア
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンの真丈椀
熟成カンパチの炙りユッケ
いか醤油中華そば
レシピ03
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カンパチ炊き込みご飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ01
ブリ 春菊 トマト
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
マグロのカルパッチョ
鮭の湯葉蒸し
ぶり照り山椒ピッツァ
サワラのタルトレット
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
黒酢しめ鯖の老虎菜
水ダコのペペロン焼きそば
サワラのフリット トマトカルサソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ヒラマサのスモーク
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛かぶら
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
白子のソース
レシピ01
レシピ01
シマアジの南蛮漬け
サワラの揚げ浸し
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
土鍋のやりいか飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
金目鯛のたたき
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
漬けまぐろのり巻き
あさりと菜の花の瞬間燻製
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
フグと焼きくもこの釜飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチ しゃぶ鍋
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ブリ生ハム
サーモンの花満開寿司
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鯛飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
フグのコブ〆の棒寿司
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ01
スマ焼霜握り
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サワラの蒸し寿司
ホタテカーニバル
宮城サーモンの炊き込みご飯
真鯛の麦味噌漬け
よっぱらい南蛮海老
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチ煮つけ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
群青
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
黒ムツのトマトのラザニア風
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
こちの唐揚げ
真たちと真鱈のチゲ
ブリ大将炊き込みご飯
まぐろの唐揚げ
タイの甘酢あん掛け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
帆立のひと口サラダ
だし香る真鯛のお茶漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
活タコ足の石焼ビビンバ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
メダイのカルトッチョ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
フグのクリームチーズパスタ
サワラの蒸し寿司
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
くるまえびのアヒージョ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ウスバハギの香草パン粉焼き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
レシピ01
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチのすき鍋
鯛のり
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
炙り白子の卵黄添え
帆立生殻のせ
ソイの唐揚げ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タイのフリットラップロール
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
漬けマグロにんにくたたき丼
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
養殖マダイ漬け魚 西京味
料理01
サワラの生ハム
スズキの玉子かけご飯
紅葉丼(こうようどん)
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
タイのガーリックソテー
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
北海道産スモークヒメマス
ぶりのすきやき
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鰤の幽庵焼
クエのポワレ白ワインソース
連子鯛のハーブオイルコンフィ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
土佐のカンパチ わら塩たたき
厚切り秋鮭粕漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
あさり中華そば
レシピ02
県産ミーバイきのこソース
活車海老の沖漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
トラふぐ煮つまりサラダ
クエの中華風野菜あんかけ
ぶりシャブ
まだらの炊き込みごはんの素
北海道産スモーク鯖
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
のどぐろといくらの釜飯
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
クエの小鍋仕立て
金目鯛本醤油干
万能ヒラメバター
金華さば たたき
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
媛スマのサラダ仕立て
アカムツのアクアパッツァ
スズキの中華風カルパッチョ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
料理02
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチカブラの糀漬け
アジ磯辺巻き
愛南真鯛ネギしゃぶ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマ炙り
ホッキグラタン
カレー中日カンパチフライ乗せ
メヒカリアンチョビ
カンパチの握り
なまこ酢
レシピ03
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチ大根
スルメイカのファルシイ セート風
マグロのなめろう
ミーバイを使った油淋魚
きんき丸粕漬
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サザエの壺シチュー
レシピ04
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
メカジキのユッケ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
オリーブブリの和サンド
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛塩糀干
本鮪食べ比べ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
タコの和風カルパッチョ
ヒラマサの蕪蒸し
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
漬けマグロローストユッケ
牡蠣の昆布〆握り鮨
赤だし
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
車エビとタイのひつまむし
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
シマアジのプッタネスカ
カンパチの酒粕和え
鯖の風干し 和のチーズリゾット
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロとじゃがいものマルミタコ
サケ親子の炊き込みご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
熊本産マハタの煮付け
水タコとクエのセビーチェ
ゴールデン海老フィンガー
レシピ02
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロの自家製生ハム
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
焼きクエの釜飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レシピ03
シマアジのお刺身
マグロのゆっけ丼
くじらの赤ワイン煮
サーモンのマリネ ディル風味
赤カレイの一夜干し 真子だれ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
魚と大和橘のヴィジリア
鯛の香草フライドリア
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
クニサキオイスター 炙り グラタン
ふぐ皮煮こごり
カンパチのわら焼きたたき
北海道産 冷凍 牡蠣パック
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マコガレイのソテー、菜の花のソース
スタミナもりもり鰹
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
あんこうの煮付け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鮪のミルフィーユ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ04
熟成まかじきのおうどん
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛と菜の花のオイルパスタ
帆立西京味噌漬殻のせ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
車エビの焼きチーズカレー
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
カンパチの和風カルパッチョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
肉厚〆サゴシの棒鮨
鯛の揚げ餃子
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
焼き鯖の南蛮漬け
レシピ01
マグロの漬け丼
魚介のパエリア
オリーブブリのブリしゃぶ
ブリ漬け茶漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鰤と味噌のソース和え
カンパチのバッテラ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
白子の和ヒージョ
燻製カンパチのタルタル
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
縞鯵とパプリカのマリネ
中トロの炙り 水菜添え
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
帆立粕漬殻のせ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
車えびの柚庵漬け
真鯛しぐれ煮
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばの棒寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シマアジの焼餃子
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
クエの炙り和風カルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ04
しまあじの南蛮漬け
トロの炙り 実山椒のソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
牡蠣の麻辣醤油漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サザエのガーリックバター焼き
タコ飯
桜香る愛南のクエ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ほたてスモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
伊勢えびのオイル漬け
鯛の炙り松前
炙りしめ鯖
沼津産アカザエビのエビス焼き
タイ飯 柚子胡椒風味
真鯵のタブレ
レシピ02
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サワラの蒸し寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
低温調理した媛スマとビーツ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯖のコンフィ
松山鯛飯 オリジナル
鯛の柚子あんかけ
クエの塩鍋
レシピ02
愛南真鯛のマリネ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
平目のネギ塩丼
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
しまあじの自家製スモーク
タマクエの寄せ鍋
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
佐渡南蛮海老のなめろう
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ブリの押し寿しゆず風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
アドックムース カニのサラダ
ロール鯖鮨イクラのせ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
金華さばたたき
ほたてのガーリックバジルいため
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鰆の酒粕漬け焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
伊勢えびのり佃煮
レシピ04
クエ炙り握りポン酢
金目鯛の炭焼ねぎま
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
いかサマサマキング
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
水タコと島とうふのアヒージョ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラのトマトハーブのせグラタン
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ハタと泉州みかん
鰆ご飯
たこめし
真鯛のリエット
サワラの蒸し寿司
姫スマ干し
スマタクロール
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ホタテと野菜の煮物
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鱸の木の芽和
カンパチ茶漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ひらめと椎茸とウド
鯛の釜飯
カンパチのエスカベッシュ
マグロと葱のレモン風味煮
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
南仏の愛南クエ鍋
鰤かまど飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
料理04
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
のどぐろ3種
あこうの炊き込みご飯の素
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
〆の鯛茶漬け
鯖棒寿司
牡蠣／サラダ菜／海藻
カンパチの自家製ハム
ねじめ黄金カンパチの漬け
サーモンマヨチーズ焼き
太刀魚のすき焼き
マハタのタジン鍋
サーモン生春巻き
鯛の炙り茶漬け
たこの炊き込みごはんの素
料理03
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
南蛮エビのタルタル
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
本マグロの赤ワインコンフィ
鰆のパイ包み焼き
媛スマ簡単たたき
ナマコ酢
中トロと赤身のマヒポキ丼
北海道産 冷凍ボタンエビ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サクラマスとレモンのマリネ
媛スマの瞬間スモーク
鱸のサラダ 大葉風味
しまアジのなめろう
サヴァメシリゾット
フィッシュ＆チップス
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
北海道産タコ足の激辛一本漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
マグロのパン粉焼き
ミーバイの南蛮漬け
ホタテのシーフードカクテル
マダイのジャンバラヤ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
帆立貝焼き味噌
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
海鮮ユッケ丼
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
レシピ02
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
イカととり肉のトマトパエリア
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鮪の糀漬け
勘八のエスカベッシュ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シマアジとエビのタルタル
クエのしゃぶしゃぶ
活きほっき貝のチーズグラタン
きんきのしゃぶしゃぶ
媛すま／梅肉／スマック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
レシピ04
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
真鯛天寿司ドック
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチと天恵菇のホイル焼き
メジマグロのインサラッティーニ
赤ムツの酒蒸し
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
本マグロ中トロにぎり2種
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
真鯛茶漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
すまがつおの炊き込みご飯の素
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
タコのアヒージョ
サーモンのくんせい、親子サラダ
簡単!サワラのアクアパッツァ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スマ丼
鮪寿し
あなごの甘煮
レシピ04
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
とり貝の甘煮
ぶりしゃぶしゃぶ用
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
タコの土鍋めし
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
くろまぐろオイル漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛の土鍋炊き込みごはん
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
金目鯛のギモーブ
マリネはまちのバゲットピンチョス
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真鯛の西京味噌炙り
平政なめろうミルフィーユ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
あかむつ甘煮
ピリ辛ゴマかんぱち
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
クエの水炊き
鰤のつみれ湯豆腐
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
とり貝の水煮
車海老の塩辛
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
サーモンの自家製とば
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
なめたがれいの親子握り
ブリのスモーク みかんのソース添え
水ダコのタコ飯
レシピ04
カンパチ煮つけ
レシピ04
ホタテとせりの炊き込みご飯
サワラのタタキ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチのエスカベーチェ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
カツオのたたき
くにさきOYSTERのセビーチェ
平目のお鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラの生ハム
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
サワラの蒸し寿司
レシピ02
しょうが香る 牡蠣飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰹の塩たたき
シマアジ南蛮漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
クエフライのバルサミコドック
レシピ04
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
さわらの塩焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鰆の押し寿司
ピチット製法による自家製干物
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ローストカンパチ
料理01
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
金華鯖の燻製
ブリのひつまぶし風
料理02
鰤の生ハム風
マハタのポワレ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
いわしとうもろこし焼
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
胡麻カンパチ
くにさきオイスターガーリックソテー
赤身、中トロ、中落ち、血合
マグロのピンチョス サルサソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
すけそうだらのさつまあげ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
赤だし・おでん
ホタテの和風カルパッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本鮪の炙り刺し
真鯛の小田巻蒸し
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ブリの煮切り醤油漬
真鯛キムチの冷麺
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジ梅昆布〆
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ハーブ鯖のファルス
レシピ04
フグのフリット
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鰹のたたき
松山鯛めし
媛スマのねぎま鍋
サザエの炊き込みご飯
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
イサキの炙り
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホッキ貝のアヒージョ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
毛蟹土鍋蒸し
平目の冷製
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
料理02
牡蠣のコンフィ
ハーブ鯖のプッタネスロ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
サバのトムヤムチーズドック
宮城サーモンの麹味噌焼
甘鯛のかわり揚
愛南の真鯛・蕪
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛三昧御膳
牡蠣のオランデーズソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
