焼きクエの釜飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ04
中トロと赤身のマヒポキ丼
真鯛天寿司ドック
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
赤だし・おでん
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ01
媛スマの瞬間スモーク
いか醤油中華そば
牡蠣の麻辣醤油漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鰤かまど飯
レシピ02
カンパチ炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
牡蠣のオランデーズソース
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
メカジキのユッケ
金目鯛とニラのテリーヌ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ01
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クエのポワレ白ワインソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
媛スマ炙り
ピチット製法による自家製干物
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ04
料理02
鰹の塩たたき
シマアジ梅昆布〆
タコの土鍋めし
クエの中華風野菜あんかけ
レシピ02
海鮮ユッケ丼
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
オリーブブリの和サンド
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ブリ 春菊 トマト
ごまかんぱち丼茶漬け
サーモンのくんせい、親子サラダ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スズキの中華風カルパッチョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯖棒寿司
クエの塩鍋
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マダイのジャンバラヤ
媛スマ簡単たたき
サーモンの花満開寿司
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カンパチ大根
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
〆サバのほうじ茶漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ねじめ黄金カンパチの漬け
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモンと甘エビの生春巻き
佐渡南蛮海老のなめろう
クエの水炊き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
真鯛の土鍋炊き込みごはん
魚と大和橘のヴィジリア
金華さば たたき
ホッキ貝のアヒージョ
アカムツのアクアパッツァ
料理02
〆の鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
牡蠣の昆布〆握り鮨
本マグロ中トロにぎり2種
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
帆立粕漬殻のせ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
真たちと真鱈のチゲ
鰹のたたき
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鰤と味噌のソース和え
白子のソース
スタミナもりもり鰹
ホタテとせりの炊き込みご飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
金目鯛本醤油干
あかむつ甘煮
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マハタのタジン鍋
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
タイのガーリックソテー
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛の炊き込みご飯の素
簡単!サワラのアクアパッツァ
車エビの焼きチーズカレー
赤カレイの一夜干し 真子だれ
アジのシチリア風エスカベッシュ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ひらめと椎茸とウド
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
中トロの炙り 水菜添え
松山鯛めし
甘鯛のかわり揚
真鯛キムチの冷麺
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
ほたてのガーリックバジルいため
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
活きほっき貝のチーズグラタン
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホタテカーニバル
レシピ04
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
本マグロの赤ワインコンフィ
なめたがれいの親子握り
クエの小鍋仕立て
松山鯛飯 オリジナル
ぶりシャブ
レシピ01
ぶりのすきやき
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
真鯛のリエット
アドックムース カニのサラダ
宮城サーモンの炊き込みご飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
国産グリルレモンで作った〆鯖
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クエの炙り和風カルパッチョ
魚介のパエリア
クエフライのバルサミコドック
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
マグロの漬け丼
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチカブラの糀漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
シマアジ南蛮漬け
金華さばたたき
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
しまあじの自家製スモーク
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
平目のお鍋
黒酢しめ鯖の老虎菜
スマ焼霜握り
レシピ02
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛かぶら
イサキの炙り
水ダコのペペロン焼きそば
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
漬けマグロローストユッケ
ハタと泉州みかん
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛の柚子あんかけ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの生ハム
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
タコのアヒージョ
サーモンの真丈椀
平目のネギ塩丼
ホタテと野菜の煮物
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ホタテの和風カルパッチョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
カツオのたたき
金目鯛のたたき
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ04
愛南のクエの香草パン粉焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
厚切り秋鮭粕漬け
レシピ04
サワラの冷製ポテトサラダ
クニサキオイスター 炙り グラタン
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
シマアジの南蛮漬け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
マグロのカルパッチョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鮭の湯葉蒸し
サーモン生春巻き
サーモンのマリネ ディル風味
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
漬けマグロにんにくたたき丼
料理01
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サーモンマヨチーズ焼き
くるまえびのアヒージョ
ローストカンパチ
まぐろの唐揚げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛飯
鯛のり
サワラのタルトレット
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
マハタのポワレ
あんこうの煮付け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の麦味噌漬け
レシピ04
料理01
サケ親子の炊き込みご飯
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
すけそうだらのさつまあげ
きんき丸粕漬
アジ磯辺巻き
群青
鰆ご飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
くにさきオイスターガーリックソテー
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サヴァメシリゾット
ナマコ酢
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
活タコ足の石焼ビビンバ
とり貝の水煮
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサの蕪蒸し
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
こちの唐揚げ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
活車海老の沖漬け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サザエのガーリックバター焼き
クエ炙り握りポン酢
沼津産アカザエビのエビス焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
ホッキグラタン
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
かんぱちの酒かすづけ
焼き鯖の南蛮漬け
ほたてスモーク
車エビとタイのひつまむし
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
フィッシュ＆チップス
くじらの赤ワイン煮
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
レシピ01
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鮪寿し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
肉厚〆サゴシの棒鮨
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ブリの押し寿しゆず風味
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
北海道産スモーク鯖
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スズキの玉子かけご飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
北海道産スモークヒメマス
伊勢えびのり佃煮
にぎすの塩焼き
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
メダイのカルトッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
ロール鯖鮨イクラのせ
スルメイカのファルシイ セート風
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
タイのフリットラップロール
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯖の風干し 和のチーズリゾット
あこうの炊き込みご飯の素
マグロのなめろう
鯛飯
万能ヒラメバター
ミーバイを使った油淋魚
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチ煮つけ
くろまぐろオイル漬け
金目鯛の炭焼ねぎま
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
カンパチのわら焼きたたき
黒ムツのトマトのラザニア風
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サーモンの自家製とば
しまあじの南蛮漬け
サワラの蒸し寿司
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カンパチの握り
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
なまこ酢
鰤の幽庵焼
車海老の塩辛
鯛の揚げ餃子
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
レシピ02
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鮪のミルフィーユ
鯛の釜飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
水タコと島とうふのアヒージョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
つぶ貝のガーリックバター焼き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
漬けまぐろのり巻き
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
スマタクロール
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
料理04
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
すまがつおの炊き込みご飯の素
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
燻製カンパチのタルタル
たこの炊き込みごはんの素
鰆のパイ包み焼き
のどぐろといくらの釜飯
ウスバハギの香草パン粉焼き
車海老のパエリア
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
フグと焼きくもこの釜飯
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マグロのパン粉焼き
白子の和ヒージョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レシピ04
本鮪食べ比べ
愛南クエのコンソメ仕立て
赤身、中トロ、中落ち、血合
きんきのしゃぶしゃぶ
ニシンとぶどうのディルマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
縞鯵とパプリカのマリネ
鯖のコンフィ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ブリ生ハム
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
連子鯛のハーブオイルコンフィ
土鍋のやりいか飯
マグロの自家製生ハム
赤だし
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのクリームコロッケサンド
料理02
しまアジのなめろう
サワラのトマトハーブのせグラタン
牡蠣のコンフィ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
金華鯖の燻製
サクラマスとレモンのマリネ
桜香る愛南のクエ
太刀魚のすき焼き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
マグロとじゃがいものマルミタコ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
伊勢えびのオイル漬け
金目鯛のギモーブ
帆立のひと口サラダ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛の香草フライドリア
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯛の小田巻蒸し
鱸の木の芽和
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
シマアジの焼餃子
フグのクリームチーズパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サワラの蒸し寿司
水ダコのタコ飯
メジマグロのインサラッティーニ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ヒラマサのスモーク
さわらの塩焼き
のどぐろ3種
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
平目の冷製
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
土佐のカンパチ わら塩たたき
サザエの壺シチュー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
帆立西京味噌漬殻のせ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鯵のタブレ
スマ丼
よっぱらい南蛮海老
さばの棒寿司
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
胡麻カンパチ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
たこめし
タイの甘酢あん掛け
カンパチの生姜〆巻き寿司
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
勘八のエスカベッシュ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
レシピ04
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
あなごの甘煮
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
南仏の愛南クエ鍋
鯛の炙り茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ブリ漬け茶漬け
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
タコの和風カルパッチョ
帆立生殻のせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホタテのシーフードカクテル
マグロレアステーキと刺身の相盛り
毛蟹土鍋蒸し
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
熊本産マハタの煮付け
カンパチのすき鍋
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
熟成まかじきのおうどん
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
タマクエの寄せ鍋
帆立貝焼き味噌
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サバのトムヤムチーズドック
鯛の炙り松前
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチの自家製ハム
ゴールデン海老フィンガー
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鰤の生ハム風
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サザエの炊き込みご飯
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
県産ミーバイきのこソース
シマアジのお刺身
鮪の糀漬け
カンパチのバッテラ
ぶり照り山椒ピッツァ
ハーブ鯖のファルス
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
レシピ04
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鰆の酒粕漬け焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
トラふぐ煮つまりサラダ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
愛南の真鯛・蕪
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タイ飯 柚子胡椒風味
サワラの揚げ浸し
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣／サラダ菜／海藻
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ブリ大将炊き込みご飯
南蛮エビのタルタル
低温調理した媛スマとビーツ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
スモーク銀鮭のコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
シマアジのプッタネスカ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
本鮪の炙り刺し
カンパチの酒粕和え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
姫スマ干し
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
マリネはまちのバゲットピンチョス
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
愛南真鯛ネギしゃぶ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ホタテと貝ひものチャンジャ
炙り白子の卵黄添え
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鱸のサラダ 大葉風味
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
あさりと菜の花の瞬間燻製
ソイの唐揚げ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
水タコとクエのセビーチェ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ03
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カワハギのエスカベッシュ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤ムツの酒蒸し
炙りしめ鯖
媛すま／梅肉／スマック
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ピリ辛ゴマかんぱち
ブリのステーキ グラタンソース風
鰆の押し寿司
レシピ02
いかサマサマキング
愛南真鯛のマリネ
サザエとサムライネギのアヒージョ
とり貝の甘煮
フグのフリット
料理03
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
レシピ04
熟成カンパチの炙りユッケ
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ03
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ01
媛スマのサラダ仕立て
金目鯛塩糀干
サワラのフリット トマトカルサソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチのエスカベーチェ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ03
だし香る真鯛のお茶漬け
ブリのひつまぶし風
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カワハギのエスカベッシュパスタ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
カンパチ煮つけ
真鯛茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチ しゃぶ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
あさり中華そば
カレー中日カンパチフライ乗せ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ミーバイの南蛮漬け
紅葉丼(こうようどん)
サワラの生ハム
ブリのスモーク みかんのソース添え
真鯛しぐれ煮
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラのタタキ
タコ飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰤のつみれ湯豆腐
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
トロの炙り 実山椒のソース
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
媛スマのねぎま鍋
マグロと葱のレモン風味煮
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
車えびの柚庵漬け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
マグロのゆっけ丼
カンパチ茶漬け
いわしとうもろこし焼
ふぐ皮煮こごり
ぶりしゃぶしゃぶ用
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真鯛の西京味噌炙り
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ02
レシピ01
