真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
牡蠣の昆布〆握り鮨
ロール鯖鮨イクラのせ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
中トロの炙り 水菜添え
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛と菜の花のオイルパスタ
ひらめと椎茸とウド
かんぱちの酒かすづけ
クエフライのバルサミコドック
マグロとじゃがいものマルミタコ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カンパチのバッテラ
こちの唐揚げ
金華さば たたき
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
媛スマ炙り
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
赤だし・おでん
レシピ02
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ハタと泉州みかん
くるまえびのアヒージョ
本鮪食べ比べ
まぐろの唐揚げ
焼きクエの釜飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
海鮮ユッケ丼
炙りホタテの和風カルパッチョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ03
車海老のパエリア
料理02
サクラマスとレモンのマリネ
媛すま／梅肉／スマック
松山鯛飯 オリジナル
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サーモンマヨチーズ焼き
鯛飯
シマアジ南蛮漬け
サワラの生ハム
伊勢えびのり佃煮
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
平目のネギ塩丼
カワハギのエスカベッシュ
胡麻カンパチ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
レシピ04
真鯛しぐれ煮
県産ミーバイきのこソース
鰹のたたき
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
シマアジ梅昆布〆
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ふぐ皮煮こごり
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ピリ辛ゴマかんぱち
炭火炙りマグロの山芋タタキ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ぶりのすきやき
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
タイのガーリックソテー
甘鯛のかわり揚
クエの水炊き
かんぱちのしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
本鮪の炙り刺し
鰆の酒粕漬け焼き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
アカムツのアクアパッツァ
レシピ04
金目鯛のギモーブ
姫スマ干し
帆立粕漬殻のせ
カンパチの和風カルパッチョ
サヴァメシリゾット
国産グリルレモンで作った〆鯖
しまアジのなめろう
マグロのパン粉焼き
活車海老の沖漬け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチのタルタル～和風ソースで～
レシピ03
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
シマアジの焼餃子
炊飯ジャーで作る鯛御飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛かぶら
土佐のカンパチ わら塩たたき
牡蠣のコンフィ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ローストカンパチ
勘八のエスカベッシュ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
真鯛天寿司ドック
マグロのカルパッチョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ほたてスモーク
レシピ01
鯛の香草フライドリア
レシピ03
白子の和ヒージョ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
媛スマ簡単たたき
焼き鯖の南蛮漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
赤ムツの酒蒸し
料理01
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
桜香る愛南のクエ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
くじらの赤ワイン煮
レシピ02
メヒカリアンチョビ
レシピ04
鮪のミルフィーユ
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ02
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サワラの生ハム
サザエの炊き込みご飯
マグロのピンチョス サルサソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ04
サワラの蒸し寿司
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
燻製カンパチのタルタル
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
イサキの炙り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ブリ 春菊 トマト
水ダコのペペロン焼きそば
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
あさりと菜の花の瞬間燻製
サーモンの花満開寿司
あかむつ甘煮
鯖棒寿司
魚介の焼きリゾット パエリア風
金華さばたたき
マグロのゆっけ丼
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ニシンとぶどうのディルマリネ
鰆ご飯
松山鯛めし
レシピ04
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ぶりしゃぶしゃぶ用
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鯖のコンフィ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
いか醤油中華そば
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
土鍋のやりいか飯
本マグロの赤ワインコンフィ
白子のソース
フグのコブ〆の棒寿司
媛スマのねぎま鍋
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ピチット製法による自家製干物
肉厚〆サゴシの棒鮨
カンパチ茶漬け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
タイ飯 柚子胡椒風味
南仏の愛南クエ鍋
鯛の釜飯
メジマグロのインサラッティーニ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ヒラマサの蕪蒸し
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホッキグラタン
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
にぎすの塩焼き
真鯛茶漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
サケ親子の炊き込みご飯
鰆の押し寿司
シマアジの南蛮漬け
サーモンの自家製とば
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
サワラの蒸し寿司
サワラのトマトハーブのせグラタン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
さばの棒寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
真鯛の西京味噌炙り
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ミーバイの南蛮漬け
タマクエの寄せ鍋
サバのトムヤムチーズドック
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サザエのガーリックバター焼き
鯛の炙り松前
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
カンパチのすき鍋
カンパチ大根
鯛のり
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
メダイのカルトッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
魚介のパエリア
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
ホタテの和風カルパッチョ
ブリのひつまぶし風
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチのエスカベッシュ
マグロと葱のレモン風味煮
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ホタテと貝ひものチャンジャ
きんきのしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鯛の柚子あんかけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
料理02
トラふぐ煮つまりサラダ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
カレー中日カンパチフライ乗せ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サザエのクリームコロッケサンド
活タコ足の石焼ビビンバ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スタミナもりもり鰹
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ほたてのガーリックバジルいため
宮城サーモンの炊き込みご飯
しまあじの南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの自家製ハム
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
熟成カンパチの炙りユッケ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチの酒粕和え
漬けマグロにんにくたたき丼
とり貝の甘煮
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ブリの煮切り醤油漬
ミーバイを使った油淋魚
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
媛スマの瞬間スモーク
あこうの炊き込みご飯の素
鯛飯
ホタテと野菜の煮物
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
水ダコのタコ飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
鱸のサラダ 大葉風味
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
レシピ01
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
牡蠣のオランデーズソース
炙り白子の卵黄添え
しまあじの自家製スモーク
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチの握り
カワハギのエスカベッシュパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
真鯛の麦味噌漬け
車海老の塩辛
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハーブ鯖のファルス
平目の冷製
すまがつおの炊き込みご飯の素
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
タコの和風カルパッチョ
黒酢しめ鯖の老虎菜
群青
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
伊勢えびのオイル漬け
ソイの唐揚げ
タイの甘酢あん掛け
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
あんこうの煮付け
のどぐろ3種
平目のお鍋
鯛三昧御膳
カンパチの生姜〆巻き寿司
クエの中華風野菜あんかけ
〆サバのほうじ茶漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
カンパチ煮つけ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
紅葉丼(こうようどん)
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鮭の湯葉蒸し
サーモンのマリネ ディル風味
メカジキのユッケ
鰤のつみれ湯豆腐
金目鯛のたたき
クエの炙り和風カルパッチョ
帆立西京味噌漬殻のせ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ごまかんぱち丼茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
スモーク銀鮭のコンフィ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
縞鯵とパプリカのマリネ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
漬けマグロローストユッケ
サーモン生春巻き
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチのわら焼きたたき
ヒラマサのスモーク
赤カレイの一夜干し 真子だれ
真鯛しゃぶしゃぶ用
金目鯛とニラのテリーヌ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
軽くスモークしたカンパチの菜園風
のどぐろといくらの釜飯
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
きんき丸粕漬
レシピ01
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
レシピ02
サーモンの真丈椀
レシピ04
北海道産スモーク鯖
鯛の揚げ餃子
タコのアヒージョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
黒ムツのトマトのラザニア風
カンパチ しゃぶ鍋
さわらの塩焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真鯵のタブレ
サワラのタタキ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
毛蟹土鍋蒸し
金目鯛と筍の春釜飯
とり貝の水煮
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
愛南のクエの香草パン粉焼き
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南の真鯛・蕪
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
車えびの柚庵漬け
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
厚切り秋鮭粕漬け
ホッキ貝のアヒージョ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鰤と味噌のソース和え
マハタのタジン鍋
ねじめ黄金カンパチの漬け
鮪の糀漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
簡単!サワラのアクアパッツァ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
マグロの自家製生ハム
サワラの揚げ浸し
ブリ生ハム
いわしとうもろこし焼
真鯛のリエット
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金目鯛本醤油干
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
養殖マダイ漬け魚 西京味
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ブリのステーキ グラタンソース風
タコ飯
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
たこの炊き込みごはんの素
サワラのタルトレット
たこめし
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ブリの押し寿しゆず風味
牡蠣／サラダ菜／海藻
金目鯛塩糀干
フィッシュ＆チップス
ハーブ鯖のプッタネスロ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マダイのジャンバラヤ
シマアジとエビのタルタル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サーモンと甘エビの生春巻き
ブリ大将炊き込みご飯
赤身、中トロ、中落ち、血合
〆の鯛茶漬け
鰆のパイ包み焼き
焼きサバのポテト寿司
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
タコの土鍋めし
レシピ02
佐渡南蛮海老のなめろう
タイのフリットラップロール
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鮪寿し
なめたがれいの親子握り
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鰺のおかき揚げと棒寿司
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛スマのサラダ仕立て
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
中トロと赤身のマヒポキ丼
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰤の幽庵焼
レシピ04
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
帆立貝焼き味噌
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
低温調理した媛スマとビーツ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ01
赤だし
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛の炙り茶漬け
いかサマサマキング
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
まだらの炊き込みごはんの素
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
料理03
サーモンのくんせい、親子サラダ
鰹の塩たたき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
水タコと島とうふのアヒージョ
マグロの漬け丼
ナマコ酢
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
カツオのたたき
帆立生殻のせ
くろまぐろオイル漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アドックムース カニのサラダ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
クエの小鍋仕立て
水タコとクエのセビーチェ
車エビの焼きチーズカレー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
シマアジのプッタネスカ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ01
スズキの中華風カルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
オリーブブリのブリしゃぶ
本マグロ中トロにぎり2種
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
ホタテカーニバル
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ホタテのシーフードカクテル
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
熊本産マハタの煮付け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鱸の木の芽和
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スマタクロール
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ02
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鰤かまど飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
漬けまぐろのり巻き
クエのしゃぶしゃぶ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
スズキの玉子かけご飯
ゴールデン海老フィンガー
愛南真鯛のマリネ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サワラの蒸し寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
金目鯛の炭焼ねぎま
レシピ04
カンパチ煮つけ
ぶりシャブ
料理04
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ぶり照り山椒ピッツァ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
クエのポワレ白ワインソース
フグのクリームチーズパスタ
魚と大和橘のヴィジリア
ブリ漬け茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
北海道産スモークヒメマス
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
オリーブブリの和サンド
スマ丼
カンパチのエスカベーチェ
レシピ04
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
車エビとタイのひつまむし
アジのシチリア風エスカベッシュ
スマ焼霜握り
アジ磯辺巻き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
タコと海ぶどうのいなり寿し
くにさきOYSTERのセビーチェ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クエ炙り握りポン酢
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
太刀魚のすき焼き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
カンパチ炊き込みご飯
愛南クエのコンソメ仕立て
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛飯
ハーブ鯖のアヒージョ
南蛮エビのタルタル
あさり中華そば
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ01
平政なめろうミルフィーユ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
しょうが香る 牡蠣飯
くにさきオイスターガーリックソテー
炙りしめ鯖
帆立のひと口サラダ
真鯛キムチの冷麺
ホタテとせりの炊き込みご飯
金華鯖の燻製
カンパチカブラの糀漬け
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
よっぱらい南蛮海老
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サワラのフリット トマトカルサソース
鰤の生ハム風
クニサキオイスター 炙り グラタン
クエの塩鍋
サワラの蒸し寿司
料理01
イカととり肉のトマトパエリア
連子鯛のハーブオイルコンフィ
マハタのポワレ
マグロのなめろう
トロの炙り 実山椒のソース
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
熟成まかじきのおうどん
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラの蒸し寿司
だし香る真鯛のお茶漬け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真たちと真鱈のチゲ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ04
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
あなごの甘煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スルメイカのファルシイ セート風
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真鯛の小田巻蒸し
サザエの壺シチュー
ブリのスモーク みかんのソース添え
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
なまこ酢
