クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
フグのコブ〆の棒寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
焼きクエの釜飯
水ダコのタコ飯
鰤の生ハム風
ピリ辛ゴマかんぱち
車海老の塩辛
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鰤の幽庵焼
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジの焼餃子
炙りホタテの和風カルパッチョ
あなごの甘煮
焼きサバのポテト寿司
サワラの蒸し寿司
サワラのタタキ
鯖のコンフィ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
牡蠣のコンフィ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
水タコと島とうふのアヒージョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ミーバイを使った油淋魚
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
たこめし
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
タコの土鍋めし
厚切り秋鮭粕漬け
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
カンパチと天恵菇のホイル焼き
あんこうの煮付け
ゴールデン海老フィンガー
白子のソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
くろまぐろオイル漬け
料理02
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
松山鯛飯 オリジナル
オリーブブリの和サンド
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
とり貝の水煮
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
平目の冷製
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ふぐ皮煮こごり
シマアジのピリ辛マヨ焼き
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
漬けマグロローストユッケ
カンパチカブラの糀漬け
スマ丼
金目鯛とニラのテリーヌ
スズキの玉子かけご飯
真鯛の小田巻蒸し
あさりと菜の花の瞬間燻製
アジ磯辺巻き
鮭の湯葉蒸し
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
赤だし・おでん
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチの自家製ハム
万能ヒラメバター
マハタのタジン鍋
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチ炊き込みご飯
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ブリ生ハム
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タイの甘酢あん掛け
媛スマのねぎま鍋
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鱸の木の芽和
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
姫スマ干し
鰹のたたき
クニサキオイスター 炙り グラタン
サーモンのマリネ ディル風味
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛の炙り茶漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
シマアジの南蛮漬け
媛すま／梅肉／スマック
媛スマ簡単たたき
メダイのカルトッチョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
シマアジ南蛮漬け
焼き鯖の南蛮漬け
マグロのなめろう
しまあじの南蛮漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
クエの塩鍋
ブリ 春菊 トマト
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
車エビの焼きチーズカレー
縞鯵とパプリカのマリネ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
胡麻カンパチ
牡蠣の昆布〆握り鮨
養殖マダイ漬け魚 西京味
魚と大和橘のヴィジリア
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ホタテとせりの炊き込みご飯
熟成まかじきのおうどん
フグと焼きくもこの釜飯
カツオのたたき
真鯛天寿司ドック
にぎすの塩焼き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチ煮つけ
熊本産マハタの煮付け
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
金目鯛のたたき
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
しまあじの自家製スモーク
魚介のパエリア
甘鯛のかわり揚
レシピ01
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチの和風カルパッチョ
低温調理した媛スマとビーツ
鰆の押し寿司
レシピ04
サーモンマヨチーズ焼き
サワラの蒸し寿司
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
マグロのゆっけ丼
シマアジのお刺身
イカととり肉のトマトパエリア
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
あさり中華そば
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
レシピ01
カンパチのタルタル～和風ソースで～
紅葉丼(こうようどん)
鰤かまど飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチ しゃぶ鍋
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチ茶漬け
ハタと泉州みかん
いかサマサマキング
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
漬けまぐろのり巻き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
くにさきOYSTERのセビーチェ
かんぱちの酒かすづけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
クエの小鍋仕立て
マリネはまちのバゲットピンチョス
媛スマ炙り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サワラの生ハム
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
シマアジのプッタネスカ
〆の鯛茶漬け
ミーバイの南蛮漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
金目鯛本醤油干
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
本鮪の炙り刺し
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ03
カンパチ煮つけ
鰺のおかき揚げと棒寿司
サザエの炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
クエのポワレ白ワインソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ソイの唐揚げ
愛南クエのコンソメ仕立て
料理02
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
スズキの中華風カルパッチョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ぶりシャブ
鰆ご飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
クエフライのバルサミコドック
レシピ02
ごまかんぱち丼茶漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ04
本鮪食べ比べ
料理03
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
平目のお鍋
サワラのトマトハーブのせグラタン
鱸のサラダ 大葉風味
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ブリの煮切り醤油漬
クエ炙り握りポン酢
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ウスバハギの香草パン粉焼き
なめたがれいの親子握り
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ぶりのすきやき
簡単!サワラのアクアパッツァ
マグロのパン粉焼き
鯛飯
鯛三昧御膳
金華さば たたき
スタミナもりもり鰹
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
レシピ04
ほたてのガーリックバジルいため
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
燻製カンパチのタルタル
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
スマタクロール
沼津産アカザエビのエビス焼き
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鯛と菜の花のオイルパスタ
きんきのしゃぶしゃぶ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
しまアジのなめろう
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鰹の塩たたき
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ハーブ鯖のアヒージョ
本マグロ中トロにぎり2種
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
くにさきオイスターガーリックソテー
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
タイ飯 柚子胡椒風味
帆立貝焼き味噌
ホタテと貝ひものチャンジャ
フグのフリット
太刀魚のすき焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
メヒカリアンチョビ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サーモンの花満開寿司
サワラの蒸し寿司
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ04
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鮪の糀漬け
金華鯖の燻製
真鯛の西京味噌炙り
タマクエの寄せ鍋
佐渡南蛮海老のなめろう
熟成カンパチの炙りユッケ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ホッキグラタン
フグのクリームチーズパスタ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鯖棒寿司
鯛の炊き込みご飯の素
金目鯛の炭焼ねぎま
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カンパチ大根
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
クエの水炊き
鰆のパイ包み焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
北海道産スモークヒメマス
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ブリのステーキ グラタンソース風
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
レシピ02
平目のネギ塩丼
トラふぐ煮つまりサラダ
海鮮ユッケ丼
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
アドックムース カニのサラダ
タイのガーリックソテー
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
クエの炙り和風カルパッチョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
黒ムツのトマトのラザニア風
マグロとじゃがいものマルミタコ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛の柚子あんかけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
愛南の真鯛・蕪
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
レシピ02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ03
オリーブブリのブリしゃぶ
サーモンのくんせい、親子サラダ
カワハギのエスカベッシュ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ02
サヴァメシリゾット
桜香る愛南のクエ
金目鯛塩糀干
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ01
鯛飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
伊勢えびのオイル漬け
タコと海ぶどうのいなり寿し
車海老のパエリア
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
タイのフリットラップロール
ぶりしゃぶしゃぶ用
鮪のミルフィーユ
レシピ04
クエのしゃぶしゃぶ
ニシンとぶどうのディルマリネ
ホタテと野菜の煮物
イサキの炙り
金目鯛のギモーブ
車えびの柚庵漬け
サーモンの真丈椀
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サーモンと甘エビの生春巻き
ブリの押し寿しゆず風味
サワラのタルトレット
よっぱらい南蛮海老
宮城サーモンの炊き込みご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ01
炙り白子の卵黄添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本マグロの赤ワインコンフィ
ぶり照り山椒ピッツァ
水タコとクエのセビーチェ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サーモンの自家製とば
ロール鯖鮨イクラのせ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
料理01
ほたてスモーク
南蛮エビのタルタル
サワラの冷製ポテトサラダ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
まだらの炊き込みごはんの素
アカムツのアクアパッツァ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛飯
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の釜飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ホタテのシーフードカクテル
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道産スモーク鯖
中トロの炙り 水菜添え
魚介の焼きリゾット パエリア風
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ヒラマサのスモーク
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サザエのガーリックバター焼き
タコ飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
赤ムツの酒蒸し
土佐のカンパチ わら塩たたき
牡蠣の麻辣醤油漬け
マグロのカルパッチョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチの生姜〆巻き寿司
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
レシピ02
伊勢えびのり佃煮
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
あかむつ甘煮
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
群青
とり貝の甘煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛と筍の春釜飯
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
愛南真鯛のマリネ
赤身、中トロ、中落ち、血合
土鍋のやりいか飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
帆立粕漬殻のせ
帆立生殻のせ
真鯛茶漬け
カンパチのわら焼きたたき
南仏の愛南クエ鍋
サザエとサムライネギのアヒージョ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マダイのジャンバラヤ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
こちの唐揚げ
すまがつおの炊き込みご飯の素
いか醤油中華そば
金華さばたたき
媛スマの瞬間スモーク
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サーモン生春巻き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ブリ漬け茶漬け
鰤と味噌のソース和え
黒酢しめ鯖の老虎菜
いわしとうもろこし焼
ナマコ酢
トロの炙り 実山椒のソース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛のり
レシピ04
カンパチのエスカベッシュ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
マグロの漬け丼
サワラの蒸し寿司
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
カンパチのすき鍋
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
車エビとタイのひつまむし
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
のどぐろ3種
レシピ03
カンパチのバッテラ
ホタテの和風カルパッチョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
レシピ04
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジ梅昆布〆
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
マグロと葱のレモン風味煮
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
くじらの赤ワイン煮
〆サバのほうじ茶漬け
鮪寿し
だし香る真鯛のお茶漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真鯵のタブレ
媛スマのサラダ仕立て
漬けマグロにんにくたたき丼
水タコのパスタ ガーリックソース
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチの酒粕和え
真たちと真鱈のチゲ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
のどぐろといくらの釜飯
ホタテカーニバル
平政なめろうミルフィーユ
毛蟹土鍋蒸し
メカジキのユッケ
ねじめ黄金カンパチの漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
牡蠣のオランデーズソース
レシピ01
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
くるまえびのアヒージョ
レシピ04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジとエビのタルタル
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
真鯛の麦味噌漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
マハタのポワレ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
松山鯛めし
つぶ貝のガーリックバター焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
活タコ足の石焼ビビンバ
活きほっき貝のチーズグラタン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の香草フライドリア
フィッシュ＆チップス
鯛の炙り松前
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
炙りしめ鯖
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
料理01
サケ親子の炊き込みご飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
すけそうだらのさつまあげ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
まぐろの唐揚げ
タコのアヒージョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
料理02
真鯛キムチの冷麺
ハーブ鯖のファルス
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ブリ大将炊き込みご飯
ピチット製法による自家製干物
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
活車海老の沖漬け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
マグロの自家製生ハム
レシピ04
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
炭火炙りマグロの山芋タタキ
サバのトムヤムチーズドック
サワラの生ハム
ブリのスモーク みかんのソース添え
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サザエの壺シチュー
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチの握り
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛しぐれ煮
帆立西京味噌漬殻のせ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
きんき丸粕漬
牡蠣／サラダ菜／海藻
マグロレアステーキと刺身の相盛り
真鯛のリエット
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ04
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ローストカンパチ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ブリのひつまぶし風
勘八のエスカベッシュ
鯛の揚げ餃子
さわらの塩焼き
白子の和ヒージョ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
県産ミーバイきのこソース
サワラの揚げ浸し
水ダコのペペロン焼きそば
蛤治部煮 土瓶仕立
しょうが香る 牡蠣飯
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
帆立のひと口サラダ
料理04
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛かぶら
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
あこうの炊き込みご飯の素
ホッキ貝のアヒージョ
スマ焼霜握り
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
さばの棒寿司
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
赤だし
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サザエのクリームコロッケサンド
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ヒラマサの蕪蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サワラの蒸し寿司
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
たこの炊き込みごはんの素
レシピ01
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
なまこ酢
鰆の酒粕漬け焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
タコの和風カルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
