ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ヒラマサの蕪蒸し
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛塩糀干
毛蟹土鍋蒸し
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
シマアジの焼餃子
魚介のパエリア
タイのフリットラップロール
ウスバハギの香草パン粉焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
料理01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
牡蠣のオランデーズソース
シマアジとエビのタルタル
カンパチのエスカベーチェ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カンパチのバッテラ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ハーブ鯖のアヒージョ
あなごの甘煮
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
白子のソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチ煮つけ
シマアジのお刺身
マグロの自家製生ハム
トラふぐ煮つまりサラダ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
水ダコのタコ飯
鯛飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛本醤油干
カンパチのエスカベッシュ
ブリの押し寿しゆず風味
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サザエのガーリックバター焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サーモンの自家製とば
魚と大和橘のヴィジリア
媛スマのサラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
金目鯛の炭焼ねぎま
タイ飯 柚子胡椒風味
中トロと赤身のマヒポキ丼
水ダコのペペロン焼きそば
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南の真鯛・蕪
真鯛しぐれ煮
金華さばたたき
ブリ 春菊 トマト
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タイのガーリックソテー
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛の炙り茶漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
愛南クエのコンソメ仕立て
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鯛飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
厚切り秋鮭粕漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
スタミナもりもり鰹
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ01
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
土鍋のやりいか飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サクラマスとレモンのマリネ
マグロのなめろう
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サワラの蒸し寿司
鰹のたたき
鯛の香草フライドリア
金目鯛とニラのテリーヌ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カワハギのエスカベッシュ
金目鯛のギモーブ
くじらの赤ワイン煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
フィッシュ＆チップス
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
赤身、中トロ、中落ち、血合
炙りホタテの和風カルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
シマアジ南蛮漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチのすき鍋
ピリ辛ゴマかんぱち
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サーモンの真丈椀
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ピチット製法による自家製干物
ハーブ鯖のファルス
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
熟成カンパチの炙りユッケ
サバのトムヤムチーズドック
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
しまあじの南蛮漬け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
真鯛の西京味噌炙り
しまアジのなめろう
つぶ貝のガーリックバター焼き
いわしとうもろこし焼
とり貝の水煮
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ホタテカーニバル
レシピ04
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鯛飯
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
のどぐろ3種
サワラの生ハム
松山鯛飯 オリジナル
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
レシピ04
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
スモーク銀鮭のコンフィ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鮭の湯葉蒸し
クエの中華風野菜あんかけ
ブリのステーキ グラタンソース風
カンパチ大根
クエの塩鍋
タマクエの寄せ鍋
タコと海ぶどうのいなり寿し
本マグロの赤ワインコンフィ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サワラのタルトレット
赤だし
カンパチのわら焼きたたき
フグのクリームチーズパスタ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ04
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ホタテと野菜の煮物
媛スマのねぎま鍋
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
マグロのゆっけ丼
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛の麦味噌漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ03
くるまえびのアヒージョ
ゴールデン海老フィンガー
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
軽くスモークしたカンパチの菜園風
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛と菜の花のオイルパスタ
サワラの蒸し寿司
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ02
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
本鮪の炙り刺し
アカムツのアクアパッツァ
鰆の酒粕漬け焼き
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
クニサキオイスター 炙り グラタン
すけそうだらのさつまあげ
クエの水炊き
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
のどぐろといくらの釜飯
平目の冷製
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ01
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
平目のお鍋
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
あこうの炊き込みご飯の素
黒酢しめ鯖の老虎菜
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
レシピ03
太刀魚のすき焼き
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ04
熟成まかじきのおうどん
簡単!サワラのアクアパッツァ
クエのしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
いか醤油中華そば
マグロのパン粉焼き
くにさきOYSTERのセビーチェ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ホタテのシーフードカクテル
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
あかむつ甘煮
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ホタテとせりの炊き込みご飯
伊勢えびのオイル漬け
かんぱちの酒かすづけ
鯛の柚子あんかけ
レシピ04
鯛の釜飯
きんきのしゃぶしゃぶ
姫スマ干し
南蛮エビのタルタル
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
蛤治部煮 土瓶仕立
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ミーバイを使った油淋魚
料理04
鮪のミルフィーユ
沼津産アカザエビのエビス焼き
くろまぐろオイル漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理03
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
オリーブブリのブリしゃぶ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鱸のサラダ 大葉風味
愛南真鯛ネギしゃぶ
タコ飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
ほたてのガーリックバジルいため
ブリ漬け茶漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
クエのポワレ白ワインソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
ふぐ皮煮こごり
ホッキ貝のアヒージョ
車エビの焼きチーズカレー
牡蠣の炊き込みごはんの素
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
料理02
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
本マグロ中トロにぎり2種
鯛三昧御膳
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ハタと泉州みかん
マグロのピンチョス サルサソース
さばの棒寿司
なめたがれいの親子握り
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
レシピ01
マハタのポワレ
焼き鯖の南蛮漬け
ホタテの和風カルパッチョ
牡蠣のコンフィ
レシピ02
ブリ大将炊き込みご飯
万能ヒラメバター
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
〆サバのほうじ茶漬け
サワラの揚げ浸し
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
レシピ04
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ04
鰤の幽庵焼
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
レシピ02
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鮪寿し
スルメイカのファルシイ セート風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
レシピ02
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鱸の木の芽和
漬けマグロにんにくたたき丼
鰆の押し寿司
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
とり貝の甘煮
水タコのパスタ ガーリックソース
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
フグと焼きくもこの釜飯
ローストカンパチ
活きほっき貝のチーズグラタン
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
帆立貝焼き味噌
サワラのタタキ
にぎすの塩焼き
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
赤だし・おでん
アドックムース カニのサラダ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛の炙り松前
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
クエの小鍋仕立て
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の炊き込みご飯の素
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
レシピ01
サワラの冷製ポテトサラダ
スズキの中華風カルパッチョ
群青
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ホッキグラタン
中トロの炙り 水菜添え
本鮪食べ比べ
料理01
タイの甘酢あん掛け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ぶりのすきやき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
養殖マダイ漬け魚 西京味
宮城サーモンの麹味噌焼
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
媛すま／梅肉／スマック
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鰤かまど飯
メダイのカルトッチョ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サザエのクリームコロッケサンド
イカととり肉のトマトパエリア
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
スマ丼
メヒカリアンチョビ
たこめし
サーモン生春巻き
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
真鯛キムチの冷麺
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
シマアジの南蛮漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
媛スマ簡単たたき
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
真たちと真鱈のチゲ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
松山鯛めし
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サワラのトマトハーブのせグラタン
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
金華鯖の燻製
サーモンのくんせい、親子サラダ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
さわらの塩焼き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
よっぱらい南蛮海老
真鯛のリエット
まぐろの唐揚げ
ナマコ酢
カンパチの生姜〆巻き寿司
サワラの蒸し寿司
オリーブブリの和サンド
活車海老の沖漬け
サヴァメシリゾット
炙り白子の卵黄添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
車エビとタイのひつまむし
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
焼きクエの釜飯
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
レシピ04
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ぶりシャブ
サワラの蒸し寿司
ソイの唐揚げ
いかサマサマキング
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鰆のパイ包み焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
スズキの玉子かけご飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ02
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ04
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
縞鯵とパプリカのマリネ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
しまあじの自家製スモーク
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
牡蠣／サラダ菜／海藻
北海道産 冷凍 牡蠣パック
帆立粕漬殻のせ
マグロの漬け丼
あんこうの煮付け
ニシンとぶどうのディルマリネ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチの自家製ハム
あさり中華そば
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ブリの煮切り醤油漬
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛のり
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ハーブ鯖のプッタネスロ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
レシピ01
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
甘鯛のかわり揚
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
アジ磯辺巻き
サワラの生ハム
ほたてスモーク
マグロレアステーキと刺身の相盛り
漬けまぐろのり巻き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯖のコンフィ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
県産ミーバイきのこソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
真鯛しゃぶしゃぶ用
シマアジ梅昆布〆
メジマグロのインサラッティーニ
肉厚〆サゴシの棒鮨
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
たこの炊き込みごはんの素
真鯛の小田巻蒸し
カンパチカブラの糀漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
北海道産タコ足の激辛一本漬け
紅葉丼(こうようどん)
タコのアヒージョ
スマタクロール
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
海鮮ユッケ丼
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平政なめろうミルフィーユ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
炙りしめ鯖
イサキの炙り
鮪の糀漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道産スモーク鯖
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
真鯛茶漬け
鰤のつみれ湯豆腐
フグのフリット
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチ茶漬け
〆の鯛茶漬け
あさりと菜の花の瞬間燻製
クエ炙り握りポン酢
マグロのカルパッチョ
タコの土鍋めし
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
タコの和風カルパッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
漬けマグロローストユッケ
帆立のひと口サラダ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
まだらの炊き込みごはんの素
サワラのフリット トマトカルサソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ホタテと貝ひものチャンジャ
マハタのタジン鍋
料理02
宮城サーモンの炊き込みご飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
車海老のパエリア
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ02
スマ焼霜握り
金目鯛のたたき
牡蠣の麻辣醤油漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
フグのコブ〆の棒寿司
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
黒ムツのトマトのラザニア風
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道産スモークヒメマス
燻製カンパチのタルタル
金華さば たたき
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ねじめ黄金カンパチの漬け
マグロと葱のレモン風味煮
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サーモンマヨチーズ焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチ炊き込みご飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
きんき丸粕漬
焼きサバのポテト寿司
ぶり照り山椒ピッツァ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰆ご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
帆立西京味噌漬殻のせ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
車海老の塩辛
ミーバイの南蛮漬け
ひらめと椎茸とウド
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
媛スマ炙り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
クエフライのバルサミコドック
シマアジのプッタネスカ
媛スマの瞬間スモーク
愛南真鯛のマリネ
水タコとクエのセビーチェ
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ヒラマサのスモーク
スモークした富士山サーモンのミキュイ
平目のネギ塩丼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真鯵のタブレ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
メカジキのユッケ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
南仏の愛南クエ鍋
なまこ酢
車えびの柚庵漬け
サザエの壺シチュー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鰹の塩たたき
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鰤の生ハム風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチの酒粕和え
カンパチの握り
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
真鯛天寿司ドック
鯛かぶら
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
こちの唐揚げ
レシピ03
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛の揚げ餃子
サザエの炊き込みご飯
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
赤ムツの酒蒸し
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サケ親子の炊き込みご飯
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチ煮つけ
サーモンと甘エビの生春巻き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鯖棒寿司
勘八のエスカベッシュ
サーモンの花満開寿司
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
胡麻カンパチ
トロの炙り 実山椒のソース
鰤と味噌のソース和え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
桜香る愛南のクエ
伊勢えびのり佃煮
活タコ足の石焼ビビンバ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
帆立生殻のせ
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの和風カルパッチョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
白子の和ヒージョ
レシピ01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マダイのジャンバラヤ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
料理02
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
金目鯛と筍の春釜飯
しょうが香る 牡蠣飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ブリのスモーク みかんのソース添え
ブリ生ハム
