イカととり肉のトマトパエリア
かんぱちのしゃぶしゃぶ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
水ダコのペペロン焼きそば
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
水タコと島とうふのアヒージョ
真鯛しぐれ煮
サーモンの自家製とば
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
いわしとうもろこし焼
北海道産スモーク鯖
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ホタテカーニバル
レシピ02
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
サーモン生春巻き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
メヒカリアンチョビ
マダイのジャンバラヤ
トロの炙り 実山椒のソース
フグと焼きくもこの釜飯
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチの酒粕和え
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
オリーブブリのブリしゃぶ
マグロの漬け丼
佐渡南蛮海老のなめろう
ホタテのシーフードカクテル
真鯛のリエット
南仏の愛南クエ鍋
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サーモンの真丈椀
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サワラの蒸し寿司
スルメイカのファルシイ セート風
車エビとタイのひつまむし
紅葉丼(こうようどん)
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
南蛮エビのタルタル
レシピ01
簡単!サワラのアクアパッツァ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリ漬け茶漬け
料理04
鰤のつみれ湯豆腐
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鮪のミルフィーユ
鯛のり
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ミーバイの南蛮漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
クエの中華風野菜あんかけ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
燻製カンパチのタルタル
赤ムツの酒蒸し
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ04
鯛三昧御膳
真鯛の西京味噌炙り
料理02
サケ親子の炊き込みご飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
〆の鯛茶漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
焼きクエの釜飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
オリーブブリの和サンド
赤身、中トロ、中落ち、血合
シマアジのプッタネスカ
鯛の柚子あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
鰤かまど飯
炙り白子の卵黄添え
万能ヒラメバター
鯛飯
カツオのたたき
ホッキ貝のアヒージョ
真鯛の小田巻蒸し
北海道産 冷凍 牡蠣パック
姫スマ干し
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
レシピ03
なまこ酢
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチの生姜〆巻き寿司
帆立のひと口サラダ
ハタと泉州みかん
こちの唐揚げ
本マグロの赤ワインコンフィ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンのマリネ ディル風味
レシピ01
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ピリ辛ゴマかんぱち
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
あなごの甘煮
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タコと海ぶどうのいなり寿し
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
にぎすの塩焼き
ハーブ鯖のファルス
ほたてスモーク
車えびの柚庵漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ04
魚介のパエリア
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
媛スマ簡単たたき
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
黒ムツのトマトのラザニア風
金目鯛のギモーブ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
真鯛キムチの冷麺
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
タコのアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
水ダコのタコ飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鮭の湯葉蒸し
カンパチ炊き込みご飯
カンパチのバッテラ
のどぐろ3種
サクラマスとレモンのマリネ
くにさきOYSTERのセビーチェ
マグロと葱のレモン風味煮
帆立生殻のせ
ロール鯖鮨イクラのせ
鯛飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
平目のお鍋
サワラの揚げ浸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
媛スマのねぎま鍋
肉厚〆サゴシの棒鮨
タコとパプリカ、セロリのサラダ
平政なめろうミルフィーユ
しまアジのなめろう
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ソイの唐揚げ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
車エビの焼きチーズカレー
ブリのステーキ グラタンソース風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
タコの土鍋めし
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
メカジキのユッケ
勘八のエスカベッシュ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ブリ大将炊き込みご飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サワラの生ハム
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サワラの蒸し寿司
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鯛の炙り松前
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
タイのガーリックソテー
タコの和風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
鯛かぶら
牡蠣／サラダ菜／海藻
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
料理03
炭火炙りマグロの山芋タタキ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
養殖マダイ漬け魚 西京味
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラの蒸し寿司
牡蠣のオランデーズソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
白子のソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
カンパチのエスカベーチェ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サーモンの花満開寿司
スマ焼霜握り
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホッキグラタン
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
きんき丸粕漬
レシピ01
レシピ01
真鯛茶漬け
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
焼き鯖の南蛮漬け
クエ炙り握りポン酢
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
スマタクロール
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
熟成まかじきのおうどん
愛南のクエの香草パン粉焼き
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カンパチのわら焼きたたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鰺のおかき揚げと棒寿司
牡蠣の麻辣醤油漬け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
スマ丼
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
クエのポワレ白ワインソース
フグのフリット
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
レシピ03
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
いか醤油中華そば
シマアジ南蛮漬け
低温調理した媛スマとビーツ
さばの棒寿司
金目鯛のたたき
マハタのポワレ
太刀魚のすき焼き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯵のタブレ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサの蕪蒸し
あんこうの煮付け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カンパチ煮つけ
ブリ 春菊 トマト
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カワハギのエスカベッシュ
車海老のパエリア
のどぐろといくらの釜飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
金華鯖の燻製
真鯛の麦味噌漬け
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ヒラマサのスモーク
サザエの炊き込みご飯
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真鯛しゃぶしゃぶ用
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カンパチ大根
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
よっぱらい南蛮海老
レシピ01
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サワラの蒸し寿司
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
すけそうだらのさつまあげ
胡麻カンパチ
本鮪食べ比べ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ゴールデン海老フィンガー
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ぶりシャブ
とり貝の甘煮
タイのフリットラップロール
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ぶりしゃぶしゃぶ用
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
中トロと赤身のマヒポキ丼
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
炙りしめ鯖
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛の揚げ餃子
カンパチ しゃぶ鍋
県産ミーバイきのこソース
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
しまあじの自家製スモーク
ブリの押し寿しゆず風味
メダイのカルトッチョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鯛の釜飯
鰆のパイ包み焼き
たこめし
ブリのひつまぶし風
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ04
アジ磯辺巻き
しまあじの南蛮漬け
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ02
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鮪寿し
本鮪の炙り刺し
国産グリルレモンで作った〆鯖
鰹の塩たたき
レシピ02
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのスモーク みかんのソース添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
サザエの壺シチュー
マグロのゆっけ丼
くにさきオイスターガーリックソテー
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ04
平目のネギ塩丼
レシピ04
カンパチと天恵菇のホイル焼き
白子の和ヒージョ
まだらの炊き込みごはんの素
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鰤の幽庵焼
サーモンと甘エビの生春巻き
さわらの塩焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰤と味噌のソース和え
ホタテとせりの炊き込みご飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
縞鯵とパプリカのマリネ
漬けマグロローストユッケ
レシピ03
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
メジマグロのインサラッティーニ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
牡蠣のコンフィ
料理02
媛スマの瞬間スモーク
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
料理02
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道産 冷凍ボタンエビ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
マグロのカルパッチョ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
ナマコ酢
フグのクリームチーズパスタ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
イサキの炙り
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチのすき鍋
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
レシピ04
焼きサバのポテト寿司
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
レシピ02
金目鯛の炭焼ねぎま
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
すまがつおの炊き込みご飯の素
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
いかサマサマキング
フィッシュ＆チップス
群青
レシピ04
タイ飯 柚子胡椒風味
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
漬けマグロにんにくたたき丼
ねじめ黄金カンパチの漬け
活車海老の沖漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
水タコとクエのセビーチェ
マハタのタジン鍋
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛とニラのテリーヌ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
あこうの炊き込みご飯の素
媛すま／梅肉／スマック
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
マグロのパン粉焼き
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチの自家製ハム
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
中トロの炙り 水菜添え
〆サバのほうじ茶漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
鯛飯
金目鯛と筍の春釜飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鰹のたたき
クエの水炊き
シマアジの南蛮漬け
ミーバイを使った油淋魚
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南の真鯛・蕪
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鱸のサラダ 大葉風味
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ハーブ鯖のプッタネスロ
料理01
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラの蒸し寿司
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチのエスカベッシュ
サザエのクリームコロッケサンド
サーモンのくんせい、親子サラダ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチの和風カルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
シマアジとエビのタルタル
宮城サーモンの麹味噌焼
愛南クエのコンソメ仕立て
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
帆立粕漬殻のせ
帆立貝焼き味噌
鯖棒寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
桜香る愛南のクエ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サヴァメシリゾット
とり貝の水煮
鱸の木の芽和
だし香る真鯛のお茶漬け
マグロのなめろう
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真たちと真鱈のチゲ
スズキの玉子かけご飯
シマアジのお刺身
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ふぐ皮煮こごり
漬けまぐろのり巻き
あさり中華そば
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
料理01
金目鯛塩糀干
活きほっき貝のチーズグラタン
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
水タコのパスタ ガーリックソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
たこの炊き込みごはんの素
サワラのタタキ
本マグロ中トロにぎり2種
まぐろの唐揚げ
あかむつ甘煮
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ほたてのガーリックバジルいため
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
レシピ04
鰆の酒粕漬け焼き
ブリ生ハム
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
魚介の焼きリゾット パエリア風
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
くじらの赤ワイン煮
金華さば たたき
サザエのガーリックバター焼き
鰆ご飯
宮城サーモンの炊き込みご飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サワラのタルトレット
マリネはまちのバゲットピンチョス
クエの塩鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
甘鯛のかわり揚
鯛の炙り茶漬け
伊勢えびのり佃煮
なめたがれいの親子握り
レシピ02
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
タマクエの寄せ鍋
つぶ貝のガーリックバター焼き
平目の冷製
沼津産アカザエビのエビス焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マグロの自家製生ハム
赤だし・おでん
魚と大和橘のヴィジリア
厚切り秋鮭粕漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
熊本産マハタの煮付け
鰤の生ハム風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
かんぱちの酒かすづけ
鯖のコンフィ
タコ飯
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ブリの煮切り醤油漬
アドックムース カニのサラダ
カンパチ煮つけ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジの焼餃子
松山鯛飯 オリジナル
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
活タコ足の石焼ビビンバ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
伊勢えびのオイル漬け
海鮮ユッケ丼
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
赤だし
カンパチ茶漬け
サワラの生ハム
媛スマのサラダ仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチカブラの糀漬け
スタミナもりもり鰹
車海老の塩辛
カレー中日カンパチフライ乗せ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
松山鯛めし
サバのトムヤムチーズドック
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
シマアジ梅昆布〆
金華さばたたき
カンパチの握り
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
毛蟹土鍋蒸し
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くろまぐろオイル漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
レシピ01
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ぶりのすきやき
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
北海道産スモークヒメマス
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエフライのバルサミコドック
くるまえびのアヒージョ
鰆の押し寿司
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ02
ホタテの和風カルパッチョ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
愛南真鯛ネギしゃぶ
帆立西京味噌漬殻のせ
スモーク銀鮭のコンフィ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
アカムツのアクアパッツァ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
タイの甘酢あん掛け
鮪の糀漬け
スズキの中華風カルパッチョ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鯛の香草フライドリア
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
土鍋のやりいか飯
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
クエの炙り和風カルパッチョ
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ごまかんぱち丼茶漬け
真鯛天寿司ドック
ローストカンパチ
ピチット製法による自家製干物
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
愛南真鯛のマリネ
レシピ04
鯛の炊き込みご飯の素
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ひらめと椎茸とウド
媛スマ炙り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
金目鯛本醤油干
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
ホタテと野菜の煮物
鯛と菜の花のオイルパスタ
