すまがつおの炊き込みご飯の素
ぶりシャブ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ぶりのすきやき
平目のお鍋
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
クエ炙り握りポン酢
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
すけそうだらのさつまあげ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
蛤治部煮 土瓶仕立
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテカーニバル
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
中トロと赤身のマヒポキ丼
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
水ダコのタコ飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
媛スマの瞬間スモーク
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鮪の糀漬け
毛蟹土鍋蒸し
しまあじの南蛮漬け
金華さば たたき
サワラの蒸し寿司
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
帆立のひと口サラダ
シマアジのプッタネスカ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホタテとせりの炊き込みご飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
牡蠣のコンフィ
車海老の塩辛
サーモン生春巻き
くにさきOYSTERのセビーチェ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
あなごの甘煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
連子鯛のハーブオイルコンフィ
帆立粕漬殻のせ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
熊本産マハタの煮付け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛の釜飯
サザエの壺シチュー
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ローストカンパチ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
真鯛の麦味噌漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
赤だし・おでん
カンパチの酒粕和え
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
料理02
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サワラの蒸し寿司
レシピ02
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
金華さばたたき
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
黒ムツのトマトのラザニア風
鰹の塩たたき
とり貝の水煮
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
あかむつ甘煮
スルメイカのファルシイ セート風
鯛かぶら
レシピ02
クエのポワレ白ワインソース
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
南蛮エビのタルタル
簡単!サワラのアクアパッツァ
マハタのポワレ
カンパチ茶漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
マグロの自家製生ハム
南仏の愛南クエ鍋
赤ムツの酒蒸し
漬けマグロにんにくたたき丼
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
宮城サーモンの炊き込みご飯
タイの甘酢あん掛け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サクラマスとレモンのマリネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
トロの炙り 実山椒のソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ロール鯖鮨イクラのせ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
しまアジのなめろう
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ウスバハギの香草パン粉焼き
鰤かまど飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サケ親子の炊き込みご飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
海鮮ユッケ丼
レシピ02
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カンパチ煮つけ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サワラの揚げ浸し
くじらの赤ワイン煮
鱸の木の芽和
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ハーブ鯖のアヒージョ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
スズキの中華風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スマタクロール
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
燻製カンパチのタルタル
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチのすき鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
伊勢えびのり佃煮
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
タイ飯 柚子胡椒風味
レシピ03
真鯛キムチの冷麺
桜香る愛南のクエ
マグロと葱のレモン風味煮
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
まぐろの唐揚げ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ごまかんぱち丼茶漬け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
平目の冷製
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
タコの土鍋めし
マグロの漬け丼
トラふぐ煮つまりサラダ
金華鯖の燻製
レシピ01
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サワラのタタキ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
勘八のエスカベッシュ
白子の和ヒージョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
炙りしめ鯖
カツオのたたき
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
媛スマ炙り
鮭の湯葉蒸し
サワラの蒸し寿司
本鮪の炙り刺し
なめたがれいの親子握り
アジ磯辺巻き
スタミナもりもり鰹
タイのガーリックソテー
あこうの炊き込みご飯の素
たこの炊き込みごはんの素
かんぱちの酒かすづけ
クエの塩鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鯛の炙り茶漬け
真鯛しぐれ煮
水タコのパスタ ガーリックソース
宮城サーモンの麹味噌焼
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ブリ大将炊き込みご飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
白子のソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道産 冷凍 牡蠣パック
スマ焼霜握り
ブリのひつまぶし風
料理01
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ01
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ニシンとぶどうのディルマリネ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鰆の押し寿司
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのバッテラ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理04
車エビの焼きチーズカレー
レシピ04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
シマアジ南蛮漬け
ほたてスモーク
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
マグロのなめろう
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
レシピ04
カンパチ煮つけ
だし香る真鯛のお茶漬け
ブリの押し寿しゆず風味
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真たちと真鱈のチゲ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエの炙り和風カルパッチョ
本マグロの赤ワインコンフィ
サーモンの真丈椀
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
レシピ04
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
低温調理した媛スマとビーツ
レシピ02
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
焼きサバのポテト寿司
佐渡南蛮海老のなめろう
タコの和風カルパッチョ
本鮪食べ比べ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
タコ飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
サザエのガーリックバター焼き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチのわら焼きたたき
赤だし
鰤の生ハム風
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
〆の鯛茶漬け
〆サバのほうじ茶漬け
マハタのタジン鍋
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
中トロの炙り 水菜添え
マグロのパン粉焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
金目鯛の炭焼ねぎま
なまこ酢
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
伊勢えびのオイル漬け
愛南の真鯛・蕪
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
くにさきオイスターガーリックソテー
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サバのトムヤムチーズドック
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
よっぱらい南蛮海老
牡蠣の昆布〆握り鮨
熟成まかじきのおうどん
ブリ生ハム
シマアジ梅昆布〆
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ホタテと貝ひものチャンジャ
車エビとタイのひつまむし
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サザエの炊き込みご飯
サーモンマヨチーズ焼き
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
黒酢しめ鯖の老虎菜
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
アカムツのアクアパッツァ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
こちの唐揚げ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マコガレイのソテー、菜の花のソース
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの生姜〆巻き寿司
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
スモーク銀鮭のコンフィ
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛の小田巻蒸し
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙り白子の卵黄添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
土佐のカンパチ わら塩たたき
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ナマコ酢
イサキの炙り
料理02
松山鯛めし
しまあじの自家製スモーク
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯖のコンフィ
万能ヒラメバター
松山鯛飯 オリジナル
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ヒラマサのスモーク
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛の香草フライドリア
のどぐろ3種
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラの生ハム
鰺のおかき揚げと棒寿司
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
焼きクエの釜飯
帆立西京味噌漬殻のせ
平政なめろうミルフィーユ
鰤の幽庵焼
ほたてのガーリックバジルいため
魚介のパエリア
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
料理01
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金目鯛本醤油干
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ふぐ皮煮こごり
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ピリ辛ゴマかんぱち
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
マグロのゆっけ丼
胡麻カンパチ
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛天寿司ドック
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
いわしとうもろこし焼
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジの南蛮漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
フグのコブ〆の棒寿司
ホタテのシーフードカクテル
サーモンの花満開寿司
ピチット製法による自家製干物
カンパチの自家製ハム
紅葉丼(こうようどん)
マダイのジャンバラヤ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鰆のパイ包み焼き
北海道産 冷凍ボタンエビ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
イカととり肉のトマトパエリア
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
スズキの玉子かけご飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
シマアジのお刺身
たこめし
カンパチ炊き込みご飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鰆の酒粕漬け焼き
フィッシュ＆チップス
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
あさりと菜の花の瞬間燻製
サワラのタルトレット
くろまぐろオイル漬け
水ダコのペペロン焼きそば
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
メダイのカルトッチョ
金目鯛とニラのテリーヌ
ホッキグラタン
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鰤と味噌のソース和え
つぶ貝のガーリックバター焼き
シマアジとエビのタルタル
サワラのフリット トマトカルサソース
鯛の炙り松前
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
マグロレアステーキと刺身の相盛り
媛スマ簡単たたき
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ01
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラマサの蕪蒸し
鯖棒寿司
ぶりしゃぶしゃぶ用
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
漬けマグロローストユッケ
赤身、中トロ、中落ち、血合
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
さわらの塩焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
オリーブブリの和サンド
メヒカリアンチョビ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
熟成カンパチの炙りユッケ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
のどぐろといくらの釜飯
クエの水炊き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ04
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鮪寿し
帆立貝焼き味噌
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鱸のサラダ 大葉風味
魚介の焼きリゾット パエリア風
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ミーバイの南蛮漬け
レシピ03
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
きんき丸粕漬
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ブリのスモーク みかんのソース添え
ブリのステーキ グラタンソース風
鮪のミルフィーユ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サーモンの自家製とば
平目のネギ塩丼
レシピ04
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
タイのフリットラップロール
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
あんこうの煮付け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ホタテと野菜の煮物
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
さばの棒寿司
活車海老の沖漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鰹のたたき
サーモンのマリネ ディル風味
金目鯛のしゃぶしゃぶ
愛南真鯛ネギしゃぶ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
レシピ04
クエの小鍋仕立て
水タコとクエのセビーチェ
マリネはまちのバゲットピンチョス
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カワハギのエスカベッシュパスタ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ゴールデン海老フィンガー
シマアジの焼餃子
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの蒸し寿司
姫スマ干し
ハタと泉州みかん
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
タコと海ぶどうのいなり寿し
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金目鯛のギモーブ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ブリ 春菊 トマト
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
媛スマのサラダ仕立て
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
いか醤油中華そば
鯖の風干し 和のチーズリゾット
料理03
サザエのクリームコロッケサンド
鯛飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
車えびの柚庵漬け
レシピ04
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
太刀魚のすき焼き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
車海老のパエリア
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
帆立生殻のせ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
真鯛茶漬け
媛すま／梅肉／スマック
いかサマサマキング
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
メカジキのユッケ
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
牡蠣の炊き込みごはんの素
メジマグロのインサラッティーニ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
カンパチのエスカベーチェ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのねぎま鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
愛南真鯛のマリネ
甘鯛のかわり揚
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鯛と菜の花のオイルパスタ
くるまえびのアヒージョ
真鯛の西京味噌炙り
料理02
レシピ03
鯛の柚子あんかけ
まだらの炊き込みごはんの素
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチの握り
フグのクリームチーズパスタ
マグロのピンチョス サルサソース
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サワラの生ハム
北海道産スモーク鯖
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ01
土鍋のやりいか飯
スマ丼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鯵のタブレ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
北海道産スモークヒメマス
サーモンのくんせい、親子サラダ
炙りホタテの和風カルパッチョ
鯛のり
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチカブラの糀漬け
クエのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ミーバイを使った油淋魚
レシピ04
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
クエフライのバルサミコドック
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サワラの冷製ポテトサラダ
ひらめと椎茸とウド
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
愛南クエのコンソメ仕立て
鯛三昧御膳
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチのエスカベッシュ
サヴァメシリゾット
レシピ01
タコのアヒージョ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチの和風カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サワラの蒸し寿司
サワラのトマトハーブのせグラタン
とり貝の甘煮
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ01
鰆ご飯
真鯛のリエット
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛の炊き込みご飯の素
ハーブ鯖のファルス
フグのフリット
マグロのカルパッチョ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
レシピ04
ホタテの和風カルパッチョ
金目鯛のたたき
金目鯛と筍の春釜飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
あさり中華そば
ブリ漬け茶漬け
カワハギのエスカベッシュ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
県産ミーバイきのこソース
鯛飯
焼き鯖の南蛮漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ02
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鯛の揚げ餃子
サーモンと甘エビの生春巻き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチ大根
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
群青
金目鯛塩糀干
ソイの唐揚げ
タマクエの寄せ鍋
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
漬けまぐろのり巻き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
フグと焼きくもこの釜飯
レシピ02
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
にぎすの塩焼き
