鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サワラのタルトレット
レシピ01
たこめし
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
サケ親子の炊き込みご飯
媛スマのねぎま鍋
鯛の炙り松前
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ぶりしゃぶしゃぶ用
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
メカジキのユッケ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
国産グリルレモンで作った〆鯖
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
のどぐろといくらの釜飯
さばの棒寿司
サワラの蒸し寿司
クニサキオイスター 炙り グラタン
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レシピ04
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
料理02
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マダイのジャンバラヤ
愛南クエのコンソメ仕立て
フグのコブ〆の棒寿司
ブリ大将炊き込みご飯
タイのガーリックソテー
鯖のコンフィ
タイ飯 柚子胡椒風味
鰤と味噌のソース和え
ブリのスモーク みかんのソース添え
フグと焼きくもこの釜飯
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
牡蠣の麻辣醤油漬け
真鯛天寿司ドック
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
イサキの炙り
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
レシピ02
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
料理04
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
タコとパプリカ、セロリのサラダ
平目のネギ塩丼
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
スタミナもりもり鰹
肉厚〆サゴシの棒鮨
ブリ生ハム
漬けマグロにんにくたたき丼
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
シマアジの南蛮漬け
帆立貝焼き味噌
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
レシピ04
松山鯛めし
ローストカンパチ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鰆の酒粕漬け焼き
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
車海老のパエリア
黒ムツのトマトのラザニア風
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
しまあじの南蛮漬け
真鯛しぐれ煮
厚切り秋鮭粕漬け
すけそうだらのさつまあげ
サザエのクリームコロッケサンド
鰺のおかき揚げと棒寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南の真鯛・蕪
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
蛤治部煮 土瓶仕立
ナマコ酢
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鮪の糀漬け
サーモンマヨチーズ焼き
スマタクロール
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰤のつみれ湯豆腐
連子鯛のハーブオイルコンフィ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラの冷製ポテトサラダ
ぶり照り山椒ピッツァ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛のり
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ04
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
熟成まかじきのおうどん
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
だし香る真鯛のお茶漬け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ02
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
養殖マダイ漬け魚 西京味
サーモンの自家製とば
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ホタテのシーフードカクテル
メヒカリアンチョビ
シマアジ梅昆布〆
縞鯵とパプリカのマリネ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
レシピ01
ウスバハギの香草パン粉焼き
中トロと赤身のマヒポキ丼
クエ炙り握りポン酢
あなごの甘煮
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
真鯛の小田巻蒸し
あこうの炊き込みご飯の素
金目鯛と筍の春釜飯
赤だし
レシピ01
群青
ホタテと貝ひものチャンジャ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ぶりシャブ
ホタテの和風カルパッチョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
料理02
赤ムツの酒蒸し
マグロの自家製生ハム
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
カンパチ煮つけ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
料理03
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ミーバイを使った油淋魚
鰤かまど飯
本鮪の炙り刺し
タマクエの寄せ鍋
愛南真鯛のマリネ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
北海道産タコ足の激辛一本漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ04
レシピ01
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラのフリット トマトカルサソース
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サザエの壺シチュー
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サーモンの花満開寿司
なめたがれいの親子握り
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホタテとせりの炊き込みご飯
水タコとクエのセビーチェ
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レシピ04
紅葉丼(こうようどん)
黒酢しめ鯖の老虎菜
とり貝の水煮
ホタテカーニバル
簡単!サワラのアクアパッツァ
勘八のエスカベッシュ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サーモンのマリネ ディル風味
サーモンの真丈椀
鰆の押し寿司
水タコと島とうふのアヒージョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
金華鯖の燻製
あさりと菜の花の瞬間燻製
鯖棒寿司
南仏の愛南クエ鍋
南蛮エビのタルタル
いかサマサマキング
真鯵のタブレ
よっぱらい南蛮海老
太刀魚のすき焼き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
沼津産アカザエビのエビス焼き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
帆立生殻のせ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
北海道産 冷凍ボタンエビ
鮪寿し
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ホタテと野菜の煮物
フグのクリームチーズパスタ
水ダコのタコ飯
ブリのひつまぶし風
金目鯛のしゃぶしゃぶ
媛スマの瞬間スモーク
ゴールデン海老フィンガー
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真鯛しゃぶしゃぶ用
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
北海道産スモークヒメマス
ねじめ黄金カンパチの漬け
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ブリ 春菊 トマト
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチのバッテラ
くじらの赤ワイン煮
牡蠣のコンフィ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
低温調理した媛スマとビーツ
サザエのガーリックバター焼き
つぶ貝のガーリックバター焼き
松山鯛飯 オリジナル
白子のソース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ソイの唐揚げ
レシピ03
レシピ02
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
タコの土鍋めし
土鍋のやりいか飯
金目鯛のたたき
本鮪食べ比べ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
くろまぐろオイル漬け
あかむつ甘煮
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
赤身、中トロ、中落ち、血合
マグロのゆっけ丼
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
活車海老の沖漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ヒラマサのスモーク
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
県産ミーバイきのこソース
サバのトムヤムチーズドック
ホッキ貝のアヒージョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鯛の柚子あんかけ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
きんきのしゃぶしゃぶ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
まぐろの唐揚げ
真鯛の西京味噌炙り
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
アカムツのアクアパッツァ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ピチット製法による自家製干物
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
北海道産 冷凍 牡蠣パック
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
レシピ01
カンパチの自家製ハム
鱸のサラダ 大葉風味
サワラの揚げ浸し
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真鯛キムチの冷麺
燻製カンパチのタルタル
ロール鯖鮨イクラのせ
スマ丼
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
きんき丸粕漬
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
フグのフリット
漬けマグロローストユッケ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ふぐ皮煮こごり
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鯛飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
シマアジ南蛮漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
炙りホタテの和風カルパッチョ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
かんぱちの酒かすづけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
クエのしゃぶしゃぶ
カワハギのエスカベッシュ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ごまかんぱち丼茶漬け
マハタのタジン鍋
鯛の香草フライドリア
魚介のパエリア
炙りマグロの中華風カルパッチョ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛三昧御膳
炊飯ジャーで作る鯛御飯
車エビとタイのひつまむし
真鯛茶漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
レシピ04
帆立西京味噌漬殻のせ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
レシピ04
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ハーブ鯖のプッタネスロ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
魚と大和橘のヴィジリア
カンパチの握り
こちの唐揚げ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サーモン生春巻き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
マグロの漬け丼
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
金目鯛の炭焼ねぎま
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
軽くスモークしたカンパチの菜園風
金華さば たたき
サワラの蒸し寿司
北海道産スモーク鯖
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
レシピ02
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ほたてスモーク
焼きサバのポテト寿司
鯛の揚げ餃子
クエの炙り和風カルパッチョ
サクラマスとレモンのマリネ
ニシンとぶどうのディルマリネ
イカととり肉のトマトパエリア
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カンパチカブラの糀漬け
サザエの炊き込みご飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
姫スマ干し
平目のお鍋
クエフライのバルサミコドック
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
くにさきOYSTERのセビーチェ
カツオのたたき
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
クエの小鍋仕立て
鰆ご飯
クエの塩鍋
水タコのパスタ ガーリックソース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
スズキの玉子かけご飯
マグロのなめろう
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
マグロのパン粉焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
レシピ04
レシピ01
クエの水炊き
鯛飯
ほたてのガーリックバジルいため
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カンパチの和風カルパッチョ
焼き鯖の南蛮漬け
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
桜香る愛南のクエ
サヴァメシリゾット
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
しまアジのなめろう
タコのアヒージョ
ハーブ鯖のファルス
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
サーモンのくんせい、親子サラダ
サワラの生ハム
いわしとうもろこし焼
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
アジ磯辺巻き
金目鯛塩糀干
すまがつおの炊き込みご飯の素
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの焼餃子
鰤の生ハム風
鯛飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
さわらの塩焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
鮪のミルフィーユ
愛南真鯛ネギしゃぶ
フィッシュ＆チップス
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鯛の釜飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰤の幽庵焼
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラの蒸し寿司
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ブリの煮切り醤油漬
白子の和ヒージョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
くにさきオイスターガーリックソテー
ハタと泉州みかん
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
中トロの炙り 水菜添え
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
たこの炊き込みごはんの素
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
土佐のカンパチ わら塩たたき
トロの炙り 実山椒のソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鱸の木の芽和
レシピ02
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鰹のたたき
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯛の炙り茶漬け
海鮮ユッケ丼
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
タコ飯
クエの中華風野菜あんかけ
熊本産マハタの煮付け
サワラのトマトハーブのせグラタン
レシピ03
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
平政なめろうミルフィーユ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ピリ辛ゴマかんぱち
にぎすの塩焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
媛スマ炙り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
クエのポワレ白ワインソース
活タコ足の石焼ビビンバ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
いか醤油中華そば
ヒラマサの蕪蒸し
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
甘鯛のかわり揚
毛蟹土鍋蒸し
鯛と菜の花のオイルパスタ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
タイの甘酢あん掛け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰹の塩たたき
カンパチ煮つけ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
真鯛のリエット
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
〆の鯛茶漬け
ブリ漬け茶漬け
カンパチ大根
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマ簡単たたき
車海老の塩辛
料理01
アドックムース カニのサラダ
炙りしめ鯖
本マグロの赤ワインコンフィ
帆立のひと口サラダ
カンパチのエスカベーチェ
カンパチ炊き込みご飯
真鯛の麦味噌漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
スルメイカのファルシイ セート風
とり貝の甘煮
カンパチのすき鍋
〆サバのほうじ茶漬け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
料理02
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
牡蠣のオランデーズソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カンパチの酒粕和え
ホッキグラタン
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
金華さばたたき
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ハーブ鯖のアヒージョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サワラの蒸し寿司
活きほっき貝のチーズグラタン
媛スマのサラダ仕立て
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
タコの和風カルパッチョ
車えびの柚庵漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
赤だし・おでん
牡蠣／サラダ菜／海藻
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
真たちと真鱈のチゲ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
帆立粕漬殻のせ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
メダイのカルトッチョ
レシピ04
媛すま／梅肉／スマック
愛南のクエの香草パン粉焼き
ぶりのすきやき
しょうが香る 牡蠣飯
料理01
カンパチの生姜〆巻き寿司
しまあじの自家製スモーク
なまこ酢
伊勢えびのオイル漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
熟成カンパチの炙りユッケ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カンパチのエスカベッシュ
マグロと葱のレモン風味煮
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
佐渡南蛮海老のなめろう
マグロのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
万能ヒラメバター
のどぐろ3種
平目の冷製
金目鯛のギモーブ
スズキの中華風カルパッチョ
サーモンと甘エビの生春巻き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
水ダコのペペロン焼きそば
あんこうの煮付け
シマアジのプッタネスカ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
タイのフリットラップロール
カレー中日カンパチフライ乗せ
マハタのポワレ
あさり中華そば
レシピ03
シマアジのお刺身
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰆のパイ包み焼き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カンパチのわら焼きたたき
シマアジとエビのタルタル
ひらめと椎茸とウド
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ブリの押し寿しゆず風味
サワラのタタキ
炙り白子の卵黄添え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
焼きクエの釜飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
金目鯛本醤油干
ヒラマサのハリハリ生姜和え
くるまえびのアヒージョ
サワラの生ハム
伊勢えびのり佃煮
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ミーバイの南蛮漬け
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチ茶漬け
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
漬けまぐろのり巻き
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
まだらの炊き込みごはんの素
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ02
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
オリーブブリの和サンド
胡麻カンパチ
