マダイのジャンバラヤ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
シマアジのプッタネスカ
よっぱらい南蛮海老
胡麻カンパチ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラの生ハム
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道産 冷凍ボタンエビ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
養殖マダイ漬け魚 西京味
牡蠣の昆布〆握り鮨
媛スマの瞬間スモーク
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
水ダコのペペロン焼きそば
金華鯖の燻製
マグロの漬け丼
サーモンの花満開寿司
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
タコ飯
蛤治部煮 土瓶仕立
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラの生ハム
ホタテと野菜の煮物
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
いかサマサマキング
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ01
サーモンのくんせい、親子サラダ
平政なめろうミルフィーユ
マグロの自家製生ハム
カンパチ炊き込みご飯
帆立のひと口サラダ
松山鯛めし
クエの中華風野菜あんかけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛の香草フライドリア
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鱸のサラダ 大葉風味
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
マハタのタジン鍋
真鯛の麦味噌漬け
まだらの炊き込みごはんの素
とり貝の水煮
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじの南蛮漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛の西京味噌炙り
マハタのポワレ
ぶり照り山椒ピッツァ
レシピ04
料理02
あこうの炊き込みご飯の素
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真たちと真鱈のチゲ
愛南真鯛のマリネ
真鯛しゃぶしゃぶ用
伊勢えびのり佃煮
シマアジ梅昆布〆
魚介の焼きリゾット パエリア風
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
さわらの塩焼き
クエの塩鍋
水タコのパスタ ガーリックソース
本マグロの赤ワインコンフィ
金目鯛の炭焼ねぎま
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
しまあじの自家製スモーク
カンパチ煮つけ
ふぐ皮煮こごり
サワラのタタキ
クエのしゃぶしゃぶ
水タコとクエのセビーチェ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
車エビとタイのひつまむし
タコの和風カルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
黒酢しめ鯖の老虎菜
活車海老の沖漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
スズキの中華風カルパッチョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
燻製カンパチのタルタル
ローストカンパチ
鯛の炊き込みご飯の素
焼き鯖の南蛮漬け
フィッシュ＆チップス
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰆の酒粕漬け焼き
勘八のエスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カレー中日カンパチフライ乗せ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ミーバイを使った油淋魚
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
焼きサバのポテト寿司
料理01
ブリ生ハム
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鯛の炙り茶漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛本醤油干
サバのトムヤムチーズドック
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カツオのたたき
活タコ足の石焼ビビンバ
レシピ04
鯛飯
カンパチ しゃぶ鍋
鰆ご飯
鯛の炙り松前
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
にぎすの塩焼き
さばの棒寿司
厚切り秋鮭粕漬け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
とり貝の甘煮
くろまぐろオイル漬け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
料理02
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鰹のたたき
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ミーバイの南蛮漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ホタテカーニバル
くにさきOYSTERのセビーチェ
ホッキグラタン
フグと焼きくもこの釜飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道産タコ足の激辛一本漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
ハーブ鯖のプッタネスロ
甘鯛のかわり揚
フグのコブ〆の棒寿司
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カンパチの握り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
いか醤油中華そば
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
媛スマ炙り
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
かんぱちの酒かすづけ
真鯛キムチの冷麺
カンパチ茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ぶりシャブ
〆サバのほうじ茶漬け
海鮮ユッケ丼
レシピ03
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サヴァメシリゾット
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ひらめと椎茸とウド
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
たこめし
メジマグロのインサラッティーニ
炙り白子の卵黄添え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチのエスカベーチェ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
北海道産 冷凍 牡蠣パック
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鮭の湯葉蒸し
トロの炙り 実山椒のソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
タコと海ぶどうのいなり寿し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
漬けまぐろのり巻き
サザエの壺シチュー
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチの自家製ハム
ピリ辛ゴマかんぱち
金目鯛のギモーブ
あかむつ甘煮
鯛の柚子あんかけ
クエ炙り握りポン酢
きんき丸粕漬
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチカブラの糀漬け
ヒラマサのスモーク
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
宮城サーモンの麹味噌焼
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
南蛮エビのタルタル
南仏の愛南クエ鍋
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
〆の鯛茶漬け
いわしとうもろこし焼
クエの小鍋仕立て
あなごの甘煮
クエの水炊き
県産ミーバイきのこソース
ほたてのガーリックバジルいため
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
中トロと赤身のマヒポキ丼
水ダコのタコ飯
カワハギのエスカベッシュ
愛南の真鯛・蕪
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カンパチの和風カルパッチョ
熟成まかじきのおうどん
サワラの蒸し寿司
鰤の生ハム風
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの酒粕和え
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ01
タイの甘酢あん掛け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリ漬け茶漬け
車えびの柚庵漬け
マグロのパン粉焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
レシピ04
牡蠣のコンフィ
たこの炊き込みごはんの素
北海道産スモークヒメマス
焼きクエの釜飯
レシピ04
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サーモン生春巻き
平目の冷製
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サワラの揚げ浸し
鱸の木の芽和
真鯛しぐれ煮
鰤かまど飯
イサキの炙り
佐渡南蛮海老のなめろう
平目のお鍋
鰹の塩たたき
メダイのカルトッチョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ハーブ鯖のファルス
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平目のネギ塩丼
マコガレイのソテー、菜の花のソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
牡蠣のオランデーズソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
アジ磯辺巻き
タコの土鍋めし
サワラの蒸し寿司
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鰤の幽庵焼
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
シマアジの南蛮漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
漬けマグロにんにくたたき丼
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
まぐろの唐揚げ
サザエとサムライネギのアヒージョ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
すけそうだらのさつまあげ
スルメイカのファルシイ セート風
漬けマグロローストユッケ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
中トロの炙り 水菜添え
マグロのなめろう
きんきのしゃぶしゃぶ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サーモンの自家製とば
簡単!サワラのアクアパッツァ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
マグロと葱のレモン風味煮
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
炊飯ジャーで作る鯛御飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
牡蠣の麻辣醤油漬け
スタミナもりもり鰹
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ナマコ酢
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯖棒寿司
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
赤カレイの一夜干し 真子だれ
赤だし
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモンのマリネ ディル風味
なまこ酢
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
アカムツのアクアパッツァ
レシピ04
北海道産スモーク鯖
レシピ02
ウスバハギの香草パン粉焼き
ホッキ貝のアヒージョ
レシピ03
ホタテとせりの炊き込みご飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
あんこうの煮付け
真鯛のリエット
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真鯛茶漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチのわら焼きたたき
鮪寿し
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
クエの炙り和風カルパッチョ
料理04
タイのガーリックソテー
紅葉丼(こうようどん)
鯛のり
ブリのステーキ グラタンソース風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
熟成カンパチの炙りユッケ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
鮪の糀漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鰤のつみれ湯豆腐
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
本鮪食べ比べ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マグロのゆっけ丼
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
スマ丼
本鮪の炙り刺し
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
シマアジのお刺身
毛蟹土鍋蒸し
シマアジ南蛮漬け
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
レシピ01
低温調理した媛スマとビーツ
サクラマスとレモンのマリネ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
赤だし・おでん
鯛の釜飯
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
真鯛天寿司ドック
群青
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
あさり中華そば
サワラの蒸し寿司
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯵のタブレ
媛スマ簡単たたき
こちの唐揚げ
のどぐろといくらの釜飯
ピチット製法による自家製干物
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
カンパチのタルタル～和風ソースで～
しまアジのなめろう
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
料理03
スマ焼霜握り
ロール鯖鮨イクラのせ
伊勢えびのオイル漬け
フグのフリット
ぶりのすきやき
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
シマアジの焼餃子
ホタテの和風カルパッチョ
帆立貝焼き味噌
サーモンマヨチーズ焼き
ブリの煮切り醤油漬
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鰆のパイ包み焼き
ブリの押し寿しゆず風味
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
あさりと菜の花の瞬間燻製
くにさきオイスターガーリックソテー
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サワラのフリット トマトカルサソース
金華さばたたき
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鮪のミルフィーユ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチ煮つけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
マリネはまちのバゲットピンチョス
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
愛南真鯛ネギしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
フグのクリームチーズパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
鯛の揚げ餃子
タイのフリットラップロール
料理02
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
車海老の塩辛
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真鯛の小田巻蒸し
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
スズキの玉子かけご飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
赤ムツの酒蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
帆立生殻のせ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スマタクロール
ブリ大将炊き込みご飯
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ03
帆立粕漬殻のせ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
しょうが香る 牡蠣飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
鰤と味噌のソース和え
鯛三昧御膳
オリーブブリのブリしゃぶ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鯛飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
太刀魚のすき焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチ大根
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ゴールデン海老フィンガー
サーモンの真丈椀
白子の和ヒージョ
クエフライのバルサミコドック
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ブリのひつまぶし風
マグロのカルパッチョ
媛すま／梅肉／スマック
鰆の押し寿司
ヒラマサの蕪蒸し
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ごまかんぱち丼茶漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ホタテのシーフードカクテル
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
黒ムツのトマトのラザニア風
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
桜香る愛南のクエ
万能ヒラメバター
カンパチのすき鍋
タマクエの寄せ鍋
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
赤身、中トロ、中落ち、血合
媛スマのサラダ仕立て
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
メヒカリアンチョビ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
マグロのピンチョス サルサソース
車エビの焼きチーズカレー
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
土鍋のやりいか飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
金目鯛塩糀干
鰺のおかき揚げと棒寿司
くじらの赤ワイン煮
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
魚と大和橘のヴィジリア
レシピ01
金目鯛のたたき
ねじめ黄金カンパチの漬け
タコのアヒージョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
だし香る真鯛のお茶漬け
ほたてスモーク
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サーモンと甘エビの生春巻き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サザエの炊き込みご飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
タイ飯 柚子胡椒風味
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
魚介のパエリア
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
くるまえびのアヒージョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ02
サザエのガーリックバター焼き
帆立西京味噌漬殻のせ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
メカジキのユッケ
オリーブブリの和サンド
レシピ02
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サワラの蒸し寿司
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サザエのクリームコロッケサンド
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
金華さば たたき
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
料理01
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
レシピ04
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鯖のコンフィ
ソイの唐揚げ
鯛飯
レシピ02
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
レシピ02
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
媛スマのねぎま鍋
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
金目鯛と筍の春釜飯
姫スマ干し
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛かぶら
サケ親子の炊き込みご飯
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
車海老のパエリア
鯖の風干し 和のチーズリゾット
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ04
なめたがれいの親子握り
レシピ01
炙りしめ鯖
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サワラのタルトレット
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ブリ 春菊 トマト
ハタと泉州みかん
のどぐろ3種
アドックムース カニのサラダ
カンパチのバッテラ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
宮城サーモンの炊き込みご飯
クエのポワレ白ワインソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
白子のソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サワラの蒸し寿司
松山鯛飯 オリジナル
レシピ01
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛と菜の花のオイルパスタ
