鮪のミルフィーユ
牡蠣／サラダ菜／海藻
いか醤油中華そば
スモークした富士山サーモンのミキュイ
太刀魚のすき焼き
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
レシピ01
くにさきオイスターガーリックソテー
マグロのなめろう
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
水ダコのタコ飯
あんこうの煮付け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジの南蛮漬け
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
中トロの炙り 水菜添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの麹味噌焼
赤だし・おでん
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
タコ飯
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
タイ飯 柚子胡椒風味
クエ炙り握りポン酢
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
活車海老の沖漬け
鯛三昧御膳
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
車えびの柚庵漬け
シマアジのプッタネスカ
まぐろの唐揚げ
熟成カンパチの炙りユッケ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鯛かぶら
鮭の湯葉蒸し
真鯛の西京味噌炙り
サザエの炊き込みご飯
きんきのしゃぶしゃぶ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛の柚子あんかけ
シマアジ南蛮漬け
ホタテカーニバル
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
料理03
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
しまあじの南蛮漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ぶりのすきやき
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
伊勢えびのオイル漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
平政なめろうミルフィーユ
ブリ漬け茶漬け
サワラの蒸し寿司
魚介のパエリア
スマタクロール
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
サーモン生春巻き
タコのアヒージョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ホタテのシーフードカクテル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
マグロの自家製生ハム
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鰆ご飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
愛南の真鯛・蕪
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
サーモンのマリネ ディル風味
焼きクエの釜飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
あなごの甘煮
帆立生殻のせ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
媛スマのサラダ仕立て
とり貝の甘煮
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鯛の炙り茶漬け
スズキの玉子かけご飯
ブリの押し寿しゆず風味
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
マグロのカルパッチョ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンの花満開寿司
レシピ04
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ02
ピチット製法による自家製干物
真鯛しぐれ煮
沼津産アカザエビのエビス焼き
フグのコブ〆の棒寿司
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
帆立西京味噌漬殻のせ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチのバッテラ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サワラのタルトレット
車海老のパエリア
サーモンの真丈椀
本マグロ中トロにぎり2種
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
こちの唐揚げ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
炙り白子の卵黄添え
レシピ02
カンパチの和風カルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
のどぐろといくらの釜飯
カワハギのエスカベッシュ
ふぐ皮煮こごり
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
胡麻カンパチ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホッキグラタン
きんき丸粕漬
料理04
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ピリ辛ゴマかんぱち
くるまえびのアヒージョ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
佐渡南蛮海老のなめろう
マグロのピンチョス サルサソース
メダイのカルトッチョ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
シマアジのお刺身
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ハーブ鯖のアヒージョ
クエの水炊き
サワラの生ハム
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カンパチのタルタル～和風ソースで～
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
スタミナもりもり鰹
真鯛のリエット
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ロール鯖鮨イクラのせ
ハタと泉州みかん
レシピ04
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
クニサキオイスター 炙り グラタン
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
マグロのゆっけ丼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ01
金華さばたたき
さわらの塩焼き
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチのエスカベーチェ
水タコのパスタ ガーリックソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ホタテと野菜の煮物
牡蠣の炊き込みごはんの素
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチの自家製ハム
レシピ04
マハタのタジン鍋
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラマサのスモーク
くじらの赤ワイン煮
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サワラの揚げ浸し
真鯛茶漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
マグロとじゃがいものマルミタコ
ごまかんぱち丼茶漬け
たこの炊き込みごはんの素
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
黒ムツのトマトのラザニア風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鱸のサラダ 大葉風味
熟成まかじきのおうどん
金目鯛と筍の春釜飯
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
だし香る真鯛のお茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
媛スマのねぎま鍋
水タコと島とうふのアヒージョ
トラふぐ煮つまりサラダ
鰤かまど飯
クエの炙り和風カルパッチョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
のどぐろ3種
シマアジ梅昆布〆
ミーバイを使った油淋魚
甘鯛のかわり揚
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチの酒粕和え
漬けマグロにんにくたたき丼
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
クエフライのバルサミコドック
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
炙りホタテの和風カルパッチョ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
すけそうだらのさつまあげ
海鮮ユッケ丼
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチカブラの糀漬け
北海道産スモークヒメマス
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
フグのクリームチーズパスタ
料理02
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛の香草フライドリア
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サバのトムヤムチーズドック
シマアジとエビのタルタル
ブリの煮切り醤油漬
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の小田巻蒸し
レシピ03
サーモンと甘エビの生春巻き
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
メカジキのユッケ
タコの和風カルパッチョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
愛南クエのコンソメ仕立て
ブリ 春菊 トマト
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
焼き鯖の南蛮漬け
サザエのガーリックバター焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
シマアジの焼餃子
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鱸の木の芽和
ねじめ黄金カンパチの漬け
魚介の焼きリゾット パエリア風
タコと海ぶどうのいなり寿し
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
つぶ貝のガーリックバター焼き
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ04
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ02
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛の釜飯
鯛のり
カンパチ大根
鰺のおかき揚げと棒寿司
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチ炊き込みご飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サクラマスとレモンのマリネ
肉厚〆サゴシの棒鮨
アカムツのアクアパッツァ
あさり中華そば
レシピ01
ほたてスモーク
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ブリ大将炊き込みご飯
料理02
サケ親子の炊き込みご飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マリネはまちのバゲットピンチョス
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ04
ぶりシャブ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
土佐のカンパチ わら塩たたき
養殖マダイ漬け魚 西京味
レシピ02
金華鯖の燻製
にぎすの塩焼き
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
牡蠣の昆布〆握り鮨
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
黒酢しめ鯖の老虎菜
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
北海道産スモーク鯖
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
簡単!サワラのアクアパッツァ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
スモーク銀鮭のコンフィ
クエの塩鍋
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
いかサマサマキング
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サーモンの自家製とば
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
車海老の塩辛
ローストカンパチ
鮪寿し
南蛮エビのタルタル
ブリのひつまぶし風
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯛の炙り松前
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
スマ焼霜握り
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
メヒカリアンチョビ
カンパチのわら焼きたたき
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
サワラの蒸し寿司
サザエのクリームコロッケサンド
車エビの焼きチーズカレー
スルメイカのファルシイ セート風
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ03
鯖棒寿司
伊勢えびのり佃煮
鰹の塩たたき
真鯵のタブレ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰤と味噌のソース和え
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真鯛しゃぶしゃぶ用
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの蒸し寿司
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチ煮つけ
鯛飯
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
牡蠣のコンフィ
マグロの漬け丼
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
媛スマ炙り
水タコとクエのセビーチェ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
いわしとうもろこし焼
ぶりしゃぶしゃぶ用
たこめし
スズキの中華風カルパッチョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
牡蠣の麻辣醤油漬け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
レシピ02
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ホッキ貝のアヒージョ
牡蠣のオランデーズソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
姫スマ干し
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛と菜の花のオイルパスタ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
料理01
真鯛キムチの冷麺
ハーブ鯖のファルス
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
クエの小鍋仕立て
金目鯛とニラのテリーヌ
活きほっき貝のチーズグラタン
マグロのパン粉焼き
鰤の生ハム風
あかむつ甘煮
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
県産ミーバイきのこソース
カレー中日カンパチフライ乗せ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサの蕪蒸し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
なまこ酢
鯖のコンフィ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
料理01
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
媛すま／梅肉／スマック
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ02
タコの土鍋めし
燻製カンパチのタルタル
ホタテとせりの炊き込みご飯
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラのトマトハーブのせグラタン
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
平目のネギ塩丼
南仏の愛南クエ鍋
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
帆立粕漬殻のせ
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ04
マハタのポワレ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
松山鯛めし
鰤のつみれ湯豆腐
鮪の糀漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
低温調理した媛スマとビーツ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鰹のたたき
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
赤ムツの酒蒸し
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
トロの炙り 実山椒のソース
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
タイのフリットラップロール
サワラの生ハム
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くろまぐろオイル漬け
カンパチの生姜〆巻き寿司
オリーブブリの和サンド
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ01
アジ磯辺巻き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
金華さば たたき
レシピ01
ブリのステーキ グラタンソース風
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
車エビとタイのひつまむし
毛蟹土鍋蒸し
マグロレアステーキと刺身の相盛り
金目鯛のたたき
媛スマ簡単たたき
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カンパチのエスカベッシュ
カンパチの握り
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
タイのガーリックソテー
クエの中華風野菜あんかけ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
本鮪の炙り刺し
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチのすき鍋
炙りしめ鯖
愛南真鯛のマリネ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
魚と大和橘のヴィジリア
ひらめと椎茸とウド
フグと焼きくもこの釜飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鰆のパイ包み焼き
万能ヒラメバター
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
サワラの蒸し寿司
焼きサバのポテト寿司
あさりと菜の花の瞬間燻製
アドックムース カニのサラダ
タイの甘酢あん掛け
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
なめたがれいの親子握り
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛の麦味噌漬け
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
本鮪食べ比べ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
漬けまぐろのり巻き
タマクエの寄せ鍋
赤身、中トロ、中落ち、血合
よっぱらい南蛮海老
帆立貝焼き味噌
漬けマグロローストユッケ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
中トロと赤身のマヒポキ丼
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ソイの唐揚げ
白子の和ヒージョ
〆サバのほうじ茶漬け
真鯛天寿司ドック
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カツオのたたき
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ04
イカととり肉のトマトパエリア
宮城サーモンの炊き込みご飯
かんぱちの酒かすづけ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
縞鯵とパプリカのマリネ
群青
ミーバイの南蛮漬け
レシピ01
鯛飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サザエの壺シチュー
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
〆の鯛茶漬け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ホタテと貝ひものチャンジャ
鯛の炊き込みご飯の素
厚切り秋鮭粕漬け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯛の揚げ餃子
すまがつおの炊き込みご飯の素
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
本マグロの赤ワインコンフィ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
紅葉丼(こうようどん)
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鰆の押し寿司
平目の冷製
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
カンパチ煮つけ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
勘八のエスカベッシュ
媛スマの瞬間スモーク
桜香る愛南のクエ
サワラのフリット トマトカルサソース
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
平目のお鍋
鰤の幽庵焼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ホタテの和風カルパッチョ
料理02
しょうが香る 牡蠣飯
しまアジのなめろう
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
とり貝の水煮
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
赤だし
スマ丼
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
イサキの炙り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
メジマグロのインサラッティーニ
金目鯛の炭焼ねぎま
ゴールデン海老フィンガー
真たちと真鱈のチゲ
サーモンマヨチーズ焼き
フグのフリット
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ぶり照り山椒ピッツァ
ほたてのガーリックバジルいため
土鍋のやりいか飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
活タコ足の石焼ビビンバ
オリーブブリのブリしゃぶ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
しまあじの自家製スモーク
金目鯛のギモーブ
マダイのジャンバラヤ
サワラのタタキ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
金目鯛塩糀干
鯛飯
サヴァメシリゾット
愛南真鯛ネギしゃぶ
ナマコ酢
レシピ03
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
さばの棒寿司
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
フィッシュ＆チップス
白子のソース
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カンパチ しゃぶ鍋
ブリ生ハム
金目鯛本醤油干
クエのポワレ白ワインソース
熊本産マハタの煮付け
カンパチ茶漬け
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
レシピ04
レシピ04
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
帆立のひと口サラダ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
