平政なめろうミルフィーユ
南蛮エビのタルタル
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
クエの水炊き
サワラのタルトレット
水タコとクエのセビーチェ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
料理02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
まだらの炊き込みごはんの素
料理02
毛蟹土鍋蒸し
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
タコ飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鮭の湯葉蒸し
魚と大和橘のヴィジリア
ホッキグラタン
ほたてスモーク
牡蠣の炊き込みごはんの素
ハーブ鯖のアヒージョ
鱸の木の芽和
カンパチのエスカベッシュ
よっぱらい南蛮海老
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
本マグロの赤ワインコンフィ
クエの炙り和風カルパッチョ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
サクラマスとレモンのマリネ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
とり貝の水煮
中トロの炙り 水菜添え
マグロの漬け丼
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
くじらの赤ワイン煮
真鯛のリエット
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
レシピ02
白子の和ヒージョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
白子のソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛スマ簡単たたき
鯖棒寿司
マグロの自家製生ハム
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
タコと海ぶどうのいなり寿し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
メダイのカルトッチョ
桜香る愛南のクエ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
牡蠣のコンフィ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
タコの和風カルパッチョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
シマアジのお刺身
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛の香草フライドリア
レシピ04
ホッキ貝のアヒージョ
真鯛の麦味噌漬け
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯵のタブレ
ほたてのガーリックバジルいため
スマ丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鰤かまど飯
帆立西京味噌漬殻のせ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
レシピ04
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
のどぐろ3種
北海道産スモーク鯖
真たちと真鱈のチゲ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
イサキの炙り
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
スズキの中華風カルパッチョ
しまアジのなめろう
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マダイのジャンバラヤ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
メヒカリアンチョビ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鮪のミルフィーユ
本鮪の炙り刺し
勘八のエスカベッシュ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロのピンチョス サルサソース
メジマグロのインサラッティーニ
アジ磯辺巻き
カンパチの自家製ハム
佐渡南蛮海老のなめろう
黒ムツのトマトのラザニア風
〆の鯛茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本鮪食べ比べ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
料理01
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ01
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サワラの蒸し寿司
鯛の釜飯
フィッシュ＆チップス
鯛の揚げ餃子
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラマサのハリハリ生姜和え
帆立のひと口サラダ
中トロと赤身のマヒポキ丼
カンパチ茶漬け
鯖のコンフィ
フグのフリット
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
平目の冷製
鯛三昧御膳
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
なまこ酢
トラふぐ煮つまりサラダ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
真鯛の小田巻蒸し
レシピ04
カンパチのすき鍋
カンパチのわら焼きたたき
宮城サーモンの麹味噌焼
サーモンの真丈椀
レシピ04
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
マグロと葱のレモン風味煮
クエのポワレ白ワインソース
カンパチ大根
松山鯛飯 オリジナル
すけそうだらのさつまあげ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カワハギのエスカベッシュ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
レシピ04
帆立貝焼き味噌
マハタのポワレ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ホタテと野菜の煮物
たこめし
ハーブ鯖のプッタネスロ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カンパチのエスカベーチェ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鯛かぶら
活きほっき貝のチーズグラタン
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
万能ヒラメバター
ソイの唐揚げ
ブリのひつまぶし風
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
なめたがれいの親子握り
ブリの押し寿しゆず風味
にぎすの塩焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛の炊き込みご飯の素
鰹の塩たたき
ミーバイを使った油淋魚
サワラの生ハム
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ブリ大将炊き込みご飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ハタと泉州みかん
タコの土鍋めし
鰆ご飯
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラのトマトハーブのせグラタン
カンパチの和風カルパッチョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ミーバイの南蛮漬け
フグのコブ〆の棒寿司
いかサマサマキング
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ねじめ黄金カンパチの漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
平目のネギ塩丼
あんこうの煮付け
タイの甘酢あん掛け
レシピ01
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
金目鯛と筍の春釜飯
紅葉丼(こうようどん)
料理03
レシピ03
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ヒラマサの蕪蒸し
赤ムツの酒蒸し
水タコと島とうふのアヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
熟成カンパチの炙りユッケ
牡蠣のオランデーズソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サザエの壺シチュー
ゴールデン海老フィンガー
燻製カンパチのタルタル
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラのタタキ
姫スマ干し
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ01
マハタのタジン鍋
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ブリ生ハム
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
つぶ貝のガーリックバター焼き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ02
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛のり
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
焼きクエの釜飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ホタテの和風カルパッチョ
シマアジとエビのタルタル
きんきのしゃぶしゃぶ
サザエとサムライネギのアヒージョ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ふぐ皮煮こごり
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
県産ミーバイきのこソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛の西京味噌炙り
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
甘鯛のかわり揚
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛天寿司ドック
媛スマのねぎま鍋
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道産 冷凍ボタンエビ
鰺のおかき揚げと棒寿司
帆立生殻のせ
レシピ02
炙りホタテの和風カルパッチョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ04
まぐろの唐揚げ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛のギモーブ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
タイのガーリックソテー
マグロのゆっけ丼
オリーブブリの和サンド
クエ炙り握りポン酢
しまあじの南蛮漬け
レシピ03
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鮪寿し
漬けまぐろのり巻き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
クエの塩鍋
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
フグと焼きくもこの釜飯
スマ焼霜握り
こちの唐揚げ
ヒラマサのスモーク
〆サバのほうじ茶漬け
本マグロ中トロにぎり2種
ひらめと椎茸とウド
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
フグのクリームチーズパスタ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチ煮つけ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
メカジキのユッケ
簡単!サワラのアクアパッツァ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
肉厚〆サゴシの棒鮨
漬けマグロローストユッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
伊勢えびのオイル漬け
しょうが香る 牡蠣飯
赤だし・おでん
ハーブ鯖のファルス
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鰆の酒粕漬け焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
水ダコのペペロン焼きそば
マコガレイのソテー、菜の花のソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
水タコのパスタ ガーリックソース
熊本産マハタの煮付け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
低温調理した媛スマとビーツ
ブリのスモーク みかんのソース添え
さばの棒寿司
車エビとタイのひつまむし
ブリの煮切り醤油漬
金華鯖の燻製
鰤のつみれ湯豆腐
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ01
厚切り秋鮭粕漬け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鰆の押し寿司
タコのアヒージョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
車エビの焼きチーズカレー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの蒸し寿司
シマアジ南蛮漬け
焼き鯖の南蛮漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
伊勢えびのり佃煮
タマクエの寄せ鍋
スモークした富士山サーモンのミキュイ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ04
漬けマグロにんにくたたき丼
サケ親子の炊き込みご飯
スマタクロール
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンのくんせい、親子サラダ
タイのフリットラップロール
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキの玉子かけご飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
愛南真鯛のマリネ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
イカととり肉のトマトパエリア
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サーモンの花満開寿司
ホタテカーニバル
沼津産アカザエビのエビス焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ぶりシャブ
鰤の生ハム風
熟成まかじきのおうどん
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
あなごの甘煮
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯖の風干し 和のチーズリゾット
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
炙りしめ鯖
すまがつおの炊き込みご飯の素
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ナマコ酢
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
クエのしゃぶしゃぶ
いか醤油中華そば
蛤治部煮 土瓶仕立
ロール鯖鮨イクラのせ
真鯛しゃぶしゃぶ用
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サーモンの自家製とば
赤カレイの一夜干し 真子だれ
牡蠣の麻辣醤油漬け
だし香る真鯛のお茶漬け
レシピ01
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチの酒粕和え
ぶり照り山椒ピッツァ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ01
鮪の糀漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
媛スマの瞬間スモーク
媛スマのサラダ仕立て
魚介のパエリア
いわしとうもろこし焼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
アカムツのアクアパッツァ
シマアジ梅昆布〆
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目のお鍋
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サーモン生春巻き
ブリ漬け茶漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
愛南クエのコンソメ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ04
海鮮ユッケ丼
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
くろまぐろオイル漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛の炙り松前
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
サザエのクリームコロッケサンド
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
車えびの柚庵漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
愛南真鯛ネギしゃぶ
サバのトムヤムチーズドック
オリーブブリのブリしゃぶ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ピチット製法による自家製干物
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
金目鯛とニラのテリーヌ
のどぐろといくらの釜飯
焼きサバのポテト寿司
金華さば たたき
カンパチの生姜〆巻き寿司
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
太刀魚のすき焼き
サワラのフリット トマトカルサソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カンパチ しゃぶ鍋
媛すま／梅肉／スマック
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
料理01
帆立粕漬殻のせ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スルメイカのファルシイ セート風
マリネはまちのバゲットピンチョス
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチのバッテラ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カツオのたたき
タイ飯 柚子胡椒風味
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
とり貝の甘煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
炙り白子の卵黄添え
ごまかんぱち丼茶漬け
トロの炙り 実山椒のソース
クエの小鍋仕立て
土鍋のやりいか飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ウスバハギの香草パン粉焼き
愛南の真鯛・蕪
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチ煮つけ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
レシピ04
レシピ04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛茶漬け
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
レシピ02
かんぱちの酒かすづけ
車海老の塩辛
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サワラの蒸し寿司
サーモンと甘エビの生春巻き
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチカブラの糀漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
真鯛しぐれ煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ブリのステーキ グラタンソース風
きんき丸粕漬
鰹のたたき
レシピ02
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
胡麻カンパチ
縞鯵とパプリカのマリネ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カワハギのエスカベッシュパスタ
料理02
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
愛南のクエの香草パン粉焼き
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマ炙り
マグロのなめろう
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サヴァメシリゾット
群青
シマアジのプッタネスカ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マグロのカルパッチョ
金目鯛のたたき
カンパチ炊き込みご飯
マグロのパン粉焼き
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ02
クエの中華風野菜あんかけ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチのタルタル～和風ソースで～
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鯛の炙り茶漬け
サザエの炊き込みご飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
サワラの蒸し寿司
くにさきオイスターガーリックソテー
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジの南蛮漬け
赤身、中トロ、中落ち、血合
ローストカンパチ
さわらの塩焼き
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラの蒸し寿司
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サワラの揚げ浸し
しまあじの自家製スモーク
料理04
活車海老の沖漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
南仏の愛南クエ鍋
ホタテとせりの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
北海道産スモークヒメマス
ぶりのすきやき
国産グリルレモンで作った〆鯖
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
真鯛キムチの冷麺
くるまえびのアヒージョ
金目鯛本醤油干
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鰆のパイ包み焼き
カンパチの握り
シマアジの焼餃子
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
クエフライのバルサミコドック
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
あこうの炊き込みご飯の素
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
車海老のパエリア
レシピ03
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
牡蠣／サラダ菜／海藻
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
あかむつ甘煮
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
金華さばたたき
鰤の幽庵焼
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ホタテのシーフードカクテル
あさりと菜の花の瞬間燻製
宮城サーモンの炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
赤だし
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ブリ 春菊 トマト
水ダコのタコ飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
あさり中華そば
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鰤と味噌のソース和え
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
松山鯛めし
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛塩糀干
