シマアジのお刺身
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
さばの棒寿司
ローストカンパチ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
縞鯵とパプリカのマリネ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
宮城サーモンの麹味噌焼
料理04
ホタテカーニバル
あこうの炊き込みご飯の素
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クエの小鍋仕立て
クエのしゃぶしゃぶ
牡蠣のオランデーズソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチのすき鍋
鯛飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
料理01
カンパチの握り
カンパチ しゃぶ鍋
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ01
しまあじの南蛮漬け
ブリ大将炊き込みご飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチのエスカベッシュ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
なめたがれいの親子握り
北海道産 冷凍 牡蠣パック
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
熊本産マハタの煮付け
レシピ02
とり貝の甘煮
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
県産ミーバイきのこソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ04
ブリのステーキ グラタンソース風
サケ親子の炊き込みご飯
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ホッキ貝のアヒージョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
あさりと菜の花の瞬間燻製
サーモンの自家製とば
水ダコのペペロン焼きそば
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
国産グリルレモンで作った〆鯖
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マグロのパン粉焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
愛南クエのコンソメ仕立て
ホタテの和風カルパッチョ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
マグロのなめろう
金華さばたたき
スルメイカのファルシイ セート風
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
中トロの炙り 水菜添え
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サザエのガーリックバター焼き
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
サヴァメシリゾット
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マグロの漬け丼
なまこ酢
くろまぐろオイル漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
金華さば たたき
すまがつおの炊き込みご飯の素
鯛飯
活車海老の沖漬け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
車えびの柚庵漬け
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
北海道産 冷凍ボタンエビ
サワラのトマトハーブのせグラタン
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ぶりしゃぶしゃぶ用
養殖マダイ漬け魚 西京味
タイのガーリックソテー
レシピ04
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛の柚子あんかけ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
カンパチ煮つけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
レシピ04
サワラのタルトレット
シマアジの焼餃子
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ぶりのすきやき
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
レシピ04
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
いかサマサマキング
ヒラマサの蕪蒸し
群青
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
サーモンマヨチーズ焼き
スタミナもりもり鰹
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ふぐ皮煮こごり
シマアジとエビのタルタル
ホタテと貝ひものチャンジャ
あかむつ甘煮
金目鯛のギモーブ
南蛮エビのタルタル
レシピ01
万能ヒラメバター
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ブリ漬け茶漬け
フグのコブ〆の棒寿司
金華鯖の燻製
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛すま／梅肉／スマック
太刀魚のすき焼き
マグロレアステーキと刺身の相盛り
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
マリネはまちのバゲットピンチョス
ソイの唐揚げ
サーモンのマリネ ディル風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
白子の和ヒージョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サワラの蒸し寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
牡蠣の炊き込みごはんの素
ピリ辛ゴマかんぱち
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
メヒカリアンチョビ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
魚と大和橘のヴィジリア
赤身、中トロ、中落ち、血合
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
媛スマのサラダ仕立て
フグのクリームチーズパスタ
ホッキグラタン
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
南仏の愛南クエ鍋
カンパチのわら焼きたたき
つぶ貝のガーリックバター焼き
クエ炙り握りポン酢
レシピ04
勘八のエスカベッシュ
水タコとクエのセビーチェ
タイのフリットラップロール
タマクエの寄せ鍋
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
媛スマ炙り
サーモンと甘エビの生春巻き
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
カンパチカブラの糀漬け
漬けマグロにんにくたたき丼
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
サワラの蒸し寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
厚切り秋鮭粕漬け
サーモンの真丈椀
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カレー中日カンパチフライ乗せ
ブリのスモーク みかんのソース添え
媛スマ簡単たたき
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛しぐれ煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
レシピ03
胡麻カンパチ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛茶漬け
本鮪食べ比べ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
金目鯛塩糀干
カンパチの生姜〆巻き寿司
〆の鯛茶漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの炊き込みご飯
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
トロの炙り 実山椒のソース
平目のお鍋
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯖のコンフィ
料理02
ナマコ酢
黒ムツのトマトのラザニア風
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
スズキの中華風カルパッチョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鯛の香草フライドリア
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
媛スマの瞬間スモーク
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
にぎすの塩焼き
燻製カンパチのタルタル
炙りホタテの和風カルパッチョ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
車海老の塩辛
佐渡南蛮海老のなめろう
サザエとサムライネギのアヒージョ
カンパチ炊き込みご飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
赤ムツの酒蒸し
鮪寿し
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
レシピ04
シマアジの南蛮漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰆の酒粕漬け焼き
レシピ02
クエの水炊き
真鯛しゃぶしゃぶ用
メカジキのユッケ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カンパチ大根
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ほたてスモーク
沼津産アカザエビのエビス焼き
焼きクエの釜飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
しまアジのなめろう
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ゴールデン海老フィンガー
ヒラマサのスモーク
松山鯛飯 オリジナル
炙り白子の卵黄添え
レシピ03
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
媛スマのねぎま鍋
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
車エビの焼きチーズカレー
伊勢えびのり佃煮
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
きんき丸粕漬
スマ丼
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
くるまえびのアヒージョ
マグロのゆっけ丼
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ03
帆立生殻のせ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鰹のたたき
タコの土鍋めし
鱸のサラダ 大葉風味
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
オリーブブリのブリしゃぶ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
スズキの玉子かけご飯
シマアジ梅昆布〆
鰆ご飯
鯛かぶら
サワラの蒸し寿司
帆立貝焼き味噌
タコとパプリカ、セロリのサラダ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
レシピ01
ピチット製法による自家製干物
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰤かまど飯
蛤治部煮 土瓶仕立
鮪の糀漬け
サワラの蒸し寿司
カツオのたたき
鰤の生ハム風
のどぐろ3種
ミーバイの南蛮漬け
アカムツのアクアパッツァ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
漬けマグロローストユッケ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホタテと野菜の煮物
しまあじの自家製スモーク
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真たちと真鱈のチゲ
マハタのタジン鍋
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛の西京味噌炙り
タイ飯 柚子胡椒風味
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
活タコ足の石焼ビビンバ
サザエの壺シチュー
イカととり肉のトマトパエリア
本マグロ中トロにぎり2種
マグロと葱のレモン風味煮
魚介のパエリア
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
熟成カンパチの炙りユッケ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
熟成まかじきのおうどん
クエフライのバルサミコドック
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ウスバハギの香草パン粉焼き
レシピ04
紅葉丼(こうようどん)
料理02
レシピ01
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
愛南の真鯛・蕪
帆立西京味噌漬殻のせ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
クニサキオイスター 炙り グラタン
ハーブ鯖のファルス
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
本マグロの赤ワインコンフィ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
炊飯ジャーで作る鯛御飯
炙りしめ鯖
料理02
鯖の風干し 和のチーズリゾット
かんぱちの酒かすづけ
ハーブ鯖のアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
タイの甘酢あん掛け
シマアジ南蛮漬け
ブリの押し寿しゆず風味
漬けまぐろのり巻き
マグロのカルパッチョ
サワラの生ハム
ひらめと椎茸とウド
クエの炙り和風カルパッチョ
鯛のり
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
真鯛のリエット
イサキの炙り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛と菜の花のオイルパスタ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
低温調理した媛スマとビーツ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鯛の釜飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチのバッテラ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鮭の湯葉蒸し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サワラの生ハム
焼き鯖の南蛮漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのピンチョス サルサソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛三昧御膳
海鮮ユッケ丼
アドックムース カニのサラダ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
車海老のパエリア
ブリ生ハム
いか醤油中華そば
料理03
カンパチの自家製ハム
まぐろの唐揚げ
鯖棒寿司
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
水タコと島とうふのアヒージョ
毛蟹土鍋蒸し
ハタと泉州みかん
牡蠣のコンフィ
カンパチのエスカベーチェ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
愛南真鯛のマリネ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
甘鯛のかわり揚
鯛の炙り茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
真鯛キムチの冷麺
レシピ01
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鰤と味噌のソース和え
連子鯛のハーブオイルコンフィ
レシピ02
ミーバイを使った油淋魚
鰤の幽庵焼
マハタのポワレ
鯛の揚げ餃子
姫スマ干し
サワラのタタキ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
車エビとタイのひつまむし
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鱸の木の芽和
クエのポワレ白ワインソース
鯛飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
タコ飯
しょうが香る 牡蠣飯
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サワラの冷製ポテトサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
レシピ04
ブリの煮切り醤油漬
サバのトムヤムチーズドック
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
マグロの自家製生ハム
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道産スモーク鯖
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチの和風カルパッチョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
魚介の焼きリゾット パエリア風
よっぱらい南蛮海老
真鯵のタブレ
桜香る愛南のクエ
レシピ01
真鯛の麦味噌漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
クエの中華風野菜あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
ブリ 春菊 トマト
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチの酒粕和え
金目鯛の炭焼ねぎま
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
金目鯛本醤油干
ヒラマサのハリハリ生姜和え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
メダイのカルトッチョ
あさり中華そば
だし香る真鯛のお茶漬け
ほたてのガーリックバジルいため
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サクラマスとレモンのマリネ
牡蠣の昆布〆握り鮨
きんきのしゃぶしゃぶ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鰆のパイ包み焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
くにさきオイスターガーリックソテー
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
マダイのジャンバラヤ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
金目鯛とニラのテリーヌ
くじらの赤ワイン煮
帆立のひと口サラダ
いわしとうもろこし焼
サワラの揚げ浸し
たこの炊き込みごはんの素
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
スモーク銀鮭のコンフィ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カワハギのエスカベッシュ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
さわらの塩焼き
オリーブブリの和サンド
平目の冷製
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
帆立粕漬殻のせ
レシピ02
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
アジ磯辺巻き
松山鯛めし
サーモンのくんせい、親子サラダ
フィッシュ＆チップス
ホタテとせりの炊き込みご飯
白子のソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
鮪のミルフィーユ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
金目鯛のたたき
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
伊勢えびのオイル漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
真鯛天寿司ドック
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
本鮪の炙り刺し
真鯛の小田巻蒸し
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチ煮つけ
ホタテのシーフードカクテル
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
〆サバのほうじ茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
サーモンの花満開寿司
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
土鍋のやりいか飯
スマ焼霜握り
水ダコのタコ飯
クエの塩鍋
マコガレイのソテー、菜の花のソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鰹の塩たたき
水タコのパスタ ガーリックソース
フグのフリット
のどぐろといくらの釜飯
レシピ02
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
料理01
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
平政なめろうミルフィーユ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ04
ごまかんぱち丼茶漬け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
レシピ02
鰆の押し寿司
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
北海道産スモークヒメマス
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
スマタクロール
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
こちの唐揚げ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タコのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
あんこうの煮付け
サーモン生春巻き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
金目鯛と筍の春釜飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
平目のネギ塩丼
くにさきOYSTERのセビーチェ
とり貝の水煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ぶりシャブ
焼きサバのポテト寿司
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
あなごの甘煮
軽くスモークしたカンパチの菜園風
たこめし
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サワラの蒸し寿司
ブリのひつまぶし風
活きほっき貝のチーズグラタン
牡蠣の麻辣醤油漬け
赤だし・おでん
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛の炙り松前
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
