サケ親子の炊き込みご飯
スマ焼霜握り
ブリのひつまぶし風
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タイのガーリックソテー
鯛の柚子あんかけ
鯛と菜の花のオイルパスタ
媛スマ炙り
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ブリ 春菊 トマト
しまあじの南蛮漬け
メヒカリアンチョビ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ハタと泉州みかん
アジのシチリア風エスカベッシュ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホタテカーニバル
炭火炙りマグロの山芋タタキ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
マハタのポワレ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
マダイのジャンバラヤ
沼津産アカザエビのエビス焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
車えびの柚庵漬け
サーモンの真丈椀
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
白子のソース
鰹の塩たたき
ゴールデン海老フィンガー
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サワラのトマトハーブのせグラタン
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
フグのコブ〆の棒寿司
漬けまぐろのり巻き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ03
鰆ご飯
肉厚〆サゴシの棒鮨
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
すまがつおの炊き込みご飯の素
マグロのパン粉焼き
南蛮エビのタルタル
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ04
メジマグロのインサラッティーニ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水タコと島とうふのアヒージョ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
くるまえびのアヒージョ
帆立のひと口サラダ
真鯛しぐれ煮
ピチット製法による自家製干物
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
アジ磯辺巻き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
しまアジのなめろう
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ねじめ黄金カンパチの漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
クエ炙り握りポン酢
国産グリルレモンで作った〆鯖
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
媛スマ簡単たたき
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
魚と大和橘のヴィジリア
土鍋のやりいか飯
レシピ01
カンパチ大根
漬けマグロにんにくたたき丼
赤だし・おでん
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチ炊き込みご飯
愛南真鯛ネギしゃぶ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
クエのポワレ白ワインソース
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラの蒸し寿司
金目鯛塩糀干
料理04
ブリのスモーク みかんのソース添え
金華鯖の燻製
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
本鮪食べ比べ
サワラの蒸し寿司
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
活タコ足の石焼ビビンバ
ローストカンパチ
水ダコのタコ飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サワラの冷製ポテトサラダ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
くろまぐろオイル漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カンパチの酒粕和え
真鯛茶漬け
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
低温調理した媛スマとビーツ
マリネはまちのバゲットピンチョス
マハタのタジン鍋
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ煮つけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
タイの甘酢あん掛け
レシピ04
レシピ04
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
しまあじの自家製スモーク
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
〆サバのほうじ茶漬け
レシピ04
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鰤の生ハム風
鮪の糀漬け
ブリ生ハム
クエの水炊き
ほたてスモーク
ナマコ酢
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ02
ホタテと貝ひものチャンジャ
なめたがれいの親子握り
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
レシピ01
サワラの生ハム
だし香る真鯛のお茶漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
鱸のサラダ 大葉風味
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
シマアジ南蛮漬け
フグと焼きくもこの釜飯
くじらの赤ワイン煮
鯛の香草フライドリア
レシピ04
真鯛の西京味噌炙り
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハーブ鯖のプッタネスロ
ブリ漬け茶漬け
金華さば たたき
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ブリのステーキ グラタンソース風
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホッキ貝のアヒージョ
燻製カンパチのタルタル
車エビの焼きチーズカレー
サーモンのマリネ ディル風味
サザエの壺シチュー
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サーモンの自家製とば
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛スマの瞬間スモーク
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
アドックムース カニのサラダ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ03
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
かんぱちの酒かすづけ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
さばの棒寿司
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ほたてのガーリックバジルいため
カツオのたたき
あかむつ甘煮
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
とり貝の水煮
マコガレイのソテー、菜の花のソース
つぶ貝のガーリックバター焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
まぐろの唐揚げ
いかサマサマキング
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サワラのタルトレット
紅葉丼(こうようどん)
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
料理02
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クエフライのバルサミコドック
レシピ02
金華さばたたき
カンパチ茶漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あさり中華そば
宮城サーモンの炊き込みご飯
サザエのクリームコロッケサンド
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのタタキ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
宮城サーモンの麹味噌焼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マグロのカルパッチョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰤と味噌のソース和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
マグロのゆっけ丼
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
簡単!サワラのアクアパッツァ
アカムツのアクアパッツァ
北海道産スモークヒメマス
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
あこうの炊き込みご飯の素
松山鯛めし
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛すま／梅肉／スマック
ぶりシャブ
サワラの蒸し寿司
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鯛飯
牡蠣のオランデーズソース
赤ムツの酒蒸し
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
シマアジのプッタネスカ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
海鮮ユッケ丼
牡蠣／サラダ菜／海藻
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛三昧御膳
ピリ辛ゴマかんぱち
炙りホタテの和風カルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
愛南真鯛のマリネ
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
車エビとタイのひつまむし
カンパチのすき鍋
まだらの炊き込みごはんの素
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
タイのフリットラップロール
レシピ02
レシピ02
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ロール鯖鮨イクラのせ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
媛スマのねぎま鍋
鯛の炙り松前
熊本産マハタの煮付け
ウスバハギの香草パン粉焼き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
魚介のパエリア
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本鮪の炙り刺し
クエの炙り和風カルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ02
くにさきオイスターガーリックソテー
ハーブ鯖のアヒージョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
〆の鯛茶漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
厚切り秋鮭粕漬け
マグロの自家製生ハム
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
帆立粕漬殻のせ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰹のたたき
サワラのフリット トマトカルサソース
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
タコの和風カルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
フィッシュ＆チップス
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
イカととり肉のトマトパエリア
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
車海老の塩辛
スズキの中華風カルパッチョ
帆立生殻のせ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鰆の押し寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
養殖マダイ漬け魚 西京味
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホタテと野菜の煮物
サワラの揚げ浸し
タイ飯 柚子胡椒風味
桜香る愛南のクエ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
魚介の焼きリゾット パエリア風
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サワラの生ハム
鰆のパイ包み焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
スマタクロール
焼き鯖の南蛮漬け
真鯛のリエット
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マグロの漬け丼
鰤かまど飯
帆立西京味噌漬殻のせ
車海老のパエリア
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
レシピ01
あなごの甘煮
シマアジの南蛮漬け
中トロと赤身のマヒポキ丼
真鯵のタブレ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
活車海老の沖漬け
いか醤油中華そば
マグロレアステーキと刺身の相盛り
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ミーバイの南蛮漬け
カンパチのエスカベーチェ
平目のお鍋
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
黒ムツのトマトのラザニア風
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
シマアジとエビのタルタル
クエのしゃぶしゃぶ
牡蠣のコンフィ
土佐のカンパチ わら塩たたき
さわらの塩焼き
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サーモン生春巻き
ハーブ鯖のファルス
甘鯛のかわり揚
炙り白子の卵黄添え
ぶりしゃぶしゃぶ用
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
とり貝の甘煮
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
熟成まかじきのおうどん
よっぱらい南蛮海老
伊勢えびのオイル漬け
水ダコのペペロン焼きそば
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ぶりのすきやき
たこの炊き込みごはんの素
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチの握り
ヒラマサの蕪蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
赤身、中トロ、中落ち、血合
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
クエの小鍋仕立て
カワハギのエスカベッシュ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
料理01
金目鯛と筍の春釜飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジのお刺身
金目鯛の炭焼ねぎま
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
たこめし
ヒラマサのスモーク
平目のネギ塩丼
レシピ04
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
県産ミーバイきのこソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
カワハギのエスカベッシュパスタ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチのエスカベッシュ
スルメイカのファルシイ セート風
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛のたたき
真鯛しゃぶしゃぶ用
オリーブブリの和サンド
愛南クエのコンソメ仕立て
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鯛のり
中トロの炙り 水菜添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
縞鯵とパプリカのマリネ
レシピ02
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
タコのアヒージョ
鯛飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ホッキグラタン
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチカブラの糀漬け
レシピ01
サーモンのくんせい、親子サラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
南仏の愛南クエ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
真鯛の麦味噌漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真鯛天寿司ドック
水タコのパスタ ガーリックソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鮪のミルフィーユ
サーモンの花満開寿司
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛飯
タコ飯
ブリの煮切り醤油漬
なまこ酢
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛の炊き込みご飯の素
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ01
こちの唐揚げ
スタミナもりもり鰹
勘八のエスカベッシュ
北海道産スモーク鯖
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
タコの土鍋めし
真鯛キムチの冷麺
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
料理03
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の釜飯
熟成カンパチの炙りユッケ
レシピ04
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
カンパチの和風カルパッチョ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
愛南の真鯛・蕪
鯖棒寿司
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
ブリの押し寿しゆず風味
あんこうの煮付け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
金目鯛のギモーブ
サワラの蒸し寿司
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サザエとサムライネギのアヒージョ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
帆立貝焼き味噌
フグのフリット
太刀魚のすき焼き
松山鯛飯 オリジナル
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
万能ヒラメバター
漬けマグロローストユッケ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ04
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
スズキの玉子かけご飯
赤だし
鰆の酒粕漬け焼き
マグロのピンチョス サルサソース
ひらめと椎茸とウド
ぶり照り山椒ピッツァ
タマクエの寄せ鍋
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サザエのガーリックバター焼き
焼きサバのポテト寿司
シマアジ梅昆布〆
サワラの蒸し寿司
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
しょうが香る 牡蠣飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
炙りしめ鯖
平目の冷製
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
毛蟹土鍋蒸し
メカジキのユッケ
真たちと真鱈のチゲ
白子の和ヒージョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レシピ03
カンパチのわら焼きたたき
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
にぎすの塩焼き
ソイの唐揚げ
金目鯛本醤油干
牡蠣の麻辣醤油漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鯛かぶら
のどぐろ3種
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛の小田巻蒸し
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
サーモンマヨチーズ焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
フグのクリームチーズパスタ
くにさきOYSTERのセビーチェ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロのなめろう
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ミーバイを使った油淋魚
カンパチの生姜〆巻き寿司
きんき丸粕漬
タコとパプリカ、セロリのサラダ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチのバッテラ
料理01
サクラマスとレモンのマリネ
鯛の炙り茶漬け
ホタテのシーフードカクテル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
伊勢えびのり佃煮
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
カンパチ しゃぶ鍋
水タコとクエのセビーチェ
トロの炙り 実山椒のソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鰤の幽庵焼
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サバのトムヤムチーズドック
クエの塩鍋
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチの自家製ハム
焼きクエの釜飯
スマ丼
いわしとうもろこし焼
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
姫スマ干し
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
イサキの炙り
ホタテとせりの炊き込みご飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯖のコンフィ
群青
サヴァメシリゾット
のどぐろといくらの釜飯
料理02
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマのサラダ仕立て
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
スモーク銀鮭のコンフィ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鮭の湯葉蒸し
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
平政なめろうミルフィーユ
カンパチ煮つけ
鯛の揚げ餃子
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
胡麻カンパチ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
マグロと葱のレモン風味煮
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鱸の木の芽和
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
レシピ01
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マグロとじゃがいものマルミタコ
サザエの炊き込みご飯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
料理02
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
オリーブブリのブリしゃぶ
牡蠣の昆布〆握り鮨
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カレー中日カンパチフライ乗せ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
