真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ふぐ皮煮こごり
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サーモンの花満開寿司
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ホッキ貝のアヒージョ
レシピ02
ホッキグラタン
レシピ02
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鱸の木の芽和
サザエのクリームコロッケサンド
厚切り秋鮭粕漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ハタと泉州みかん
とり貝の水煮
黒ムツのトマトのラザニア風
愛南のクエの香草パン粉焼き
活車海老の沖漬け
オリーブブリのブリしゃぶ
鰤かまど飯
ブリ大将炊き込みご飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
のどぐろ3種
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ01
タイのガーリックソテー
中トロの炙り 水菜添え
金目鯛の炭焼ねぎま
焼きサバのポテト寿司
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛塩糀干
車エビの焼きチーズカレー
真鯛キムチの冷麺
マハタのポワレ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
シマアジとエビのタルタル
くじらの赤ワイン煮
帆立貝焼き味噌
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
オリーブブリの和サンド
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰆の押し寿司
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
金目鯛のギモーブ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ロール鯖鮨イクラのせ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
南蛮エビのタルタル
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
本マグロの赤ワインコンフィ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
マハタのタジン鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
あなごの甘煮
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの握り
カワハギのエスカベッシュパスタ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
クエの小鍋仕立て
タイのフリットラップロール
鯖のコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
漬けまぐろのり巻き
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鯛の揚げ餃子
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
料理01
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
金華鯖の燻製
いかサマサマキング
クエのしゃぶしゃぶ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
フィッシュ＆チップス
カンパチ煮つけ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
媛スマ簡単たたき
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰤と味噌のソース和え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
レシピ04
ねじめ黄金カンパチの漬け
真鯛の小田巻蒸し
赤だし
サワラのトマトハーブのせグラタン
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さわらの塩焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
勘八のエスカベッシュ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラの揚げ浸し
サーモン生春巻き
カンパチ煮つけ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
料理02
サザエとサムライネギのアヒージョ
水ダコのタコ飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
つぶ貝のガーリックバター焼き
たこの炊き込みごはんの素
スズキの中華風カルパッチョ
にぎすの塩焼き
かんぱちの酒かすづけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛天寿司ドック
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
きんきのしゃぶしゃぶ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰤のつみれ湯豆腐
金目鯛本醤油干
サーモンと甘エビの生春巻き
クエ炙り握りポン酢
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモンのくんせい、親子サラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鮪の糀漬け
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチ茶漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ひらめと椎茸とウド
〆サバのほうじ茶漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
牡蠣／サラダ菜／海藻
くるまえびのアヒージョ
白子の和ヒージョ
鮭の湯葉蒸し
松山鯛めし
サーモンの真丈椀
レシピ02
マグロのピンチョス サルサソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
漬けマグロローストユッケ
甘鯛のかわり揚
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
赤ムツの酒蒸し
マグロのなめろう
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
真鯛しぐれ煮
サワラの蒸し寿司
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ01
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホタテとせりの炊き込みご飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
焼き鯖の南蛮漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ04
カンパチのわら焼きたたき
サワラの生ハム
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラの蒸し寿司
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サワラの蒸し寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
真たちと真鱈のチゲ
カンパチのバッテラ
金目鯛のたたき
車えびの柚庵漬け
スマ焼霜握り
すけそうだらのさつまあげ
タイの甘酢あん掛け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
〆の鯛茶漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サクラマスとレモンのマリネ
活タコ足の石焼ビビンバ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチのエスカベッシュ
メダイのカルトッチョ
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ04
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
マグロの漬け丼
イサキの炙り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理03
レシピ01
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰆の酒粕漬け焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ヒラマサのスモーク
ホタテのシーフードカクテル
サワラのフリット トマトカルサソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ウスバハギの香草パン粉焼き
なめたがれいの親子握り
南仏の愛南クエ鍋
かんぱちのしゃぶしゃぶ
まぐろの唐揚げ
カンパチの和風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
くろまぐろオイル漬け
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
白子のソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
熟成カンパチの炙りユッケ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ほたてスモーク
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
レシピ02
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
フグと焼きくもこの釜飯
鰤の生ハム風
あこうの炊き込みご飯の素
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
タコの土鍋めし
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
金目鯛とニラのテリーヌ
トロの炙り 実山椒のソース
ゴールデン海老フィンガー
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ03
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛かぶら
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
あんこうの煮付け
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
サワラの蒸し寿司
宮城サーモンの麹味噌焼
姫スマ干し
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの南蛮漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
あさりと菜の花の瞬間燻製
トラふぐ煮つまりサラダ
シマアジ梅昆布〆
サザエの炊き込みご飯
牡蠣のオランデーズソース
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ブリの煮切り醤油漬
あさり中華そば
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
平政なめろうミルフィーユ
簡単!サワラのアクアパッツァ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
赤身、中トロ、中落ち、血合
ブリ生ハム
真鯛茶漬け
ブリの押し寿しゆず風味
水ダコのペペロン焼きそば
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マグロの自家製生ハム
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
県産ミーバイきのこソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
車海老の塩辛
桜香る愛南のクエ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
北海道産スモークヒメマス
タマクエの寄せ鍋
鱸のサラダ 大葉風味
愛南クエのコンソメ仕立て
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
熊本産マハタの煮付け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
フグのフリット
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
タコのアヒージョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ほたてのガーリックバジルいため
マグロのカルパッチョ
いか醤油中華そば
牡蠣の昆布〆握り鮨
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しょうが香る 牡蠣飯
ヒラマサの蕪蒸し
ブリ 春菊 トマト
イカととり肉のトマトパエリア
北海道産スモーク鯖
群青
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ04
毛蟹土鍋蒸し
松山鯛飯 オリジナル
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
カンパチのすき鍋
しまアジのなめろう
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
水タコのパスタ ガーリックソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サザエの壺シチュー
鯛の香草フライドリア
水タコとクエのセビーチェ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
魚と大和橘のヴィジリア
海鮮ユッケ丼
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
あかむつ甘煮
ホタテの和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
マグロと葱のレモン風味煮
マグロのパン粉焼き
帆立生殻のせ
レシピ04
たこめし
ピリ辛ゴマかんぱち
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
伊勢えびのオイル漬け
シマアジのお刺身
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
アカムツのアクアパッツァ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ぶりシャブ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サワラのタタキ
スルメイカのファルシイ セート風
サザエのガーリックバター焼き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯖棒寿司
レシピ01
さばの棒寿司
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
炙りホタテの和風カルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
レシピ02
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチの生姜〆巻き寿司
媛スマ炙り
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
しまあじの南蛮漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鯛三昧御膳
魚介のパエリア
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鰹の塩たたき
レシピ04
水タコと島とうふのアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
ローストカンパチ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
車海老のパエリア
まだらの炊き込みごはんの素
ぶり照り山椒ピッツァ
サワラのタルトレット
ブリ漬け茶漬け
スタミナもりもり鰹
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
金華さばたたき
レシピ04
平目のお鍋
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
平目の冷製
ハーブ鯖のアヒージョ
ブリのひつまぶし風
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サーモンの自家製とば
スモークした富士山サーモンのミキュイ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カツオのたたき
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛飯
タイ飯 柚子胡椒風味
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
マグロとじゃがいものマルミタコ
スズキの玉子かけご飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
伊勢えびのり佃煮
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチカブラの糀漬け
フグのクリームチーズパスタ
カンパチのエスカベーチェ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
炙り白子の卵黄添え
ハーブ鯖のファルス
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シマアジのプッタネスカ
本鮪食べ比べ
しまあじの自家製スモーク
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ04
鮪寿し
よっぱらい南蛮海老
鯛の炙り松前
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鯛と菜の花のオイルパスタ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
マダイのジャンバラヤ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
スマ丼
なまこ酢
ソイの唐揚げ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ピチット製法による自家製干物
縞鯵とパプリカのマリネ
中トロと赤身のマヒポキ丼
媛スマのねぎま鍋
ナマコ酢
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
料理04
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
養殖マダイ漬け魚 西京味
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
のどぐろといくらの釜飯
鮪のミルフィーユ
メヒカリアンチョビ
土佐のカンパチ わら塩たたき
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
胡麻カンパチ
鰆ご飯
料理02
サケ親子の炊き込みご飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
帆立西京味噌漬殻のせ
本マグロ中トロにぎり2種
アドックムース カニのサラダ
蛤治部煮 土瓶仕立
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サワラの蒸し寿司
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
車エビとタイのひつまむし
宮城サーモンの炊き込みご飯
レシピ01
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
帆立粕漬殻のせ
サワラの生ハム
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鯛飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
媛スマのサラダ仕立て
サーモンマヨチーズ焼き
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ04
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチ炊き込みご飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
きんき丸粕漬
佐渡南蛮海老のなめろう
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
平目のネギ塩丼
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ぶりしゃぶしゃぶ用
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロのゆっけ丼
ぶりのすきやき
サヴァメシリゾット
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
ミーバイを使った油淋魚
真鯛のリエット
クエの塩鍋
カンパチの自家製ハム
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ02
フグのコブ〆の棒寿司
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
国産グリルレモンで作った〆鯖
愛南真鯛のマリネ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯛の釜飯
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛の柚子あんかけ
真鯛しゃぶしゃぶ用
だし香る真鯛のお茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ04
サーモンのマリネ ディル風味
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サワラの冷製ポテトサラダ
料理01
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クエの水炊き
鰤の幽庵焼
レシピ03
本鮪の炙り刺し
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛のり
土鍋のやりいか飯
ホタテと野菜の煮物
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
紅葉丼(こうようどん)
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
炭火炙りマグロの山芋タタキ
シマアジ南蛮漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエの炙り和風カルパッチョ
牡蠣のコンフィ
鯛の炙り茶漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
金目鯛と筍の春釜飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
レシピ01
低温調理した媛スマとビーツ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
いわしとうもろこし焼
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
太刀魚のすき焼き
アジ磯辺巻き
マリネはまちのバゲットピンチョス
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチ大根
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
媛すま／梅肉／スマック
焼きクエの釜飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰆のパイ包み焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
熟成まかじきのおうどん
ミーバイの南蛮漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
真鯛の麦味噌漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
こちの唐揚げ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
とり貝の甘煮
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鰹のたたき
万能ヒラメバター
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
レシピ03
真鯵のタブレ
クエの中華風野菜あんかけ
スマタクロール
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛飯
ホタテカーニバル
タコ飯
金華さば たたき
愛南の真鯛・蕪
漬けマグロにんにくたたき丼
帆立のひと口サラダ
炙りしめ鯖
カレー中日カンパチフライ乗せ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カンパチの酒粕和え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
クエのポワレ白ワインソース
真鯛の西京味噌炙り
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サバのトムヤムチーズドック
カワハギのエスカベッシュ
媛スマの瞬間スモーク
