タイのガーリックソテー
鰤かまど飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鰹のたたき
トロの炙り 実山椒のソース
鯛飯
群青
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
南蛮エビのタルタル
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
こちの唐揚げ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
レシピ01
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鰤のつみれ湯豆腐
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
車海老のパエリア
燻製カンパチのタルタル
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
レシピ01
ブリのひつまぶし風
カンパチのすき鍋
ウスバハギの香草パン粉焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ひらめと椎茸とウド
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ホッキ貝のアヒージョ
漬けマグロにんにくたたき丼
シマアジのピリ辛マヨ焼き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
中トロの炙り 水菜添え
鮭の湯葉蒸し
カンパチ煮つけ
鮪のミルフィーユ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
くじらの赤ワイン煮
マグロの自家製生ハム
白子のソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
赤だし・おでん
カンパチ大根
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
帆立西京味噌漬殻のせ
鮪寿し
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
レシピ02
万能ヒラメバター
真鯛のリエット
愛南真鯛ネギしゃぶ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
松山鯛飯 オリジナル
帆立生殻のせ
シマアジの焼餃子
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホタテとせりの炊き込みご飯
本鮪の炙り刺し
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
金目鯛のギモーブ
ミーバイを使った油淋魚
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
料理01
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サーモンのマリネ ディル風味
とり貝の水煮
金目鯛の炭焼ねぎま
のどぐろ3種
つぶ貝のガーリックバター焼き
金華さば たたき
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ブリ漬け茶漬け
鰆の酒粕漬け焼き
佐渡南蛮海老のなめろう
愛南の真鯛・蕪
平目のお鍋
メカジキのユッケ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
タマクエの寄せ鍋
アジ磯辺巻き
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
オリーブブリの和サンド
焼きクエの釜飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
マグロのカルパッチョ
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ブリ生ハム
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
牡蠣のコンフィ
レシピ02
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
タコの土鍋めし
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
中トロと赤身のマヒポキ丼
クエの水炊き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
魚介の焼きリゾット パエリア風
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
水タコとクエのセビーチェ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
フグと焼きくもこの釜飯
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
白子の和ヒージョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
しょうが香る 牡蠣飯
鰆の押し寿司
活タコ足の石焼ビビンバ
養殖マダイ漬け魚 西京味
熟成まかじきのおうどん
料理02
ブリの押し寿しゆず風味
媛スマのねぎま鍋
鱸のサラダ 大葉風味
ミーバイの南蛮漬け
南仏の愛南クエ鍋
真鯛キムチの冷麺
料理03
フィッシュ＆チップス
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
だし香る真鯛のお茶漬け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
桜香る愛南のクエ
国産グリルレモンで作った〆鯖
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
かんぱちの酒かすづけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
シマアジ梅昆布〆
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鱸の木の芽和
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
さばの棒寿司
漬けマグロローストユッケ
マグロの漬け丼
きんき丸粕漬
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
〆の鯛茶漬け
〆サバのほうじ茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鰆のパイ包み焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ナマコ酢
肉厚〆サゴシの棒鮨
レシピ01
ピチット製法による自家製干物
牡蠣／サラダ菜／海藻
サワラの冷製ポテトサラダ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
マハタのポワレ
イサキの炙り
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
車エビとタイのひつまむし
レシピ02
黒酢しめ鯖の老虎菜
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
焼きサバのポテト寿司
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クエの小鍋仕立て
いかサマサマキング
カンパチのわら焼きたたき
毛蟹土鍋蒸し
ホタテのシーフードカクテル
メジマグロのインサラッティーニ
北海道産スモーク鯖
きんきのしゃぶしゃぶ
土佐のカンパチ わら塩たたき
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
レシピ04
カンパチの酒粕和え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ニシンとぶどうのディルマリネ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
帆立貝焼き味噌
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
紅葉丼(こうようどん)
鯖棒寿司
伊勢えびのり佃煮
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
活車海老の沖漬け
あこうの炊き込みご飯の素
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ヒラマサのスモーク
平政なめろうミルフィーユ
真鯛天寿司ドック
ホタテと野菜の煮物
ぶりしゃぶしゃぶ用
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
金華さばたたき
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチの自家製ハム
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サヴァメシリゾット
タコの和風カルパッチョ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鰤と味噌のソース和え
真鯛の西京味噌炙り
よっぱらい南蛮海老
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
赤カレイの一夜干し 真子だれ
勘八のエスカベッシュ
サワラのタルトレット
カワハギのエスカベッシュパスタ
金目鯛塩糀干
赤身、中トロ、中落ち、血合
くにさきOYSTERのセビーチェ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鯖の風干し 和のチーズリゾット
アドックムース カニのサラダ
カンパチ煮つけ
胡麻カンパチ
土鍋のやりいか飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
金目鯛本醤油干
ブリのスモーク みかんのソース添え
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
かんぱちのしゃぶしゃぶ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ホタテカーニバル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ゴールデン海老フィンガー
ほたてスモーク
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
車えびの柚庵漬け
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サーモン生春巻き
牡蠣の昆布〆握り鮨
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
真鯛の麦味噌漬け
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛飯
サーモンの花満開寿司
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
あさりと菜の花の瞬間燻製
ロール鯖鮨イクラのせ
ブリのステーキ グラタンソース風
レシピ04
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
メダイのカルトッチョ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
レシピ04
あさり中華そば
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
レシピ03
ほたてのガーリックバジルいため
サザエのクリームコロッケサンド
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マハタのタジン鍋
にぎすの塩焼き
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サクラマスとレモンのマリネ
海鮮ユッケ丼
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カンパチのエスカベッシュ
鯛の炙り茶漬け
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジのお刺身
サワラのフリット トマトカルサソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
熊本産マハタの煮付け
サーモンの真丈椀
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛三昧御膳
イカととり肉のトマトパエリア
フグのクリームチーズパスタ
タイのフリットラップロール
炙り白子の卵黄添え
鰆ご飯
真たちと真鱈のチゲ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛茶漬け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのプッタネスカ
アジのシチリア風エスカベッシュ
サーモンのくんせい、親子サラダ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
料理04
車エビの焼きチーズカレー
ホッキグラタン
縞鯵とパプリカのマリネ
レシピ01
真鯛しぐれ煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鯛しゃぶしゃぶ用
鯛の柚子あんかけ
帆立のひと口サラダ
サーモンと甘エビの生春巻き
ハタと泉州みかん
シマアジの南蛮漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯖のコンフィ
クエ炙り握りポン酢
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鰤の生ハム風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
平目の冷製
金目鯛とニラのテリーヌ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
レシピ03
レシピ02
鯛の揚げ餃子
水タコのパスタ ガーリックソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
マダイのジャンバラヤ
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
なまこ酢
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
焼き鯖の南蛮漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
しまあじの南蛮漬け
レシピ02
炊飯ジャーで作る鯛御飯
なめたがれいの親子握り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマのサラダ仕立て
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
あんこうの煮付け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ハーブ鯖のファルス
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
厚切り秋鮭粕漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
レシピ04
鯛の炙り松前
しまあじの自家製スモーク
サケ親子の炊き込みご飯
鯛の釜飯
カンパチ炊き込みご飯
のどぐろといくらの釜飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
スマ焼霜握り
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
宮城サーモンの麹味噌焼
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鮪の糀漬け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サザエの炊き込みご飯
レシピ04
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
あなごの甘煮
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
金目鯛と筍の春釜飯
県産ミーバイきのこソース
サワラの生ハム
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
アカムツのアクアパッツァ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鰺のおかき揚げと棒寿司
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
メヒカリアンチョビ
愛南クエのコンソメ仕立て
タコと海ぶどうのいなり寿し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
車海老の塩辛
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
いわしとうもろこし焼
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
愛南のクエの香草パン粉焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スズキの中華風カルパッチョ
鰤の幽庵焼
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くろまぐろオイル漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ01
水ダコのペペロン焼きそば
魚介のパエリア
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
サワラの蒸し寿司
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
スルメイカのファルシイ セート風
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
タコ飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
炭火炙りマグロの山芋タタキ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
まだらの炊き込みごはんの素
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サザエの壺シチュー
サワラのタタキ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ04
北海道産タコ足の激辛一本漬け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
炙りマグロの中華風カルパッチョ
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
たこの炊き込みごはんの素
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
沼津産アカザエビのエビス焼き
愛南真鯛のマリネ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
宮城サーモンの炊き込みご飯
太刀魚のすき焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ローストカンパチ
赤だし
レシピ02
クエのしゃぶしゃぶ
さわらの塩焼き
鯛かぶら
クニサキオイスター 炙り グラタン
すけそうだらのさつまあげ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ハーブ鯖のアヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カンパチの握り
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ01
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
牡蠣の炊き込みごはんの素
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
媛スマ炙り
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
伊勢えびのオイル漬け
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
帆立粕漬殻のせ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
炙りしめ鯖
牡蠣のオランデーズソース
鯛の香草フライドリア
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
料理02
松山鯛めし
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
あかむつ甘煮
カンパチ しゃぶ鍋
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
クエの塩鍋
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カンパチと天恵菇のホイル焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
簡単!サワラのアクアパッツァ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
スマタクロール
鯛飯
クエの炙り和風カルパッチョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
甘鯛のかわり揚
ブリの煮切り醤油漬
サワラの蒸し寿司
くるまえびのアヒージョ
本鮪食べ比べ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチのバッテラ
カツオのたたき
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
北海道産スモークヒメマス
ブリ 春菊 トマト
金華鯖の燻製
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ハーブ鯖のプッタネスロ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
クエのポワレ白ワインソース
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチカブラの糀漬け
スタミナもりもり鰹
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
たこめし
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マリネはまちのバゲットピンチョス
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サバのトムヤムチーズドック
金目鯛のたたき
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
姫スマ干し
いか醤油中華そば
真鯛の小田巻蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
赤ムツの酒蒸し
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サワラの蒸し寿司
カンパチの和風カルパッチョ
媛すま／梅肉／スマック
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
水ダコのタコ飯
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ04
カンパチ茶漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジ南蛮漬け
とり貝の甘煮
平目のネギ塩丼
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯵のタブレ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タコとパプリカ、セロリのサラダ
スマ丼
レシピ04
ふぐ皮煮こごり
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ごまかんぱち丼茶漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クエフライのバルサミコドック
サザエのガーリックバター焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ぶりシャブ
炙りホタテの和風カルパッチョ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サワラの蒸し寿司
ヒラマサの蕪蒸し
熟成カンパチの炙りユッケ
媛スマ簡単たたき
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
媛スマの瞬間スモーク
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
しまアジのなめろう
マグロとじゃがいものマルミタコ
ピリ辛ゴマかんぱち
サーモンの自家製とば
カレー中日カンパチフライ乗せ
サワラの蒸し寿司
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サワラのトマトハーブのせグラタン
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ04
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛のり
サワラの生ハム
タイ飯 柚子胡椒風味
タイの甘酢あん掛け
牡蠣の麻辣醤油漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ぶりのすきやき
すまがつおの炊き込みご飯の素
サーモンマヨチーズ焼き
マグロのゆっけ丼
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鰹の塩たたき
カワハギのエスカベッシュ
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラの揚げ浸し
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
漬けまぐろのり巻き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ04
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タコのアヒージョ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチのエスカベーチェ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
フグのフリット
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ホタテの和風カルパッチョ
マグロのなめろう
まぐろの唐揚げ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
料理02
レシピ03
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
マグロと葱のレモン風味煮
低温調理した媛スマとビーツ
ソイの唐揚げ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
料理01
