サーモンのくんせい、親子サラダ
鰤のつみれ湯豆腐
勘八のエスカベッシュ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
あこうの炊き込みご飯の素
金目鯛塩糀干
鰆の酒粕漬け焼き
アジ磯辺巻き
しまあじの自家製スモーク
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
イカととり肉のトマトパエリア
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鰤かまど飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
本鮪の炙り刺し
真鯛の小田巻蒸し
しょうが香る 牡蠣飯
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ぶり照り山椒ピッツァ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
愛南真鯛ネギしゃぶ
ナマコ酢
くじらの赤ワイン煮
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サザエのクリームコロッケサンド
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
スタミナもりもり鰹
鯖の風干し 和のチーズリゾット
沼津産アカザエビのエビス焼き
毛蟹土鍋蒸し
炊飯ジャーで作る鯛御飯
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
胡麻カンパチ
伊勢えびのオイル漬け
赤ムツの酒蒸し
サワラの蒸し寿司
金目鯛のたたき
真鯛の麦味噌漬け
さばの棒寿司
カンパチ煮つけ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
帆立生殻のせ
なめたがれいの親子握り
まぐろの唐揚げ
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ04
カンパチ大根
牡蠣のオランデーズソース
カンパチ しゃぶ鍋
にぎすの塩焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ04
帆立西京味噌漬殻のせ
赤だし
真鯛の西京味噌炙り
北海道産スモークヒメマス
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
マグロの自家製生ハム
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
佐渡南蛮海老のなめろう
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
帆立粕漬殻のせ
こちの唐揚げ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サザエの炊き込みご飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
カンパチ煮つけ
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
フグのクリームチーズパスタ
県産ミーバイきのこソース
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
マハタのポワレ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛本醤油干
レシピ01
スズキの玉子かけご飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
レシピ04
焼き鯖の南蛮漬け
マグロのカルパッチョ
ほたてのガーリックバジルいため
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛三昧御膳
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
レシピ01
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ01
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
アドックムース カニのサラダ
南仏の愛南クエ鍋
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
低温調理した媛スマとビーツ
真鯛天寿司ドック
カワハギのエスカベッシュ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
シマアジ南蛮漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
レシピ03
蛤治部煮 土瓶仕立
クエのしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯛の炊き込みご飯の素
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰹の塩たたき
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ02
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
金目鯛の炭焼ねぎま
鯖のコンフィ
きんき丸粕漬
焼きクエの釜飯
のどぐろといくらの釜飯
真鯛茶漬け
真鯛キムチの冷麺
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
活きほっき貝のチーズグラタン
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエ炙り握りポン酢
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
のどぐろ3種
真鯛しぐれ煮
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
ほたてスモーク
ヒラマサのハリハリ生姜和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鯛かぶら
鯖棒寿司
宮城サーモンの炊き込みご飯
フグと焼きくもこの釜飯
炙りしめ鯖
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
水タコのパスタ ガーリックソース
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛飯
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
くるまえびのアヒージョ
鯛と菜の花のオイルパスタ
鯛の炙り茶漬け
かんぱちの酒かすづけ
レシピ02
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチのすき鍋
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ミーバイの南蛮漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ピリ辛ゴマかんぱち
真鯛のリエット
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
さわらの塩焼き
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サーモンの自家製とば
縞鯵とパプリカのマリネ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
きんきのしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
しまアジのなめろう
鯛の釜飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
北海道産スモーク鯖
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
料理04
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
まだらの炊き込みごはんの素
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
黒ムツのトマトのラザニア風
マグロのなめろう
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
赤身、中トロ、中落ち、血合
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
あんこうの煮付け
ハーブ鯖のプッタネスロ
松山鯛めし
愛南真鯛のマリネ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サザエのガーリックバター焼き
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
桜香る愛南のクエ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ブリの煮切り醤油漬
牡蠣のコンフィ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
宮城サーモンの麹味噌焼
シマアジとエビのタルタル
鯛のり
料理01
レシピ04
ぶりシャブ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジの焼餃子
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチの生姜〆巻き寿司
愛南のクエの香草パン粉焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
タコの和風カルパッチョ
レシピ02
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
レシピ04
サワラのトマトハーブのせグラタン
鮭の湯葉蒸し
鰆ご飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サーモンの花満開寿司
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
白子の和ヒージョ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サケ親子の炊き込みご飯
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリ大将炊き込みご飯
たこめし
ブリの押し寿しゆず風味
クエの小鍋仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
あなごの甘煮
スモーク銀鮭のコンフィ
ハーブ鯖のアヒージョ
ホタテの和風カルパッチョ
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチのエスカベーチェ
平目のお鍋
サワラの冷製ポテトサラダ
クエの水炊き
カワハギのエスカベッシュパスタ
鰤の生ハム風
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
メジマグロのインサラッティーニ
クエの塩鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サーモン生春巻き
南蛮エビのタルタル
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サバのトムヤムチーズドック
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サーモンと甘エビの生春巻き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ブリのひつまぶし風
ピチット製法による自家製干物
鱸の木の芽和
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
甘鯛のかわり揚
カンパチカブラの糀漬け
マグロのパン粉焼き
マダイのジャンバラヤ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
くにさきオイスターガーリックソテー
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
炙り白子の卵黄添え
レシピ04
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ04
伊勢えびのり佃煮
金華鯖の燻製
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くろまぐろオイル漬け
サワラの揚げ浸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
よっぱらい南蛮海老
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラの蒸し寿司
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
シマアジのお刺身
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
水タコと島とうふのアヒージョ
サヴァメシリゾット
金華さば たたき
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鰺のおかき揚げと棒寿司
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
国産グリルレモンで作った〆鯖
帆立のひと口サラダ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
料理01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
焼きサバのポテト寿司
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
牡蠣の昆布〆握り鮨
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
サクラマスとレモンのマリネ
真たちと真鱈のチゲ
サーモンマヨチーズ焼き
鯛飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
水ダコのペペロン焼きそば
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ごまかんぱち丼茶漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
漬けまぐろのり巻き
スズキの中華風カルパッチョ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
マグロの漬け丼
赤カレイの一夜干し 真子だれ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マグロのゆっけ丼
クエフライのバルサミコドック
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
漬けマグロローストユッケ
カンパチのエスカベッシュ
土鍋のやりいか飯
タコの土鍋めし
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サワラの生ハム
タイのフリットラップロール
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
平政なめろうミルフィーユ
赤だし・おでん
オリーブブリの和サンド
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ炊き込みご飯
鰤と味噌のソース和え
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マリネはまちのバゲットピンチョス
料理02
本マグロ中トロにぎり2種
タコのアヒージョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
オリーブブリのブリしゃぶ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
万能ヒラメバター
サワラのタルトレット
あさりと菜の花の瞬間燻製
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金華さばたたき
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サワラの蒸し寿司
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛の揚げ餃子
あさり中華そば
ハーブ鯖のファルス
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチの和風カルパッチョ
トロの炙り 実山椒のソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
松山鯛飯 オリジナル
タマクエの寄せ鍋
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
媛スマのサラダ仕立て
サワラの蒸し寿司
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛の柚子あんかけ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジの南蛮漬け
ホッキ貝のアヒージョ
ヒラマサの蕪蒸し
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
マグロのピンチョス サルサソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ぶりのすきやき
かんぱちのしゃぶしゃぶ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
すけそうだらのさつまあげ
カンパチの自家製ハム
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
肉厚〆サゴシの棒鮨
タイの甘酢あん掛け
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ローストカンパチ
ホタテと野菜の煮物
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
アカムツのアクアパッツァ
本鮪食べ比べ
ホッキグラタン
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
厚切り秋鮭粕漬け
レシピ03
北海道産タコ足の激辛一本漬け
シマアジのプッタネスカ
鰹のたたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
白子のソース
レシピ02
ロール鯖鮨イクラのせ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ04
クニサキオイスター 炙り グラタン
タコと海ぶどうのいなり寿し
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
タイ飯 柚子胡椒風味
媛スマのねぎま鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ブリ 春菊 トマト
サーモンの真丈椀
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
車エビとタイのひつまむし
車海老のパエリア
ブリ漬け茶漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
とり貝の甘煮
鯛飯
レシピ03
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
平目の冷製
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
なまこ酢
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
料理02
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
レシピ01
いか醤油中華そば
ホタテカーニバル
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
漬けマグロにんにくたたき丼
真鯛しゃぶしゃぶ用
いかサマサマキング
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
媛スマの瞬間スモーク
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ハタと泉州みかん
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
媛スマ炙り
中トロの炙り 水菜添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ04
ホタテのシーフードカクテル
カンパチの握り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
料理02
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
すまがつおの炊き込みご飯の素
メヒカリアンチョビ
鰤の幽庵焼
カンパチの酒粕和え
中トロと赤身のマヒポキ丼
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
熟成まかじきのおうどん
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
メダイのカルトッチョ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カンパチのバッテラ
スマ丼
ホタテと貝ひものチャンジャ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
レシピ01
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
太刀魚のすき焼き
鰆の押し寿司
サワラの生ハム
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
レシピ01
あかむつ甘煮
サワラのフリット トマトカルサソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サーモンのマリネ ディル風味
車えびの柚庵漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
スルメイカのファルシイ セート風
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
つぶ貝のガーリックバター焼き
タイのガーリックソテー
姫スマ干し
鮪の糀漬け
マハタのタジン鍋
クエのポワレ白ワインソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯵のタブレ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ふぐ皮煮こごり
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
鯛の香草フライドリア
水ダコのタコ飯
燻製カンパチのタルタル
鰆のパイ包み焼き
媛すま／梅肉／スマック
水タコとクエのセビーチェ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
レシピ02
熟成カンパチの炙りユッケ
活タコ足の石焼ビビンバ
簡単!サワラのアクアパッツァ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ミーバイを使った油淋魚
メカジキのユッケ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ02
群青
いわしとうもろこし焼
サザエの壺シチュー
カンパチ茶漬け
サワラのタタキ
カツオのたたき
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
金目鯛のギモーブ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鯛の炙り松前
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
スマ焼霜握り
タコ飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ブリのスモーク みかんのソース添え
ソイの唐揚げ
海鮮ユッケ丼
だし香る真鯛のお茶漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
平目のネギ塩丼
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
媛スマ簡単たたき
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
料理03
カンパチのわら焼きたたき
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
金目鯛とニラのテリーヌ
たこの炊き込みごはんの素
車エビの焼きチーズカレー
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ブリのステーキ グラタンソース風
フグのコブ〆の棒寿司
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
〆の鯛茶漬け
レシピ04
ブリ生ハム
ひらめと椎茸とウド
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
牡蠣の麻辣醤油漬け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
車海老の塩辛
しまあじの南蛮漬け
鮪のミルフィーユ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
魚介のパエリア
ヒラマサのスモーク
シマアジ梅昆布〆
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
イサキの炙り
とり貝の水煮
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
カレー中日カンパチフライ乗せ
活車海老の沖漬け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
帆立貝焼き味噌
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
フグのフリット
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ゴールデン海老フィンガー
アジのシチリア風エスカベッシュ
フィッシュ＆チップス
紅葉丼(こうようどん)
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スマタクロール
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
土佐のカンパチ わら塩たたき
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
愛南の真鯛・蕪
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ぶりしゃぶしゃぶ用
鮪寿し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
