ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サーモンマヨチーズ焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
クエの塩鍋
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
タコとパプリカ、セロリのサラダ
低温調理した媛スマとビーツ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
車海老のパエリア
姫スマ干し
なまこ酢
牡蠣の麻辣醤油漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
フグと焼きくもこの釜飯
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
レシピ04
スタミナもりもり鰹
サワラのタタキ
料理02
シマアジのお刺身
鮭の湯葉蒸し
鯛の炙り松前
簡単!サワラのアクアパッツァ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
牡蠣の炊き込みごはんの素
タイ飯 柚子胡椒風味
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
メジマグロのインサラッティーニ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
あさり中華そば
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
イサキの炙り
紅葉丼(こうようどん)
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
レシピ01
ホタテと貝ひものチャンジャ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サクラマスとレモンのマリネ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
赤ムツの酒蒸し
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛の香草フライドリア
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
すまがつおの炊き込みご飯の素
ピチット製法による自家製干物
白子のソース
カンパチ大根
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
金華さば たたき
つぶ貝のガーリックバター焼き
サワラの揚げ浸し
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
水ダコのタコ飯
活きほっき貝のチーズグラタン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
甘鯛のかわり揚
マハタのポワレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
国産グリルレモンで作った〆鯖
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
胡麻カンパチ
愛南のクエの香草パン粉焼き
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サワラのタルトレット
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サバのトムヤムチーズドック
ホタテの和風カルパッチョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の釜飯
真鯛のリエット
アジのシチリア風エスカベッシュ
赤だし・おでん
北海道産 冷凍ボタンエビ
フグのクリームチーズパスタ
カンパチ煮つけ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラの蒸し寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
たこの炊き込みごはんの素
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ブリのスモーク みかんのソース添え
なめたがれいの親子握り
黒酢しめ鯖の老虎菜
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
金目鯛のギモーブ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
北海道産スモークヒメマス
鯛と菜の花のオイルパスタ
サワラの冷製ポテトサラダ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
レシピ02
熟成まかじきのおうどん
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
タコ飯
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カツオのたたき
さばの棒寿司
いかサマサマキング
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
車エビの焼きチーズカレー
クニサキオイスター 炙り グラタン
サワラのフリット トマトカルサソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ぶりしゃぶしゃぶ用
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ナマコ酢
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチのエスカベッシュ
ブリ生ハム
ハタと泉州みかん
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
松山鯛めし
にぎすの塩焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
媛スマのサラダ仕立て
ブリ漬け茶漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
サーモンのマリネ ディル風味
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
まだらの炊き込みごはんの素
マハタのタジン鍋
熟成カンパチの炙りユッケ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
焼きサバのポテト寿司
南仏の愛南クエ鍋
毛蟹土鍋蒸し
太刀魚のすき焼き
真たちと真鱈のチゲ
黒ムツのトマトのラザニア風
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙りホタテの和風カルパッチョ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
赤だし
レシピ01
カンパチのすき鍋
帆立生殻のせ
くにさきオイスターガーリックソテー
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
クエのポワレ白ワインソース
アカムツのアクアパッツァ
焼き鯖の南蛮漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
中トロの炙り 水菜添え
カンパチの酒粕和え
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰤のつみれ湯豆腐
ホッキグラタン
サワラの蒸し寿司
真鯛の小田巻蒸し
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
スマタクロール
松山鯛飯 オリジナル
あなごの甘煮
ピリ辛ゴマかんぱち
レシピ03
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの握り
アジ磯辺巻き
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
あんこうの煮付け
北海道産スモーク鯖
カワハギのエスカベッシュパスタ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サザエの炊き込みご飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ぶりシャブ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
まぐろの唐揚げ
帆立西京味噌漬殻のせ
サーモンの花満開寿司
平目のネギ塩丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
車えびの柚庵漬け
料理02
ローストカンパチ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鰆の押し寿司
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯛かぶら
カンパチのわら焼きたたき
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ01
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
真鯵のタブレ
たこめし
鮪の糀漬け
帆立粕漬殻のせ
アドックムース カニのサラダ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
車海老の塩辛
レシピ03
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛茶漬け
カンパチのエスカベーチェ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ミーバイを使った油淋魚
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジ南蛮漬け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
魚介のパエリア
鯖棒寿司
真鯛キムチの冷麺
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
平政なめろうミルフィーユ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サーモン生春巻き
縞鯵とパプリカのマリネ
マグロのゆっけ丼
ほたてのガーリックバジルいため
カンパチのバッテラ
こちの唐揚げ
サワラの生ハム
真鯛しぐれ煮
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ごまかんぱち丼茶漬け
カワハギのエスカベッシュ
本鮪の炙り刺し
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛天寿司ドック
金目鯛のたたき
帆立のひと口サラダ
クエの中華風野菜あんかけ
サヴァメシリゾット
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鰹の塩たたき
レシピ04
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
マグロと葱のレモン風味煮
カレー中日カンパチフライ乗せ
タコの和風カルパッチョ
燻製カンパチのタルタル
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
水タコとクエのセビーチェ
愛南クエのコンソメ仕立て
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
料理03
鰆ご飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
しまアジのなめろう
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
レシピ01
鯛飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
とり貝の甘煮
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
焼きクエの釜飯
平目の冷製
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
いか醤油中華そば
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
タコのアヒージョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サケ親子の炊き込みご飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
〆サバのほうじ茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチの自家製ハム
赤カレイの一夜干し 真子だれ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
あさりと菜の花の瞬間燻製
ソイの唐揚げ
ゴールデン海老フィンガー
伊勢えびのり佃煮
伊勢えびのオイル漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
くるまえびのアヒージョ
ブリ大将炊き込みご飯
帆立貝焼き味噌
サザエの壺シチュー
サーモンの自家製とば
ブリの煮切り醤油漬
あこうの炊き込みご飯の素
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鱸の木の芽和
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
水ダコのペペロン焼きそば
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
レシピ04
スルメイカのファルシイ セート風
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鰆のパイ包み焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
しまあじの自家製スモーク
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
鱸のサラダ 大葉風味
くじらの赤ワイン煮
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマのねぎま鍋
鯛の炊き込みご飯の素
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鰤と味噌のソース和え
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
かんぱちのしゃぶしゃぶ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鯛の柚子あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
とり貝の水煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サーモンの真丈椀
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチ茶漬け
レシピ01
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
イカととり肉のトマトパエリア
群青
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
金目鯛の炭焼ねぎま
フグのコブ〆の棒寿司
漬けマグロローストユッケ
メヒカリアンチョビ
レシピ02
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
漬けまぐろのり巻き
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
レシピ02
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
サワラの蒸し寿司
レシピ02
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
蛤治部煮 土瓶仕立
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
金華鯖の燻製
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ミーバイの南蛮漬け
トラふぐ煮つまりサラダ
さわらの塩焼き
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
シマアジの南蛮漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
鯛三昧御膳
鯖のコンフィ
フグのフリット
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
県産ミーバイきのこソース
タイのガーリックソテー
金目鯛本醤油干
メダイのカルトッチョ
マグロのカルパッチョ
ブリのステーキ グラタンソース風
クエのしゃぶしゃぶ
ロール鯖鮨イクラのせ
クエフライのバルサミコドック
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ホタテカーニバル
サーモンと甘エビの生春巻き
スマ丼
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
レシピ02
料理01
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サーモンのくんせい、親子サラダ
鰤の生ハム風
本マグロ中トロにぎり2種
サザエのガーリックバター焼き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
魚と大和橘のヴィジリア
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジのプッタネスカ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鮪寿し
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ04
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
水タコと島とうふのアヒージョ
レシピ04
しまあじの南蛮漬け
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
〆の鯛茶漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
車エビとタイのひつまむし
媛スマ炙り
南蛮エビのタルタル
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ヒラマサのスモーク
タコと海ぶどうのいなり寿し
海鮮ユッケ丼
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
料理04
ホタテとせりの炊き込みご飯
愛南の真鯛・蕪
タイのフリットラップロール
熊本産マハタの煮付け
マリネはまちのバゲットピンチョス
マグロの自家製生ハム
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
シマアジ梅昆布〆
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
媛スマの瞬間スモーク
レシピ04
牡蠣の昆布〆握り鮨
鰤の幽庵焼
くろまぐろオイル漬け
のどぐろといくらの釜飯
真鯛しゃぶしゃぶ用
炊飯ジャーで作る鯛御飯
金目鯛塩糀干
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
タマクエの寄せ鍋
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ひらめと椎茸とウド
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
あかむつ甘煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スマ焼霜握り
牡蠣／サラダ菜／海藻
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛飯
レシピ04
真鯛の土鍋炊き込みごはん
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
肉厚〆サゴシの棒鮨
厚切り秋鮭粕漬け
牡蠣のオランデーズソース
漬けマグロにんにくたたき丼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ04
よっぱらい南蛮海老
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛すま／梅肉／スマック
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
真鯛の西京味噌炙り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鮪のミルフィーユ
レシピ03
炙りしめ鯖
シマアジとエビのタルタル
クエの水炊き
メカジキのユッケ
赤身、中トロ、中落ち、血合
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホッキ貝のアヒージョ
金華さばたたき
のどぐろ3種
ブリの押し寿しゆず風味
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
桜香る愛南のクエ
クエ炙り握りポン酢
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
シマアジの焼餃子
サザエのクリームコロッケサンド
サワラの蒸し寿司
ねじめ黄金カンパチの漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ウスバハギの香草パン粉焼き
炙り白子の卵黄添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ぶりのすきやき
スズキの中華風カルパッチョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
活車海老の沖漬け
カンパチの生姜〆巻き寿司
いわしとうもろこし焼
ブリ 春菊 トマト
ホタテのシーフードカクテル
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
トロの炙り 実山椒のソース
中トロと赤身のマヒポキ丼
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マダイのジャンバラヤ
勘八のエスカベッシュ
鯛のり
マグロの漬け丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スズキの玉子かけご飯
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ブリのひつまぶし風
サワラの蒸し寿司
だし香る真鯛のお茶漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチカブラの糀漬け
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛の炙り茶漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
沼津産アカザエビのエビス焼き
オリーブブリの和サンド
ホタテと野菜の煮物
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
料理02
カンパチ煮つけ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
愛南真鯛ネギしゃぶ
マグロのなめろう
かんぱちの酒かすづけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチ炊き込みご飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
マグロのピンチョス サルサソース
万能ヒラメバター
牡蠣のコンフィ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鰤かまど飯
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本鮪食べ比べ
土佐のカンパチ わら塩たたき
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
白子の和ヒージョ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サワラの生ハム
炭火炙りマグロの山芋タタキ
真鯛の麦味噌漬け
フィッシュ＆チップス
鰹のたたき
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ02
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
きんき丸粕漬
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ほたてスモーク
鯛の揚げ餃子
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ハーブ鯖のファルス
サザエとサムライネギのアヒージョ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
クエの小鍋仕立て
鯛飯
ぶり照り山椒ピッツァ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道産タコ足の激辛一本漬け
土鍋のやりいか飯
レシピ04
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
媛スマ簡単たたき
愛南真鯛のマリネ
平目のお鍋
ヒラマサの蕪蒸し
活タコ足の石焼ビビンバ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
料理01
すけそうだらのさつまあげ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
レシピ01
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タイの甘酢あん掛け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
