ホタテの和風カルパッチョ
クエのしゃぶしゃぶ
シマアジ梅昆布〆
マグロと葱のレモン風味煮
とり貝の甘煮
媛スマのサラダ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
牡蠣のコンフィ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
料理02
魚介のパエリア
ソイの唐揚げ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ほたてスモーク
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
オリーブブリのブリしゃぶ
焼き鯖の南蛮漬け
ほたてのガーリックバジルいため
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
勘八のエスカベッシュ
いわしとうもろこし焼
群青
胡麻カンパチ
レシピ01
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロのパン粉焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くにさきOYSTERのセビーチェ
姫スマ干し
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鰆の酒粕漬け焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
サワラの冷製ポテトサラダ
さばの棒寿司
タコの土鍋めし
中トロの炙り 水菜添え
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ブリ 春菊 トマト
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
フグのクリームチーズパスタ
ウスバハギの香草パン粉焼き
本鮪の炙り刺し
サバのトムヤムチーズドック
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ひらめと椎茸とウド
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
マグロのなめろう
沼津産アカザエビのエビス焼き
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
南仏の愛南クエ鍋
サザエの壺シチュー
牡蠣のオランデーズソース
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
土鍋のやりいか飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
車えびの柚庵漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カンパチのバッテラ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鱸の木の芽和
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの自家製ハム
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ブリ大将炊き込みご飯
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラの蒸し寿司
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
カツオのたたき
カンパチの生姜〆巻き寿司
ふぐ皮煮こごり
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ04
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カンパチ茶漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
愛南クエのコンソメ仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
タコのアヒージョ
サワラの生ハム
メカジキのユッケ
のどぐろといくらの釜飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
こちの唐揚げ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
レシピ04
くにさきオイスターガーリックソテー
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スズキの玉子かけご飯
サーモンのくんせい、親子サラダ
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジ南蛮漬け
トロの炙り 実山椒のソース
シマアジのプッタネスカ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
本マグロ中トロにぎり2種
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レシピ02
鯛三昧御膳
レシピ02
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチの和風カルパッチョ
白子のソース
鯛の炙り茶漬け
媛すま／梅肉／スマック
レシピ04
にぎすの塩焼き
車海老の塩辛
媛スマの瞬間スモーク
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジの焼餃子
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ブリのスモーク みかんのソース添え
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鯛のり
ブリ生ハム
媛スマ簡単たたき
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カンパチカブラの糀漬け
クエの小鍋仕立て
車海老のパエリア
レシピ04
真鯛の小田巻蒸し
媛スマ炙り
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
タマクエの寄せ鍋
スマ丼
サワラの蒸し寿司
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
クエ炙り握りポン酢
黒酢しめ鯖の老虎菜
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
真鯛の土鍋炊き込みごはん
中トロと赤身のマヒポキ丼
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチのエスカベーチェ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サケ親子の炊き込みご飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
レシピ02
帆立西京味噌漬殻のせ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
いかサマサマキング
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鯛の香草フライドリア
帆立粕漬殻のせ
ハーブ鯖のプッタネスロ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
スマ焼霜握り
あさり中華そば
鰤かまど飯
鯖のコンフィ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
活タコ足の石焼ビビンバ
タイの甘酢あん掛け
カワハギのエスカベッシュ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛の麦味噌漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
真鯛しゃぶしゃぶ用
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サーモンの花満開寿司
水タコとクエのセビーチェ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
帆立のひと口サラダ
アカムツのアクアパッツァ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
のどぐろ3種
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
熊本産マハタの煮付け
サワラの揚げ浸し
鯛の炙り松前
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
かんぱちの酒かすづけ
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラのタルトレット
活きほっき貝のチーズグラタン
熟成カンパチの炙りユッケ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
スズキの中華風カルパッチョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の揚げ餃子
平目の冷製
ピリ辛ゴマかんぱち
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鰆の押し寿司
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カワハギのエスカベッシュパスタ
レシピ03
赤だし
サワラのタタキ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
料理04
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金目鯛の炭焼ねぎま
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
甘鯛のかわり揚
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アドックムース カニのサラダ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
なめたがれいの親子握り
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
メダイのカルトッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ローストカンパチ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鮪の糀漬け
漬けマグロローストユッケ
牡蠣の昆布〆握り鮨
たこの炊き込みごはんの素
サワラの蒸し寿司
鯛と菜の花のオイルパスタ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
くろまぐろオイル漬け
シマアジの南蛮漬け
カンパチの握り
しょうが香る 牡蠣飯
タイのフリットラップロール
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金華鯖の燻製
きんき丸粕漬
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
水タコと島とうふのアヒージョ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
マグロのゆっけ丼
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サザエの炊き込みご飯
オリーブブリの和サンド
真鯛茶漬け
炙りしめ鯖
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鮪のミルフィーユ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
タイのガーリックソテー
ブリの煮切り醤油漬
ヒラマサのスモーク
鯛飯
太刀魚のすき焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
メヒカリアンチョビ
焼きサバのポテト寿司
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ02
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
あこうの炊き込みご飯の素
しまあじの南蛮漬け
アジ磯辺巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰆ご飯
〆の鯛茶漬け
ホッキグラタン
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
あんこうの煮付け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ミーバイの南蛮漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カンパチ煮つけ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチ しゃぶ鍋
伊勢えびのオイル漬け
鰤と味噌のソース和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鯛かぶら
サーモンのマリネ ディル風味
ハタと泉州みかん
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真鯛キムチの冷麺
イサキの炙り
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
愛南の真鯛・蕪
サワラの蒸し寿司
車エビとタイのひつまむし
しまアジのなめろう
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
松山鯛めし
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ホタテのシーフードカクテル
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サーモンの自家製とば
媛スマのねぎま鍋
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スモーク銀鮭のコンフィ
料理02
料理01
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
金目鯛のたたき
マハタのタジン鍋
真鯵のタブレ
ホタテカーニバル
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
さわらの塩焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ナマコ酢
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
海鮮ユッケ丼
シマアジのお刺身
真鯛の西京味噌炙り
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
牡蠣の麻辣醤油漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サワラの生ハム
鱸のサラダ 大葉風味
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
あなごの甘煮
サクラマスとレモンのマリネ
いか醤油中華そば
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カンパチ煮つけ
平目のお鍋
北海道産タコ足の激辛一本漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クエの塩鍋
北海道産スモークヒメマス
金目鯛のギモーブ
金目鯛塩糀干
牡蠣の炊き込みごはんの素
あかむつ甘煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
〆サバのほうじ茶漬け
レシピ04
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
低温調理した媛スマとビーツ
ホタテと野菜の煮物
くるまえびのアヒージョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鰹のたたき
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
とり貝の水煮
サーモンマヨチーズ焼き
燻製カンパチのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ぶりのすきやき
クエの中華風野菜あんかけ
金華さば たたき
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
赤ムツの酒蒸し
桜香る愛南のクエ
鯛の柚子あんかけ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブリ漬け茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラマサの蕪蒸し
真鯛のリエット
牡蠣／サラダ菜／海藻
ブリの押し寿しゆず風味
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラのフリット トマトカルサソース
金目鯛と筍の春釜飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
漬けマグロにんにくたたき丼
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
魚と大和橘のヴィジリア
車エビの焼きチーズカレー
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
黒ムツのトマトのラザニア風
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
炙り白子の卵黄添え
クエのポワレ白ワインソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ピチット製法による自家製干物
サーモンの真丈椀
料理02
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛飯
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
伊勢えびのり佃煮
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タコと海ぶどうのいなり寿し
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
クエの水炊き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
つぶ貝のガーリックバター焼き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
南蛮エビのタルタル
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ01
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
レシピ01
鮭の湯葉蒸し
レシピ04
真鯛天寿司ドック
鯛の釜飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マグロとじゃがいものマルミタコ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
スモークした富士山サーモンのミキュイ
土佐のカンパチ わら塩たたき
まぐろの唐揚げ
サザエのガーリックバター焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
真たちと真鱈のチゲ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
県産ミーバイきのこソース
スルメイカのファルシイ セート風
炙りマグロの中華風カルパッチョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
マコガレイのソテー、菜の花のソース
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
愛南真鯛のマリネ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金華さばたたき
愛南真鯛ネギしゃぶ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道産スモーク鯖
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
マハタのポワレ
マリネはまちのバゲットピンチョス
サーモン生春巻き
ホッキ貝のアヒージョ
養殖マダイ漬け魚 西京味
フグと焼きくもこの釜飯
焼きクエの釜飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチのエスカベッシュ
カンパチの酒粕和え
ミーバイを使った油淋魚
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
厚切り秋鮭粕漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ゴールデン海老フィンガー
ニシンとぶどうのディルマリネ
魚介の焼きリゾット パエリア風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
よっぱらい南蛮海老
しまあじの自家製スモーク
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
漬けまぐろのり巻き
サワラの蒸し寿司
ぶりしゃぶしゃぶ用
帆立生殻のせ
レシピ02
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鰆のパイ包み焼き
本鮪食べ比べ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
マグロの漬け丼
熟成まかじきのおうどん
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
シマアジとエビのタルタル
スマタクロール
サヴァメシリゾット
料理01
メジマグロのインサラッティーニ
ブリのひつまぶし風
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
水ダコのタコ飯
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ02
たこめし
鮪寿し
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鰤の幽庵焼
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
白子の和ヒージョ
レシピ03
スタミナもりもり鰹
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
タコの和風カルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
鰤の生ハム風
宮城サーモンの炊き込みご飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
帆立貝焼き味噌
ぶりシャブ
レシピ01
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチのわら焼きたたき
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
炭火炙りマグロの山芋タタキ
肉厚〆サゴシの棒鮨
フィッシュ＆チップス
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
クニサキオイスター 炙り グラタン
なまこ酢
毛蟹土鍋蒸し
炙りホタテの和風カルパッチョ
活車海老の沖漬け
紅葉丼(こうようどん)
サワラのトマトハーブのせグラタン
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サザエとサムライネギのアヒージョ
料理03
ホタテとせりの炊き込みご飯
マグロのピンチョス サルサソース
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛飯
真鯛しぐれ煮
タコ飯
レシピ04
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マダイのジャンバラヤ
カンパチ炊き込みご飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金目鯛本醤油干
赤だし・おでん
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
レシピ04
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
クエの炙り和風カルパッチョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ03
鯖棒寿司
ハーブ鯖のファルス
カンパチ大根
松山鯛飯 オリジナル
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
イカととり肉のトマトパエリア
愛南のクエの香草パン粉焼き
水ダコのペペロン焼きそば
赤身、中トロ、中落ち、血合
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ01
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
すけそうだらのさつまあげ
鰹の塩たたき
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鰤のつみれ湯豆腐
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
くじらの赤ワイン煮
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
クエフライのバルサミコドック
ぶり照り山椒ピッツァ
ハーブ鯖のアヒージョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
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媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
マグロの自家製生ハム
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ04
レシピ01
万能ヒラメバター
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レシピ04
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
タイ飯 柚子胡椒風味
アジのシチリア風エスカベッシュ
マグロのカルパッチョ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
