赤だし・おでん
活車海老の沖漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スマタクロール
魚と大和橘のヴィジリア
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛と菜の花のオイルパスタ
ホタテのシーフードカクテル
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛の炙り松前
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鯛三昧御膳
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
水タコのパスタ ガーリックソース
よっぱらい南蛮海老
鰆のパイ包み焼き
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラの蒸し寿司
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
燻製カンパチのタルタル
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
すけそうだらのさつまあげ
料理01
姫スマ干し
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ほたてスモーク
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ04
鰹の塩たたき
ヒラマサの蕪蒸し
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ハーブ鯖のファルス
ほたてのガーリックバジルいため
ブリ漬け茶漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サザエのガーリックバター焼き
低温調理した媛スマとビーツ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サーモン生春巻き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯖棒寿司
ぶりのすきやき
レシピ02
魚介のパエリア
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
〆の鯛茶漬け
車海老の塩辛
焼き鯖の南蛮漬け
炙り白子の卵黄添え
媛スマの瞬間スモーク
シマアジ梅昆布〆
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
マハタのポワレ
イカととり肉のトマトパエリア
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
あなごの甘煮
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
厚切り秋鮭粕漬け
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
クエ炙り握りポン酢
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
タコの和風カルパッチョ
オリーブブリの和サンド
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ホッキグラタン
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サヴァメシリゾット
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
アジ磯辺巻き
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰤のつみれ湯豆腐
くじらの赤ワイン煮
牡蠣／サラダ菜／海藻
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ03
くにさきOYSTERのセビーチェ
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロの自家製生ハム
スルメイカのファルシイ セート風
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモンの真丈椀
ブリ生ハム
シマアジのお刺身
ヒラマサのハリハリ生姜和え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ブリの押し寿しゆず風味
焼きサバのポテト寿司
カレー中日カンパチフライ乗せ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
牡蠣のオランデーズソース
媛スマのねぎま鍋
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
サザエの炊き込みご飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
のどぐろといくらの釜飯
媛スマのサラダ仕立て
レシピ03
マグロのカルパッチョ
レシピ02
マコガレイのソテー、菜の花のソース
さばの棒寿司
レシピ04
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ04
鱸のサラダ 大葉風味
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチ炊き込みご飯
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マハタのタジン鍋
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
勘八のエスカベッシュ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タイのフリットラップロール
たこめし
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
愛南真鯛ネギしゃぶ
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチの自家製ハム
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
マグロのパン粉焼き
カツオのたたき
さわらの塩焼き
鰤の生ハム風
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
媛スマ簡単たたき
マグロの漬け丼
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
金目鯛の炭焼ねぎま
スマ丼
ぶりしゃぶしゃぶ用
金華鯖の燻製
鰆の押し寿司
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ハーブ鯖のアヒージョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
平目のネギ塩丼
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
マダイのジャンバラヤ
カンパチ しゃぶ鍋
紅葉丼(こうようどん)
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
料理01
カンパチのすき鍋
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
なまこ酢
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
かんぱちの酒かすづけ
シマアジのプッタネスカ
本鮪の炙り刺し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
金華さばたたき
サーモンの自家製とば
簡単!サワラのアクアパッツァ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
タマクエの寄せ鍋
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラのフリット トマトカルサソース
鯛のり
クエの炙り和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
タコ飯
サワラの蒸し寿司
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの冷製ポテトサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
ミーバイの南蛮漬け
鰤かまど飯
まぐろの唐揚げ
平目のお鍋
しまアジのなめろう
鮭の湯葉蒸し
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ04
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
料理02
レシピ04
金目鯛のギモーブ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ホタテと野菜の煮物
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチのバッテラ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコとクエのセビーチェ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
料理04
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
水タコと島とうふのアヒージョ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
カワハギのエスカベッシュ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンマヨチーズ焼き
漬けまぐろのり巻き
南蛮エビのタルタル
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
レシピ04
太刀魚のすき焼き
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
漬けマグロにんにくたたき丼
ホタテとせりの炊き込みご飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
〆サバのほうじ茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
本鮪食べ比べ
あさりと菜の花の瞬間燻製
スズキの玉子かけご飯
宮城サーモンの炊き込みご飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鰆の酒粕漬け焼き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチ煮つけ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
オリーブブリのブリしゃぶ
サワラの蒸し寿司
ぶり照り山椒ピッツァ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
南仏の愛南クエ鍋
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道産スモークヒメマス
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
真たちと真鱈のチゲ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
くるまえびのアヒージョ
あさり中華そば
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチの和風カルパッチョ
ブリ大将炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
愛南の真鯛・蕪
シマアジとエビのタルタル
メヒカリアンチョビ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯖の風干し 和のチーズリゾット
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ01
炙りしめ鯖
桜香る愛南のクエ
レシピ04
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
サワラのタルトレット
タコと海ぶどうのいなり寿し
ナマコ酢
のどぐろ3種
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛のリエット
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鮪のミルフィーユ
白子のソース
フィッシュ＆チップス
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クエのポワレ白ワインソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの焼餃子
真鯵のタブレ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
愛南真鯛のマリネ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
帆立生殻のせ
群青
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
金目鯛のたたき
カンパチ煮つけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
松山鯛飯 オリジナル
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
県産ミーバイきのこソース
レシピ01
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰤と味噌のソース和え
サワラの生ハム
レシピ01
しまあじの南蛮漬け
平目の冷製
タコのアヒージョ
黒酢しめ鯖の老虎菜
あんこうの煮付け
トロの炙り 実山椒のソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
白子の和ヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
レシピ02
クエの塩鍋
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ホタテの和風カルパッチョ
クエの中華風野菜あんかけ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ04
カンパチの酒粕和え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
帆立西京味噌漬殻のせ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒ムツのトマトのラザニア風
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
活タコ足の石焼ビビンバ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
きんきのしゃぶしゃぶ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ03
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
蛤治部煮 土瓶仕立
クエの小鍋仕立て
帆立のひと口サラダ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛の柚子あんかけ
松山鯛めし
真鯛の土鍋炊き込みごはん
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
金目鯛と筍の春釜飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ01
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
媛スマ炙り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タイ飯 柚子胡椒風味
シマアジの南蛮漬け
ゴールデン海老フィンガー
土佐のカンパチ わら塩たたき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
フグと焼きくもこの釜飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
料理03
メダイのカルトッチョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
タイの甘酢あん掛け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鰤の幽庵焼
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ブリのスモーク みかんのソース添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
しょうが香る 牡蠣飯
フグのクリームチーズパスタ
熟成カンパチの炙りユッケ
佐渡南蛮海老のなめろう
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチのわら焼きたたき
漬けマグロローストユッケ
真鯛の西京味噌炙り
ピチット製法による自家製干物
だし香る真鯛のお茶漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
万能ヒラメバター
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛天寿司ドック
ふぐ皮煮こごり
くろまぐろオイル漬け
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サケ親子の炊き込みご飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の釜飯
車えびの柚庵漬け
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛の香草フライドリア
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
いわしとうもろこし焼
タコの土鍋めし
中トロと赤身のマヒポキ丼
鰹のたたき
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
真鯛茶漬け
あかむつ甘煮
北海道産 冷凍ボタンエビ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
レシピ02
マリネはまちのバゲットピンチョス
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
クエの水炊き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
フグのフリット
連子鯛のハーブオイルコンフィ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
水ダコのタコ飯
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチカブラの糀漬け
シマアジ南蛮漬け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
サザエの壺シチュー
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
くにさきオイスターガーリックソテー
軽くスモークしたカンパチの菜園風
炙りホタテの和風カルパッチョ
赤だし
魚介の焼きリゾット パエリア風
ブリのひつまぶし風
アカムツのアクアパッツァ
ミーバイを使った油淋魚
きんき丸粕漬
真鯛しゃぶしゃぶ用
レシピ01
鱸の木の芽和
鯛の揚げ餃子
牡蠣のコンフィ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
赤ムツの酒蒸し
サーモンのくんせい、親子サラダ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
スモーク銀鮭のコンフィ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
すまがつおの炊き込みご飯の素
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ニシンとぶどうのディルマリネ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
とり貝の水煮
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
媛すま／梅肉／スマック
毛蟹土鍋蒸し
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
マグロのゆっけ丼
カンパチの握り
フグのコブ〆の棒寿司
熟成まかじきのおうどん
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鰺のおかき揚げと棒寿司
なめたがれいの親子握り
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サバのトムヤムチーズドック
土鍋のやりいか飯
赤身、中トロ、中落ち、血合
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鯛飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
熊本産マハタの煮付け
料理02
ねじめ黄金カンパチの漬け
車海老のパエリア
マグロのなめろう
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキ貝のアヒージョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラの揚げ浸し
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サワラのタタキ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
北海道産スモーク鯖
ぶりシャブ
ごまかんぱち丼茶漬け
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
真鯛しぐれ煮
鮪の糀漬け
鰆ご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
アドックムース カニのサラダ
サーモンの花満開寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
帆立貝焼き味噌
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真鯛の小田巻蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
金華さば たたき
メジマグロのインサラッティーニ
イサキの炙り
ヒラマサのスモーク
レシピ04
胡麻カンパチ
ホタテと貝ひものチャンジャ
ソイの唐揚げ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クエのしゃぶしゃぶ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
中トロの炙り 水菜添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サワラの蒸し寿司
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
マグロと葱のレモン風味煮
つぶ貝のガーリックバター焼き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
メカジキのユッケ
養殖マダイ漬け魚 西京味
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ひらめと椎茸とウド
ハタと泉州みかん
スタミナもりもり鰹
鯛の炙り茶漬け
焼きクエの釜飯
金目鯛塩糀干
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ロール鯖鮨イクラのせ
こちの唐揚げ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
タイのガーリックソテー
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ホタテカーニバル
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
にぎすの塩焼き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
レシピ01
サーモンのマリネ ディル風味
カンパチのエスカベッシュ
ローストカンパチ
鯛飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
サクラマスとレモンのマリネ
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリのステーキ グラタンソース風
レシピ02
料理02
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ブリの煮切り醤油漬
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
車エビとタイのひつまむし
金目鯛とニラのテリーヌ
いかサマサマキング
甘鯛のかわり揚
クエフライのバルサミコドック
カンパチ大根
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチ茶漬け
金目鯛本醤油干
サワラの生ハム
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
伊勢えびのり佃煮
本マグロ中トロにぎり2種
鯛飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鮪寿し
海鮮ユッケ丼
カンパチのエスカベーチェ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
車エビの焼きチーズカレー
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鯖のコンフィ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
スマ焼霜握り
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真鯛キムチの冷麺
とり貝の甘煮
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鯛かぶら
ブリ 春菊 トマト
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
たこの炊き込みごはんの素
いか醤油中華そば
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
マグロのピンチョス サルサソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
まだらの炊き込みごはんの素
