炙りマグロの中華風カルパッチョ
サーモンの花満開寿司
鯛の釜飯
レシピ04
ほたてのガーリックバジルいため
とり貝の水煮
メダイのカルトッチョ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ホタテと貝ひものチャンジャ
群青
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
熟成まかじきのおうどん
真鯵のタブレ
甘鯛のかわり揚
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
胡麻カンパチ
タイ飯 柚子胡椒風味
ヒラマサの蕪蒸し
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ハーブ鯖のアヒージョ
ミーバイの南蛮漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
クエの中華風野菜あんかけ
車エビとタイのひつまむし
白子の和ヒージョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
真鯛の小田巻蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
メカジキのユッケ
サザエの炊き込みご飯
炙りホタテの和風カルパッチョ
マハタのタジン鍋
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鯛三昧御膳
鰤と味噌のソース和え
ゴールデン海老フィンガー
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
オリーブブリの和サンド
鯛飯
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
あさりと菜の花の瞬間燻製
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ブリ生ハム
サワラの蒸し寿司
金華さば たたき
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
マダイのジャンバラヤ
まだらの炊き込みごはんの素
レシピ02
鰤のつみれ湯豆腐
金目鯛のギモーブ
鰺のおかき揚げと棒寿司
ほたてスモーク
くにさきOYSTERのセビーチェ
真たちと真鱈のチゲ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サザエの壺シチュー
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰤の生ハム風
サワラの蒸し寿司
真鯛しゃぶしゃぶ用
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
マハタのポワレ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
媛スマのサラダ仕立て
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タコ飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鮪寿し
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サケ親子の炊き込みご飯
ぶりのすきやき
帆立のひと口サラダ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
トロの炙り 実山椒のソース
まぐろの唐揚げ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
愛南のクエの香草パン粉焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
金目鯛のたたき
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
スズキの玉子かけご飯
鯛の炊き込みご飯の素
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
本鮪の炙り刺し
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
たこめし
ホタテのシーフードカクテル
レシピ01
スモークした富士山サーモンのミキュイ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ02
カンパチのバッテラ
姫スマ干し
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛のり
よっぱらい南蛮海老
クエのしゃぶしゃぶ
サーモンの真丈椀
サクラマスとレモンのマリネ
帆立貝焼き味噌
シマアジの焼餃子
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
しまあじの南蛮漬け
すけそうだらのさつまあげ
料理04
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
中トロの炙り 水菜添え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
シマアジ南蛮漬け
本マグロ中トロにぎり2種
媛スマ簡単たたき
レシピ04
宮城サーモンの炊き込みご飯
料理01
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
水ダコのペペロン焼きそば
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ピリ辛ゴマかんぱち
勘八のエスカベッシュ
縞鯵とパプリカのマリネ
赤だし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サワラの揚げ浸し
レシピ03
マグロの自家製生ハム
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
にぎすの塩焼き
レシピ02
真鯛天寿司ドック
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ホタテカーニバル
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチのタルタル～和風ソースで～
宮城サーモンの麹味噌焼
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ブリの煮切り醤油漬
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
赤身、中トロ、中落ち、血合
カンパチ しゃぶ鍋
金目鯛本醤油干
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
きんきのしゃぶしゃぶ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
とり貝の甘煮
レシピ04
しまアジのなめろう
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
愛南真鯛のマリネ
黒酢しめ鯖の老虎菜
水ダコのタコ飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ02
北海道産スモーク鯖
ヒラマサのスモーク
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
車海老のパエリア
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
シマアジの南蛮漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鰆の押し寿司
平目の冷製
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
低温調理した媛スマとビーツ
牡蠣／サラダ菜／海藻
媛スマのねぎま鍋
カンパチの生姜〆巻き寿司
本鮪食べ比べ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ウスバハギの香草パン粉焼き
ハタと泉州みかん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ナマコ酢
ローストカンパチ
あこうの炊き込みご飯の素
鯛の炙り茶漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
愛南真鯛ネギしゃぶ
サーモンの自家製とば
ブリのひつまぶし風
サザエのガーリックバター焼き
フィッシュ＆チップス
あかむつ甘煮
イサキの炙り
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
熟成カンパチの炙りユッケ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
たこの炊き込みごはんの素
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
金華鯖の燻製
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マグロの漬け丼
さばの棒寿司
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
南蛮エビのタルタル
水タコと島とうふのアヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
クニサキオイスター 炙り グラタン
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
こちの唐揚げ
タコの和風カルパッチョ
活車海老の沖漬け
サワラの蒸し寿司
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
アカムツのアクアパッツァ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
漬けマグロにんにくたたき丼
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
媛すま／梅肉／スマック
タイのガーリックソテー
マグロのなめろう
ひらめと椎茸とウド
鱸の木の芽和
鯖の風干し 和のチーズリゾット
なまこ酢
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ04
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
のどぐろ3種
タイの甘酢あん掛け
海鮮ユッケ丼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
メジマグロのインサラッティーニ
サーモンのくんせい、親子サラダ
魚と大和橘のヴィジリア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サザエのクリームコロッケサンド
くるまえびのアヒージョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鯛かぶら
しまあじの自家製スモーク
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カワハギのエスカベッシュ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カンパチのエスカベッシュ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
焼きクエの釜飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
あなごの甘煮
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
クエフライのバルサミコドック
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鰤の幽庵焼
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ブリ大将炊き込みご飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
養殖マダイ漬け魚 西京味
真鯛の麦味噌漬け
クエの塩鍋
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
燻製カンパチのタルタル
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ04
カンパチの自家製ハム
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
くろまぐろオイル漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
料理02
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カンパチ炊き込みご飯
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
なめたがれいの親子握り
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
水タコとクエのセビーチェ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
マグロのカルパッチョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
レシピ02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
伊勢えびのり佃煮
シマアジ梅昆布〆
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サワラの冷製ポテトサラダ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
フグのフリット
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
レシピ04
タコのアヒージョ
サワラの生ハム
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サワラの蒸し寿司
シマアジのプッタネスカ
料理02
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
赤だし・おでん
南仏の愛南クエ鍋
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ごまかんぱち丼茶漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
クエ炙り握りポン酢
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
あさり中華そば
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カツオのたたき
金目鯛塩糀干
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
サワラの蒸し寿司
レシピ04
料理02
マグロのゆっけ丼
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ソイの唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
松山鯛飯 オリジナル
真鯛しぐれ煮
いわしとうもろこし焼
クエの水炊き
沼津産アカザエビのエビス焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
レシピ01
国産グリルレモンで作った〆鯖
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
スルメイカのファルシイ セート風
鰹のたたき
タコの土鍋めし
カンパチの握り
カンパチのすき鍋
鰆ご飯
オリーブブリのブリしゃぶ
鱸のサラダ 大葉風味
松山鯛めし
カンパチの酒粕和え
アドックムース カニのサラダ
ぶりしゃぶしゃぶ用
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
だし香る真鯛のお茶漬け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
車海老の塩辛
平目のお鍋
北海道産タコ足の激辛一本漬け
簡単!サワラのアクアパッツァ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ぶりシャブ
アジ磯辺巻き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
鰆の酒粕漬け焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
魚介の焼きリゾット パエリア風
牡蠣の昆布〆握り鮨
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
きんき丸粕漬
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
イカととり肉のトマトパエリア
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
漬けまぐろのり巻き
カンパチ茶漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
肉厚〆サゴシの棒鮨
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
媛スマの瞬間スモーク
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
レシピ01
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛の炙り松前
真鯛のリエット
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鮪のミルフィーユ
鯛と菜の花のオイルパスタ
中トロと赤身のマヒポキ丼
鯛飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ピチット製法による自家製干物
平政なめろうミルフィーユ
活タコ足の石焼ビビンバ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
くじらの赤ワイン煮
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロのパン粉焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチのエスカベーチェ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
鯛の香草フライドリア
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
さわらの塩焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
くにさきオイスターガーリックソテー
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロのピンチョス サルサソース
のどぐろといくらの釜飯
車えびの柚庵漬け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サワラの生ハム
土鍋のやりいか飯
レシピ02
紅葉丼(こうようどん)
赤ムツの酒蒸し
万能ヒラメバター
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サヴァメシリゾット
毛蟹土鍋蒸し
鯛の揚げ餃子
タコと海ぶどうのいなり寿し
カンパチ煮つけ
カンパチ煮つけ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
炙りしめ鯖
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
北海道産スモークヒメマス
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サーモンマヨチーズ焼き
帆立生殻のせ
平目のネギ塩丼
レシピ04
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
スマタクロール
いか醤油中華そば
カレー中日カンパチフライ乗せ
メヒカリアンチョビ
鰆のパイ包み焼き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ふぐ皮煮こごり
クエのポワレ白ワインソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鰤かまど飯
タイのフリットラップロール
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰹の塩たたき
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
カンパチの和風カルパッチョ
スモーク銀鮭のコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
ブリ 春菊 トマト
魚介のパエリア
県産ミーバイきのこソース
鮭の湯葉蒸し
牡蠣のコンフィ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ03
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
スタミナもりもり鰹
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
桜香る愛南のクエ
牡蠣のオランデーズソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ブリの押し寿しゆず風味
サバのトムヤムチーズドック
白子のソース
レシピ04
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サーモンと甘エビの生春巻き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチのわら焼きたたき
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カンパチ大根
カンパチカブラの糀漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サーモン生春巻き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯖のコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
真鯛茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
焼きサバのポテト寿司
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
しょうが香る 牡蠣飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ぶり照り山椒ピッツァ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテの和風カルパッチョ
料理01
水タコのパスタ ガーリックソース
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ロール鯖鮨イクラのせ
タマクエの寄せ鍋
レシピ01
熊本産マハタの煮付け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ミーバイを使った油淋魚
カワハギのエスカベッシュパスタ
金目鯛と筍の春釜飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホタテと野菜の煮物
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鯛の柚子あんかけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
いかサマサマキング
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ホッキグラタン
マリネはまちのバゲットピンチョス
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ03
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
スマ丼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラのフリット トマトカルサソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
クエの炙り和風カルパッチョ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
帆立粕漬殻のせ
レシピ01
ブリ漬け茶漬け
真鯛の西京味噌炙り
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
媛スマ炙り
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
〆の鯛茶漬け
太刀魚のすき焼き
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
佐渡南蛮海老のなめろう
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
金華さばたたき
シマアジとエビのタルタル
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サワラのトマトハーブのせグラタン
金目鯛の炭焼ねぎま
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
真鯛キムチの冷麺
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
愛南の真鯛・蕪
サワラのタタキ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
フグと焼きくもこの釜飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
トラふぐ煮つまりサラダ
かんぱちの酒かすづけ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マグロと葱のレモン風味煮
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
レシピ01
サザエとサムライネギのアヒージョ
料理03
厚切り秋鮭粕漬け
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯖棒寿司
スマ焼霜握り
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
クエの小鍋仕立て
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
あんこうの煮付け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サーモンのマリネ ディル風味
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サワラのタルトレット
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
炙り白子の卵黄添え
ハーブ鯖のファルス
ホタテとせりの炊き込みご飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
