佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鯛飯
たこめし
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カンパチの握り
牡蠣のコンフィ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジのお刺身
白子のソース
鰤かまど飯
鱸のサラダ 大葉風味
くるまえびのアヒージョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ゴールデン海老フィンガー
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サーモンの真丈椀
カンパチカブラの糀漬け
鰤のつみれ湯豆腐
ブリ生ハム
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鰹のたたき
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鰆の押し寿司
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サケ親子の炊き込みご飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サザエのクリームコロッケサンド
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
しょうが香る 牡蠣飯
水ダコのペペロン焼きそば
鰤の幽庵焼
金目鯛と筍の春釜飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鰆の酒粕漬け焼き
牡蠣のオランデーズソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マダイのジャンバラヤ
鯛の炊き込みご飯の素
ひらめと椎茸とウド
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
アドックムース カニのサラダ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
県産ミーバイきのこソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ04
カンパチ大根
北海道産タコ足の激辛一本漬け
熟成まかじきのおうどん
金華さば たたき
愛南クエのコンソメ仕立て
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
フグのコブ〆の棒寿司
カワハギのエスカベッシュ
マグロの漬け丼
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの冷製ポテトサラダ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
いかサマサマキング
さわらの塩焼き
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
炙りしめ鯖
炙り白子の卵黄添え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛三昧御膳
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
しまあじの南蛮漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鯛のり
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
本マグロ中トロにぎり2種
クエ炙り握りポン酢
媛すま／梅肉／スマック
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レシピ04
宮城サーモンの麹味噌焼
ミーバイの南蛮漬け
ヒラマサのスモーク
ホタテとせりの炊き込みご飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
本鮪食べ比べ
スズキの中華風カルパッチョ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
〆の鯛茶漬け
赤だし・おでん
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジ南蛮漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
サーモン生春巻き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鯛の釜飯
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
車エビとタイのひつまむし
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
伊勢えびのオイル漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
太刀魚のすき焼き
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タイのフリットラップロール
水ダコのタコ飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
牡蠣の炊き込みごはんの素
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
オリーブブリのブリしゃぶ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
イカととり肉のトマトパエリア
媛スマのねぎま鍋
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
よっぱらい南蛮海老
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
マコガレイのソテー、菜の花のソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
甘鯛のかわり揚
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ソイの唐揚げ
金目鯛塩糀干
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛の炙り松前
レシピ04
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
シマアジのピリ辛マヨ焼き
料理01
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯖の風干し 和のチーズリゾット
縞鯵とパプリカのマリネ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
マグロのパン粉焼き
にぎすの塩焼き
タイの甘酢あん掛け
カツオのたたき
松山鯛飯 オリジナル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
金華さばたたき
ハタと泉州みかん
媛スマ簡単たたき
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
赤身、中トロ、中落ち、血合
カンパチのわら焼きたたき
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
真鯛の西京味噌炙り
ブリ 春菊 トマト
レシピ02
万能ヒラメバター
サザエの壺シチュー
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
すけそうだらのさつまあげ
マリネはまちのバゲットピンチョス
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
レシピ01
なめたがれいの親子握り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ03
鯖のコンフィ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
紅葉丼(こうようどん)
クエの水炊き
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ01
サワラの蒸し寿司
クエの小鍋仕立て
金華鯖の燻製
のどぐろ3種
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
きんき丸粕漬
鯛と菜の花のオイルパスタ
マグロのカルパッチョ
南蛮エビのタルタル
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
金目鯛の炭焼ねぎま
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サワラのトマトハーブのせグラタン
クエのポワレ白ワインソース
カンパチの和風カルパッチョ
ホタテと野菜の煮物
車海老のパエリア
レシピ04
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
フグと焼きくもこの釜飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
活タコ足の石焼ビビンバ
蛤治部煮 土瓶仕立
鰺のおかき揚げと棒寿司
ミーバイを使った油淋魚
鯛かぶら
ホタテカーニバル
真鯛の麦味噌漬け
アカムツのアクアパッツァ
車えびの柚庵漬け
スマタクロール
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ふぐ皮煮こごり
真鯛茶漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
漬けマグロにんにくたたき丼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ブリ大将炊き込みご飯
赤だし
中トロと赤身のマヒポキ丼
こちの唐揚げ
伊勢えびのり佃煮
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
金目鯛のたたき
魚と大和橘のヴィジリア
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
牡蠣／サラダ菜／海藻
平目のお鍋
鮭の湯葉蒸し
ホタテのシーフードカクテル
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマの瞬間スモーク
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ハーブ鯖のアヒージョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サバのトムヤムチーズドック
魚介の焼きリゾット パエリア風
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ねじめ黄金カンパチの漬け
ぶりしゃぶしゃぶ用
金目鯛とニラのテリーヌ
ハーブ鯖のファルス
まだらの炊き込みごはんの素
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
媛スマ炙り
ローストカンパチ
サワラのタタキ
本鮪の炙り刺し
ホタテと貝ひものチャンジャ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
水タコのパスタ ガーリックソース
オリーブブリの和サンド
鮪のミルフィーユ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
サーモンのマリネ ディル風味
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ぶり照り山椒ピッツァ
土鍋のやりいか飯
サーモンと甘エビの生春巻き
なまこ酢
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
帆立粕漬殻のせ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
金目鯛本醤油干
群青
サワラの蒸し寿司
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ04
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真鯛キムチの冷麺
サワラのフリット トマトカルサソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カンパチのすき鍋
黒酢しめ鯖の老虎菜
鰤と味噌のソース和え
イサキの炙り
真鯛しゃぶしゃぶ用
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ナマコ酢
姫スマ干し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
レシピ02
レシピ04
マグロレアステーキと刺身の相盛り
松山鯛めし
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
だし香る真鯛のお茶漬け
漬けマグロローストユッケ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
スマ丼
レシピ04
サワラの蒸し寿司
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
アジのシチリア風エスカベッシュ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
水タコとクエのセビーチェ
メダイのカルトッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヒラマサの蕪蒸し
鰆のパイ包み焼き
燻製カンパチのタルタル
土佐のカンパチ わら塩たたき
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ニシンとぶどうのディルマリネ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産スモークヒメマス
とり貝の甘煮
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
フグのフリット
ブリの押し寿しゆず風味
ぶりシャブ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
平目の冷製
ブリのひつまぶし風
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鱸の木の芽和
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
料理02
アジ磯辺巻き
レシピ03
とり貝の水煮
ほたてのガーリックバジルいため
タコのアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
サワラの生ハム
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
メカジキのユッケ
スズキの玉子かけご飯
鰹の塩たたき
フィッシュ＆チップス
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
帆立のひと口サラダ
サワラの生ハム
あさり中華そば
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
すまがつおの炊き込みご飯の素
漬けまぐろのり巻き
あさりと菜の花の瞬間燻製
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
しまアジのなめろう
愛南の真鯛・蕪
マハタのポワレ
レシピ01
あかむつ甘煮
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
フグのクリームチーズパスタ
ホッキグラタン
スルメイカのファルシイ セート風
料理02
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サーモンの花満開寿司
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
いわしとうもろこし焼
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
海鮮ユッケ丼
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
真鯛しぐれ煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サザエのガーリックバター焼き
鮪の糀漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
さばの棒寿司
カンパチ煮つけ
水タコと島とうふのアヒージョ
鯖棒寿司
カンパチ炊き込みご飯
愛南真鯛のマリネ
シマアジ梅昆布〆
クエの塩鍋
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
佐渡南蛮海老のなめろう
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ01
真鯛のリエット
スモーク銀鮭のコンフィ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチのバッテラ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
レシピ03
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
マグロのゆっけ丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
胡麻カンパチ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サワラのタルトレット
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
金目鯛のギモーブ
カンパチの酒粕和え
サワラの蒸し寿司
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ02
鯛の炙り茶漬け
焼き鯖の南蛮漬け
ブリの煮切り醤油漬
くにさきOYSTERのセビーチェ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サーモンのくんせい、親子サラダ
肉厚〆サゴシの棒鮨
桜香る愛南のクエ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
料理01
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
魚介のパエリア
料理04
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
くじらの赤ワイン煮
真鯛天寿司ドック
シマアジの焼餃子
レシピ04
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
かんぱちの酒かすづけ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
レシピ02
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチ煮つけ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ほたてスモーク
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
シマアジの南蛮漬け
くろまぐろオイル漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
真鯵のタブレ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
あんこうの煮付け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スマ焼霜握り
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
タマクエの寄せ鍋
クニサキオイスター 炙り グラタン
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
いか醤油中華そば
鯛飯
きんきのしゃぶしゃぶ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政なめろうミルフィーユ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
〆サバのほうじ茶漬け
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クエのしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍ボタンエビ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
平目のネギ塩丼
レシピ04
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
焼きサバのポテト寿司
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サザエの炊き込みご飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ごまかんぱち丼茶漬け
サヴァメシリゾット
鰤の生ハム風
活きほっき貝のチーズグラタン
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
黒ムツのトマトのラザニア風
愛南のクエの香草パン粉焼き
マハタのタジン鍋
カンパチ茶漬け
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
マグロのピンチョス サルサソース
クエの中華風野菜あんかけ
ブリのステーキ グラタンソース風
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
赤ムツの酒蒸し
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マグロの自家製生ハム
カンパチの自家製ハム
カンパチのエスカベーチェ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛の小田巻蒸し
ウスバハギの香草パン粉焼き
タイのガーリックソテー
まぐろの唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
車海老の塩辛
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
毛蟹土鍋蒸し
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
真たちと真鱈のチゲ
焼きクエの釜飯
ぶりのすきやき
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鰆ご飯
レシピ02
シマアジのプッタネスカ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
のどぐろといくらの釜飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
たこの炊き込みごはんの素
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
養殖マダイ漬け魚 西京味
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
タコ飯
サーモンの自家製とば
メジマグロのインサラッティーニ
白子の和ヒージョ
帆立生殻のせ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
レシピ01
南仏の愛南クエ鍋
低温調理した媛スマとビーツ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
クエの炙り和風カルパッチョ
熟成カンパチの炙りユッケ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カンパチ しゃぶ鍋
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
料理02
簡単!サワラのアクアパッツァ
ピリ辛ゴマかんぱち
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンマヨチーズ焼き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラの蒸し寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛の香草フライドリア
媛スマのサラダ仕立て
ブリ漬け茶漬け
スタミナもりもり鰹
ホタテの和風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
厚切り秋鮭粕漬け
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タコの土鍋めし
ピチット製法による自家製干物
しまあじの自家製スモーク
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ04
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
軽くスモークしたカンパチの菜園風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
あなごの甘煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カレー中日カンパチフライ乗せ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
活車海老の沖漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
クエフライのバルサミコドック
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マグロと葱のレモン風味煮
鮪寿し
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ホッキ貝のアヒージョ
サワラの揚げ浸し
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチの生姜〆巻き寿司
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
メヒカリアンチョビ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
中トロの炙り 水菜添え
料理03
勘八のエスカベッシュ
鯛の柚子あんかけ
鯛の揚げ餃子
マグロのなめろう
ロール鯖鮨イクラのせ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
レシピ02
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
帆立貝焼き味噌
レシピ01
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
沼津産アカザエビのエビス焼き
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
トロの炙り 実山椒のソース
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチのエスカベッシュ
トラふぐ煮つまりサラダ
北海道産スモーク鯖
シマアジとエビのタルタル
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエとサムライネギのアヒージョ
