ナマコ酢
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ミーバイを使った油淋魚
しまアジのなめろう
フグのコブ〆の棒寿司
鯛の釜飯
タイの甘酢あん掛け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
金目鯛の炭焼ねぎま
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
あさり中華そば
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
甘鯛のかわり揚
きんき丸粕漬
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鯛飯
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
まぐろの唐揚げ
赤だし
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
しまあじの南蛮漬け
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
タコの和風カルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
あなごの甘煮
炙りマグロの中華風カルパッチョ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
愛南の真鯛・蕪
群青
鱸の木の芽和
車エビの焼きチーズカレー
クエの中華風野菜あんかけ
鯛のり
鰆の押し寿司
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ブリの押し寿しゆず風味
のどぐろといくらの釜飯
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの自家製ハム
ハーブ鯖のファルス
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
なめたがれいの親子握り
ほたてのガーリックバジルいため
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラの冷製ポテトサラダ
帆立西京味噌漬殻のせ
スタミナもりもり鰹
鰤の幽庵焼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ホタテカーニバル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ04
スマタクロール
ハタと泉州みかん
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
オリーブブリの和サンド
かんぱちのしゃぶしゃぶ
金目鯛と筍の春釜飯
魚と大和橘のヴィジリア
国産グリルレモンで作った〆鯖
水タコのパスタ ガーリックソース
カンパチのすき鍋
だし香る真鯛のお茶漬け
活車海老の沖漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
くるまえびのアヒージョ
真鯛の西京味噌炙り
タイ飯 柚子胡椒風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カンパチのわら焼きたたき
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
レシピ04
愛南真鯛のマリネ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
まだらの炊き込みごはんの素
ブリのステーキ グラタンソース風
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鰤の生ハム風
あかむつ甘煮
くにさきオイスターガーリックソテー
ミーバイの南蛮漬け
焼きクエの釜飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ウスバハギの香草パン粉焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
くにさきOYSTERのセビーチェ
くろまぐろオイル漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ04
クエ炙り握りポン酢
中トロの炙り 水菜添え
シマアジのプッタネスカ
にぎすの塩焼き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真鯵のタブレ
白子のソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテと野菜の煮物
松山鯛めし
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ04
シマアジの南蛮漬け
しょうが香る 牡蠣飯
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
料理01
サザエのクリームコロッケサンド
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ぶりシャブ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリ 春菊 トマト
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鯛飯
赤だし・おでん
伊勢えびのオイル漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
スマ丼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カンパチのエスカベッシュ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
魚介のパエリア
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
真鯛しゃぶしゃぶ用
鯛の炙り松前
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛本醤油干
牡蠣のコンフィ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰤と味噌のソース和え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カツオのたたき
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ニシンとぶどうのディルマリネ
鰤かまど飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
媛スマ簡単たたき
レシピ01
鯛の柚子あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
サワラの蒸し寿司
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
レシピ01
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
なまこ酢
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
養殖マダイ漬け魚 西京味
肉厚〆サゴシの棒鮨
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
スズキの中華風カルパッチョ
マグロのパン粉焼き
熊本産マハタの煮付け
縞鯵とパプリカのマリネ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
〆の鯛茶漬け
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛のギモーブ
カンパチ大根
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
すまがつおの炊き込みご飯の素
マグロの漬け丼
媛スマのねぎま鍋
ブリ漬け茶漬け
熟成まかじきのおうどん
ぶりのすきやき
勘八のエスカベッシュ
レシピ04
本鮪の炙り刺し
姫スマ干し
レシピ04
白子の和ヒージョ
アドックムース カニのサラダ
〆サバのほうじ茶漬け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛の香草フライドリア
アジのシチリア風エスカベッシュ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
金目鯛のたたき
カンパチカブラの糀漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
土鍋のやりいか飯
カンパチの酒粕和え
佐渡南蛮海老のなめろう
クエフライのバルサミコドック
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
活タコ足の石焼ビビンバ
シマアジとエビのタルタル
媛スマのサラダ仕立て
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ゴールデン海老フィンガー
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
かんぱちの酒かすづけ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
蛤治部煮 土瓶仕立
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
レシピ01
サワラのタルトレット
クエの小鍋仕立て
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くじらの赤ワイン煮
鱸のサラダ 大葉風味
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ヒラマサの蕪蒸し
ほたてスモーク
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
炙りしめ鯖
本マグロ中トロにぎり2種
ブリのスモーク みかんのソース添え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
牡蠣のオランデーズソース
車えびの柚庵漬け
しまあじの自家製スモーク
ブリのひつまぶし風
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サワラの蒸し寿司
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サザエのガーリックバター焼き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
漬けマグロローストユッケ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
平目の冷製
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サヴァメシリゾット
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモンのマリネ ディル風味
サワラの蒸し寿司
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真たちと真鱈のチゲ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
車海老のパエリア
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サワラのフリット トマトカルサソース
鰆の酒粕漬け焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サクラマスとレモンのマリネ
フィッシュ＆チップス
マリネはまちのバゲットピンチョス
ホタテと貝ひものチャンジャ
ホッキグラタン
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
黒酢しめ鯖の老虎菜
料理04
いわしとうもろこし焼
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
本マグロの赤ワインコンフィ
南蛮エビのタルタル
鯛飯
いか醤油中華そば
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
帆立貝焼き味噌
真鯛キムチの冷麺
シマアジ南蛮漬け
帆立のひと口サラダ
シマアジ梅昆布〆
媛スマの瞬間スモーク
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ブリ生ハム
レシピ02
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鮭の湯葉蒸し
真鯛天寿司ドック
鯖のコンフィ
ぶりしゃぶしゃぶ用
県産ミーバイきのこソース
たこめし
フグのフリット
カンパチのエスカベーチェ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ブリの煮切り醤油漬
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
金華鯖の燻製
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
サーモンのくんせい、親子サラダ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ02
こちの唐揚げ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
マハタのポワレ
平目のネギ塩丼
レシピ04
レシピ01
サーモンマヨチーズ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
クエの水炊き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サワラの揚げ浸し
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
燻製カンパチのタルタル
いかサマサマキング
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
スマ焼霜握り
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鰹のたたき
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
桜香る愛南のクエ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ふぐ皮煮こごり
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
マグロのなめろう
トロの炙り 実山椒のソース
タマクエの寄せ鍋
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
赤ムツの酒蒸し
ホタテのシーフードカクテル
カンパチ煮つけ
鯖棒寿司
アカムツのアクアパッツァ
鮪寿し
金目鯛とニラのテリーヌ
真鯛茶漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
愛南真鯛ネギしゃぶ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
鮪の糀漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマ炙り
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
海鮮ユッケ丼
帆立粕漬殻のせ
スズキの玉子かけご飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
クエの炙り和風カルパッチョ
鯛の炙り茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
活きほっき貝のチーズグラタン
サワラの蒸し寿司
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
サーモンの花満開寿司
鯛の炊き込みご飯の素
クエの塩鍋
サーモンの自家製とば
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
料理03
サザエとサムライネギのアヒージョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
レシピ03
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
漬けまぐろのり巻き
ブリ大将炊き込みご飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ハーブ鯖のプッタネスロ
マグロのゆっけ丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タコの土鍋めし
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水ダコのペペロン焼きそば
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
メカジキのユッケ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
沼津産アカザエビのエビス焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
帆立生殻のせ
タイのガーリックソテー
あこうの炊き込みご飯の素
マグロレアステーキと刺身の相盛り
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
万能ヒラメバター
たこの炊き込みごはんの素
炙り白子の卵黄添え
簡単!サワラのアクアパッツァ
とり貝の水煮
マグロと葱のレモン風味煮
焼きサバのポテト寿司
媛すま／梅肉／スマック
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
レシピ04
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛の小田巻蒸し
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
レシピ02
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
伊勢えびのり佃煮
カンパチの握り
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カワハギのエスカベッシュ
ぶり照り山椒ピッツァ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
スルメイカのファルシイ セート風
北海道産スモークヒメマス
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチ炊き込みご飯
レシピ02
魚介の焼きリゾット パエリア風
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
よっぱらい南蛮海老
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
レシピ02
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチ茶漬け
カンパチのバッテラ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
フグのクリームチーズパスタ
金目鯛塩糀干
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
北海道産スモーク鯖
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ02
タコのアヒージョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
車海老の塩辛
レシピ01
サザエの壺シチュー
松山鯛飯 オリジナル
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
牡蠣の炊き込みごはんの素
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
マグロのカルパッチョ
ホタテとせりの炊き込みご飯
真鯛の麦味噌漬け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ローストカンパチ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
南仏の愛南クエ鍋
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ピチット製法による自家製干物
サワラの生ハム
胡麻カンパチ
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチの和風カルパッチョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サワラの生ハム
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き鯖の南蛮漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛しぐれ煮
レシピ04
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラの蒸し寿司
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
レシピ01
水ダコのタコ飯
サーモンと甘エビの生春巻き
平政なめろうミルフィーユ
平目のお鍋
金華さばたたき
シマアジの焼餃子
炭火炙りマグロの山芋タタキ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰆ご飯
フグと焼きくもこの釜飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ごまかんぱち丼茶漬け
赤身、中トロ、中落ち、血合
北海道産 冷凍ボタンエビ
オリーブブリのブリしゃぶ
料理01
車エビとタイのひつまむし
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰆のパイ包み焼き
黒ムツのトマトのラザニア風
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
クエのしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛かぶら
イカととり肉のトマトパエリア
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カンパチの生姜〆巻き寿司
料理02
マグロの自家製生ハム
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
シマアジのお刺身
サケ親子の炊き込みご飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サバのトムヤムチーズドック
あんこうの煮付け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
イサキの炙り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
メヒカリアンチョビ
マハタのタジン鍋
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カンパチ煮つけ
ピリ辛ゴマかんぱち
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ソイの唐揚げ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
料理02
のどぐろ3種
サーモン生春巻き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
軽くスモークしたカンパチの菜園風
あさりと菜の花の瞬間燻製
鮪のミルフィーユ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マダイのジャンバラヤ
タイのフリットラップロール
水タコとクエのセビーチェ
鯛の揚げ餃子
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
さばの棒寿司
鰺のおかき揚げと棒寿司
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
漬けマグロにんにくたたき丼
とり貝の甘煮
愛南クエのコンソメ仕立て
サザエの炊き込みご飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
牡蠣の麻辣醤油漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金華さば たたき
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
すけそうだらのさつまあげ
鰹の塩たたき
土佐のカンパチ わら塩たたき
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホタテの和風カルパッチョ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
料理02
ヒラマサのスモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
タコ飯
水タコと島とうふのアヒージョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホッキ貝のアヒージョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
真鯛のリエット
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
さわらの塩焼き
サワラのタタキ
レシピ03
太刀魚のすき焼き
アジ磯辺巻き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
きんきのしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カレー中日カンパチフライ乗せ
鰤のつみれ湯豆腐
宮城サーモンの炊き込みご飯
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カンパチと天恵菇のホイル焼き
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サーモンの真丈椀
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
レシピ03
赤カレイの一夜干し 真子だれ
熟成カンパチの炙りユッケ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ひらめと椎茸とウド
毛蟹土鍋蒸し
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
