ふぐ皮煮こごり
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ハタと泉州みかん
魚介の焼きリゾット パエリア風
サバのトムヤムチーズドック
媛スマ炙り
たこめし
本鮪食べ比べ
オリーブブリのブリしゃぶ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
車エビとタイのひつまむし
クエのポワレ白ワインソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
媛すま／梅肉／スマック
〆の鯛茶漬け
帆立粕漬殻のせ
ピチット製法による自家製干物
カワハギのエスカベッシュ
メヒカリアンチョビ
アドックムース カニのサラダ
さばの棒寿司
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ03
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
料理03
金目鯛のたたき
金華鯖の燻製
北海道産スモークヒメマス
クニサキオイスター 炙り グラタン
ぶり照り山椒ピッツァ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆の酒粕漬け焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
くろまぐろオイル漬け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
平政なめろうミルフィーユ
レシピ01
なまこ酢
炙りしめ鯖
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
料理01
カンパチ炊き込みご飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
かんぱちのしゃぶしゃぶ
シマアジ梅昆布〆
クエの水炊き
タコの和風カルパッチョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチの酒粕和え
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆のパイ包み焼き
クエの中華風野菜あんかけ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
帆立貝焼き味噌
サワラのタルトレット
カンパチの自家製ハム
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
マグロのパン粉焼き
スタミナもりもり鰹
カンパチのエスカベッシュ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
県産ミーバイきのこソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛かぶら
とり貝の甘煮
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
媛スマの瞬間スモーク
ブリの押し寿しゆず風味
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
牡蠣の麻辣醤油漬け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
イカととり肉のトマトパエリア
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
メカジキのユッケ
ゴールデン海老フィンガー
フグのコブ〆の棒寿司
シマアジ南蛮漬け
料理02
〆サバのほうじ茶漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
鰹の塩たたき
宮城サーモンの麹味噌焼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ミーバイを使った油淋魚
フグと焼きくもこの釜飯
サワラの蒸し寿司
タイのフリットラップロール
ピリ辛ゴマかんぱち
ソイの唐揚げ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サザエのクリームコロッケサンド
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
アカムツのアクアパッツァ
甘鯛のかわり揚
中トロと赤身のマヒポキ丼
アジ磯辺巻き
媛スマのねぎま鍋
ブリのひつまぶし風
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
タイの甘酢あん掛け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金目鯛本醤油干
養殖マダイ漬け魚 西京味
ぶりシャブ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タコ飯
きんきのしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マグロと葱のレモン風味煮
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチ煮つけ
鮪寿し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
のどぐろ3種
ホタテカーニバル
愛南の真鯛・蕪
ホタテのシーフードカクテル
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ04
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サーモンの自家製とば
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ハーブ鯖のファルス
金華さば たたき
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
金目鯛のギモーブ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
レシピ02
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
佐渡南蛮海老のなめろう
鯖のコンフィ
蛤治部煮 土瓶仕立
さわらの塩焼き
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
マグロのピンチョス サルサソース
サーモンの花満開寿司
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
白子の和ヒージョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
くにさきOYSTERのセビーチェ
サワラの生ハム
伊勢えびのオイル漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
ごまかんぱち丼茶漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
いかサマサマキング
黒酢しめ鯖の老虎菜
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
活きほっき貝のチーズグラタン
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
牡蠣の炊き込みごはんの素
活タコ足の石焼ビビンバ
ミーバイの南蛮漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
赤ムツの酒蒸し
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カンパチのすき鍋
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
熊本産マハタの煮付け
ぶりのすきやき
中トロの炙り 水菜添え
ほたてスモーク
漬けマグロローストユッケ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
平目のお鍋
レシピ01
鰹のたたき
マグロのカルパッチョ
桜香る愛南のクエ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
マグロのなめろう
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鰤のつみれ湯豆腐
かんぱちの酒かすづけ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
水タコとクエのセビーチェ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
あかむつ甘煮
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ04
ブリ大将炊き込みご飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
スマ焼霜握り
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
活車海老の沖漬け
サーモンのマリネ ディル風味
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロの漬け丼
ひらめと椎茸とウド
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道産 冷凍ボタンエビ
真鯛の麦味噌漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホタテの和風カルパッチョ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ブリ生ハム
鯛の揚げ餃子
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチ茶漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
タマクエの寄せ鍋
真鯛天寿司ドック
サワラの生ハム
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
愛南真鯛のマリネ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ04
にぎすの塩焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
車えびの柚庵漬け
胡麻カンパチ
白子のソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カレー中日カンパチフライ乗せ
鱸の木の芽和
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真たちと真鱈のチゲ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
金目鯛とニラのテリーヌ
ウスバハギの香草パン粉焼き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カンパチ煮つけ
まぐろの唐揚げ
くるまえびのアヒージョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
本マグロ中トロにぎり2種
スズキの中華風カルパッチョ
車海老のパエリア
南蛮エビのタルタル
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鱸のサラダ 大葉風味
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
真鯛しぐれ煮
マグロとじゃがいものマルミタコ
レシピ02
タイのガーリックソテー
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サーモンマヨチーズ焼き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マハタのポワレ
鯛飯
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サワラの蒸し寿司
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サーモン生春巻き
真鯛のリエット
スモーク銀鮭のコンフィ
とり貝の水煮
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鰆ご飯
サワラのタタキ
サワラの蒸し寿司
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
フグのクリームチーズパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
カンパチカブラの糀漬け
姫スマ干し
レシピ01
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ04
メダイのカルトッチョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ブリの煮切り醤油漬
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カンパチの生姜〆巻き寿司
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ホタテと貝ひものチャンジャ
平目の冷製
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
料理04
真鯵のタブレ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチのバッテラ
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
あなごの甘煮
焼きサバのポテト寿司
赤身、中トロ、中落ち、血合
愛南真鯛ネギしゃぶ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
しまあじの南蛮漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
マハタのタジン鍋
ロール鯖鮨イクラのせ
鯛の柚子あんかけ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
土佐のカンパチ わら塩たたき
料理01
鯛飯
平目のネギ塩丼
シマアジの南蛮漬け
サザエの壺シチュー
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
レシピ04
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
伊勢えびのり佃煮
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
媛スマ簡単たたき
ぶりしゃぶしゃぶ用
サワラの揚げ浸し
赤だし・おでん
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチの和風カルパッチョ
真鯛キムチの冷麺
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ04
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
すけそうだらのさつまあげ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
魚介のパエリア
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
カンパチの握り
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
媛スマのサラダ仕立て
あこうの炊き込みご飯の素
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
真鯛茶漬け
こちの唐揚げ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
金目鯛と筍の春釜飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
マグロの自家製生ハム
タコとパプリカ、セロリのサラダ
愛南クエのコンソメ仕立て
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
タコの土鍋めし
松山鯛飯 オリジナル
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サザエのガーリックバター焼き
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
帆立生殻のせ
よっぱらい南蛮海老
鯛三昧御膳
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホッキグラタン
鰤かまど飯
土鍋のやりいか飯
ブリ漬け茶漬け
レシピ04
しまアジのなめろう
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金華さばたたき
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鮪のミルフィーユ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛と菜の花のオイルパスタ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
牡蠣／サラダ菜／海藻
クエ炙り握りポン酢
牡蠣のオランデーズソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
レシピ02
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スズキの玉子かけご飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
サザエの炊き込みご飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
クエのしゃぶしゃぶ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
イサキの炙り
群青
赤だし
クエフライのバルサミコドック
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
メジマグロのインサラッティーニ
ローストカンパチ
漬けまぐろのり巻き
のどぐろといくらの釜飯
鯖棒寿司
レシピ02
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
水ダコのタコ飯
シマアジのお刺身
サワラの蒸し寿司
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ナマコ酢
あんこうの煮付け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
タコのアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サーモンの真丈椀
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
水タコのパスタ ガーリックソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レシピ02
レシピ04
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
スマ丼
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鰆の押し寿司
しまあじの自家製スモーク
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カンパチ大根
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
レシピ04
帆立のひと口サラダ
ホタテとせりの炊き込みご飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
レシピ03
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
真鯛しゃぶしゃぶ用
サワラのフリット トマトカルサソース
ホタテと野菜の煮物
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
南仏の愛南クエ鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
トロの炙り 実山椒のソース
鯛の炙り茶漬け
レシピ01
レシピ02
サケ親子の炊き込みご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道産スモーク鯖
マグロのゆっけ丼
料理02
金目鯛の炭焼ねぎま
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
くじらの赤ワイン煮
クエの塩鍋
鯛飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
シマアジの焼餃子
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
オリーブブリの和サンド
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鰤の幽庵焼
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
万能ヒラメバター
真鯛の西京味噌炙り
スルメイカのファルシイ セート風
ブリ 春菊 トマト
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サワラのトマトハーブのせグラタン
フグのフリット
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
なめたがれいの親子握り
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カワハギのエスカベッシュパスタ
牡蠣のコンフィ
焼きクエの釜飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
料理02
レシピ03
熟成カンパチの炙りユッケ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
紅葉丼(こうようどん)
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サクラマスとレモンのマリネ
あさり中華そば
ヒラマサのスモーク
クエの小鍋仕立て
金目鯛塩糀干
サザエとサムライネギのアヒージョ
簡単!サワラのアクアパッツァ
マダイのジャンバラヤ
スマタクロール
シマアジのプッタネスカ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチ しゃぶ鍋
勘八のエスカベッシュ
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛のり
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
あさりと菜の花の瞬間燻製
魚と大和橘のヴィジリア
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
マリネはまちのバゲットピンチョス
黒ムツのトマトのラザニア風
真鯛の土鍋炊き込みごはん
低温調理した媛スマとビーツ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
車エビの焼きチーズカレー
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
シマアジとエビのタルタル
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ01
松山鯛めし
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
厚切り秋鮭粕漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
ヒラマサの蕪蒸し
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
太刀魚のすき焼き
ホッキ貝のアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
しょうが香る 牡蠣飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
つぶ貝のガーリックバター焼き
炙り白子の卵黄添え
カツオのたたき
真鯛の小田巻蒸し
本マグロの赤ワインコンフィ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鮭の湯葉蒸し
燻製カンパチのタルタル
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
本鮪の炙り刺し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鯛の香草フライドリア
炭火炙りマグロの山芋タタキ
車海老の塩辛
鰤の生ハム風
鯛の釜飯
フィッシュ＆チップス
レシピ04
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
毛蟹土鍋蒸し
鰤と味噌のソース和え
サワラの蒸し寿司
ヒラマサのハリハリ生姜和え
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
焼き鯖の南蛮漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鯛の炙り松前
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
だし香る真鯛のお茶漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鮪の糀漬け
カンパチのエスカベーチェ
水ダコのペペロン焼きそば
きんき丸粕漬
海鮮ユッケ丼
いか醤油中華そば
縞鯵とパプリカのマリネ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエの炙り和風カルパッチョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
宮城サーモンの炊き込みご飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サヴァメシリゾット
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
いわしとうもろこし焼
すまがつおの炊き込みご飯の素
ほたてのガーリックバジルいため
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
カンパチのわら焼きたたき
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
熟成まかじきのおうどん
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
