鮪寿し
ヒラマサの蕪蒸し
真たちと真鱈のチゲ
カンパチ しゃぶ鍋
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鮪の糀漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
いわしとうもろこし焼
ソイの唐揚げ
くにさきオイスターガーリックソテー
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラの生ハム
炙りマグロの中華風カルパッチョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラマサのハリハリ生姜和え
金華鯖の燻製
ブリの押し寿しゆず風味
金華さばたたき
サーモンのマリネ ディル風味
金目鯛塩糀干
料理02
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチのわら焼きたたき
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
勘八のエスカベッシュ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鰤の幽庵焼
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
しまアジのなめろう
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ブリのひつまぶし風
サザエのクリームコロッケサンド
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
胡麻カンパチ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
レシピ02
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ハーブ鯖のファルス
鰆の酒粕漬け焼き
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の揚げ餃子
マコガレイのソテー、菜の花のソース
よっぱらい南蛮海老
シマアジ南蛮漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ほたてのガーリックバジルいため
鯛のり
マリネはまちのバゲットピンチョス
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ホッキグラタン
ごまかんぱち丼茶漬け
サワラのタタキ
オリーブブリのブリしゃぶ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
帆立のひと口サラダ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鰤と味噌のソース和え
サワラの揚げ浸し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ大根
鯛飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤カレイの一夜干し 真子だれ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ04
シマアジ梅昆布〆
サーモン生春巻き
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
とり貝の甘煮
クエのしゃぶしゃぶ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鯛の炙り茶漬け
南蛮エビのタルタル
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
レシピ03
シマアジのピリ辛マヨ焼き
まだらの炊き込みごはんの素
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鯛の炙り松前
マグロのパン粉焼き
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鯖のコンフィ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
姫スマ干し
水ダコのタコ飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
のどぐろといくらの釜飯
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
牡蠣の炊き込みごはんの素
くろまぐろオイル漬け
本マグロ中トロにぎり2種
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
レシピ02
車海老の塩辛
なまこ酢
松山鯛めし
カンパチの酒粕和え
フグのクリームチーズパスタ
あかむつ甘煮
いか醤油中華そば
活きほっき貝のチーズグラタン
ぶりシャブ
焼きサバのポテト寿司
媛スマ炙り
黒酢しめ鯖の老虎菜
帆立貝焼き味噌
漬けまぐろのり巻き
鰆ご飯
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
車エビとタイのひつまむし
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
水ダコのペペロン焼きそば
なめたがれいの親子握り
マダイのジャンバラヤ
焼きクエの釜飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
帆立生殻のせ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
マグロの自家製生ハム
伊勢えびのオイル漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
媛スマのねぎま鍋
ハーブ鯖のアヒージョ
鰹の塩たたき
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
きんきのしゃぶしゃぶ
鰺のおかき揚げと棒寿司
ピリ辛ゴマかんぱち
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチカブラの糀漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
甘鯛のかわり揚
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
土鍋のやりいか飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛かぶら
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
レシピ01
クエのポワレ白ワインソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
金華さば たたき
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ02
ひらめと椎茸とウド
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サザエとサムライネギのアヒージョ
アドックムース カニのサラダ
すまがつおの炊き込みご飯の素
金目鯛本醤油干
サバのトムヤムチーズドック
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ほたてスモーク
クエ炙り握りポン酢
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
たこの炊き込みごはんの素
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラのタルトレット
料理01
ホタテのシーフードカクテル
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチ煮つけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
平政なめろうミルフィーユ
ホタテとせりの炊き込みご飯
料理04
中トロと赤身のマヒポキ丼
かんぱちの酒かすづけ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鱸の木の芽和
ニシンとぶどうのディルマリネ
いかサマサマキング
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエの塩鍋
金目鯛のたたき
北海道産 冷凍 牡蠣パック
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ブリの煮切り醤油漬
クニサキオイスター 炙り グラタン
カンパチ茶漬け
鮭の湯葉蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マグロと葱のレモン風味煮
レシピ01
ねじめ黄金カンパチの漬け
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ぶりのすきやき
水タコのパスタ ガーリックソース
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鯛の香草フライドリア
ふぐ皮煮こごり
牡蠣のコンフィ
ミーバイを使った油淋魚
炙り白子の卵黄添え
マグロのゆっけ丼
イカととり肉のトマトパエリア
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
シマアジの焼餃子
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ハタと泉州みかん
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
クエの水炊き
ホタテと野菜の煮物
ブリのステーキ グラタンソース風
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛の小田巻蒸し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
〆サバのほうじ茶漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
愛南のクエの香草パン粉焼き
料理02
とり貝の水煮
鰆の押し寿司
ロール鯖鮨イクラのせ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
魚介のパエリア
本鮪食べ比べ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
愛南クエのコンソメ仕立て
サケ親子の炊き込みご飯
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
レシピ04
タコの和風カルパッチョ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ブリ生ハム
カンパチの和風カルパッチョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジとエビのタルタル
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カンパチのすき鍋
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サーモンマヨチーズ焼き
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サーモンの真丈椀
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
メカジキのユッケ
くるまえびのアヒージョ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
土佐のカンパチ わら塩たたき
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
レシピ03
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ゴールデン海老フィンガー
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモンの自家製とば
料理01
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
メダイのカルトッチョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロのピンチョス サルサソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
料理02
ホタテの和風カルパッチョ
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛の西京味噌炙り
サヴァメシリゾット
鰤のつみれ湯豆腐
レシピ01
牡蠣のオランデーズソース
サザエのガーリックバター焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
群青
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
シマアジのお刺身
金目鯛とニラのテリーヌ
赤だし
ぶりしゃぶしゃぶ用
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
マグロとじゃがいものマルミタコ
万能ヒラメバター
タコのアヒージョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
養殖マダイ漬け魚 西京味
北海道産スモーク鯖
松山鯛飯 オリジナル
県産ミーバイきのこソース
白子のソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
料理03
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ01
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
だし香る真鯛のお茶漬け
オリーブブリの和サンド
鰤かまど飯
フグのフリット
〆の鯛茶漬け
レシピ04
鯛の釜飯
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
平目のネギ塩丼
レシピ04
金目鯛の炭焼ねぎま
タマクエの寄せ鍋
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
中トロの炙り 水菜添え
ブリ大将炊き込みご飯
炙りしめ鯖
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
真鯛のリエット
レシピ04
ブリ漬け茶漬け
カンパチ炊き込みご飯
焼き鯖の南蛮漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
イサキの炙り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
タコと海ぶどうのいなり寿し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
水タコとクエのセビーチェ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
媛スマ簡単たたき
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
クエの小鍋仕立て
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
平目の冷製
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ピチット製法による自家製干物
サワラの蒸し寿司
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
炊飯ジャーで作る鯛御飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
北海道産スモークヒメマス
鮪のミルフィーユ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
さわらの塩焼き
真鯛茶漬け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
車えびの柚庵漬け
南仏の愛南クエ鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯵のタブレ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サーモンのくんせい、親子サラダ
炙りホタテの和風カルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カンパチのエスカベッシュ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
宮城サーモンの炊き込みご飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
牡蠣の麻辣醤油漬け
トロの炙り 実山椒のソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
タイのガーリックソテー
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カツオのたたき
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
熟成まかじきのおうどん
金目鯛のギモーブ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
タコ飯
漬けマグロにんにくたたき丼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
たこめし
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
レシピ04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ホタテカーニバル
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
しまあじの自家製スモーク
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
すけそうだらのさつまあげ
鰹のたたき
レシピ02
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
赤身、中トロ、中落ち、血合
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
マハタのポワレ
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
牡蠣の昆布〆握り鮨
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
車エビの焼きチーズカレー
カンパチの握り
カンパチ煮つけ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
カワハギのエスカベッシュパスタ
アジ磯辺巻き
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
スルメイカのファルシイ セート風
真鯛しゃぶしゃぶ用
マグロのなめろう
熟成カンパチの炙りユッケ
低温調理した媛スマとビーツ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
レシピ04
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛の麦味噌漬け
ローストカンパチ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
にぎすの塩焼き
レシピ01
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛すま／梅肉／スマック
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラの生ハム
マグロのカルパッチョ
あさり中華そば
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サーモンの花満開寿司
サザエの炊き込みご飯
鯛の柚子あんかけ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
毛蟹土鍋蒸し
クエフライのバルサミコドック
炭火炙りマグロの山芋タタキ
活車海老の沖漬け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
まぐろの唐揚げ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
あこうの炊き込みご飯の素
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アカムツのアクアパッツァ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サワラのトマトハーブのせグラタン
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シマアジの南蛮漬け
帆立粕漬殻のせ
スマ焼霜握り
サクラマスとレモンのマリネ
フィッシュ＆チップス
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチのバッテラ
マハタのタジン鍋
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
佐渡南蛮海老のなめろう
軽くスモークしたカンパチの菜園風
しょうが香る 牡蠣飯
さばの棒寿司
きんき丸粕漬
本鮪の炙り刺し
鯛飯
鯛三昧御膳
蛤治部煮 土瓶仕立
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
牡蠣／サラダ菜／海藻
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
フグと焼きくもこの釜飯
鯖棒寿司
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
燻製カンパチのタルタル
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
メヒカリアンチョビ
熊本産マハタの煮付け
赤だし・おでん
愛南真鯛ネギしゃぶ
ぶり照り山椒ピッツァ
レシピ04
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
のどぐろ3種
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
太刀魚のすき焼き
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
桜香る愛南のクエ
サワラの冷製ポテトサラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ヒラマサのスモーク
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
水タコと島とうふのアヒージョ
鰤の生ハム風
ホッキ貝のアヒージョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラの蒸し寿司
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマの瞬間スモーク
タイ飯 柚子胡椒風味
平目のお鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真鯛キムチの冷麺
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ハーブ鯖のプッタネスロ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ02
金目鯛と筍の春釜飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タイのフリットラップロール
タコの土鍋めし
ミーバイの南蛮漬け
スズキの玉子かけご飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
あんこうの煮付け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
クエの炙り和風カルパッチョ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
あなごの甘煮
タイの甘酢あん掛け
海鮮ユッケ丼
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カレー中日カンパチフライ乗せ
魚介の焼きリゾット パエリア風
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
愛南の真鯛・蕪
金目鯛のしゃぶしゃぶ
赤ムツの酒蒸し
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
愛南真鯛のマリネ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ04
サザエの壺シチュー
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
くにさきOYSTERのセビーチェ
マグロの漬け丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
車海老のパエリア
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
こちの唐揚げ
厚切り秋鮭粕漬け
漬けマグロローストユッケ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
スマ丼
鰆のパイ包み焼き
カンパチのエスカベーチェ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ04
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛と菜の花のオイルパスタ
ブリ 春菊 トマト
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
クエの中華風野菜あんかけ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カワハギのエスカベッシュ
真鯛しぐれ煮
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カンパチの自家製ハム
伊勢えびのり佃煮
縞鯵とパプリカのマリネ
スマタクロール
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ナマコ酢
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ01
くじらの赤ワイン煮
帆立西京味噌漬殻のせ
白子の和ヒージョ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
あさりと菜の花の瞬間燻製
真鯛天寿司ドック
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
媛スマのサラダ仕立て
しまあじの南蛮漬け
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鯛飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチの生姜〆巻き寿司
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
スタミナもりもり鰹
