タマクエの寄せ鍋
鯛の炊き込みご飯の素
媛スマのサラダ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
タコの土鍋めし
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レシピ04
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鮭の湯葉蒸し
料理02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サザエの壺シチュー
本マグロの赤ワインコンフィ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
しょうが香る 牡蠣飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
漬けマグロにんにくたたき丼
牡蠣のコンフィ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
愛南クエのコンソメ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サザエのクリームコロッケサンド
本鮪食べ比べ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
中トロと赤身のマヒポキ丼
鯛三昧御膳
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ03
鰆のパイ包み焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
海鮮ユッケ丼
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
スモーク銀鮭のコンフィ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サワラの生ハム
ヒラマサのハリハリ生姜和え
タコのアヒージョ
鯛飯
レシピ01
水ダコのペペロン焼きそば
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
カンパチ炊き込みご飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエのポワレ白ワインソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
タコと海ぶどうのいなり寿し
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サーモンマヨチーズ焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理02
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ04
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ローストカンパチ
クエの水炊き
鰺のおかき揚げと棒寿司
サワラの蒸し寿司
ブリのスモーク みかんのソース添え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
あんこうの煮付け
マハタのポワレ
すけそうだらのさつまあげ
カワハギのエスカベッシュ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
クエフライのバルサミコドック
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
オリーブブリのブリしゃぶ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
マグロレアステーキと刺身の相盛り
タイのガーリックソテー
なめたがれいの親子握り
なまこ酢
きんき丸粕漬
フグと焼きくもこの釜飯
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
魚介のパエリア
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
低温調理した媛スマとビーツ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ふぐ皮煮こごり
ぶり照り山椒ピッツァ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
〆サバのほうじ茶漬け
金華さばたたき
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
レシピ01
タイのフリットラップロール
甘鯛のかわり揚
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
マグロの漬け丼
県産ミーバイきのこソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
ホタテの和風カルパッチョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の釜飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マグロのパン粉焼き
真鯛しぐれ煮
平目のお鍋
ピチット製法による自家製干物
鯛の揚げ餃子
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
さばの棒寿司
しまあじの南蛮漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
熟成カンパチの炙りユッケ
スマタクロール
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
アカムツのアクアパッツァ
カンパチの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鯛と菜の花のオイルパスタ
焼き鯖の南蛮漬け
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
白子のソース
レシピ01
くにさきOYSTERのセビーチェ
サワラの冷製ポテトサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
レシピ04
真鯛の麦味噌漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
松山鯛めし
金目鯛のギモーブ
鯛のり
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
金目鯛のたたき
サーモンのくんせい、親子サラダ
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カンパチ茶漬け
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラのタルトレット
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ブリ生ハム
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ホタテと貝ひものチャンジャ
しまあじの自家製スモーク
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
炊飯ジャーで作る鯛御飯
くじらの赤ワイン煮
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
メジマグロのインサラッティーニ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラの蒸し寿司
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコ飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジ梅昆布〆
こちの唐揚げ
マグロと葱のレモン風味煮
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
スマ焼霜握り
赤身、中トロ、中落ち、血合
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
マハタのタジン鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジの焼餃子
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鰤の幽庵焼
真鯛の土鍋炊き込みごはん
レシピ04
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
帆立西京味噌漬殻のせ
鯖のコンフィ
ひらめと椎茸とウド
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
スマ丼
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
くろまぐろオイル漬け
車海老の塩辛
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道産タコ足の激辛一本漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
伊勢えびのオイル漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金華さば たたき
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
魚介の焼きリゾット パエリア風
カレー中日カンパチフライ乗せ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
鮪のミルフィーユ
炙り白子の卵黄添え
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ01
料理03
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
水タコと島とうふのアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
鯛飯
メカジキのユッケ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
中トロの炙り 水菜添え
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
水タコとクエのセビーチェ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鯛の炙り松前
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
レシピ02
熊本産マハタの煮付け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ヒラマサのスモーク
ホッキグラタン
簡単!サワラのアクアパッツァ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サーモンの自家製とば
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
のどぐろ3種
鰤かまど飯
車エビとタイのひつまむし
アドックムース カニのサラダ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ぶりのすきやき
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
トラふぐ煮つまりサラダ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
太刀魚のすき焼き
牡蠣のオランデーズソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鮪寿し
車エビの焼きチーズカレー
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サーモンの花満開寿司
レシピ02
北海道産スモークヒメマス
ホタテのシーフードカクテル
漬けマグロローストユッケ
漬けまぐろのり巻き
宮城サーモンの麹味噌焼
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
マグロのカルパッチョ
車えびの柚庵漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
くるまえびのアヒージョ
鯛の炙り茶漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛の小田巻蒸し
メヒカリアンチョビ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
帆立貝焼き味噌
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯖棒寿司
カンパチと天恵菇のホイル焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
レシピ02
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
しまアジのなめろう
帆立生殻のせ
カンパチのすき鍋
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
レシピ04
ほたてスモーク
レシピ01
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
金華鯖の燻製
シマアジの南蛮漬け
マグロのなめろう
カンパチ しゃぶ鍋
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチのわら焼きたたき
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
イサキの炙り
カンパチの生姜〆巻き寿司
勘八のエスカベッシュ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
フグのクリームチーズパスタ
シマアジのお刺身
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
フグのフリット
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
レシピ02
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鮪の糀漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ04
サーモンの真丈椀
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
かんぱちの酒かすづけ
群青
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
マダイのジャンバラヤ
アジ磯辺巻き
紅葉丼(こうようどん)
鰤と味噌のソース和え
ブリのひつまぶし風
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
ハーブ鯖のファルス
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
金目鯛と筍の春釜飯
オリーブブリの和サンド
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
あさり中華そば
鰤のつみれ湯豆腐
白子の和ヒージョ
媛スマ簡単たたき
帆立のひと口サラダ
レシピ04
金目鯛とニラのテリーヌ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
スズキの玉子かけご飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
牡蠣の麻辣醤油漬け
水タコのパスタ ガーリックソース
鱸の木の芽和
ホタテと野菜の煮物
クニサキオイスター 炙り グラタン
サバのトムヤムチーズドック
伊勢えびのり佃煮
焼きクエの釜飯
クエの中華風野菜あんかけ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛本醤油干
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ホタテカーニバル
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチ大根
平政なめろうミルフィーユ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
シマアジとエビのタルタル
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
イカととり肉のトマトパエリア
シマアジ南蛮漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目のネギ塩丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
北海道産スモーク鯖
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サワラの蒸し寿司
鯛の香草フライドリア
ハタと泉州みかん
サケ親子の炊き込みご飯
佐渡南蛮海老のなめろう
マグロのピンチョス サルサソース
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
赤だし・おでん
金目鯛の炭焼ねぎま
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
牡蠣／サラダ菜／海藻
メダイのカルトッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛茶漬け
カンパチの握り
鰆の押し寿司
赤ムツの酒蒸し
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホッキ貝のアヒージョ
媛スマのねぎま鍋
ハーブ鯖のプッタネスロ
熟成まかじきのおうどん
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レシピ02
くにさきオイスターガーリックソテー
鰆ご飯
カツオのたたき
ミーバイの南蛮漬け
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
平目の冷製
ロール鯖鮨イクラのせ
トロの炙り 実山椒のソース
スタミナもりもり鰹
レシピ02
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ04
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鱸のサラダ 大葉風味
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
料理04
レシピ04
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ゴールデン海老フィンガー
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ブリの押し寿しゆず風味
南蛮エビのタルタル
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
水ダコのタコ飯
料理01
よっぱらい南蛮海老
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マコガレイのソテー、菜の花のソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
あなごの甘煮
クエ炙り握りポン酢
サーモン生春巻き
ナマコ酢
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
あさりと菜の花の瞬間燻製
まだらの炊き込みごはんの素
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カンパチ煮つけ
胡麻カンパチ
燻製カンパチのタルタル
マグロのゆっけ丼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
さわらの塩焼き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ハーブ鯖のアヒージョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ01
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
姫スマ干し
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチのエスカベッシュ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
愛南の真鯛・蕪
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
媛スマの瞬間スモーク
スルメイカのファルシイ セート風
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
厚切り秋鮭粕漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ブリ漬け茶漬け
カンパチのバッテラ
料理01
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
サワラの揚げ浸し
ぶりしゃぶしゃぶ用
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鯛飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本鮪の炙り刺し
クエのしゃぶしゃぶ
沼津産アカザエビのエビス焼き
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
いか醤油中華そば
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ミーバイを使った油淋魚
レシピ03
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サワラのトマトハーブのせグラタン
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
真鯛キムチの冷麺
タイの甘酢あん掛け
南仏の愛南クエ鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラマサの蕪蒸し
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ブリのステーキ グラタンソース風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ほたてのガーリックバジルいため
媛スマ炙り
鰆の酒粕漬け焼き
マグロの自家製生ハム
活きほっき貝のチーズグラタン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
サヴァメシリゾット
サザエのガーリックバター焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
いわしとうもろこし焼
帆立粕漬殻のせ
タコの和風カルパッチョ
まぐろの唐揚げ
鯛かぶら
料理02
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
愛南真鯛ネギしゃぶ
万能ヒラメバター
フグのコブ〆の棒寿司
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サワラの生ハム
つぶ貝のガーリックバター焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
ブリ 春菊 トマト
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
赤だし
真鯛のリエット
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
スモークした富士山サーモンのミキュイ
牡蠣の昆布〆握り鮨
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
たこめし
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鰹のたたき
フィッシュ＆チップス
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
スズキの中華風カルパッチョ
媛すま／梅肉／スマック
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
土佐のカンパチ わら塩たたき
炙りしめ鯖
クエの炙り和風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
真鯛天寿司ドック
肉厚〆サゴシの棒鮨
レシピ03
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
カワハギのエスカベッシュパスタ
桜香る愛南のクエ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
あかむつ甘煮
いかサマサマキング
とり貝の甘煮
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
金目鯛塩糀干
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
クエの塩鍋
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
真鯛の西京味噌炙り
カンパチのエスカベーチェ
カンパチの自家製ハム
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サワラのタタキ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
真たちと真鱈のチゲ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
愛南真鯛のマリネ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
かんぱちのしゃぶしゃぶ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サクラマスとレモンのマリネ
レシピ04
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチカブラの糀漬け
のどぐろといくらの釜飯
ぶりシャブ
にぎすの塩焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
魚と大和橘のヴィジリア
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯵のタブレ
焼きサバのポテト寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
愛南のクエの香草パン粉焼き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
蛤治部煮 土瓶仕立
ブリ大将炊き込みご飯
カンパチの酒粕和え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ソイの唐揚げ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
本マグロ中トロにぎり2種
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
あこうの炊き込みご飯の素
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチ煮つけ
サザエの炊き込みご飯
炙りホタテの和風カルパッチョ
鰹の塩たたき
〆の鯛茶漬け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
活車海老の沖漬け
ごまかんぱち丼茶漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
とり貝の水煮
鰤の生ハム風
土鍋のやりいか飯
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
