毛蟹土鍋蒸し
佐渡南蛮海老のなめろう
鯛の柚子あんかけ
ミーバイの南蛮漬け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛と菜の花のオイルパスタ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ブリのステーキ グラタンソース風
サワラの蒸し寿司
レシピ03
帆立粕漬殻のせ
中トロと赤身のマヒポキ丼
イカととり肉のトマトパエリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
ゴールデン海老フィンガー
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
勘八のエスカベッシュ
シマアジの南蛮漬け
サワラの生ハム
いかサマサマキング
鯛のり
サーモンの自家製とば
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛の釜飯
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
料理04
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
媛すま／梅肉／スマック
きんきのしゃぶしゃぶ
ブリのスモーク みかんのソース添え
フグのクリームチーズパスタ
スタミナもりもり鰹
アジ磯辺巻き
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
県産ミーバイきのこソース
シマアジのお刺身
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ01
鯛の香草フライドリア
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
レシピ02
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
スマタクロール
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カワハギのエスカベッシュパスタ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鯖のコンフィ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カレー中日カンパチフライ乗せ
のどぐろといくらの釜飯
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鯛の炙り茶漬け
ブリの押し寿しゆず風味
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチのわら焼きたたき
レシピ04
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
平目の冷製
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ハーブ鯖のアヒージョ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエのポワレ白ワインソース
レシピ04
軽くスモークしたカンパチの菜園風
タマクエの寄せ鍋
サバのトムヤムチーズドック
カンパチ しゃぶ鍋
くるまえびのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
メカジキのユッケ
愛南真鯛のマリネ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチのバッテラ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
胡麻カンパチ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鰤と味噌のソース和え
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
黒ムツのトマトのラザニア風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ04
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
レシピ01
ブリのひつまぶし風
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
シマアジの焼餃子
ミーバイを使った油淋魚
マコガレイのソテー、菜の花のソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
牡蠣のコンフィ
焼きクエの釜飯
ブリの煮切り醤油漬
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ぶりのすきやき
鰆の押し寿司
真鯛の土鍋炊き込みごはん
スズキの玉子かけご飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
いか醤油中華そば
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
赤身、中トロ、中落ち、血合
白子の和ヒージョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
松山鯛めし
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
フグと焼きくもこの釜飯
きんき丸粕漬
マハタのポワレ
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ04
タイの甘酢あん掛け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
メヒカリアンチョビ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
スルメイカのファルシイ セート風
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
あかむつ甘煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
赤だし
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチのエスカベッシュ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
焼き鯖の南蛮漬け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
こちの唐揚げ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
〆の鯛茶漬け
サーモンと甘エビの生春巻き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ01
スモークした富士山サーモンのミキュイ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ04
カツオのたたき
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ブリ大将炊き込みご飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ねじめ黄金カンパチの漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
媛スマのサラダ仕立て
帆立西京味噌漬殻のせ
焼きサバのポテト寿司
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
漬けまぐろのり巻き
魚介のパエリア
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
熟成カンパチの炙りユッケ
金華鯖の燻製
国産グリルレモンで作った〆鯖
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
熊本産マハタの煮付け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
愛南の真鯛・蕪
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチの自家製ハム
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
メジマグロのインサラッティーニ
タコ飯
さわらの塩焼き
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
いわしとうもろこし焼
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サザエの炊き込みご飯
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ04
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
クエの中華風野菜あんかけ
金目鯛とニラのテリーヌ
太刀魚のすき焼き
レシピ02
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ロール鯖鮨イクラのせ
たこの炊き込みごはんの素
低温調理した媛スマとビーツ
カワハギのエスカベッシュ
サザエのクリームコロッケサンド
すけそうだらのさつまあげ
マリネはまちのバゲットピンチョス
スモーク銀鮭のコンフィ
金華さばたたき
金目鯛のギモーブ
タコの和風カルパッチョ
フグのフリット
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
かんぱちの酒かすづけ
鯛の炙り松前
桜香る愛南のクエ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛飯
媛スマの瞬間スモーク
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
マグロの自家製生ハム
真鯛の小田巻蒸し
ホッキグラタン
レシピ04
くにさきOYSTERのセビーチェ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
くじらの赤ワイン煮
サワラの蒸し寿司
ピリ辛ゴマかんぱち
金目鯛の炭焼ねぎま
鰤のつみれ湯豆腐
マグロのなめろう
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
土佐のカンパチ わら塩たたき
マグロとじゃがいものマルミタコ
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産スモークヒメマス
北海道産 冷凍ボタンエビ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
マグロのパン粉焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シマアジ梅昆布〆
真鯛の西京味噌炙り
沼津産アカザエビのエビス焼き
しまあじの南蛮漬け
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ04
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
万能ヒラメバター
アジのシチリア風エスカベッシュ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
あさり中華そば
ニシンとぶどうのディルマリネ
ハーブ鯖のプッタネスロ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
水タコのパスタ ガーリックソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
燻製カンパチのタルタル
レシピ02
さばの棒寿司
本鮪の炙り刺し
水タコと島とうふのアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
平目のネギ塩丼
カンパチ大根
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
マグロの漬け丼
帆立のひと口サラダ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
クエのしゃぶしゃぶ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
料理02
蛤治部煮 土瓶仕立
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
クエの炙り和風カルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
クエの塩鍋
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチの酒粕和え
つぶ貝のガーリックバター焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
メダイのカルトッチョ
伊勢えびのり佃煮
ぶりしゃぶしゃぶ用
鱸のサラダ 大葉風味
漬けマグロローストユッケ
真鯛茶漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンの真丈椀
炙りホタテの和風カルパッチョ
鰆のパイ包み焼き
金華さば たたき
フィッシュ＆チップス
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
姫スマ干し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチのエスカベーチェ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ハタと泉州みかん
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
クエフライのバルサミコドック
サザエのガーリックバター焼き
鱸の木の芽和
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
オリーブブリの和サンド
レシピ04
鯛の揚げ餃子
タコと海ぶどうのいなり寿し
のどぐろ3種
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サヴァメシリゾット
タコのアヒージョ
鮭の湯葉蒸し
サーモンのマリネ ディル風味
カンパチ茶漬け
レシピ04
サケ親子の炊き込みご飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
真鯛しぐれ煮
シマアジとエビのタルタル
土鍋のやりいか飯
金目鯛のたたき
本鮪食べ比べ
タイのガーリックソテー
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サワラのトマトハーブのせグラタン
サーモンのくんせい、親子サラダ
まだらの炊き込みごはんの素
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
車えびの柚庵漬け
ホタテのシーフードカクテル
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
活きほっき貝のチーズグラタン
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
車エビとタイのひつまむし
真鯛しゃぶしゃぶ用
群青
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ホタテと野菜の煮物
イサキの炙り
スマ丼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
レシピ03
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ02
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラの蒸し寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラの蒸し寿司
カンパチのすき鍋
マグロのピンチョス サルサソース
ごまかんぱち丼茶漬け
あんこうの煮付け
本マグロの赤ワインコンフィ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
レシピ02
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
牡蠣／サラダ菜／海藻
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
あさりと菜の花の瞬間燻製
宮城サーモンの炊き込みご飯
オリーブブリのブリしゃぶ
炙りしめ鯖
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サワラのフリット トマトカルサソース
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ01
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真鯛の麦味噌漬け
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣のオランデーズソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
甘鯛のかわり揚
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
媛スマのねぎま鍋
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鮪の糀漬け
しまアジのなめろう
鯛三昧御膳
連子鯛のハーブオイルコンフィ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
白子のソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
料理03
養殖マダイ漬け魚 西京味
レシピ01
愛南真鯛ネギしゃぶ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
かんぱちのしゃぶしゃぶ
赤ムツの酒蒸し
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鯛飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ローストカンパチ
アドックムース カニのサラダ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ブリ生ハム
カンパチ煮つけ
サザエの壺シチュー
帆立生殻のせ
カンパチ炊き込みご飯
サワラの冷製ポテトサラダ
タコの土鍋めし
サクラマスとレモンのマリネ
タイのフリットラップロール
愛南クエのコンソメ仕立て
クエ炙り握りポン酢
料理01
とり貝の甘煮
スマ焼霜握り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
まぐろの唐揚げ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
水ダコのタコ飯
ふぐ皮煮こごり
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラのタタキ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ひらめと椎茸とウド
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
中トロの炙り 水菜添え
なまこ酢
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鰹のたたき
鰤かまど飯
サワラの揚げ浸し
レシピ01
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ぶり照り山椒ピッツァ
鰹の塩たたき
あなごの甘煮
シマアジ南蛮漬け
真鯛のリエット
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鰆ご飯
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
炙り白子の卵黄添え
サワラの蒸し寿司
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛本醤油干
にぎすの塩焼き
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カンパチの握り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
くにさきオイスターガーリックソテー
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
愛南のクエの香草パン粉焼き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
車海老のパエリア
活車海老の沖漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛天寿司ドック
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
マグロのゆっけ丼
松山鯛飯 オリジナル
しょうが香る 牡蠣飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
簡単!サワラのアクアパッツァ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鰤の幽庵焼
なめたがれいの親子握り
車海老の塩辛
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サワラの生ハム
たこめし
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
赤カレイの一夜干し 真子だれ
料理02
カンパチの生姜〆巻き寿司
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真たちと真鱈のチゲ
カンパチ煮つけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロのカルパッチョ
クエの水炊き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
紅葉丼(こうようどん)
ピチット製法による自家製干物
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホタテの和風カルパッチョ
よっぱらい南蛮海老
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサの蕪蒸し
ソイの唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
だし香る真鯛のお茶漬け
平目のお鍋
鯛の炊き込みご飯の素
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
本マグロ中トロにぎり2種
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
熟成まかじきのおうどん
カンパチの和風カルパッチョ
鰤の生ハム風
ナマコ酢
ブリ漬け茶漬け
ぶりシャブ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛かぶら
魚と大和橘のヴィジリア
ホッキ貝のアヒージョ
北海道産スモーク鯖
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
トロの炙り 実山椒のソース
ハーブ鯖のファルス
鮪寿し
あこうの炊き込みご飯の素
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くろまぐろオイル漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
マハタのタジン鍋
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
金目鯛と筍の春釜飯
真鯵のタブレ
サーモンの花満開寿司
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マダイのジャンバラヤ
スズキの中華風カルパッチョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
帆立貝焼き味噌
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
黒酢しめ鯖の老虎菜
〆サバのほうじ茶漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
南蛮エビのタルタル
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
レシピ02
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
南仏の愛南クエ鍋
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
媛スマ炙り
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
水タコとクエのセビーチェ
料理02
ブリ 春菊 トマト
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
媛スマ簡単たたき
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモン生春巻き
とり貝の水煮
鯖棒寿司
海鮮ユッケ丼
伊勢えびのオイル漬け
鰆の酒粕漬け焼き
赤だし・おでん
ホタテと貝ひものチャンジャ
サーモンマヨチーズ焼き
ヒラマサのスモーク
料理01
ホタテカーニバル
魚介の焼きリゾット パエリア風
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
しまあじの自家製スモーク
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
タイ飯 柚子胡椒風味
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鮪のミルフィーユ
真鯛キムチの冷麺
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラのタルトレット
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
厚切り秋鮭粕漬け
アカムツのアクアパッツァ
レシピ03
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ホタテとせりの炊き込みご飯
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチカブラの糀漬け
漬けマグロにんにくたたき丼
ほたてスモーク
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
金目鯛塩糀干
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
縞鯵とパプリカのマリネ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
