金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチ茶漬け
金目鯛本醤油干
水ダコのペペロン焼きそば
県産ミーバイきのこソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鯛飯
レシピ04
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ブリのステーキ グラタンソース風
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛の釜飯
甘鯛のかわり揚
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
水タコのパスタ ガーリックソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
とり貝の水煮
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛の炙り松前
炙り白子の卵黄添え
ミーバイの南蛮漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
カンパチのバッテラ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
縞鯵とパプリカのマリネ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
いかサマサマキング
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アカムツのアクアパッツァ
真たちと真鱈のチゲ
鯛の香草フライドリア
〆の鯛茶漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
平政なめろうミルフィーユ
アジのシチリア風エスカベッシュ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ぶりシャブ
赤ムツの酒蒸し
鰤のつみれ湯豆腐
肉厚〆サゴシの棒鮨
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
金目鯛のたたき
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鰆ご飯
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サワラのタタキ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サーモンのくんせい、親子サラダ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
燻製カンパチのタルタル
桜香る愛南のクエ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サワラのタルトレット
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ01
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
レシピ04
サワラの蒸し寿司
ブリの押し寿しゆず風味
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
レシピ02
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
サザエの壺シチュー
レシピ03
マグロのピンチョス サルサソース
鰤の幽庵焼
シマアジとエビのタルタル
鰆のパイ包み焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
レシピ01
とり貝の甘煮
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鯛の柚子あんかけ
いわしとうもろこし焼
鰹の塩たたき
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
料理02
ホタテのシーフードカクテル
蛤治部煮 土瓶仕立
熟成カンパチの炙りユッケ
赤だし
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鰆の酒粕漬け焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰆の押し寿司
メダイのカルトッチョ
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛三昧御膳
ホタテの和風カルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
鮭の湯葉蒸し
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
タコの土鍋めし
いか醤油中華そば
魚と大和橘のヴィジリア
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ぶり照り山椒ピッツァ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
金華鯖の燻製
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ホタテと野菜の煮物
鯛かぶら
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
マグロのカルパッチョ
毛蟹土鍋蒸し
真鯛の小田巻蒸し
カンパチの和風カルパッチョ
サワラの生ハム
炙りマグロの中華風カルパッチョ
真鯛の西京味噌炙り
本マグロの赤ワインコンフィ
ホッキグラタン
スズキの玉子かけご飯
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ウスバハギの香草パン粉焼き
フグのコブ〆の棒寿司
車えびの柚庵漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
トロの炙り 実山椒のソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サワラのフリット トマトカルサソース
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
本マグロ中トロにぎり2種
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ブリ漬け茶漬け
ブリ 春菊 トマト
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サワラの蒸し寿司
レシピ04
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
水ダコのタコ飯
車エビの焼きチーズカレー
にぎすの塩焼き
本鮪食べ比べ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
なめたがれいの親子握り
たこの炊き込みごはんの素
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
クエフライのバルサミコドック
鯛のり
スルメイカのファルシイ セート風
ピリ辛ゴマかんぱち
オリーブブリの和サンド
メヒカリアンチョビ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
車海老のパエリア
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
料理04
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
メカジキのユッケ
佐渡南蛮海老のなめろう
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
愛南の真鯛・蕪
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
レシピ04
勘八のエスカベッシュ
あんこうの煮付け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
シマアジ南蛮漬け
サワラの蒸し寿司
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サザエとサムライネギのアヒージョ
鮪のミルフィーユ
サーモンのマリネ ディル風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
フグのクリームチーズパスタ
くにさきオイスターガーリックソテー
ひらめと椎茸とウド
レシピ01
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯵のタブレ
媛すま／梅肉／スマック
くるまえびのアヒージョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛茶漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛の土鍋炊き込みごはん
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
土佐のカンパチ わら塩たたき
クエのポワレ白ワインソース
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
養殖マダイ漬け魚 西京味
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
のどぐろといくらの釜飯
シマアジの焼餃子
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
車海老の塩辛
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サーモンの自家製とば
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
帆立貝焼き味噌
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ロール鯖鮨イクラのせ
クエの炙り和風カルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
南仏の愛南クエ鍋
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タコの和風カルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
マグロのなめろう
レシピ04
イサキの炙り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
牡蠣の昆布〆握り鮨
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチ しゃぶ鍋
スタミナもりもり鰹
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鱸の木の芽和
サヴァメシリゾット
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
タコ飯
かんぱちの酒かすづけ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ブリのひつまぶし風
漬けマグロローストユッケ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
金目鯛と筍の春釜飯
サーモンの真丈椀
カンパチの生姜〆巻き寿司
鮪寿し
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
マダイのジャンバラヤ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
中トロと赤身のマヒポキ丼
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰤の生ハム風
ハタと泉州みかん
アジ磯辺巻き
ハーブ鯖のファルス
ミーバイを使った油淋魚
北海道産スモーク鯖
カンパチのすき鍋
タコとパプリカ、セロリのサラダ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タマクエの寄せ鍋
サーモン生春巻き
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
伊勢えびのオイル漬け
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
カンパチの自家製ハム
ホタテカーニバル
スマタクロール
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
料理01
レシピ04
マグロのゆっけ丼
姫スマ干し
サワラの蒸し寿司
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
シマアジのプッタネスカ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
牡蠣のオランデーズソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
アドックムース カニのサラダ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロの自家製生ハム
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
きんき丸粕漬
カンパチの握り
ゴールデン海老フィンガー
鱸のサラダ 大葉風味
ブリ大将炊き込みご飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのエスカベーチェ
ナマコ酢
レシピ02
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
海鮮ユッケ丼
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
ぶりのすきやき
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サクラマスとレモンのマリネ
フィッシュ＆チップス
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
平目の冷製
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
クエのしゃぶしゃぶ
鰺のおかき揚げと棒寿司
ぶりしゃぶしゃぶ用
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カレー中日カンパチフライ乗せ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
料理02
鯛と菜の花のオイルパスタ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
金華さばたたき
カンパチのエスカベッシュ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛天寿司ドック
帆立粕漬殻のせ
媛スマのサラダ仕立て
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
焼きクエの釜飯
水タコとクエのセビーチェ
クエの小鍋仕立て
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラの揚げ浸し
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
胡麻カンパチ
媛スマのねぎま鍋
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
〆サバのほうじ茶漬け
帆立西京味噌漬殻のせ
媛スマ簡単たたき
ブリ生ハム
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
レシピ01
カンパチと天恵菇のホイル焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
赤だし・おでん
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マハタのタジン鍋
レシピ03
群青
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サーモンマヨチーズ焼き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
牡蠣の炊き込みごはんの素
クエの水炊き
サワラのトマトハーブのせグラタン
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ふぐ皮煮こごり
魚介のパエリア
カンパチカブラの糀漬け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
媛スマの瞬間スモーク
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
こちの唐揚げ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
伊勢えびのり佃煮
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチのタルタル～和風ソースで～
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
愛南クエのコンソメ仕立て
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
金目鯛のギモーブ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチ大根
漬けマグロにんにくたたき丼
帆立のひと口サラダ
鯛の炊き込みご飯の素
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
タイのガーリックソテー
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
本鮪の炙り刺し
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ホッキ貝のアヒージョ
ホタテと貝ひものチャンジャ
ヒラマサの蕪蒸し
紅葉丼(こうようどん)
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クエの中華風野菜あんかけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
スマ焼霜握り
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエ炙り握りポン酢
マリネはまちのバゲットピンチョス
簡単!サワラのアクアパッツァ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
レシピ02
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
黒酢しめ鯖の老虎菜
マグロの漬け丼
ホタテとせりの炊き込みご飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
レシピ04
レシピ04
イカととり肉のトマトパエリア
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラの生ハム
車エビとタイのひつまむし
さわらの塩焼き
ヒラマサのスモーク
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
太刀魚のすき焼き
鯖のコンフィ
レシピ01
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛の揚げ餃子
媛スマ炙り
スマ丼
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
万能ヒラメバター
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サーモンと甘エビの生春巻き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
シマアジ梅昆布〆
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ブリのスモーク みかんのソース添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
レシピ01
まだらの炊き込みごはんの素
鯛飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
焼き鯖の南蛮漬け
真鯛のリエット
あなごの甘煮
牡蠣／サラダ菜／海藻
宮城サーモンの麹味噌焼
サケ親子の炊き込みご飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
活タコ足の石焼ビビンバ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
愛南のクエの香草パン粉焼き
カワハギのエスカベッシュ
サワラの冷製ポテトサラダ
料理02
炙りしめ鯖
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レシピ02
しまあじの南蛮漬け
カンパチ炊き込みご飯
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
漬けまぐろのり巻き
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチの酒粕和え
マハタのポワレ
焼きサバのポテト寿司
まぐろの唐揚げ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
熊本産マハタの煮付け
ソイの唐揚げ
熟成まかじきのおうどん
鯛飯
レシピ04
クニサキオイスター 炙り グラタン
つぶ貝のガーリックバター焼き
金目鯛塩糀干
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
北海道産スモークヒメマス
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
マグロのパン粉焼き
ほたてのガーリックバジルいため
中トロの炙り 水菜添え
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
シマアジの南蛮漬け
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サザエの炊き込みご飯
しまあじの自家製スモーク
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
きんきのしゃぶしゃぶ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
あこうの炊き込みご飯の素
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
白子のソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
低温調理した媛スマとビーツ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
南蛮エビのタルタル
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鰤と味噌のソース和え
土鍋のやりいか飯
ピチット製法による自家製干物
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鮪の糀漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
しまアジのなめろう
金華さば たたき
シマアジのお刺身
サーモンの花満開寿司
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
のどぐろ3種
あかむつ甘煮
タイの甘酢あん掛け
フグと焼きくもこの釜飯
ほたてスモーク
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
クエの塩鍋
沼津産アカザエビのエビス焼き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ローストカンパチ
しょうが香る 牡蠣飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
タイのフリットラップロール
フグのフリット
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯖棒寿司
たこめし
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
牡蠣のコンフィ
炙りホタテの和風カルパッチョ
料理03
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
平目のネギ塩丼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
すけそうだらのさつまあげ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
活車海老の沖漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
愛南真鯛のマリネ
料理01
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ02
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ブリの煮切り醤油漬
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
レシピ02
あさりと菜の花の瞬間燻製
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カツオのたたき
くろまぐろオイル漬け
カンパチのわら焼きたたき
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
くじらの赤ワイン煮
よっぱらい南蛮海老
スモーク銀鮭のコンフィ
平目のお鍋
松山鯛めし
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カンパチ煮つけ
真鯛の麦味噌漬け
厚切り秋鮭粕漬け
白子の和ヒージョ
帆立生殻のせ
サザエのガーリックバター焼き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
あさり中華そば
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛しぐれ煮
さばの棒寿司
レシピ03
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ニシンとぶどうのディルマリネ
魚介の焼きリゾット パエリア風
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチ煮つけ
だし香る真鯛のお茶漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
赤身、中トロ、中落ち、血合
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ04
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロと葱のレモン風味煮
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金目鯛とニラのテリーヌ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯛キムチの冷麺
鰤かまど飯
ハーブ鯖のアヒージョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの蒸し寿司
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛の炙り茶漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
