おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
白子のソース
シマアジとエビのタルタル
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ソイの唐揚げ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
媛すま／梅肉／スマック
海鮮ユッケ丼
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
黒ムツのトマトのラザニア風
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クニサキオイスター 炙り グラタン
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛の柚子あんかけ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
車海老の塩辛
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
スモーク銀鮭のコンフィ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
カンパチの自家製ハム
タコの和風カルパッチョ
本マグロの赤ワインコンフィ
鮭の湯葉蒸し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
クエの水炊き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サーモンの真丈椀
かんぱちの酒かすづけ
あこうの炊き込みご飯の素
料理03
鯛のり
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
マグロとじゃがいものマルミタコ
スマタクロール
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
アカムツのアクアパッツァ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の炊き込みご飯の素
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サザエの壺シチュー
レシピ04
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
群青
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
松山鯛飯 オリジナル
カンパチの握り
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
すけそうだらのさつまあげ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
シマアジのプッタネスカ
カンパチのエスカベーチェ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
イカととり肉のトマトパエリア
魚介のパエリア
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レシピ02
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
媛スマ炙り
サワラのトマトハーブのせグラタン
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
焼きサバのポテト寿司
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タイのフリットラップロール
メカジキのユッケ
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチ しゃぶ鍋
連子鯛のハーブオイルコンフィ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ほたてのガーリックバジルいため
紅葉丼(こうようどん)
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ふぐ皮煮こごり
アドックムース カニのサラダ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
漬けまぐろのり巻き
ホタテと貝ひものチャンジャ
たこの炊き込みごはんの素
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
平目のネギ塩丼
ピチット製法による自家製干物
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
レシピ02
金華さば たたき
炙り白子の卵黄添え
サーモンの自家製とば
本鮪の炙り刺し
伊勢えびのオイル漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
媛スマ簡単たたき
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マダイのジャンバラヤ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチのエスカベッシュ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
赤カレイの一夜干し 真子だれ
まだらの炊き込みごはんの素
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛かぶら
スタミナもりもり鰹
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
レシピ04
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
南蛮エビのタルタル
マグロと葱のレモン風味煮
鮪のミルフィーユ
マグロの漬け丼
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金華さばたたき
鰤のつみれ湯豆腐
ブリのステーキ グラタンソース風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ヒラマサの蕪蒸し
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ハーブ鯖のファルス
きんきのしゃぶしゃぶ
燻製カンパチのタルタル
帆立のひと口サラダ
なまこ酢
鰆ご飯
サザエの炊き込みご飯
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サワラの蒸し寿司
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
タコのアヒージョ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
タコとパプリカ、セロリのサラダ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
中トロと赤身のマヒポキ丼
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
レシピ04
メダイのカルトッチョ
愛南真鯛ネギしゃぶ
レシピ02
シマアジの南蛮漬け
料理02
鱸のサラダ 大葉風味
フグと焼きくもこの釜飯
まぐろの唐揚げ
鯛の香草フライドリア
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
白子の和ヒージョ
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチ炊き込みご飯
真たちと真鱈のチゲ
北海道産スモークヒメマス
土佐のカンパチ わら塩たたき
こちの唐揚げ
水ダコのペペロン焼きそば
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
赤だし・おでん
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サーモンのくんせい、親子サラダ
松山鯛めし
サクラマスとレモンのマリネ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の炙り茶漬け
タイの甘酢あん掛け
蛤治部煮 土瓶仕立
よっぱらい南蛮海老
メヒカリアンチョビ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
媛スマの瞬間スモーク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
ブリのひつまぶし風
黒酢しめ鯖の老虎菜
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ブリのスモーク みかんのソース添え
焼きクエの釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛と菜の花のオイルパスタ
真鯛のリエット
しまあじの自家製スモーク
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
帆立西京味噌漬殻のせ
〆サバのほうじ茶漬け
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
シマアジの焼餃子
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
料理01
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
炙りしめ鯖
土鍋のやりいか飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
金目鯛塩糀干
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯖の風干し 和のチーズリゾット
帆立生殻のせ
鯛の炙り松前
胡麻カンパチ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチ茶漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サーモンの花満開寿司
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
くにさきオイスターガーリックソテー
マグロのなめろう
愛南真鯛のマリネ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サーモンのマリネ ディル風味
牡蠣／サラダ菜／海藻
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
水ダコのタコ飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ01
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
くるまえびのアヒージョ
愛南クエのコンソメ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
フグのコブ〆の棒寿司
のどぐろといくらの釜飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラのタタキ
魚介の焼きリゾット パエリア風
つぶ貝のガーリックバター焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
車エビの焼きチーズカレー
ブリ漬け茶漬け
カンパチ大根
鰤かまど飯
伊勢えびのり佃煮
炊飯ジャーで作る鯛御飯
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチのわら焼きたたき
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
愛南の真鯛・蕪
フグのクリームチーズパスタ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カレー中日カンパチフライ乗せ
ホタテカーニバル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ04
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
クエの塩鍋
スモークした富士山サーモンのミキュイ
帆立貝焼き味噌
県産ミーバイきのこソース
レシピ03
赤だし
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サワラのフリット トマトカルサソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛飯
すまがつおの炊き込みご飯の素
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエフライのバルサミコドック
レシピ04
車エビとタイのひつまむし
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
愛南のクエの香草パン粉焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
しまアジのなめろう
熊本産マハタの煮付け
クエの小鍋仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
タコ飯
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カツオのたたき
真鯛の小田巻蒸し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
あさり中華そば
シマアジ梅昆布〆
きんき丸粕漬
ミーバイの南蛮漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カワハギのエスカベッシュ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
トラふぐ煮つまりサラダ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
勘八のエスカベッシュ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
活タコ足の石焼ビビンバ
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛の揚げ餃子
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ピリ辛ゴマかんぱち
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
レシピ01
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
タコの土鍋めし
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
料理02
マグロのゆっけ丼
オリーブブリの和サンド
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ナマコ酢
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
マグロのピンチョス サルサソース
媛スマのねぎま鍋
ホタテと野菜の煮物
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
漬けマグロにんにくたたき丼
サワラの蒸し寿司
スマ丼
レシピ04
くじらの赤ワイン煮
鰹の塩たたき
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
焼き鯖の南蛮漬け
いか醤油中華そば
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
タコと海ぶどうのいなり寿し
金目鯛のたたき
さわらの塩焼き
牡蠣のオランデーズソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ホッキ貝のアヒージョ
鮪寿し
アジ磯辺巻き
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
レシピ02
金目鯛の炭焼ねぎま
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
とり貝の甘煮
佐渡南蛮海老のなめろう
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ03
ヒラマサのスモーク
炙りホタテの和風カルパッチョ
料理04
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
万能ヒラメバター
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ミーバイを使った油淋魚
ゴールデン海老フィンガー
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
中トロの炙り 水菜添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
アジのシチリア風エスカベッシュ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サーモン生春巻き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛天寿司ドック
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛の西京味噌炙り
鮪の糀漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ハーブ鯖のプッタネスロ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
金華鯖の燻製
ぶりシャブ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
マリネはまちのバゲットピンチョス
鱸の木の芽和
漬けマグロローストユッケ
サザエのガーリックバター焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鰆の押し寿司
鯛飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
レシピ04
フィッシュ＆チップス
カンパチカブラの糀漬け
メジマグロのインサラッティーニ
マグロの自家製生ハム
レシピ01
赤ムツの酒蒸し
サワラの冷製ポテトサラダ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
さばの棒寿司
ブリの押し寿しゆず風味
しょうが香る 牡蠣飯
ブリ大将炊き込みご飯
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サワラのタルトレット
にぎすの塩焼き
イサキの炙り
くろまぐろオイル漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
レシピ01
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのピリ辛マヨ焼き
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジのお刺身
ブリの煮切り醤油漬
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
だし香る真鯛のお茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ハーブ鯖のアヒージョ
真鯛キムチの冷麺
ハタと泉州みかん
赤身、中トロ、中落ち、血合
太刀魚のすき焼き
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチ煮つけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
いわしとうもろこし焼
真鯛しぐれ煮
活車海老の沖漬け
サワラの生ハム
レシピ01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
ホタテのシーフードカクテル
レシピ04
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
フグのフリット
しまあじの南蛮漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ03
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ロール鯖鮨イクラのせ
たこめし
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
クエ炙り握りポン酢
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
クエの中華風野菜あんかけ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ローストカンパチ
平目の冷製
鰤と味噌のソース和え
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチ煮つけ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ほたてスモーク
ブリ生ハム
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
クエのポワレ白ワインソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
タマクエの寄せ鍋
なめたがれいの親子握り
金目鯛本醤油干
サバのトムヤムチーズドック
サワラの蒸し寿司
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
魚と大和橘のヴィジリア
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
とり貝の水煮
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
車海老のパエリア
オリーブブリのブリしゃぶ
鯛飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛三昧御膳
平政なめろうミルフィーユ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
軽くスモークしたカンパチの菜園風
肉厚〆サゴシの棒鮨
北海道産スモーク鯖
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
車えびの柚庵漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ブリ 春菊 トマト
レシピ04
カンパチの和風カルパッチョ
のどぐろ3種
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ひらめと椎茸とウド
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯖棒寿司
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
あなごの甘煮
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
料理02
熟成カンパチの炙りユッケ
クエのしゃぶしゃぶ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
真鯛の麦味噌漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
あさりと菜の花の瞬間燻製
低温調理した媛スマとビーツ
スルメイカのファルシイ セート風
トロの炙り 実山椒のソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
本鮪食べ比べ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯖のコンフィ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯵のタブレ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
国産グリルレモンで作った〆鯖
マグロのパン粉焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチのバッテラ
縞鯵とパプリカのマリネ
ぶり照り山椒ピッツァ
鰆のパイ包み焼き
マグロのカルパッチョ
養殖マダイ漬け魚 西京味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サワラの生ハム
マハタのタジン鍋
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
いかサマサマキング
北海道産 冷凍ボタンエビ
帆立粕漬殻のせ
タイのガーリックソテー
沼津産アカザエビのエビス焼き
ぶりのすきやき
鰤の幽庵焼
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鰤の生ハム風
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
真鯛茶漬け
水タコのパスタ ガーリックソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
レシピ02
マハタのポワレ
サーモンと甘エビの生春巻き
姫スマ干し
あかむつ甘煮
サワラの蒸し寿司
鰹のたたき
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
サワラの揚げ浸し
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スズキの玉子かけご飯
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
水タコとクエのセビーチェ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
熟成まかじきのおうどん
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
マグロレアステーキと刺身の相盛り
南仏の愛南クエ鍋
媛スマのサラダ仕立て
サヴァメシリゾット
スズキの中華風カルパッチョ
ホッキグラタン
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
毛蟹土鍋蒸し
ごまかんぱち丼茶漬け
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
牡蠣のコンフィ
平目のお鍋
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
真鯛しゃぶしゃぶ用
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
〆の鯛茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
スマ焼霜握り
宮城サーモンの麹味噌焼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
桜香る愛南のクエ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛のギモーブ
レシピ01
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチのすき鍋
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
カンパチの酒粕和え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
厚切り秋鮭粕漬け
あんこうの煮付け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
料理01
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ニシンとぶどうのディルマリネ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鯛の釜飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ホタテの和風カルパッチョ
サケ親子の炊き込みご飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
