超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
魚介の焼きリゾット パエリア風
炙り白子の卵黄添え
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サーモン生春巻き
カンパチの生姜〆巻き寿司
ローストカンパチ
すけそうだらのさつまあげ
金目鯛塩糀干
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
オリーブブリの和サンド
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
料理03
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カンパチ煮つけ
サーモンの花満開寿司
レシピ02
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ほたてのガーリックバジルいため
マグロのカルパッチョ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鰤かまど飯
桜香る愛南のクエ
縞鯵とパプリカのマリネ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチ大根
鰺のおかき揚げと棒寿司
ブリのステーキ グラタンソース風
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
クエの中華風野菜あんかけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
かんぱちのしゃぶしゃぶ
レシピ04
サザエのクリームコロッケサンド
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
スズキの玉子かけご飯
サーモンの自家製とば
真鯛しゃぶしゃぶ用
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛の釜飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ピリ辛ゴマかんぱち
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
スモークした富士山サーモンのミキュイ
炙りしめ鯖
ソイの唐揚げ
料理01
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ぶりしゃぶしゃぶ用
よっぱらい南蛮海老
水タコのパスタ ガーリックソース
レシピ04
本マグロ中トロにぎり2種
くるまえびのアヒージョ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ04
オリーブブリのブリしゃぶ
鱸のサラダ 大葉風味
さばの棒寿司
シマアジのプッタネスカ
鰆ご飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ホタテとせりの炊き込みご飯
南蛮エビのタルタル
サーモンの真丈椀
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ハーブ鯖のアヒージョ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
水ダコのタコ飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サケ親子の炊き込みご飯
真鯛の小田巻蒸し
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ04
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鮪のミルフィーユ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
シマアジの南蛮漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
アカムツのアクアパッツァ
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ04
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛の炙り松前
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯖の風干し 和のチーズリゾット
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
しまあじの自家製スモーク
赤だし・おでん
牡蠣／サラダ菜／海藻
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
真鯵のタブレ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
牡蠣の麻辣醤油漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
鰤の生ハム風
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
本鮪食べ比べ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチの自家製ハム
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金目鯛のたたき
真鯛の土鍋炊き込みごはん
にぎすの塩焼き
北海道産 冷凍ボタンエビ
ミーバイの南蛮漬け
あなごの甘煮
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
スマ焼霜握り
帆立貝焼き味噌
レシピ01
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サバのトムヤムチーズドック
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの生ハム
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
白子の和ヒージョ
ブリ生ハム
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
タイのガーリックソテー
料理02
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ブリの押し寿しゆず風味
サワラの蒸し寿司
鯛と菜の花のオイルパスタ
シマアジとエビのタルタル
伊勢えびのり佃煮
カンパチのエスカベッシュ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
いかサマサマキング
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ごまかんぱち丼茶漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
クエ炙り握りポン酢
トロの炙り 実山椒のソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
漬けマグロにんにくたたき丼
こちの唐揚げ
帆立粕漬殻のせ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ホッキ貝のアヒージョ
サーモンのくんせい、親子サラダ
鰆の酒粕漬け焼き
シマアジのお刺身
ぶりのすきやき
金目鯛本醤油干
炙りマグロの中華風カルパッチョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
媛スマの瞬間スモーク
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛飯
カワハギのエスカベッシュ
アジ磯辺巻き
レシピ02
ホタテカーニバル
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
マグロのパン粉焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
しまあじの南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道産スモークヒメマス
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鰤の幽庵焼
鯛三昧御膳
鯖のコンフィ
あかむつ甘煮
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
メジマグロのインサラッティーニ
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチの和風カルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ブリ 春菊 トマト
マグロの漬け丼
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ04
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
メダイのカルトッチョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
タコのアヒージョ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ふぐ皮煮こごり
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛飯
万能ヒラメバター
焼きクエの釜飯
県産ミーバイきのこソース
スモーク銀鮭のコンフィ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
いわしとうもろこし焼
ほたてスモーク
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
マグロの自家製生ハム
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
宮城サーモンの麹味噌焼
水タコと島とうふのアヒージョ
いか醤油中華そば
愛南のクエの香草パン粉焼き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
たこめし
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ02
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シマアジ梅昆布〆
ブリ漬け茶漬け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サクラマスとレモンのマリネ
ニシンとぶどうのディルマリネ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
だし香る真鯛のお茶漬け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
平目の冷製
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
鰹の塩たたき
タコの和風カルパッチョ
レシピ02
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
あこうの炊き込みご飯の素
燻製カンパチのタルタル
宮城サーモンの炊き込みご飯
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒ムツのトマトのラザニア風
ハーブ鯖のファルス
ナマコ酢
松山鯛めし
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鰹のたたき
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
あさり中華そば
なまこ酢
車エビとタイのひつまむし
平目のお鍋
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クエのしゃぶしゃぶ
活車海老の沖漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
赤身、中トロ、中落ち、血合
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鯛飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
赤カレイの一夜干し 真子だれ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サーモンのマリネ ディル風味
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
帆立のひと口サラダ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチ炊き込みご飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
クエフライのバルサミコドック
スマ丼
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ03
金華鯖の燻製
きんき丸粕漬
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
クエの小鍋仕立て
ピチット製法による自家製干物
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
肉厚〆サゴシの棒鮨
イカととり肉のトマトパエリア
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラのタタキ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホタテと貝ひものチャンジャ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
海鮮ユッケ丼
ゴールデン海老フィンガー
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
車海老の塩辛
サヴァメシリゾット
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ01
魚介のパエリア
フグのフリット
土鍋のやりいか飯
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまアジのなめろう
鰤と味噌のソース和え
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カンパチ茶漬け
ブリの煮切り醤油漬
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
紅葉丼(こうようどん)
姫スマ干し
鯖棒寿司
赤だし
金華さば たたき
活タコ足の石焼ビビンバ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
南仏の愛南クエ鍋
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
牡蠣のオランデーズソース
フィッシュ＆チップス
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
トラふぐ煮つまりサラダ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
熟成まかじきのおうどん
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真たちと真鱈のチゲ
ヒラマサのスモーク
料理02
魚と大和橘のヴィジリア
サワラの冷製ポテトサラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチのすき鍋
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの生ハム
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
中トロと赤身のマヒポキ丼
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
アドックムース カニのサラダ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ02
水タコとクエのセビーチェ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰆のパイ包み焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
真鯛天寿司ドック
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ミーバイを使った油淋魚
水ダコのペペロン焼きそば
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ04
カンパチのバッテラ
まぐろの唐揚げ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
クエの水炊き
レシピ02
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
マコガレイのソテー、菜の花のソース
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
料理04
タコの土鍋めし
金目鯛のしゃぶしゃぶ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
媛スマ簡単たたき
真鯛しぐれ煮
レシピ01
カンパチと天恵菇のホイル焼き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サザエの壺シチュー
鯛の炊き込みご飯の素
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
蛤治部煮 土瓶仕立
鮪寿し
レシピ01
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラの蒸し寿司
鮪の糀漬け
愛南の真鯛・蕪
きんきのしゃぶしゃぶ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ウスバハギの香草パン粉焼き
マグロのピンチョス サルサソース
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
マグロのゆっけ丼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
さわらの塩焼き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
松山鯛飯 オリジナル
群青
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
毛蟹土鍋蒸し
とり貝の水煮
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛の麦味噌漬け
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛キムチの冷麺
カンパチカブラの糀漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
マハタのタジン鍋
料理02
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鱸の木の芽和
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
スルメイカのファルシイ セート風
ヒラマサの蕪蒸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
マグロのなめろう
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチのわら焼きたたき
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
媛スマのサラダ仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
車エビの焼きチーズカレー
くろまぐろオイル漬け
メカジキのユッケ
黒酢しめ鯖の老虎菜
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
スマタクロール
マグロと葱のレモン風味煮
タイ飯 柚子胡椒風味
養殖マダイ漬け魚 西京味
サワラの揚げ浸し
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
アジのシチリア風エスカベッシュ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
カンパチ煮つけ
つぶ貝のガーリックバター焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ホタテの和風カルパッチョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鯛の炙り茶漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
真鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
中トロの炙り 水菜添え
鯛かぶら
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
車えびの柚庵漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ホタテのシーフードカクテル
ブリのスモーク みかんのソース添え
たこの炊き込みごはんの素
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カワハギのエスカベッシュパスタ
白子のソース
媛すま／梅肉／スマック
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
かんぱちの酒かすづけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
のどぐろ3種
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
愛南真鯛のマリネ
サザエとサムライネギのアヒージョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
シマアジの焼餃子
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タマクエの寄せ鍋
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの握り
ひらめと椎茸とウド
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
北海道産スモーク鯖
カンパチのエスカベーチェ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ01
太刀魚のすき焼き
ホタテと野菜の煮物
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチの酒粕和え
レシピ04
すまがつおの炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
あさりと菜の花の瞬間燻製
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
あんこうの煮付け
土佐のカンパチ わら塩たたき
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
真鯛のリエット
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
平政なめろうミルフィーユ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サーモンマヨチーズ焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
佐渡南蛮海老のなめろう
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ブリのひつまぶし風
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
帆立生殻のせ
メヒカリアンチョビ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
フグと焼きくもこの釜飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
焼き鯖の南蛮漬け
甘鯛のかわり揚
ぶり照り山椒ピッツァ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
レシピ04
カレー中日カンパチフライ乗せ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マハタのポワレ
マダイのジャンバラヤ
平目のネギ塩丼
レシピ03
タイの甘酢あん掛け
料理01
胡麻カンパチ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ハタと泉州みかん
低温調理した媛スマとビーツ
タイのフリットラップロール
なめたがれいの親子握り
漬けまぐろのり巻き
タコ飯
カツオのたたき
クエのポワレ白ワインソース
クエの塩鍋
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
サワラのトマトハーブのせグラタン
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ブリ大将炊き込みご飯
くじらの赤ワイン煮
連子鯛のハーブオイルコンフィ
まだらの炊き込みごはんの素
ホッキグラタン
〆の鯛茶漬け
媛スマのねぎま鍋
とり貝の甘煮
鯛のり
媛スマ炙り
クエの炙り和風カルパッチョ
サザエのガーリックバター焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鮭の湯葉蒸し
牡蠣の昆布〆握り鮨
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
牡蠣のコンフィ
〆サバのほうじ茶漬け
愛南クエのコンソメ仕立て
ぶりシャブ
サワラの蒸し寿司
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
のどぐろといくらの釜飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
帆立西京味噌漬殻のせ
サザエの炊き込みご飯
イサキの炙り
鯛の香草フライドリア
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鰆の押し寿司
金目鯛のギモーブ
サワラのタルトレット
カンパチ しゃぶ鍋
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
金華さばたたき
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
真鯛の西京味噌炙り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鯛の揚げ餃子
赤ムツの酒蒸し
勘八のエスカベッシュ
シマアジ南蛮漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
フグのクリームチーズパスタ
鯛の柚子あんかけ
本鮪の炙り刺し
車海老のパエリア
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サーモンと甘エビの生春巻き
スタミナもりもり鰹
サワラの蒸し寿司
伊勢えびのオイル漬け
