料理02
金華さば たたき
オリーブブリのブリしゃぶ
マグロのピンチョス サルサソース
愛南真鯛のマリネ
水タコのパスタ ガーリックソース
サワラの生ハム
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ01
牡蠣のオランデーズソース
サーモンマヨチーズ焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鮭の湯葉蒸し
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サザエのガーリックバター焼き
のどぐろ3種
鰤のつみれ湯豆腐
サワラのトマトハーブのせグラタン
いか醤油中華そば
ひらめと椎茸とウド
料理01
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鰹の塩たたき
シマアジのピリ辛マヨ焼き
レシピ04
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鯛の釜飯
真鯛しぐれ煮
車エビとタイのひつまむし
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
南蛮エビのタルタル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鰤と味噌のソース和え
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
炙りしめ鯖
鯛三昧御膳
まぐろの唐揚げ
ホッキグラタン
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
赤だし
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
しょうが香る 牡蠣飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
水ダコのタコ飯
平目の冷製
レシピ04
白子の和ヒージョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
レシピ02
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ブリ生ハム
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真鯛茶漬け
桜香る愛南のクエ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
クエの炙り和風カルパッチョ
厚切り秋鮭粕漬け
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鯛と菜の花のオイルパスタ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
トロの炙り 実山椒のソース
サワラのタタキ
媛スマのサラダ仕立て
サワラの生ハム
マハタのポワレ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ふぐ皮煮こごり
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ホタテの和風カルパッチョ
シマアジのお刺身
媛スマのねぎま鍋
ブリ大将炊き込みご飯
料理02
赤ムツの酒蒸し
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンの真丈椀
サーモンのくんせい、親子サラダ
甘鯛のかわり揚
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
漬けマグロローストユッケ
イサキの炙り
帆立貝焼き味噌
愛南クエのコンソメ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
中トロの炙り 水菜添え
マグロのカルパッチョ
料理01
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
帆立生殻のせ
熟成まかじきのおうどん
鯛の揚げ餃子
鰤かまど飯
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチ しゃぶ鍋
鯛飯
佐渡南蛮海老のなめろう
スモークした富士山サーモンのミキュイ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
牡蠣／サラダ菜／海藻
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
くにさきオイスターガーリックソテー
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サワラのタルトレット
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鰆ご飯
姫スマ干し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
アジ磯辺巻き
つぶ貝のガーリックバター焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
シマアジとエビのタルタル
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
帆立粕漬殻のせ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
タマクエの寄せ鍋
タコ飯
スマタクロール
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
金華さばたたき
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
アドックムース カニのサラダ
アカムツのアクアパッツァ
国産グリルレモンで作った〆鯖
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジ梅昆布〆
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
カンパチの握り
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチと天恵菇のホイル焼き
クエフライのバルサミコドック
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
きんき丸粕漬
料理02
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
レシピ01
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
燻製カンパチのタルタル
スマ丼
ナマコ酢
くにさきOYSTERのセビーチェ
水ダコのペペロン焼きそば
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ04
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ぶりのすきやき
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
車エビの焼きチーズカレー
活車海老の沖漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鱸の木の芽和
愛南真鯛ネギしゃぶ
ホタテとせりの炊き込みご飯
ホタテと野菜の煮物
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
レシピ04
カンパチのエスカベッシュ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鰤の生ハム風
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
タコの和風カルパッチョ
よっぱらい南蛮海老
ブリの煮切り醤油漬
海鮮ユッケ丼
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
太刀魚のすき焼き
スタミナもりもり鰹
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛天寿司ドック
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鯛飯
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
タイのガーリックソテー
赤カレイの一夜干し 真子だれ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
なまこ酢
カンパチ炊き込みご飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
北海道産スモーク鯖
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
シマアジのプッタネスカ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛のり
紅葉丼(こうようどん)
松山鯛めし
マコガレイのソテー、菜の花のソース
低温調理した媛スマとビーツ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
さわらの塩焼き
ホッキ貝のアヒージョ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
〆の鯛茶漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ02
あんこうの煮付け
カンパチのわら焼きたたき
ほたてスモーク
カワハギのエスカベッシュ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
クエの水炊き
帆立のひと口サラダ
こちの唐揚げ
ミーバイの南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鯖棒寿司
カンパチの和風カルパッチョ
勘八のエスカベッシュ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
とり貝の水煮
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
シマアジの焼餃子
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ04
カンパチ煮つけ
鮪寿し
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
くじらの赤ワイン煮
漬けマグロにんにくたたき丼
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サザエの炊き込みご飯
焼きサバのポテト寿司
魚介のパエリア
北海道産タコ足の激辛一本漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
伊勢えびのオイル漬け
メカジキのユッケ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
かんぱちの酒かすづけ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サバのトムヤムチーズドック
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
白子のソース
ヒラマサのスモーク
活きほっき貝のチーズグラタン
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
レシピ01
炊飯ジャーで作る鯛御飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鯛の炙り松前
ニシンとぶどうのディルマリネ
車海老のパエリア
熊本産マハタの煮付け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサの蕪蒸し
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
土佐のカンパチ わら塩たたき
シマアジ南蛮漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サーモン生春巻き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
スズキの玉子かけご飯
サーモンの花満開寿司
媛すま／梅肉／スマック
ゴールデン海老フィンガー
平目のネギ塩丼
クエ炙り握りポン酢
炙りホタテの和風カルパッチョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホタテのシーフードカクテル
メダイのカルトッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
マダイのジャンバラヤ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
しまあじの南蛮漬け
レシピ03
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛キムチの冷麺
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ハーブ鯖のファルス
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
レシピ02
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
松山鯛飯 オリジナル
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
土鍋のやりいか飯
しまアジのなめろう
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
あさり中華そば
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
スマ焼霜握り
ハーブ鯖のプッタネスロ
本鮪の炙り刺し
カワハギのエスカベッシュパスタ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
鯛かぶら
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マグロの自家製生ハム
北海道産 冷凍 牡蠣パック
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
レシピ01
金目鯛本醤油干
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
真鯵のタブレ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
肉厚〆サゴシの棒鮨
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
いわしとうもろこし焼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ピチット製法による自家製干物
サーモンのマリネ ディル風味
サーモンの自家製とば
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
車海老の塩辛
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鯛飯
ほたてのガーリックバジルいため
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カンパチのバッテラ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
サワラのフリット トマトカルサソース
ブリのステーキ グラタンソース風
縞鯵とパプリカのマリネ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サワラの蒸し寿司
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
レシピ01
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
レシピ02
ブリ漬け茶漬け
ロール鯖鮨イクラのせ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サザエの壺シチュー
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ02
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
漬けまぐろのり巻き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラの蒸し寿司
マハタのタジン鍋
群青
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サザエのクリームコロッケサンド
水タコと島とうふのアヒージョ
だし香る真鯛のお茶漬け
スルメイカのファルシイ セート風
たこの炊き込みごはんの素
サクラマスとレモンのマリネ
きんきのしゃぶしゃぶ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
フグと焼きくもこの釜飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
焼き鯖の南蛮漬け
のどぐろといくらの釜飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ハーブ鯖のアヒージョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
フィッシュ＆チップス
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
フグのコブ〆の棒寿司
あなごの甘煮
鯛の柚子あんかけ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
赤身、中トロ、中落ち、血合
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
媛スマ簡単たたき
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
オリーブブリの和サンド
サザエとサムライネギのアヒージョ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
カンパチの自家製ハム
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛の炊き込みご飯の素
金目鯛のギモーブ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真鯛の小田巻蒸し
カンパチ茶漬け
レシピ03
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
熟成カンパチの炙りユッケ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
とり貝の甘煮
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
炙り白子の卵黄添え
蛤治部煮 土瓶仕立
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
マグロと葱のレモン風味煮
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
メジマグロのインサラッティーニ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
金目鯛塩糀干
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
赤だし・おでん
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
万能ヒラメバター
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
炙りマグロの中華風カルパッチョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
レシピ01
フグのクリームチーズパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
あさりと菜の花の瞬間燻製
マグロのなめろう
車えびの柚庵漬け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
マグロの漬け丼
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カンパチ大根
タイの甘酢あん掛け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ03
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鮪のミルフィーユ
牡蠣のコンフィ
サワラの蒸し寿司
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
サワラの蒸し寿司
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ホタテカーニバル
イカととり肉のトマトパエリア
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
フグのフリット
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サワラの蒸し寿司
ぶりシャブ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
胡麻カンパチ
レシピ02
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カンパチカブラの糀漬け
ミーバイを使った油淋魚
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロのゆっけ丼
くろまぐろオイル漬け
にぎすの塩焼き
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
活タコ足の石焼ビビンバ
平政なめろうミルフィーユ
スズキの中華風カルパッチョ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
金目鯛とニラのテリーヌ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
本マグロ中トロにぎり2種
鰺のおかき揚げと棒寿司
鰆の酒粕漬け焼き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サーモンと甘エビの生春巻き
クエの中華風野菜あんかけ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真たちと真鱈のチゲ
すまがつおの炊き込みご飯の素
アジのシチリア風エスカベッシュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエの小鍋仕立て
タイのフリットラップロール
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カツオのたたき
レシピ04
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ブリの押し寿しゆず風味
沼津産アカザエビのエビス焼き
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
レシピ04
伊勢えびのり佃煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
サヴァメシリゾット
レシピ04
クエのしゃぶしゃぶ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
たこめし
鯛の香草フライドリア
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
黒ムツのトマトのラザニア風
北海道産スモークヒメマス
南仏の愛南クエ鍋
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ04
ソイの唐揚げ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
金華鯖の燻製
なめたがれいの親子握り
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
タイ飯 柚子胡椒風味
料理04
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
帆立西京味噌漬殻のせ
愛南の真鯛・蕪
牡蠣の昆布〆握り鮨
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
金目鯛のたたき
クエのポワレ白ワインソース
カンパチの酒粕和え
タコのアヒージョ
すけそうだらのさつまあげ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のコンフィ
鮪の糀漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラの揚げ浸し
クニサキオイスター 炙り グラタン
サケ親子の炊き込みご飯
県産ミーバイきのこソース
シマアジの南蛮漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ブリ 春菊 トマト
毛蟹土鍋蒸し
養殖マダイ漬け魚 西京味
ピリ辛ゴマかんぱち
鰆のパイ包み焼き
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
黒酢しめ鯖の老虎菜
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
まだらの炊き込みごはんの素
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
料理03
カレー中日カンパチフライ乗せ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロのパン粉焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
クエの塩鍋
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
媛スマ炙り
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ04
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くるまえびのアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
鰆の押し寿司
しまあじの自家製スモーク
真鯛の麦味噌漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
金目鯛の炭焼ねぎま
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
いかサマサマキング
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
焼きクエの釜飯
あかむつ甘煮
媛スマの瞬間スモーク
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
牡蠣の麻辣醤油漬け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
真鯛の西京味噌炙り
鰹のたたき
本鮪食べ比べ
あこうの炊き込みご飯の素
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
水タコとクエのセビーチェ
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチのエスカベーチェ
カンパチのすき鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
真鯛のリエット
ごまかんぱち丼茶漬け
鱸のサラダ 大葉風味
さばの棒寿司
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
平目のお鍋
本マグロの赤ワインコンフィ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブリのひつまぶし風
鯛の炙り茶漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
カンパチ煮つけ
ぶり照り山椒ピッツァ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰤の幽庵焼
メヒカリアンチョビ
ローストカンパチ
タコの土鍋めし
ハタと泉州みかん
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
宮城サーモンの麹味噌焼
