サワラの冷製ポテトサラダ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ミーバイを使った油淋魚
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
帆立貝焼き味噌
しょうが香る 牡蠣飯
フグのコブ〆の棒寿司
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
金目鯛と筍の春釜飯
だし香る真鯛のお茶漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
宮城サーモンの麹味噌焼
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
媛すま／梅肉／スマック
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
甘鯛のかわり揚
カンパチの握り
クエのポワレ白ワインソース
スタミナもりもり鰹
赤身、中トロ、中落ち、血合
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ04
鰆の酒粕漬け焼き
松山鯛飯 オリジナル
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ01
タコの土鍋めし
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ01
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
胡麻カンパチ
ほたてのガーリックバジルいため
牡蠣のオランデーズソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
アカムツのアクアパッツァ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ホタテのシーフードカクテル
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
金華鯖の燻製
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
車えびの柚庵漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
きんき丸粕漬
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
本鮪の炙り刺し
赤ムツの酒蒸し
真たちと真鱈のチゲ
レシピ02
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
サワラの揚げ浸し
鰤の幽庵焼
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
金目鯛とニラのテリーヌ
メジマグロのインサラッティーニ
鰤の生ハム風
平目のお鍋
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
白子の和ヒージョ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
レシピ04
媛スマの瞬間スモーク
媛スマのサラダ仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジとエビのタルタル
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
なまこ酢
あなごの甘煮
ブリ生ハム
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
かんぱちのしゃぶしゃぶ
タコの和風カルパッチョ
タコ飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
料理02
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鰤と味噌のソース和え
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
帆立のひと口サラダ
フグのクリームチーズパスタ
くにさきOYSTERのセビーチェ
フィッシュ＆チップス
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
焼き鯖の南蛮漬け
のどぐろといくらの釜飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
料理04
レシピ04
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カンパチの自家製ハム
レシピ04
金目鯛本醤油干
炭火炙りマグロの山芋タタキ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
マグロのゆっけ丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
オリーブブリの和サンド
真鯵のタブレ
車海老の塩辛
レシピ04
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチの和風カルパッチョ
シマアジのお刺身
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジの焼餃子
レシピ04
くにさきオイスターガーリックソテー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サワラの蒸し寿司
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カワハギのエスカベッシュ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛飯
金華さば たたき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
にぎすの塩焼き
タイのガーリックソテー
カンパチのすき鍋
ホッキ貝のアヒージョ
紅葉丼(こうようどん)
ロール鯖鮨イクラのせ
鮪寿し
鯛の釜飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのエスカベーチェ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カンパチのエスカベッシュ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鱸のサラダ 大葉風味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
クニサキオイスター 炙り グラタン
シマアジの南蛮漬け
とり貝の甘煮
毛蟹土鍋蒸し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
料理01
黒酢しめ鯖の老虎菜
焼きサバのポテト寿司
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
南蛮エビのタルタル
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
車エビとタイのひつまむし
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
北海道産 冷凍ボタンエビ
牡蠣のコンフィ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
クエフライのバルサミコドック
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ぶり照り山椒ピッツァ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サーモンと甘エビの生春巻き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
媛スマ炙り
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヒラマサの蕪蒸し
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
〆サバのほうじ茶漬け
シマアジ南蛮漬け
マハタのタジン鍋
鰆ご飯
サヴァメシリゾット
フグのフリット
レシピ04
松山鯛めし
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
レシピ03
タコのアヒージョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サーモンのマリネ ディル風味
ミーバイの南蛮漬け
鯛の炙り茶漬け
鯛かぶら
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
カンパチのタルタル～和風ソースで～
中トロと赤身のマヒポキ丼
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スマ丼
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
あこうの炊き込みご飯の素
鰤かまど飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
しまアジのなめろう
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
愛南クエのコンソメ仕立て
鱸の木の芽和
なめたがれいの親子握り
赤だし
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
赤だし・おでん
水タコと島とうふのアヒージョ
あかむつ甘煮
魚介のパエリア
クエのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鰹の塩たたき
さばの棒寿司
車海老のパエリア
佐渡南蛮海老のなめろう
スマタクロール
肉厚〆サゴシの棒鮨
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ03
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
愛南のクエの香草パン粉焼き
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチ煮つけ
レシピ02
鯛の炙り松前
サワラのトマトハーブのせグラタン
まだらの炊き込みごはんの素
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチ しゃぶ鍋
北海道産スモーク鯖
鯛飯
イカととり肉のトマトパエリア
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ホタテの和風カルパッチョ
マグロと葱のレモン風味煮
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
シマアジのプッタネスカ
真鯛の西京味噌炙り
ソイの唐揚げ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチ煮つけ
黒ムツのトマトのラザニア風
くるまえびのアヒージョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ローストカンパチ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
水タコのパスタ ガーリックソース
活車海老の沖漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
真鯛茶漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチ茶漬け
とり貝の水煮
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
焼きクエの釜飯
ぶりのすきやき
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
桜香る愛南のクエ
スマ焼霜握り
たこの炊き込みごはんの素
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
金目鯛の炭焼ねぎま
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サザエのクリームコロッケサンド
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
活タコ足の石焼ビビンバ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マダイのジャンバラヤ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
タコとパプリカ、セロリのサラダ
レシピ02
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
万能ヒラメバター
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ぶりシャブ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
金目鯛のしゃぶしゃぶ
媛スマのねぎま鍋
まぐろの唐揚げ
ナマコ酢
オリーブブリのブリしゃぶ
鯖棒寿司
活きほっき貝のチーズグラタン
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鯛と菜の花のオイルパスタ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
炙り白子の卵黄添え
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ひらめと椎茸とウド
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ブリのひつまぶし風
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ニシンとぶどうのディルマリネ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
アジのシチリア風エスカベッシュ
ほたてスモーク
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
こちの唐揚げ
サワラのフリット トマトカルサソース
ホタテと野菜の煮物
レシピ03
漬けマグロにんにくたたき丼
サワラのタタキ
勘八のエスカベッシュ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
白子のソース
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
真鯛天寿司ドック
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
宮城サーモンの炊き込みご飯
クエの塩鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
漬けマグロローストユッケ
タマクエの寄せ鍋
ピチット製法による自家製干物
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鰤のつみれ湯豆腐
いわしとうもろこし焼
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
水タコとクエのセビーチェ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
姫スマ干し
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
さわらの塩焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
かんぱちの酒かすづけ
カンパチ大根
沼津産アカザエビのエビス焼き
厚切り秋鮭粕漬け
鮭の湯葉蒸し
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鯛の香草フライドリア
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆の押し寿司
いか醤油中華そば
サーモンの自家製とば
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯖のコンフィ
サワラのタルトレット
伊勢えびのオイル漬け
カンパチカブラの糀漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホタテカーニバル
よっぱらい南蛮海老
本鮪食べ比べ
ブリ 春菊 トマト
鰺のおかき揚げと棒寿司
カンパチと天恵菇のホイル焼き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛しゃぶしゃぶ用
レシピ04
金目鯛のギモーブ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ブリ大将炊き込みご飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロの漬け丼
国産グリルレモンで作った〆鯖
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
あさり中華そば
マリネはまちのバゲットピンチョス
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ02
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
スルメイカのファルシイ セート風
車エビの焼きチーズカレー
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエ炙り握りポン酢
メヒカリアンチョビ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛の揚げ餃子
クエの水炊き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
サワラの蒸し寿司
サーモンのくんせい、親子サラダ
真鯛しぐれ煮
土佐のカンパチ わら塩たたき
サワラの生ハム
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
メカジキのユッケ
ふぐ皮煮こごり
カンパチの生姜〆巻き寿司
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マグロのなめろう
鮪の糀漬け
サザエのガーリックバター焼き
帆立西京味噌漬殻のせ
カツオのたたき
太刀魚のすき焼き
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
サーモンマヨチーズ焼き
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
群青
炙りホタテの和風カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
メダイのカルトッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
サザエの炊き込みご飯
真鯛の麦味噌漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
きんきのしゃぶしゃぶ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
真鯛の小田巻蒸し
ハーブ鯖のプッタネスロ
しまあじの南蛮漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
熟成カンパチの炙りユッケ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
魚と大和橘のヴィジリア
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サワラの蒸し寿司
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
マグロのカルパッチョ
クエの中華風野菜あんかけ
あんこうの煮付け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ01
土鍋のやりいか飯
レシピ02
鰹のたたき
サーモンの真丈椀
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サザエとサムライネギのアヒージョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラの蒸し寿司
ヒラマサのスモーク
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鯛のリエット
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
簡単!サワラのアクアパッツァ
ハタと泉州みかん
熊本産マハタの煮付け
北海道産スモークヒメマス
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
アドックムース カニのサラダ
サバのトムヤムチーズドック
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
シマアジ梅昆布〆
マグロレアステーキと刺身の相盛り
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
平目の冷製
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
サーモン生春巻き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
海鮮ユッケ丼
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鯛飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
料理02
カンパチ炊き込みご飯
ブリの押し寿しゆず風味
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
タイのフリットラップロール
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鯛の炊き込みご飯の素
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
スモーク銀鮭のコンフィ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
トラふぐ煮つまりサラダ
金目鯛のたたき
養殖マダイ漬け魚 西京味
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サザエの壺シチュー
レシピ01
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
燻製カンパチのタルタル
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
愛南の真鯛・蕪
いかサマサマキング
牡蠣の麻辣醤油漬け
料理02
金華さばたたき
カンパチのわら焼きたたき
ブリのステーキ グラタンソース風
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
熟成まかじきのおうどん
帆立生殻のせ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ハーブ鯖のアヒージョ
帆立粕漬殻のせ
タイの甘酢あん掛け
マグロのパン粉焼き
のどぐろ3種
ホタテとせりの炊き込みご飯
真鯛キムチの冷麺
くじらの赤ワイン煮
鯛三昧御膳
アジ磯辺巻き
しまあじの自家製スモーク
〆の鯛茶漬け
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ホッキグラタン
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
漬けまぐろのり巻き
鰆のパイ包み焼き
鯛の柚子あんかけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サケ親子の炊き込みご飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
カワハギのエスカベッシュパスタ
クエの小鍋仕立て
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ01
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキの玉子かけご飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
中トロの炙り 水菜添え
トロの炙り 実山椒のソース
南仏の愛南クエ鍋
料理01
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
県産ミーバイきのこソース
スズキの中華風カルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
料理03
平政なめろうミルフィーユ
水ダコのタコ飯
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
レシピ04
伊勢えびのり佃煮
ハーブ鯖のファルス
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
サーモンの花満開寿司
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ゴールデン海老フィンガー
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
たこめし
本マグロ中トロにぎり2種
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛塩糀干
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ02
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
すまがつおの炊き込みご飯の素
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
マグロの自家製生ハム
愛南真鯛のマリネ
レシピ04
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
平目のネギ塩丼
本マグロの赤ワインコンフィ
カレー中日カンパチフライ乗せ
炙りしめ鯖
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
レシピ01
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
マハタのポワレ
低温調理した媛スマとビーツ
サワラの生ハム
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
カンパチのバッテラ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯖の風干し 和のチーズリゾット
くろまぐろオイル漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
媛スマ簡単たたき
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ブリ漬け茶漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯛のり
フグと焼きくもこの釜飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サクラマスとレモンのマリネ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カンパチの酒粕和え
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
イサキの炙り
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
