鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ふぐ皮煮こごり
しまアジのなめろう
サクラマスとレモンのマリネ
活車海老の沖漬け
しょうが香る 牡蠣飯
媛スマ炙り
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
シマアジの焼餃子
シマアジの南蛮漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
のどぐろといくらの釜飯
レシピ04
ホタテのシーフードカクテル
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
タコ飯
ローストカンパチ
本マグロの赤ワインコンフィ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
フィッシュ＆チップス
ぶり照り山椒ピッツァ
メダイのカルトッチョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
あなごの甘煮
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
料理03
スズキの玉子かけご飯
漬けマグロにんにくたたき丼
マグロのなめろう
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
松山鯛めし
マハタのポワレ
真鯛のリエット
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ01
鯛飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ほたてスモーク
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
〆の鯛茶漬け
アジ磯辺巻き
桜香る愛南のクエ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
焼きクエの釜飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ブリ大将炊き込みご飯
媛スマのサラダ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
きんきのしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
土鍋のやりいか飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鯛の釜飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
なめたがれいの親子握り
赤ムツの酒蒸し
魚介の焼きリゾット パエリア風
マダイのジャンバラヤ
車海老の塩辛
水タコのパスタ ガーリックソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
魚介のパエリア
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛のり
サーモンの真丈椀
マグロの漬け丼
ゴールデン海老フィンガー
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
料理02
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛の炊き込みご飯の素
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛と筍の春釜飯
カンパチのバッテラ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サワラの揚げ浸し
レシピ04
胡麻カンパチ
アドックムース カニのサラダ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
レシピ01
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
簡単!サワラのアクアパッツァ
佐渡南蛮海老のなめろう
ピチット製法による自家製干物
媛スマの瞬間スモーク
サーモンの自家製とば
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鯛の揚げ餃子
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
カンパチ大根
クエのしゃぶしゃぶ
タコの土鍋めし
いかサマサマキング
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛茶漬け
くじらの赤ワイン煮
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
スマタクロール
ごまかんぱち丼茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鯛飯
くにさきオイスターガーリックソテー
アジのシチリア風エスカベッシュ
松山鯛飯 オリジナル
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
とり貝の水煮
かんぱちの酒かすづけ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
帆立粕漬殻のせ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サザエのガーリックバター焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
レシピ01
シマアジのお刺身
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
レシピ04
北海道産タコ足の激辛一本漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鱸のサラダ 大葉風味
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰆の酒粕漬け焼き
レシピ04
料理01
メカジキのユッケ
ほたてのガーリックバジルいため
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ピリ辛ゴマかんぱち
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鰹のたたき
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ホタテの和風カルパッチョ
クエの炙り和風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテカーニバル
ニシンとぶどうのディルマリネ
オリーブブリの和サンド
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
マグロと葱のレモン風味煮
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
シマアジとエビのタルタル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レシピ01
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
車えびの柚庵漬け
金華さば たたき
カンパチ茶漬け
ミーバイを使った油淋魚
レシピ04
白子のソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキの中華風カルパッチョ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
愛南の真鯛・蕪
漬けマグロローストユッケ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
クエの小鍋仕立て
姫スマ干し
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
タイの甘酢あん掛け
牡蠣のオランデーズソース
蛤治部煮 土瓶仕立
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
炙りしめ鯖
沼津産アカザエビのエビス焼き
鰆ご飯
平目のネギ塩丼
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ03
スタミナもりもり鰹
マグロレアステーキと刺身の相盛り
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ハーブ鯖のアヒージョ
ブリ 春菊 トマト
中トロと赤身のマヒポキ丼
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
北海道産スモーク鯖
よっぱらい南蛮海老
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
あさり中華そば
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
レシピ03
真鯵のタブレ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
焼き鯖の南蛮漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
真たちと真鱈のチゲ
にぎすの塩焼き
カンパチのエスカベッシュ
平目のお鍋
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
シマアジ南蛮漬け
レシピ02
スモーク銀鮭のコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラマサのスモーク
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
本鮪の炙り刺し
ハタと泉州みかん
サザエとサムライネギのアヒージョ
鱸の木の芽和
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サーモンの花満開寿司
いわしとうもろこし焼
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰤の幽庵焼
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カンパチ煮つけ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛天寿司ドック
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ミーバイの南蛮漬け
金華鯖の燻製
甘鯛のかわり揚
たこめし
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
愛南のクエの香草パン粉焼き
漬けまぐろのり巻き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
白子の和ヒージョ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
くるまえびのアヒージョ
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サーモンのマリネ ディル風味
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
平政なめろうミルフィーユ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
水タコと島とうふのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
赤だし
鯖のコンフィ
こちの唐揚げ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鰤と味噌のソース和え
鯛の香草フライドリア
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
炙りマグロの中華風カルパッチョ
タコのアヒージョ
水タコとクエのセビーチェ
伊勢えびのオイル漬け
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ぶりしゃぶしゃぶ用
フグのフリット
メヒカリアンチョビ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サワラのトマトハーブのせグラタン
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
あかむつ甘煮
帆立のひと口サラダ
カンパチ煮つけ
カンパチの握り
カンパチのタルタル～和風ソースで～
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ04
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ04
のどぐろ3種
レシピ04
レシピ02
レシピ02
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジ梅昆布〆
サーモン生春巻き
牡蠣／サラダ菜／海藻
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
料理02
カンパチのすき鍋
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ヒラマサの蕪蒸し
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
サヴァメシリゾット
赤身、中トロ、中落ち、血合
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
イサキの炙り
かんぱちのしゃぶしゃぶ
だし香る真鯛のお茶漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
カツオのたたき
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カレー中日カンパチフライ乗せ
鮪のミルフィーユ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
さわらの塩焼き
レシピ04
ナマコ酢
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
料理02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
クエ炙り握りポン酢
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鰆の押し寿司
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ02
金目鯛のしゃぶしゃぶ
あんこうの煮付け
カンパチの酒粕和え
さばの棒寿司
金目鯛の炭焼ねぎま
しまあじの南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サワラのタルトレット
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南クエのコンソメ仕立て
くにさきOYSTERのセビーチェ
金華さばたたき
鰆のパイ包み焼き
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛すま／梅肉／スマック
南蛮エビのタルタル
いか醤油中華そば
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
しまあじの自家製スモーク
サワラの蒸し寿司
〆サバのほうじ茶漬け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
本マグロ中トロにぎり2種
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
熟成まかじきのおうどん
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
牡蠣の炊き込みごはんの素
スマ焼霜握り
ハーブ鯖のプッタネスロ
ぶりのすきやき
鯛三昧御膳
鮪寿し
熊本産マハタの煮付け
カンパチ しゃぶ鍋
タイのガーリックソテー
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ブリのステーキ グラタンソース風
金目鯛のたたき
帆立貝焼き味噌
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
焼きサバのポテト寿司
本鮪食べ比べ
カワハギのエスカベッシュ
群青
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
レシピ01
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ04
鰤の生ハム風
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
レシピ01
活タコ足の石焼ビビンバ
厚切り秋鮭粕漬け
媛スマ簡単たたき
ブリ生ハム
フグと焼きくもこの釜飯
媛スマのねぎま鍋
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
タコとパプリカ、セロリのサラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
フグのコブ〆の棒寿司
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鯛の柚子あんかけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
タコの和風カルパッチョ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
車エビとタイのひつまむし
ホッキ貝のアヒージョ
車海老のパエリア
レシピ02
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金目鯛塩糀干
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ02
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
スルメイカのファルシイ セート風
サワラのフリット トマトカルサソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
トロの炙り 実山椒のソース
オリーブブリのブリしゃぶ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真鯛しゃぶしゃぶ用
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチのエスカベーチェ
ブリのひつまぶし風
サザエの壺シチュー
すまがつおの炊き込みご飯の素
マグロのパン粉焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
赤だし・おでん
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ブリの押し寿しゆず風味
マリネはまちのバゲットピンチョス
車エビの焼きチーズカレー
鯛と菜の花のオイルパスタ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
養殖マダイ漬け魚 西京味
炙りホタテの和風カルパッチョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
カンパチカブラの糀漬け
南仏の愛南クエ鍋
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
水ダコのタコ飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ひらめと椎茸とウド
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サワラの蒸し寿司
熟成カンパチの炙りユッケ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチの生姜〆巻き寿司
アカムツのアクアパッツァ
クエフライのバルサミコドック
ウスバハギの香草パン粉焼き
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
真鯛キムチの冷麺
鯛かぶら
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
太刀魚のすき焼き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
水ダコのペペロン焼きそば
タイ飯 柚子胡椒風味
愛南真鯛ネギしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
紅葉丼(こうようどん)
国産グリルレモンで作った〆鯖
マグロのゆっけ丼
ブリの煮切り醤油漬
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛の炙り茶漬け
サワラの生ハム
クエの水炊き
すけそうだらのさつまあげ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
スマ丼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
とり貝の甘煮
鯖棒寿司
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
低温調理した媛スマとビーツ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛しぐれ煮
サワラのタタキ
ブリ漬け茶漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
きんき丸粕漬
マグロとじゃがいものマルミタコ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチ炊き込みご飯
サワラの冷製ポテトサラダ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのクリームコロッケサンド
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
まぐろの唐揚げ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
クエのポワレ白ワインソース
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ホタテとせりの炊き込みご飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
マグロのカルパッチョ
ハーブ鯖のファルス
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
帆立西京味噌漬殻のせ
ぶりシャブ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
黒ムツのトマトのラザニア風
まだらの炊き込みごはんの素
伊勢えびのり佃煮
真鯛の麦味噌漬け
タイのフリットラップロール
愛南真鯛のマリネ
金目鯛本醤油干
鰹の塩たたき
鰤かまど飯
毛蟹土鍋蒸し
クエの塩鍋
鯛の炙り松前
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛の西京味噌炙り
北海道産スモークヒメマス
万能ヒラメバター
ホタテと野菜の煮物
海鮮ユッケ丼
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サワラの蒸し寿司
鯛飯
サワラの蒸し寿司
魚と大和橘のヴィジリア
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サザエの炊き込みご飯
マグロの自家製生ハム
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サバのトムヤムチーズドック
鮭の湯葉蒸し
サワラの生ハム
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
フグのクリームチーズパスタ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホタテと貝ひものチャンジャ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
メジマグロのインサラッティーニ
ソイの唐揚げ
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
マグロのピンチョス サルサソース
活きほっき貝のチーズグラタン
中トロの炙り 水菜添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
マハタのタジン鍋
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
勘八のエスカベッシュ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
料理04
くろまぐろオイル漬け
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチの自家製ハム
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
タコと海ぶどうのいなり寿し
燻製カンパチのタルタル
北海道産 冷凍ボタンエビ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
炙り白子の卵黄添え
料理01
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ03
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
タマクエの寄せ鍋
サーモンマヨチーズ焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
なまこ酢
あさりと菜の花の瞬間燻製
土佐のカンパチ わら塩たたき
帆立生殻のせ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
平目の冷製
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鰺のおかき揚げと棒寿司
金目鯛のギモーブ
真鯛の小田巻蒸し
シマアジのプッタネスカ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
