鰹の塩たたき
活タコ足の石焼ビビンバ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
かんぱちのしゃぶしゃぶ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鯛かぶら
クエの炙り和風カルパッチョ
レシピ01
きんきのしゃぶしゃぶ
いわしとうもろこし焼
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鰆の酒粕漬け焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ホッキグラタン
サケ親子の炊き込みご飯
媛スマのねぎま鍋
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
オリーブブリのブリしゃぶ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ブリのひつまぶし風
媛すま／梅肉／スマック
鮪寿し
ハタと泉州みかん
カンパチと天恵菇のホイル焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
マハタのタジン鍋
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジの南蛮漬け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鰆のパイ包み焼き
ホタテの和風カルパッチョ
ヒラマサのスモーク
さばの棒寿司
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
真鯛天寿司ドック
鯖棒寿司
マグロのピンチョス サルサソース
〆の鯛茶漬け
真鯛のリエット
タコのアヒージョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
カワハギのエスカベッシュ
スマ焼霜握り
縞鯵とパプリカのマリネ
水タコとクエのセビーチェ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
姫スマ干し
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
魚介の焼きリゾット パエリア風
ホタテのシーフードカクテル
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ01
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
メヒカリアンチョビ
鰺のおかき揚げと棒寿司
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
焼きクエの釜飯
鯛の香草フライドリア
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
媛スマの瞬間スモーク
ピチット製法による自家製干物
カンパチのわら焼きたたき
レシピ04
水ダコのタコ飯
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチのエスカベーチェ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラマサの蕪蒸し
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
カンパチカブラの糀漬け
すけそうだらのさつまあげ
万能ヒラメバター
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
活車海老の沖漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ふぐ皮煮こごり
宮城サーモンの麹味噌焼
鯛の炊き込みご飯の素
牡蠣のオランデーズソース
サーモン生春巻き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
あこうの炊き込みご飯の素
炊飯ジャーで作る鯛御飯
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
燻製カンパチのタルタル
アカムツのアクアパッツァ
ホタテカーニバル
ホッキ貝のアヒージョ
赤身、中トロ、中落ち、血合
レシピ04
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
簡単!サワラのアクアパッツァ
さわらの塩焼き
〆サバのほうじ茶漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛キムチの冷麺
かんぱちの酒かすづけ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鰤の幽庵焼
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチ煮つけ
養殖マダイ漬け魚 西京味
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
活きほっき貝のチーズグラタン
真鯛の西京味噌炙り
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
レシピ02
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
愛南の真鯛・蕪
群青
漬けマグロにんにくたたき丼
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ぶりのすきやき
あさり中華そば
サザエのクリームコロッケサンド
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ほたてスモーク
ブリの押し寿しゆず風味
シマアジ梅昆布〆
レシピ01
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
炙りしめ鯖
金目鯛本醤油干
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産 冷凍ボタンエビ
マリネはまちのバゲットピンチョス
サーモンの花満開寿司
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
マグロのカルパッチョ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛三昧御膳
スズキの玉子かけご飯
ぶりシャブ
サバのトムヤムチーズドック
アジ磯辺巻き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サーモンの真丈椀
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サーモンの自家製とば
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ04
カレー中日カンパチフライ乗せ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
サーモンマヨチーズ焼き
帆立生殻のせ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クエの塩鍋
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カンパチのバッテラ
鮪の糀漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
くにさきOYSTERのセビーチェ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
オリーブブリの和サンド
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジとエビのタルタル
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチの和風カルパッチョ
のどぐろといくらの釜飯
熊本産マハタの煮付け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチ茶漬け
カンパチの酒粕和え
ニシンとぶどうのディルマリネ
たこの炊き込みごはんの素
料理02
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰆ご飯
中トロと赤身のマヒポキ丼
料理02
金華さばたたき
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
たこめし
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産スモークヒメマス
マグロのなめろう
平目のネギ塩丼
熟成カンパチの炙りユッケ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ブリのステーキ グラタンソース風
厚切り秋鮭粕漬け
海鮮ユッケ丼
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
マグロのゆっけ丼
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
だし香る真鯛のお茶漬け
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ02
サワラのタルトレット
あかむつ甘煮
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
タコと海ぶどうのいなり寿し
カンパチ煮つけ
サーモンのくんせい、親子サラダ
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
毛蟹土鍋蒸し
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチの握り
金華さば たたき
牡蠣の昆布〆握り鮨
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
イサキの炙り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
魚介のパエリア
タコの土鍋めし
鯛飯
サザエの壺シチュー
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サワラの蒸し寿司
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
レシピ03
レシピ04
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
しまアジのなめろう
白子のソース
カンパチ大根
まだらの炊き込みごはんの素
マグロと葱のレモン風味煮
水タコと島とうふのアヒージョ
赤ムツの酒蒸し
松山鯛飯 オリジナル
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道産スモーク鯖
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
まぐろの唐揚げ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
媛スマのサラダ仕立て
レシピ01
タイのガーリックソテー
鯛飯
サワラの蒸し寿司
ローストカンパチ
愛南クエのコンソメ仕立て
南仏の愛南クエ鍋
スタミナもりもり鰹
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
太刀魚のすき焼き
クエフライのバルサミコドック
フグのフリット
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
胡麻カンパチ
きんき丸粕漬
ソイの唐揚げ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サワラの蒸し寿司
カンパチのエスカベッシュ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
金目鯛のたたき
サワラの生ハム
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ゴールデン海老フィンガー
マグロレアステーキと刺身の相盛り
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ミーバイの南蛮漬け
サザエのガーリックバター焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
牡蠣の麻辣醤油漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
クエの中華風野菜あんかけ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
クエのポワレ白ワインソース
炙り白子の卵黄添え
赤だし・おでん
土佐のカンパチ わら塩たたき
ブリの煮切り醤油漬
マグロのパン粉焼き
タコの和風カルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
鰆の押し寿司
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチのすき鍋
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
赤だし
サワラのトマトハーブのせグラタン
ホタテと野菜の煮物
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鰹のたたき
しまあじの南蛮漬け
クエの小鍋仕立て
料理02
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラの蒸し寿司
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロの漬け丼
金目鯛の炭焼ねぎま
いか醤油中華そば
牡蠣のコンフィ
くろまぐろオイル漬け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
トラふぐ煮つまりサラダ
鰤かまど飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
帆立粕漬殻のせ
真鯛の小田巻蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
帆立貝焼き味噌
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鰤のつみれ湯豆腐
平目の冷製
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鮭の湯葉蒸し
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マダイのジャンバラヤ
カンパチ炊き込みご飯
焼きサバのポテト寿司
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
くにさきオイスターガーリックソテー
サザエの炊き込みご飯
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
料理04
鯛の釜飯
スマタクロール
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ブリ生ハム
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の揚げ餃子
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチ しゃぶ鍋
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
いかサマサマキング
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
愛南真鯛ネギしゃぶ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
にぎすの塩焼き
鯛の炙り茶漬け
紅葉丼(こうようどん)
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鱸のサラダ 大葉風味
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛のり
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
水タコのパスタ ガーリックソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
とり貝の甘煮
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
レシピ04
軽くスモークしたカンパチの菜園風
くじらの赤ワイン煮
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
料理01
炭火炙りマグロの山芋タタキ
フグのコブ〆の棒寿司
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
低温調理した媛スマとビーツ
クエのしゃぶしゃぶ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
伊勢えびのオイル漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ブリ 春菊 トマト
料理01
レシピ03
タマクエの寄せ鍋
鱸の木の芽和
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
レシピ02
熟成まかじきのおうどん
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
愛南真鯛のマリネ
真鯛の麦味噌漬け
レシピ04
帆立西京味噌漬殻のせ
サーモンのマリネ ディル風味
鯛の柚子あんかけ
ほたてのガーリックバジルいため
トロの炙り 実山椒のソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サワラの生ハム
ウスバハギの香草パン粉焼き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰤の生ハム風
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
南蛮エビのタルタル
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
つぶ貝のガーリックバター焼き
よっぱらい南蛮海老
媛スマ簡単たたき
ブリ漬け茶漬け
シマアジのお刺身
北海道産 冷凍 牡蠣パック
媛スマ炙り
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
アドックムース カニのサラダ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
伊勢えびのり佃煮
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
レシピ04
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
金目鯛塩糀干
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金目鯛のギモーブ
真鯵のタブレ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
メダイのカルトッチョ
勘八のエスカベッシュ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
肉厚〆サゴシの棒鮨
とり貝の水煮
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
甘鯛のかわり揚
金華鯖の燻製
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
中トロの炙り 水菜添え
料理03
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛茶漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
スマ丼
漬けまぐろのり巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ブリのスモーク みかんのソース添え
ピリ辛ゴマかんぱち
平政なめろうミルフィーユ
シマアジの焼餃子
ホタテと貝ひものチャンジャ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
松山鯛めし
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
車海老の塩辛
桜香る愛南のクエ
ねじめ黄金カンパチの漬け
ナマコ酢
あなごの甘煮
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
白子の和ヒージョ
のどぐろ3種
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰤と味噌のソース和え
なめたがれいの親子握り
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ぶりしゃぶしゃぶ用
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ02
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
本鮪の炙り刺し
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛しぐれ煮
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
クエの水炊き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
赤カレイの一夜干し 真子だれ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サクラマスとレモンのマリネ
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ02
カンパチの生姜〆巻き寿司
帆立のひと口サラダ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ01
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
レシピ03
漬けマグロローストユッケ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
車エビとタイのひつまむし
炙りホタテの和風カルパッチョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
なまこ酢
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
アジのシチリア風エスカベッシュ
本マグロ中トロにぎり2種
平目のお鍋
シマアジ南蛮漬け
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真たちと真鱈のチゲ
ミーバイを使った油淋魚
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
レシピ04
あさりと菜の花の瞬間燻製
金目鯛のしゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
メカジキのユッケ
鯖のコンフィ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
県産ミーバイきのこソース
蛤治部煮 土瓶仕立
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タコ飯
タイのフリットラップロール
タイの甘酢あん掛け
サワラの蒸し寿司
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ブリ大将炊き込みご飯
カツオのたたき
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチの自家製ハム
愛南のクエの香草パン粉焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ04
レシピ01
ハーブ鯖のプッタネスロ
ロール鯖鮨イクラのせ
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
クニサキオイスター 炙り グラタン
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鯛と菜の花のオイルパスタ
金目鯛と筍の春釜飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
車エビの焼きチーズカレー
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
サワラの揚げ浸し
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ぶり照り山椒ピッツァ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
魚と大和橘のヴィジリア
ホタテとせりの炊き込みご飯
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鮪のミルフィーユ
フグのクリームチーズパスタ
こちの唐揚げ
あんこうの煮付け
レシピ02
マグロの自家製生ハム
フグと焼きくもこの釜飯
宮城サーモンの炊き込みご飯
フィッシュ＆チップス
ハーブ鯖のファルス
スモークした富士山サーモンのミキュイ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
タイ飯 柚子胡椒風味
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
牡蠣の炊き込みごはんの素
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
連子鯛のハーブオイルコンフィ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛の炙り松前
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
しまあじの自家製スモーク
しょうが香る 牡蠣飯
サワラのタタキ
クエ炙り握りポン酢
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
シマアジのプッタネスカ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
くるまえびのアヒージョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
黒ムツのトマトのラザニア風
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鯛飯
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
車えびの柚庵漬け
佐渡南蛮海老のなめろう
サヴァメシリゾット
