鯛の香草フライドリア
鯛のり
サーモン生春巻き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
こちの唐揚げ
帆立生殻のせ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ブリの煮切り醤油漬
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タコの土鍋めし
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
アジ磯辺巻き
平目の冷製
ごまかんぱち丼茶漬け
クエの中華風野菜あんかけ
ほたてスモーク
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
シマアジの焼餃子
クエフライのバルサミコドック
サバのトムヤムチーズドック
クエの塩鍋
サワラの生ハム
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのガーリックバター焼き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ローストカンパチ
媛スマの瞬間スモーク
タコのアヒージョ
北海道産スモークヒメマス
たこの炊き込みごはんの素
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
料理01
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ01
〆サバのほうじ茶漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カンパチ大根
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ホッキ貝のアヒージョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ01
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ブリのスモーク みかんのソース添え
サーモンのくんせい、親子サラダ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鮪のミルフィーユ
レシピ04
フグのコブ〆の棒寿司
熊本産マハタの煮付け
まぐろの唐揚げ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ブリ大将炊き込みご飯
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鯛飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ニシンとぶどうのディルマリネ
金目鯛の炭焼ねぎま
フグのフリット
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
万能ヒラメバター
レシピ02
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
まだらの炊き込みごはんの素
鯛三昧御膳
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
〆の鯛茶漬け
鯛の揚げ餃子
活タコ足の石焼ビビンバ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ハーブ鯖のファルス
カワハギのエスカベッシュパスタ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
本マグロ中トロにぎり2種
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
県産ミーバイきのこソース
鯛の炊き込みご飯の素
ブリのステーキ グラタンソース風
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
オリーブブリのブリしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホタテカーニバル
カンパチ煮つけ
レシピ03
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
伊勢えびのオイル漬け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
帆立粕漬殻のせ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
伊勢えびのり佃煮
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
レシピ02
ふぐ皮煮こごり
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ホタテと貝ひものチャンジャ
つぶ貝のガーリックバター焼き
真鯛天寿司ドック
にぎすの塩焼き
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サワラのトマトハーブのせグラタン
真鯛の麦味噌漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
あさり中華そば
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ04
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カレー中日カンパチフライ乗せ
ピリ辛ゴマかんぱち
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サケ親子の炊き込みご飯
レシピ04
カンパチのタルタル～和風ソースで～
とり貝の水煮
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
トラふぐ煮つまりサラダ
白子のソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛の炙り茶漬け
炙り白子の卵黄添え
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
イカととり肉のトマトパエリア
勘八のエスカベッシュ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
マハタのポワレ
ひらめと椎茸とウド
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サワラの蒸し寿司
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
レシピ03
いわしとうもろこし焼
沼津産アカザエビのエビス焼き
ぶり照り山椒ピッツァ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ピチット製法による自家製干物
海鮮ユッケ丼
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
真鯛しぐれ煮
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
しょうが香る 牡蠣飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
蛤治部煮 土瓶仕立
くにさきOYSTERのセビーチェ
サザエの壺シチュー
真鯛しゃぶしゃぶ用
宮城サーモンの炊き込みご飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サクラマスとレモンのマリネ
だし香る真鯛のお茶漬け
媛スマのサラダ仕立て
甘鯛のかわり揚
焼きクエの釜飯
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
たこめし
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチのわら焼きたたき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
姫スマ干し
牡蠣の昆布〆握り鮨
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カンパチの握り
金目鯛塩糀干
クエ炙り握りポン酢
タイのフリットラップロール
ロール鯖鮨イクラのせ
熟成まかじきのおうどん
クエのしゃぶしゃぶ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ブリの押し寿しゆず風味
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
のどぐろ3種
水ダコのペペロン焼きそば
ホタテのシーフードカクテル
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
牡蠣のオランデーズソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
タコとパプリカ、セロリのサラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
松山鯛飯 オリジナル
鮪の糀漬け
桜香る愛南のクエ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ぶりのすきやき
レシピ04
ホタテとせりの炊き込みご飯
しまあじの南蛮漬け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
マグロのゆっけ丼
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ04
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
メダイのカルトッチョ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サーモンの花満開寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
真たちと真鱈のチゲ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
あかむつ甘煮
サーモンマヨチーズ焼き
牡蠣のコンフィ
鰤の幽庵焼
魚介のパエリア
水タコとクエのセビーチェ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
漬けまぐろのり巻き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マハタのタジン鍋
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラのタルトレット
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
車えびの柚庵漬け
鯛かぶら
サワラの生ハム
鰆の押し寿司
赤だし・おでん
サザエのクリームコロッケサンド
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
あんこうの煮付け
車エビの焼きチーズカレー
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鰹のたたき
ホタテと野菜の煮物
しまあじの自家製スモーク
低温調理した媛スマとビーツ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サーモンの真丈椀
レシピ02
ねじめ黄金カンパチの漬け
車海老のパエリア
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カンパチの和風カルパッチョ
なまこ酢
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サザエの炊き込みご飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
あなごの甘煮
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
さばの棒寿司
北海道産 冷凍 牡蠣パック
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
レシピ01
シマアジのプッタネスカ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
あさりと菜の花の瞬間燻製
車エビとタイのひつまむし
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
魚介の焼きリゾット パエリア風
ミーバイを使った油淋魚
ブリ 春菊 トマト
料理01
金目鯛のギモーブ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
フグのクリームチーズパスタ
カンパチカブラの糀漬け
レシピ04
真鯛のリエット
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
厚切り秋鮭粕漬け
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
くにさきオイスターガーリックソテー
鱸の木の芽和
スズキの中華風カルパッチョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
宮城サーモンの麹味噌焼
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
くじらの赤ワイン煮
金華さば たたき
北海道産スモーク鯖
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サワラの蒸し寿司
カンパチと天恵菇のホイル焼き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鰺のおかき揚げと棒寿司
佐渡南蛮海老のなめろう
黒ムツのトマトのラザニア風
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
養殖マダイ漬け魚 西京味
レシピ02
クエの水炊き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
国産グリルレモンで作った〆鯖
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
土鍋のやりいか飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛すま／梅肉／スマック
イサキの炙り
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛の炙り松前
スマタクロール
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
南仏の愛南クエ鍋
料理04
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチ炊き込みご飯
カツオのたたき
料理02
南蛮エビのタルタル
サーモンのマリネ ディル風味
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
シマアジのお刺身
くるまえびのアヒージョ
帆立のひと口サラダ
オリーブブリの和サンド
真鯛キムチの冷麺
ハタと泉州みかん
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛の柚子あんかけ
紅葉丼(こうようどん)
すまがつおの炊き込みご飯の素
金目鯛のしゃぶしゃぶ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
いか醤油中華そば
サーモンの自家製とば
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鱸のサラダ 大葉風味
スマ丼
料理03
ぶりシャブ
ハーブ鯖のアヒージョ
太刀魚のすき焼き
簡単!サワラのアクアパッツァ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
マグロのパン粉焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
タイ飯 柚子胡椒風味
鰤かまど飯
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鰤の生ハム風
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯖棒寿司
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ウスバハギの香草パン粉焼き
タイの甘酢あん掛け
サワラの蒸し寿司
熟成カンパチの炙りユッケ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
タコ飯
燻製カンパチのタルタル
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
メカジキのユッケ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
とり貝の甘煮
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
赤だし
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロの漬け丼
白子の和ヒージョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
タマクエの寄せ鍋
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
平政なめろうミルフィーユ
さわらの塩焼き
鰆ご飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
帆立貝焼き味噌
鯛飯
鰤と味噌のソース和え
カワハギのエスカベッシュ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチのエスカベーチェ
中トロの炙り 水菜添え
活車海老の沖漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛のたたき
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
群青
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
のどぐろといくらの釜飯
ヒラマサのスモーク
きんき丸粕漬
メヒカリアンチョビ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ゴールデン海老フィンガー
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
タイのガーリックソテー
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
ほたてのガーリックバジルいため
マグロと葱のレモン風味煮
アジのシチリア風エスカベッシュ
毛蟹土鍋蒸し
金目鯛と筍の春釜飯
本鮪食べ比べ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鰹の塩たたき
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鰆の酒粕漬け焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ04
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
よっぱらい南蛮海老
シマアジの南蛮漬け
魚と大和橘のヴィジリア
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
料理02
レシピ03
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯖の風干し 和のチーズリゾット
漬けマグロローストユッケ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ソイの唐揚げ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
真鯛の小田巻蒸し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛の西京味噌炙り
金華鯖の燻製
サーモンと甘エビの生春巻き
縞鯵とパプリカのマリネ
焼き鯖の南蛮漬け
スルメイカのファルシイ セート風
平目のネギ塩丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
マグロのピンチョス サルサソース
鯛と菜の花のオイルパスタ
マグロとじゃがいものマルミタコ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
金目鯛とニラのテリーヌ
媛スマ炙り
ブリ生ハム
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マグロの自家製生ハム
クニサキオイスター 炙り グラタン
カンパチの酒粕和え
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サワラのフリット トマトカルサソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
愛南真鯛のマリネ
くろまぐろオイル漬け
ヒラマサの蕪蒸し
金目鯛本醤油干
鯛飯
炙りホタテの和風カルパッチョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
水ダコのタコ飯
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
かんぱちの酒かすづけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯵のタブレ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジ梅昆布〆
炙りしめ鯖
クエの小鍋仕立て
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
アドックムース カニのサラダ
フィッシュ＆チップス
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
愛南の真鯛・蕪
すけそうだらのさつまあげ
ミーバイの南蛮漬け
カンパチのエスカベッシュ
マグロのなめろう
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
料理02
本鮪の炙り刺し
クエのポワレ白ワインソース
サワラの蒸し寿司
きんきのしゃぶしゃぶ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ホッキグラタン
レシピ01
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
焼きサバのポテト寿司
シマアジ南蛮漬け
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
フグと焼きくもこの釜飯
レシピ04
牡蠣の炊き込みごはんの素
金華さばたたき
スマ焼霜握り
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
北海道産タコ足の激辛一本漬け
車海老の塩辛
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ04
サワラの揚げ浸し
サワラのタタキ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
中トロと赤身のマヒポキ丼
カンパチ煮つけ
レシピ01
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
松山鯛めし
サワラの蒸し寿司
鮪寿し
愛南クエのコンソメ仕立て
胡麻カンパチ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真鯛茶漬け
鯛の釜飯
鰆のパイ包み焼き
カンパチ しゃぶ鍋
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ブリのひつまぶし風
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ02
マダイのジャンバラヤ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
アカムツのアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
媛スマ簡単たたき
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カンパチのバッテラ
カンパチの自家製ハム
鮭の湯葉蒸し
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
トロの炙り 実山椒のソース
しまアジのなめろう
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
あこうの炊き込みご飯の素
スズキの玉子かけご飯
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
帆立西京味噌漬殻のせ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鰤のつみれ湯豆腐
レシピ04
ナマコ酢
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
赤身、中トロ、中落ち、血合
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
平目のお鍋
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マリネはまちのバゲットピンチョス
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
なめたがれいの親子握り
鯖のコンフィ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
クエの炙り和風カルパッチョ
マグロのカルパッチョ
レシピ02
スタミナもりもり鰹
牡蠣の麻辣醤油漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
カンパチのすき鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
水タコと島とうふのアヒージョ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ホタテの和風カルパッチョ
メジマグロのインサラッティーニ
愛南真鯛ネギしゃぶ
サヴァメシリゾット
レシピ01
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
媛スマのねぎま鍋
カンパチ茶漬け
いかサマサマキング
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
