クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
媛スマのねぎま鍋
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチのエスカベッシュ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鰺のおかき揚げと棒寿司
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鰤のつみれ湯豆腐
ヒラマサのスモーク
赤身、中トロ、中落ち、血合
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
料理03
シマアジ梅昆布〆
車海老の塩辛
サワラの生ハム
マグロのピンチョス サルサソース
太刀魚のすき焼き
シマアジの焼餃子
紅葉丼(こうようどん)
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
北海道産スモークヒメマス
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
クエフライのバルサミコドック
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ04
マコガレイのソテー、菜の花のソース
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチ炊き込みご飯
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ブリ 春菊 トマト
土佐のカンパチ わら塩たたき
赤だし
ピリ辛ゴマかんぱち
鯖棒寿司
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ひらめと椎茸とウド
ナマコ酢
レシピ02
鯛の炙り茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水ダコのタコ飯
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
かんぱちの酒かすづけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
〆の鯛茶漬け
中トロの炙り 水菜添え
炊飯ジャーで作る鯛御飯
愛南真鯛のマリネ
媛スマのサラダ仕立て
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
あかむつ甘煮
オリーブブリの和サンド
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
魚介の焼きリゾット パエリア風
水ダコのペペロン焼きそば
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サクラマスとレモンのマリネ
ホッキグラタン
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
活きほっき貝のチーズグラタン
低温調理した媛スマとビーツ
たこの炊き込みごはんの素
牡蠣の麻辣醤油漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タマクエの寄せ鍋
ヒラマサの蕪蒸し
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジの南蛮漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サヴァメシリゾット
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
トラふぐ煮つまりサラダ
クエのポワレ白ワインソース
ハーブ鯖のファルス
本鮪食べ比べ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチカブラの糀漬け
魚介のパエリア
金目鯛のたたき
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マグロのカルパッチョ
のどぐろといくらの釜飯
平政なめろうミルフィーユ
車海老のパエリア
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
金目鯛とニラのテリーヌ
サワラの蒸し寿司
カンパチの自家製ハム
帆立粕漬殻のせ
真鯛のリエット
鮪の糀漬け
県産ミーバイきのこソース
金華さば たたき
ホタテの和風カルパッチョ
サーモンの自家製とば
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
平目の冷製
真鯛の小田巻蒸し
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
レシピ04
しまあじの南蛮漬け
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
トロの炙り 実山椒のソース
姫スマ干し
くろまぐろオイル漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
レシピ03
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
クエの中華風野菜あんかけ
愛南真鯛ネギしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ01
焼きサバのポテト寿司
マダイのジャンバラヤ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
勘八のエスカベッシュ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
だし香る真鯛のお茶漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
サワラの蒸し寿司
蛤治部煮 土瓶仕立
マグロの自家製生ハム
サザエの炊き込みご飯
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ブリ生ハム
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯛の釜飯
媛スマ炙り
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
漬けマグロにんにくたたき丼
真鯛の麦味噌漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ほたてスモーク
レシピ04
ほたてのガーリックバジルいため
カワハギのエスカベッシュ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カンパチのすき鍋
ブリ漬け茶漬け
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
車エビとタイのひつまむし
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
焼き鯖の南蛮漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
ハタと泉州みかん
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
とり貝の水煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
スマ焼霜握り
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
レシピ04
タコとパプリカ、セロリのサラダ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
なまこ酢
レシピ03
すけそうだらのさつまあげ
カンパチ煮つけ
シマアジのお刺身
桜香る愛南のクエ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
車エビの焼きチーズカレー
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スマ丼
牡蠣／サラダ菜／海藻
ゴールデン海老フィンガー
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ01
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチの酒粕和え
サーモンと甘エビの生春巻き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
厚切り秋鮭粕漬け
鰤の幽庵焼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチ大根
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
にぎすの塩焼き
本鮪の炙り刺し
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジのプッタネスカ
クエのしゃぶしゃぶ
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラの蒸し寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛天寿司ドック
真鯛茶漬け
サワラのタタキ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
メダイのカルトッチョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
あさり中華そば
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
南仏の愛南クエ鍋
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
レシピ04
ロール鯖鮨イクラのせ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
養殖マダイ漬け魚 西京味
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
クエの水炊き
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
料理01
たこめし
鰹の塩たたき
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ04
タコのアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙りホタテの和風カルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
金華鯖の燻製
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
漬けまぐろのり巻き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
マハタのタジン鍋
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
いわしとうもろこし焼
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
いか醤油中華そば
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
白子の和ヒージョ
サーモンの真丈椀
漬けマグロローストユッケ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サバのトムヤムチーズドック
タコの土鍋めし
水タコとクエのセビーチェ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タコと海ぶどうのいなり寿し
フグのコブ〆の棒寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
タコの和風カルパッチョ
愛南クエのコンソメ仕立て
さばの棒寿司
沼津産アカザエビのエビス焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
フィッシュ＆チップス
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サワラのタルトレット
スルメイカのファルシイ セート風
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチの和風カルパッチョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
魚と大和橘のヴィジリア
松山鯛めし
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
マグロレアステーキと刺身の相盛り
レシピ01
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鰆の押し寿司
万能ヒラメバター
金目鯛と筍の春釜飯
愛南の真鯛・蕪
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のコンフィ
真鯛キムチの冷麺
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カンパチのエスカベーチェ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
ぶりのすきやき
平目のお鍋
あなごの甘煮
金目鯛塩糀干
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
活車海老の沖漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鯛飯
しまアジのなめろう
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチと天恵菇のホイル焼き
伊勢えびのり佃煮
カンパチのバッテラ
マグロとじゃがいものマルミタコ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真たちと真鱈のチゲ
媛すま／梅肉／スマック
水タコのパスタ ガーリックソース
帆立のひと口サラダ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
中トロと赤身のマヒポキ丼
あこうの炊き込みご飯の素
鯛かぶら
スズキの玉子かけご飯
サワラのトマトハーブのせグラタン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ホッキ貝のアヒージョ
しょうが香る 牡蠣飯
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鰆のパイ包み焼き
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サーモン生春巻き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
海鮮ユッケ丼
サワラの蒸し寿司
北海道産スモーク鯖
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
アジのシチリア風エスカベッシュ
鱸のサラダ 大葉風味
サケ親子の炊き込みご飯
レシピ02
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鰤かまど飯
とり貝の甘煮
よっぱらい南蛮海老
ミーバイの南蛮漬け
サーモンの花満開寿司
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ03
鱸の木の芽和
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
媛スマの瞬間スモーク
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鰤の生ハム風
タイのガーリックソテー
イカととり肉のトマトパエリア
ホタテと野菜の煮物
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
群青
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛のしゃぶしゃぶ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
クエ炙り握りポン酢
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
料理01
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
赤だし・おでん
帆立貝焼き味噌
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ぶり照り山椒ピッツァ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロのゆっけ丼
レシピ01
軽くスモークしたカンパチの菜園風
いかサマサマキング
サワラの揚げ浸し
料理04
カレー中日カンパチフライ乗せ
レシピ02
毛蟹土鍋蒸し
燻製カンパチのタルタル
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ミーバイを使った油淋魚
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鮪寿し
真鯵のタブレ
カンパチの握り
イサキの炙り
鯛の揚げ餃子
伊勢えびのオイル漬け
マグロのパン粉焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
サザエのガーリックバター焼き
鮭の湯葉蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
クエの小鍋仕立て
アドックムース カニのサラダ
南蛮エビのタルタル
しまあじの自家製スモーク
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラの生ハム
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
なめたがれいの親子握り
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
レシピ01
タイ飯 柚子胡椒風味
クエの塩鍋
熟成カンパチの炙りユッケ
レシピ04
ふぐ皮煮こごり
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
甘鯛のかわり揚
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
松山鯛飯 オリジナル
スマタクロール
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
媛スマ簡単たたき
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
タイのフリットラップロール
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
料理02
きんき丸粕漬
クエの炙り和風カルパッチョ
ホタテのシーフードカクテル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ホタテカーニバル
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
カンパチ しゃぶ鍋
宮城サーモンの炊き込みご飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レシピ02
まぐろの唐揚げ
炙り白子の卵黄添え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
のどぐろ3種
ブリのステーキ グラタンソース風
かんぱちのしゃぶしゃぶ
レシピ04
スモーク銀鮭のコンフィ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
胡麻カンパチ
車えびの柚庵漬け
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
金目鯛のギモーブ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
フグと焼きくもこの釜飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
マハタのポワレ
本マグロの赤ワインコンフィ
サーモンのくんせい、親子サラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
牡蠣のコンフィ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯛の西京味噌炙り
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチのわら焼きたたき
鰹のたたき
レシピ01
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ04
スタミナもりもり鰹
サワラのフリット トマトカルサソース
マグロの漬け丼
サザエの壺シチュー
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蠣のオランデーズソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛の土鍋炊き込みごはん
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
マグロと葱のレモン風味煮
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
炙りしめ鯖
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
すまがつおの炊き込みご飯の素
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鯛の炊き込みご飯の素
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ02
熟成まかじきのおうどん
レシピ04
ブリ大将炊き込みご飯
金目鯛本醤油干
黒酢しめ鯖の老虎菜
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
北海道産 冷凍ボタンエビ
平目のネギ塩丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
メジマグロのインサラッティーニ
カワハギのエスカベッシュパスタ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
金華さばたたき
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
メカジキのユッケ
本マグロ中トロにぎり2種
鰆の酒粕漬け焼き
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鮪のミルフィーユ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シマアジ南蛮漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鯛の炙り松前
鯛と菜の花のオイルパスタ
タコ飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
フグのフリット
サワラの蒸し寿司
帆立生殻のせ
鯛のり
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛の柚子あんかけ
マグロのなめろう
ブリの押し寿しゆず風味
鯛三昧御膳
カツオのたたき
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
こちの唐揚げ
スズキの中華風カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
あさりと菜の花の瞬間燻製
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くるまえびのアヒージョ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
くにさきオイスターガーリックソテー
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ピチット製法による自家製干物
牡蠣の昆布〆握り鮨
白子のソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の香草フライドリア
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ウスバハギの香草パン粉焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ソイの唐揚げ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サザエとサムライネギのアヒージョ
ローストカンパチ
アカムツのアクアパッツァ
焼きクエの釜飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ブリの煮切り醤油漬
カンパチ煮つけ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
メヒカリアンチョビ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
あんこうの煮付け
カンパチ茶漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
簡単!サワラのアクアパッツァ
フグのクリームチーズパスタ
赤ムツの酒蒸し
タイの甘酢あん掛け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ブリのひつまぶし風
鰤と味噌のソース和え
さわらの塩焼き
土鍋のやりいか飯
料理02
鰆ご飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
真鯛しぐれ煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
宮城サーモンの麹味噌焼
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サーモンマヨチーズ焼き
ハーブ鯖のアヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯛飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
料理02
