ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ01
ホタテのシーフードカクテル
マダイのジャンバラヤ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
タイの甘酢あん掛け
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
鯛飯
レシピ01
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
炭火炙りマグロの山芋タタキ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
レシピ02
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
マグロと葱のレモン風味煮
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
愛南クエのコンソメ仕立て
万能ヒラメバター
レシピ04
鰹の塩たたき
にぎすの塩焼き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
レシピ04
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ひらめと椎茸とウド
金目鯛の炭焼ねぎま
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
牡蠣／サラダ菜／海藻
鰤の生ハム風
宮城サーモンの麹味噌焼
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
サクラマスとレモンのマリネ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
オリーブブリの和サンド
タコの和風カルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチのエスカベッシュ
クニサキオイスター 炙り グラタン
愛南の真鯛・蕪
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ぶりしゃぶしゃぶ用
活車海老の沖漬け
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
本鮪の炙り刺し
本鮪食べ比べ
メジマグロのインサラッティーニ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛の炙り茶漬け
車エビの焼きチーズカレー
サワラのフリット トマトカルサソース
牡蠣のコンフィ
サーモンの花満開寿司
中トロと赤身のマヒポキ丼
トロの炙り 実山椒のソース
鰤の幽庵焼
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
媛すま／梅肉／スマック
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
スルメイカのファルシイ セート風
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチ茶漬け
フグのフリット
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
料理02
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
宮城サーモンの炊き込みご飯
熊本産マハタの煮付け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
なまこ酢
こちの唐揚げ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
くじらの赤ワイン煮
真鯛キムチの冷麺
タコの土鍋めし
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
あかむつ甘煮
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
あんこうの煮付け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
胡麻カンパチ
のどぐろ3種
赤だし
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
マグロの自家製生ハム
タイのガーリックソテー
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サワラの生ハム
真鯛の土鍋炊き込みごはん
アジのシチリア風エスカベッシュ
毛蟹土鍋蒸し
北海道産スモークヒメマス
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
帆立のひと口サラダ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鰆ご飯
くるまえびのアヒージョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
いか醤油中華そば
金目鯛と筍の春釜飯
ハタと泉州みかん
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
料理01
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
スマ丼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サバのトムヤムチーズドック
カンパチのエスカベーチェ
ホッキグラタン
カンパチのバッテラ
カンパチ炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
鯖のコンフィ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリ 春菊 トマト
縞鯵とパプリカのマリネ
たこの炊き込みごはんの素
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
真鯛の小田巻蒸し
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
北海道産 冷凍 牡蠣パック
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
料理02
クエの水炊き
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鰆の酒粕漬け焼き
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
松山鯛めし
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
炙りマグロの中華風カルパッチョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
クエのしゃぶしゃぶ
金目鯛のたたき
本マグロの赤ワインコンフィ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鱸のサラダ 大葉風味
伊勢えびのオイル漬け
北海道産 冷凍ボタンエビ
サーモンの自家製とば
南蛮エビのタルタル
水タコと島とうふのアヒージョ
ブリ漬け茶漬け
白子のソース
勘八のエスカベッシュ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サワラのタルトレット
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
レシピ02
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
県産ミーバイきのこソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ぶりのすきやき
鯛の揚げ餃子
レシピ04
鱸の木の芽和
金目鯛とニラのテリーヌ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ロール鯖鮨イクラのせ
鯖棒寿司
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ナマコ酢
ブリ生ハム
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
炙りホタテの和風カルパッチョ
さばの棒寿司
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
きんきのしゃぶしゃぶ
ほたてスモーク
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ホタテの和風カルパッチョ
佐渡南蛮海老のなめろう
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
金目鯛のギモーブ
魚と大和橘のヴィジリア
ハーブ鯖のアヒージョ
ごまかんぱち丼茶漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
しまあじの自家製スモーク
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
水ダコのタコ飯
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
たこめし
ミーバイを使った油淋魚
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
シマアジの焼餃子
レシピ02
真鯵のタブレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
まぐろの唐揚げ
金華鯖の燻製
レシピ01
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
赤だし・おでん
赤ムツの酒蒸し
平目の冷製
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鯛の柚子あんかけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
だし香る真鯛のお茶漬け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ふぐ皮煮こごり
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
サーモンマヨチーズ焼き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カンパチ しゃぶ鍋
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ぶり照り山椒ピッツァ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ03
シマアジ梅昆布〆
レシピ04
車海老の塩辛
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
すまがつおの炊き込みご飯の素
レシピ02
なめたがれいの親子握り
ソイの唐揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラの生ハム
きんき丸粕漬
ミーバイの南蛮漬け
金目鯛塩糀干
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ブリのひつまぶし風
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
クエ炙り握りポン酢
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ04
ウスバハギの香草パン粉焼き
姫スマ干し
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサのハリハリ生姜和え
レシピ03
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ04
鯛のり
活タコ足の石焼ビビンバ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サザエのガーリックバター焼き
アジ磯辺巻き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
しまあじの南蛮漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
マグロのピンチョス サルサソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
料理02
炙り白子の卵黄添え
沼津産アカザエビのエビス焼き
鰤のつみれ湯豆腐
カワハギのエスカベッシュパスタ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
くろまぐろオイル漬け
海鮮ユッケ丼
タコのアヒージョ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
媛スマの瞬間スモーク
カツオのたたき
あさりと菜の花の瞬間燻製
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サワラの蒸し寿司
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サワラの揚げ浸し
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ01
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サーモン生春巻き
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ハーブ鯖のファルス
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
低温調理した媛スマとビーツ
太刀魚のすき焼き
ピチット製法による自家製干物
しまアジのなめろう
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
土鍋のやりいか飯
漬けまぐろのり巻き
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
中トロの炙り 水菜添え
国産グリルレモンで作った〆鯖
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サーモンのマリネ ディル風味
カンパチの自家製ハム
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
料理01
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鰆の押し寿司
鰆のパイ包み焼き
クエの塩鍋
サワラのタタキ
あこうの炊き込みご飯の素
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
赤身、中トロ、中落ち、血合
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
料理03
漬けマグロにんにくたたき丼
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチのわら焼きたたき
水ダコのペペロン焼きそば
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモンと甘エビの生春巻き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ほたてのガーリックバジルいため
熟成まかじきのおうどん
アカムツのアクアパッツァ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鰤と味噌のソース和え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
レシピ04
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチ煮つけ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
伊勢えびのり佃煮
レシピ03
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鮪寿し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ01
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチカブラの糀漬け
シマアジの南蛮漬け
アドックムース カニのサラダ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鯛三昧御膳
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
サザエの壺シチュー
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの蒸し寿司
クエの小鍋仕立て
平目のお鍋
タイのフリットラップロール
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
平目のネギ塩丼
焼きサバのポテト寿司
シマアジのお刺身
ホタテと貝ひものチャンジャ
トラふぐ煮つまりサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の西京味噌炙り
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
レシピ02
桜香る愛南のクエ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ローストカンパチ
イサキの炙り
ブリ大将炊き込みご飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鰺のおかき揚げと棒寿司
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
養殖マダイ漬け魚 西京味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
メカジキのユッケ
よっぱらい南蛮海老
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
フグのコブ〆の棒寿司
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
クエの中華風野菜あんかけ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サーモンの真丈椀
スマタクロール
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
魚介のパエリア
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛の香草フライドリア
真鯛のリエット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真鯛天寿司ドック
サワラの蒸し寿司
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
スズキの玉子かけご飯
鮪の糀漬け
タコ飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サケ親子の炊き込みご飯
松山鯛飯 オリジナル
媛スマ炙り
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジとエビのタルタル
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
炙りしめ鯖
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
さわらの塩焼き
マグロのカルパッチョ
真鯛茶漬け
鯛飯
シマアジ南蛮漬け
車エビとタイのひつまむし
タマクエの寄せ鍋
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鮭の湯葉蒸し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
クエのポワレ白ワインソース
牡蠣の麻辣醤油漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛の炊き込みご飯の素
白子の和ヒージョ
カンパチの酒粕和え
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
スズキの中華風カルパッチョ
のどぐろといくらの釜飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
媛スマのサラダ仕立て
鯛の釜飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
サヴァメシリゾット
真鯛しゃぶしゃぶ用
活きほっき貝のチーズグラタン
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
真鯛しぐれ煮
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
かんぱちの酒かすづけ
シマアジのプッタネスカ
車えびの柚庵漬け
マグロのパン粉焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
フグのクリームチーズパスタ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
牡蠣のオランデーズソース
スマ焼霜握り
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
北海道産スモーク鯖
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
〆サバのほうじ茶漬け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金華さば たたき
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
媛スマ簡単たたき
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ブリの押し寿しゆず風味
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フィッシュ＆チップス
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
紅葉丼(こうようどん)
群青
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
とり貝の甘煮
鰹のたたき
レシピ01
マグロとじゃがいものマルミタコ
真たちと真鱈のチゲ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
スモークした富士山サーモンのミキュイ
焼きクエの釜飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
マグロのゆっけ丼
魚介の焼きリゾット パエリア風
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
あなごの甘煮
媛スマのねぎま鍋
マハタのタジン鍋
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
メヒカリアンチョビ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
いわしとうもろこし焼
まだらの炊き込みごはんの素
黒酢しめ鯖の老虎菜
ブリのステーキ グラタンソース風
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サザエのクリームコロッケサンド
水タコとクエのセビーチェ
イカととり肉のトマトパエリア
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
クエの炙り和風カルパッチョ
オリーブブリのブリしゃぶ
ゴールデン海老フィンガー
ぶりシャブ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
鰤かまど飯
燻製カンパチのタルタル
カンパチの生姜〆巻き寿司
真鯛の麦味噌漬け
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
平政なめろうミルフィーユ
カレー中日カンパチフライ乗せ
甘鯛のかわり揚
漬けマグロローストユッケ
ブリの煮切り醤油漬
炊飯ジャーで作る鯛御飯
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
いかサマサマキング
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチの握り
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
厚切り秋鮭粕漬け
レシピ02
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
焼き鯖の南蛮漬け
とり貝の水煮
帆立西京味噌漬殻のせ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラマサのスモーク
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サワラのトマトハーブのせグラタン
帆立生殻のせ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
帆立貝焼き味噌
本マグロ中トロにぎり2種
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
愛南真鯛のマリネ
カンパチのすき鍋
くにさきOYSTERのセビーチェ
タイ飯 柚子胡椒風味
あさり中華そば
ピリ辛ゴマかんぱち
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
メダイのカルトッチョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
料理04
ホタテカーニバル
カンパチ煮つけ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マグロの漬け丼
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
スモーク銀鮭のコンフィ
ねじめ黄金カンパチの漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サワラの冷製ポテトサラダ
くにさきオイスターガーリックソテー
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マコガレイのソテー、菜の花のソース
マハタのポワレ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
しょうが香る 牡蠣飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ホタテと野菜の煮物
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
車海老のパエリア
スタミナもりもり鰹
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛の炙り松前
カワハギのエスカベッシュ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
クエフライのバルサミコドック
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
南仏の愛南クエ鍋
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
マグロのなめろう
〆の鯛茶漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ04
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
すけそうだらのさつまあげ
カンパチの和風カルパッチョ
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛と菜の花のオイルパスタ
愛南真鯛ネギしゃぶ
ホッキ貝のアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
金華さばたたき
サザエの炊き込みご飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛かぶら
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カンパチ大根
帆立粕漬殻のせ
鮪のミルフィーユ
金目鯛本醤油干
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
愛南のクエの香草パン粉焼き
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
水タコのパスタ ガーリックソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
レシピ04
簡単!サワラのアクアパッツァ
