のどぐろ3種
ぶり照り山椒ピッツァ
カンパチの自家製ハム
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
フィッシュ＆チップス
鰆の酒粕漬け焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジとエビのタルタル
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
肉厚〆サゴシの棒鮨
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
クエの中華風野菜あんかけ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
メヒカリアンチョビ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
タコの土鍋めし
レシピ04
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジ梅昆布〆
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホタテのシーフードカクテル
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
レシピ02
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
オリーブブリの和サンド
媛スマの瞬間スモーク
メカジキのユッケ
帆立西京味噌漬殻のせ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
車えびの柚庵漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
カツオのたたき
赤だし・おでん
金華鯖の燻製
クエのしゃぶしゃぶ
イサキの炙り
サワラの蒸し寿司
漬けマグロにんにくたたき丼
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カワハギのエスカベッシュパスタ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
サザエとサムライネギのアヒージョ
媛スマのサラダ仕立て
伊勢えびのオイル漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチのエスカベーチェ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クニサキオイスター 炙り グラタン
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ふぐ皮煮こごり
サザエの炊き込みご飯
ブリ漬け茶漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鰺のおかき揚げと棒寿司
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
タイの甘酢あん掛け
料理01
きんきのしゃぶしゃぶ
鮭の湯葉蒸し
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
魚介の焼きリゾット パエリア風
媛すま／梅肉／スマック
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
南蛮エビのタルタル
かんぱちの酒かすづけ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチ茶漬け
マダイのジャンバラヤ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
縞鯵とパプリカのマリネ
ハーブ鯖のファルス
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこめし
トラふぐ煮つまりサラダ
真鯛しぐれ煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
あかむつ甘煮
宮城サーモンの炊き込みご飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ホタテカーニバル
シマアジの焼餃子
スズキの玉子かけご飯
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サワラの蒸し寿司
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ほたてのガーリックバジルいため
タコの和風カルパッチョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
水ダコのペペロン焼きそば
マリネはまちのバゲットピンチョス
平目のお鍋
サーモンのマリネ ディル風味
ぶりシャブ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチのわら焼きたたき
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ホタテとせりの炊き込みご飯
シマアジのお刺身
いかサマサマキング
甘鯛のかわり揚
活車海老の沖漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛の柚子あんかけ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サワラの蒸し寿司
鯛飯
ホタテの和風カルパッチョ
スルメイカのファルシイ セート風
アジのシチリア風エスカベッシュ
いか醤油中華そば
カンパチの和風カルパッチョ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
マグロのパン粉焼き
金目鯛のたたき
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛かぶら
真たちと真鱈のチゲ
マグロのゆっけ丼
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛のり
ゴールデン海老フィンガー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛の炙り茶漬け
とり貝の甘煮
ソイの唐揚げ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチのバッテラ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
料理02
スマタクロール
サーモンのくんせい、親子サラダ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
スマ丼
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
くるまえびのアヒージョ
鰤かまど飯
レシピ04
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
漬けまぐろのり巻き
タコと海ぶどうのいなり寿し
魚と大和橘のヴィジリア
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
帆立生殻のせ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
牡蠣の昆布〆握り鮨
しまあじの自家製スモーク
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
平目の冷製
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
アジ磯辺巻き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ03
アドックムース カニのサラダ
金華さば たたき
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
伊勢えびのり佃煮
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
あさり中華そば
ブリのスモーク みかんのソース添え
ほたてスモーク
ホッキ貝のアヒージョ
マハタのタジン鍋
真鯛のリエット
しまアジのなめろう
レシピ04
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
魚介のパエリア
姫スマ干し
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
メダイのカルトッチョ
タイ飯 柚子胡椒風味
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鰹の塩たたき
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
松山鯛めし
水ダコのタコ飯
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鰆のパイ包み焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サケ親子の炊き込みご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タコのアヒージョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金華さばたたき
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
万能ヒラメバター
北海道産スモークヒメマス
あなごの甘煮
佐渡南蛮海老のなめろう
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鱸のサラダ 大葉風味
牡蠣のオランデーズソース
〆サバのほうじ茶漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
シマアジ南蛮漬け
サザエの壺シチュー
サザエのガーリックバター焼き
鯛飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛の釜飯
カンパチ大根
ホッキグラタン
こちの唐揚げ
レシピ04
レシピ03
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
マグロの自家製生ハム
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
よっぱらい南蛮海老
レシピ03
焼き鯖の南蛮漬け
クエの小鍋仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鮪のミルフィーユ
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラの蒸し寿司
シマアジの南蛮漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
さばの棒寿司
真鯛天寿司ドック
熊本産マハタの煮付け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鯛の炙り松前
土佐のカンパチ わら塩たたき
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラの揚げ浸し
のどぐろといくらの釜飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
金目鯛と筍の春釜飯
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
赤だし
フグのコブ〆の棒寿司
タイのフリットラップロール
真鯛の土鍋炊き込みごはん
くじらの赤ワイン煮
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
鯖のコンフィ
ブリのステーキ グラタンソース風
炭火炙りマグロの山芋タタキ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
愛南クエのコンソメ仕立て
スマ焼霜握り
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ホタテと野菜の煮物
あんこうの煮付け
低温調理した媛スマとビーツ
サワラのフリット トマトカルサソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ04
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
フグのクリームチーズパスタ
真鯛キムチの冷麺
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ナマコ酢
イカととり肉のトマトパエリア
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリのひつまぶし風
鰤と味噌のソース和え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
焼きクエの釜飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ04
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
すまがつおの炊き込みご飯の素
レシピ04
レシピ04
鰆ご飯
とり貝の水煮
サクラマスとレモンのマリネ
マグロのカルパッチョ
厚切り秋鮭粕漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サーモンの花満開寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サバのトムヤムチーズドック
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真鯛茶漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
レシピ01
サーモンマヨチーズ焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サワラの冷製ポテトサラダ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鯛の香草フライドリア
くろまぐろオイル漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチのエスカベッシュ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
赤カレイの一夜干し 真子だれ
黒酢しめ鯖の老虎菜
マグロレアステーキと刺身の相盛り
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラの生ハム
レシピ01
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ごまかんぱち丼茶漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
活タコ足の石焼ビビンバ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
トロの炙り 実山椒のソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
群青
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
サワラのタタキ
金目鯛本醤油干
クエの水炊き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
くにさきOYSTERのセビーチェ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジのプッタネスカ
カンパチの酒粕和え
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
料理02
サーモンの真丈椀
サヴァメシリゾット
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
きんき丸粕漬
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ハタと泉州みかん
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
金目鯛塩糀干
たこの炊き込みごはんの素
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サザエのクリームコロッケサンド
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ01
真鯛の麦味噌漬け
ヒラマサのスモーク
レシピ01
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金目鯛のしゃぶしゃぶ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ブリ 春菊 トマト
カンパチ煮つけ
松山鯛飯 オリジナル
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
県産ミーバイきのこソース
媛スマ簡単たたき
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモン生春巻き
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
まぐろの唐揚げ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
炊飯ジャーで作る鯛御飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
真鯛の小田巻蒸し
帆立貝焼き味噌
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
本鮪の炙り刺し
ヒラマサの蕪蒸し
マコガレイのソテー、菜の花のソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鱸の木の芽和
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鰤の幽庵焼
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
愛南真鯛のマリネ
にぎすの塩焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
金目鯛のギモーブ
紅葉丼(こうようどん)
アカムツのアクアパッツァ
媛スマのねぎま鍋
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
金目鯛の炭焼ねぎま
太刀魚のすき焼き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
しょうが香る 牡蠣飯
タマクエの寄せ鍋
なめたがれいの親子握り
クエの炙り和風カルパッチョ
しまあじの南蛮漬け
本鮪食べ比べ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鮪の糀漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
まだらの炊き込みごはんの素
赤身、中トロ、中落ち、血合
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鯛の炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
サワラの生ハム
カンパチ煮つけ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
マグロのピンチョス サルサソース
平目のネギ塩丼
南仏の愛南クエ鍋
タイのガーリックソテー
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
土鍋のやりいか飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
赤ムツの酒蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クエのポワレ白ワインソース
毛蟹土鍋蒸し
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
真鯛しゃぶしゃぶ用
料理03
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ02
ひらめと椎茸とウド
ブリ生ハム
マハタのポワレ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
フグと焼きくもこの釜飯
白子のソース
愛南の真鯛・蕪
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
炙り白子の卵黄添え
カンパチ炊き込みご飯
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ02
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サワラのタルトレット
沼津産アカザエビのエビス焼き
真鯵のタブレ
あさりと菜の花の瞬間燻製
タコ飯
水タコのパスタ ガーリックソース
黒ムツのトマトのラザニア風
メジマグロのインサラッティーニ
胡麻カンパチ
マグロのなめろう
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鰹のたたき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
燻製カンパチのタルタル
すけそうだらのさつまあげ
鮪寿し
レシピ02
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ04
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
車海老の塩辛
簡単!サワラのアクアパッツァ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
スズキの中華風カルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平政なめろうミルフィーユ
クエフライのバルサミコドック
炙りマグロの中華風カルパッチョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
帆立のひと口サラダ
鯖棒寿司
スタミナもりもり鰹
さわらの塩焼き
レシピ02
焼きサバのポテト寿司
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サワラのトマトハーブのせグラタン
スモークした富士山サーモンのミキュイ
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
中トロと赤身のマヒポキ丼
いわしとうもろこし焼
鯛と菜の花のオイルパスタ
オリーブブリのブリしゃぶ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
白子の和ヒージョ
ローストカンパチ
フグのフリット
中トロの炙り 水菜添え
桜香る愛南のクエ
車エビとタイのひつまむし
蛤治部煮 土瓶仕立
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ02
鯛飯
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ぶりのすきやき
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
料理01
サーモンの自家製とば
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
水タコと島とうふのアヒージョ
サーモンと甘エビの生春巻き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
水タコとクエのセビーチェ
マグロの漬け丼
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鰆の押し寿司
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
レシピ01
牡蠣のコンフィ
真鯛の西京味噌炙り
ミーバイの南蛮漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
熟成まかじきのおうどん
〆の鯛茶漬け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロ中トロにぎり2種
鰤のつみれ湯豆腐
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ミーバイを使った油淋魚
シマアジのピリ辛マヨ焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ブリの煮切り醤油漬
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰤の生ハム風
活きほっき貝のチーズグラタン
なまこ酢
料理02
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
北海道産スモーク鯖
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの握り
くにさきオイスターガーリックソテー
ピリ辛ゴマかんぱち
クエの塩鍋
カンパチカブラの糀漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カワハギのエスカベッシュ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
海鮮ユッケ丼
鯛の揚げ餃子
車海老のパエリア
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
つぶ貝のガーリックバター焼き
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチのすき鍋
ブリの押し寿しゆず風味
媛スマ炙り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
牡蠣の炊き込みごはんの素
ピチット製法による自家製干物
炙りしめ鯖
ウスバハギの香草パン粉焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ねじめ黄金カンパチの漬け
料理04
タコとパプリカ、セロリのサラダ
