真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯛飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サーモンの自家製とば
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
レシピ04
鱸の木の芽和
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
くろまぐろオイル漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スマタクロール
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
あさり中華そば
鮪寿し
牡蠣のオランデーズソース
勘八のエスカベッシュ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラの生ハム
シマアジのピリ辛マヨ焼き
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
金目鯛塩糀干
媛スマ簡単たたき
カンパチ炊き込みご飯
スルメイカのファルシイ セート風
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鰤の幽庵焼
レシピ04
クエの塩鍋
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
肉厚〆サゴシの棒鮨
サザエの壺シチュー
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ローストカンパチ
カツオのたたき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯵のタブレ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
クエの炙り和風カルパッチョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
帆立貝焼き味噌
鯛と菜の花のオイルパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
フィッシュ＆チップス
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
水タコとクエのセビーチェ
マハタのポワレ
真鯛キムチの冷麺
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ブリ大将炊き込みご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
活タコ足の石焼ビビンバ
カンパチのわら焼きたたき
レシピ04
海鮮ユッケ丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラの蒸し寿司
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
桜香る愛南のクエ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
レシピ02
スモーク銀鮭のコンフィ
白子の和ヒージョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロのカルパッチョ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエの中華風野菜あんかけ
クエのポワレ白ワインソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ほたてスモーク
ブリのひつまぶし風
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ソイの唐揚げ
南蛮エビのタルタル
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
クエの水炊き
料理01
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
料理01
ヒラマサのスモーク
レシピ02
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
蛤治部煮 土瓶仕立
水タコと島とうふのアヒージョ
愛南真鯛のマリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
しまあじの南蛮漬け
カンパチ煮つけ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
タコのアヒージョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
フグと焼きくもこの釜飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛の揚げ餃子
鱸のサラダ 大葉風味
メカジキのユッケ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ハーブ鯖のファルス
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鰤の生ハム風
料理02
シマアジの南蛮漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
熟成カンパチの炙りユッケ
土鍋のやりいか飯
ブリの押し寿しゆず風味
レシピ02
レシピ03
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジのプッタネスカ
サーモンのマリネ ディル風味
ぶりシャブ
ミーバイの南蛮漬け
レシピ01
鰆の酒粕漬け焼き
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
黒酢しめ鯖の老虎菜
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
タイ飯 柚子胡椒風味
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ピリ辛ゴマかんぱち
レシピ02
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ホタテのシーフードカクテル
だし香る真鯛のお茶漬け
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
イカととり肉のトマトパエリア
鰆のパイ包み焼き
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
熟成まかじきのおうどん
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
シマアジ南蛮漬け
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
県産ミーバイきのこソース
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鯖のコンフィ
鮪の糀漬け
真鯛茶漬け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
メヒカリアンチョビ
くにさきオイスターガーリックソテー
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
〆サバのほうじ茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
真鯛のリエット
中トロと赤身のマヒポキ丼
シマアジのお刺身
トラふぐ煮つまりサラダ
つぶ貝のガーリックバター焼き
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サケ親子の炊き込みご飯
鯛かぶら
料理02
タコ飯
真たちと真鱈のチゲ
サワラの蒸し寿司
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
レシピ03
鰆の押し寿司
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スズキの玉子かけご飯
真鯛の小田巻蒸し
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
牡蠣の麻辣醤油漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平政なめろうミルフィーユ
サザエのクリームコロッケサンド
カワハギのエスカベッシュ
サーモンのくんせい、親子サラダ
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛しゃぶしゃぶ用
鮭の湯葉蒸し
ミーバイを使った油淋魚
ピチット製法による自家製干物
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ02
スマ丼
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
のどぐろ3種
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
赤ムツの酒蒸し
サーモンと甘エビの生春巻き
まだらの炊き込みごはんの素
マリネはまちのバゲットピンチョス
鯛の炙り茶漬け
鮪のミルフィーユ
漬けマグロローストユッケ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
とり貝の甘煮
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
赤身、中トロ、中落ち、血合
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カンパチのエスカベッシュ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
すけそうだらのさつまあげ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ホタテと野菜の煮物
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
宮城サーモンの炊き込みご飯
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ04
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
〆の鯛茶漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰹のたたき
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
料理04
群青
マグロと葱のレモン風味煮
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
伊勢えびのり佃煮
ブリ 春菊 トマト
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
牡蠣／サラダ菜／海藻
タイのフリットラップロール
黒ムツのトマトのラザニア風
厚切り秋鮭粕漬け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
あこうの炊き込みご飯の素
真鯛しぐれ煮
よっぱらい南蛮海老
サーモンマヨチーズ焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛の麦味噌漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
マグロの自家製生ハム
トロの炙り 実山椒のソース
北海道産スモーク鯖
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
金華さば たたき
レシピ04
シマアジとエビのタルタル
ハタと泉州みかん
簡単!サワラのアクアパッツァ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
愛南真鯛ネギしゃぶ
媛スマ炙り
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スタミナもりもり鰹
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鯛飯
レシピ01
熊本産マハタの煮付け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
タコとパプリカ、セロリのサラダ
松山鯛めし
マコガレイのソテー、菜の花のソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鯛の炊き込みご飯の素
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
車エビとタイのひつまむし
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
とり貝の水煮
中トロの炙り 水菜添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ゴールデン海老フィンガー
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鯛三昧御膳
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
南仏の愛南クエ鍋
炙り白子の卵黄添え
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タイのガーリックソテー
金目鯛のたたき
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
媛スマのねぎま鍋
イサキの炙り
クエフライのバルサミコドック
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
焼きサバのポテト寿司
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
マハタのタジン鍋
伊勢えびのオイル漬け
ホッキグラタン
なめたがれいの親子握り
しまアジのなめろう
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
魚介のパエリア
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
クニサキオイスター 炙り グラタン
鰤かまど飯
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
シマアジ梅昆布〆
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
スマ焼霜握り
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛の炭焼ねぎま
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タイの甘酢あん掛け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サワラの蒸し寿司
サザエの炊き込みご飯
レシピ01
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチの酒粕和え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
アジ磯辺巻き
宮城サーモンの麹味噌焼
料理03
レシピ01
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
フグのコブ〆の棒寿司
料理02
フグのフリット
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛の香草フライドリア
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
あんこうの煮付け
メダイのカルトッチョ
レシピ04
まぐろの唐揚げ
毛蟹土鍋蒸し
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのサラダ仕立て
カンパチのタルタル～和風ソースで～
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
甘鯛のかわり揚
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サクラマスとレモンのマリネ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
レシピ03
レシピ01
サワラの生ハム
車エビの焼きチーズカレー
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カンパチ茶漬け
鯛の釜飯
金目鯛とニラのテリーヌ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラの揚げ浸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サワラの蒸し寿司
マダイのジャンバラヤ
車海老のパエリア
金目鯛のギモーブ
ねじめ黄金カンパチの漬け
あかむつ甘煮
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
姫スマ干し
サバのトムヤムチーズドック
サワラのフリット トマトカルサソース
漬けマグロにんにくたたき丼
縞鯵とパプリカのマリネ
本鮪食べ比べ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ナマコ酢
こちの唐揚げ
金目鯛と筍の春釜飯
ブリ生ハム
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
低温調理した媛スマとビーツ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クエの小鍋仕立て
本鮪の炙り刺し
活きほっき貝のチーズグラタン
水ダコのタコ飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鯛飯
ヒラマサの蕪蒸し
くるまえびのアヒージョ
カンパチの和風カルパッチョ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サワラのタルトレット
帆立西京味噌漬殻のせ
いかサマサマキング
牡蠣の昆布〆握り鮨
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
帆立粕漬殻のせ
本マグロ中トロにぎり2種
媛スマの瞬間スモーク
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
赤だし・おでん
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチのバッテラ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
いわしとうもろこし焼
ぶりのすきやき
鰤と味噌のソース和え
フグのクリームチーズパスタ
マグロのパン粉焼き
白子のソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
平目のネギ塩丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
くにさきOYSTERのセビーチェ
サーモン生春巻き
媛すま／梅肉／スマック
牡蠣のコンフィ
焼きクエの釜飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
金華鯖の燻製
鰆ご飯
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
車海老の塩辛
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
きんき丸粕漬
帆立のひと口サラダ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ハーブ鯖のアヒージョ
鯛の柚子あんかけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛の西京味噌炙り
愛南クエのコンソメ仕立て
すまがつおの炊き込みご飯の素
レシピ04
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ04
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
シマアジの焼餃子
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチの自家製ハム
車えびの柚庵漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホタテとせりの炊き込みご飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水タコのパスタ ガーリックソース
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ02
愛南のクエの香草パン粉焼き
太刀魚のすき焼き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチのエスカベーチェ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
金目鯛本醤油干
さわらの塩焼き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
アカムツのアクアパッツァ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
さばの棒寿司
サワラのタタキ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
レシピ01
鯛の炙り松前
ホッキ貝のアヒージョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
あさりと菜の花の瞬間燻製
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
メジマグロのインサラッティーニ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチの握り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
平目の冷製
真鯛天寿司ドック
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目のお鍋
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鰹の塩たたき
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
オリーブブリのブリしゃぶ
帆立生殻のせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サワラの蒸し寿司
あなごの甘煮
オリーブブリの和サンド
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
しまあじの自家製スモーク
たこの炊き込みごはんの素
タコと海ぶどうのいなり寿し
クエ炙り握りポン酢
炙りしめ鯖
鰺のおかき揚げと棒寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ホタテの和風カルパッチョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
タコの和風カルパッチョ
カンパチ煮つけ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
かんぱちの酒かすづけ
マグロのなめろう
北海道産スモークヒメマス
くじらの赤ワイン煮
ホタテカーニバル
タコの土鍋めし
たこめし
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
魚と大和橘のヴィジリア
松山鯛飯 オリジナル
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
ブリの煮切り醤油漬
なまこ酢
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
活車海老の沖漬け
マグロのピンチョス サルサソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
レシピ04
カンパチ大根
カンパチのすき鍋
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
赤だし
胡麻カンパチ
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛のり
のどぐろといくらの釜飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
水ダコのペペロン焼きそば
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
愛南の真鯛・蕪
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ひらめと椎茸とウド
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ふぐ皮煮こごり
焼き鯖の南蛮漬け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
いか醤油中華そば
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチカブラの糀漬け
漬けまぐろのり巻き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
マグロとじゃがいものマルミタコ
燻製カンパチのタルタル
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サザエのガーリックバター焼き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
マグロのゆっけ丼
紅葉丼(こうようどん)
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯖棒寿司
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
きんきのしゃぶしゃぶ
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰤のつみれ湯豆腐
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カンパチ しゃぶ鍋
金華さばたたき
マグロの漬け丼
ぶりしゃぶしゃぶ用
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本マグロの赤ワインコンフィ
ごまかんぱち丼茶漬け
ブリ漬け茶漬け
ほたてのガーリックバジルいため
万能ヒラメバター
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サーモンの花満開寿司
タマクエの寄せ鍋
